消毒柜的使用小常識有哪些?1、餐飲具在洗凈瀝干后才能放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣的目的是縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。2、塑料等不耐高溫的餐具只能放置在上層的臭氧消毒低低溫消毒柜內(nèi)，一面損壞，下層遠(yuǎn)紅外線消毒主要是針對陶瓷、玻璃等餐具。3、陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時(shí)，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬，平時(shí)，這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易溢出...

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