農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（m.97661a.com）最新農(nóng)機(jī)信息：[商河縣農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼第二批公示]請(qǐng)問(wèn)你的家鄉(xiāng)逐漸消失的農(nóng)作物有哪些？為什么現(xiàn)在沒(méi)有種植了呢？，農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品,二手農(nóng)機(jī),農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄,農(nóng)機(jī)價(jià)格查詢,農(nóng)機(jī)報(bào)價(jià)大全，更多農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼請(qǐng)查看：農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼

　　

水稻，大麥小麥，基本上看不到有人種，種這些植物賺不到錢，不如在外面打工。

我的家鄉(xiāng)在華北大平原上的冀東南，這些年很多過(guò)去非常不錯(cuò)的農(nóng)作物已經(jīng)淡出了人們的視野，有些年輕人或許都不再認(rèn)識(shí)這些作物?？吹竭@個(gè)題目，猛地勾起了沉沉的鄉(xiāng)愁，小時(shí)候的農(nóng)村，這些作物隨處可見(jiàn)，但是如今走在農(nóng)村，卻很難再能見(jiàn)到，相信很多河北、河南、山東等華北地區(qū)的朋友會(huì)有同感，下面我就隨便說(shuō)五種，看看大家還認(rèn)得嗎？

這個(gè)特別耐鹽堿的作物，過(guò)去在我們冀東南平原隨處可見(jiàn)，千穗谷有紫色和黃色兩種，每年的秋天，地里面的千穗谷成熟季節(jié)，紅得發(fā)紫，黃的耀眼，特別的漂亮。千穗谷的種子像小米一樣大小，收獲后可以放到粥里煮著吃，但是最好吃的是做成一種糖，到了冬天村里的集市上都是賣這種糖的商販，家里的大人會(huì)把自己產(chǎn)的千穗谷帶到集市上換糖，那時(shí)候好多東西都不用錢買，可以換，就像用小麥換西瓜、換大米一樣。千穗谷吃起來(lái)特別甜，特別香，不但解饞還能解餓。但是最近這些年，這個(gè)充滿甜蜜的植物已經(jīng)在農(nóng)村消失了，不知道是產(chǎn)量低還是因?yàn)樗慕?jīng)濟(jì)效益差，我曾多次問(wèn)村里的老人，他們說(shuō)已經(jīng)找不到種子了。我覺(jué)得除了效益低，主要的原因是它不適合大規(guī)模的機(jī)械耕作，才逐漸被人們所淘汰。

這是一種作為北方人特有的童年回憶，它的味道要比南方的甘蔗更好吃，不但甜，而且口感好，不像南方的甘蔗那么硬還有厚厚的甘蔗皮，這種甜秫秸吃起來(lái)幾乎沒(méi)有什么渣子，每年夏末在大街上，集貿(mào)商場(chǎng)上都能見(jiàn)到扛著一大捆甜秫秸銷售的人，一毛錢2根，一毛錢一根，買上兩根年幼的我們可以吃上半天。母親是個(gè)節(jié)儉的人，她舍不得給我們買，經(jīng)常是在自家的地里撒一些種子，長(zhǎng)了給我們吃，但是甜高粱有一個(gè)特點(diǎn)，必須抽穗后才甜，否則吃起來(lái)沒(méi)有味道。后來(lái)外出上學(xué)，參加工作，再次回到老家的時(shí)候，常常懷念這種甜秫秸，可是家里已經(jīng)沒(méi)有了，集貿(mào)商場(chǎng)上也見(jiàn)不到了，村里的集貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)慢慢變得人煙稀少，取而代之的是超市開(kāi)始增加，已經(jīng)沒(méi)有地方再能找到這種甜甜的高粱稈。

問(wèn)起不種的原因，母親笑著說(shuō)：誰(shuí)現(xiàn)在還稀罕那玩意，人們過(guò)去窮有時(shí)間種，，現(xiàn)在人們都有錢了，種了那東西貴了沒(méi)人要，便宜了不掙錢，所以甜高粱已經(jīng)基本上絕種了。

說(shuō)到蔓菁，這是一種長(zhǎng)的像人參一樣的根莖植物，過(guò)去生長(zhǎng)在農(nóng)村的田間地頭，勤勞的老家人會(huì)把它撒在田間地頭的角角落落，它們也不矯情，只有撒上了就默默地生長(zhǎng)，莖葉匍匐，不像蘿卜那么驕傲，冬天下霜后頭上凍，老人們便去挖蔓菁，這是一種味道特別甜的作物，我曾經(jīng)在網(wǎng)上搜索過(guò)，說(shuō)它是小人參，吃了可以讓人肌膚潤(rùn)澤氣血旺盛。家人一般都是冬天熬玉米粥的時(shí)候放進(jìn)去，煮熟后一鍋清香，當(dāng)然也有人不喜歡這種味道，我弟弟就不喜歡吃。但是時(shí)至今日，這種曾出現(xiàn)在《詩(shī)經(jīng)》中的作物已經(jīng)很難再見(jiàn)到了。我前些日子在網(wǎng)上搜索想買一些，結(jié)果他們標(biāo)的雖然是蔓菁，圖片確實(shí)另外一種我們老家叫做甜疙瘩的作物。

我感覺(jué)蔓菁的逐漸小時(shí)或許也是因?yàn)樗鼘儆谛”娮魑?，不能進(jìn)入大市場(chǎng)大流通，不能像蘿卜、紅薯一樣有大批的人群去關(guān)注，去食用，去加工。真的希望這種小人參能夠被人們所重視，能夠發(fā)展起來(lái)。

黍子在我的印象中長(zhǎng)得樣子特別有味道，成熟的時(shí)候都特別飄逸，喜歡黍子因?yàn)樗姆N子可以包粽子，它的穗子去掉種子后可以做笤帚，黍子成熟早，那時(shí)候一般誰(shuí)家種了收割了，都會(huì)約一些關(guān)系好的鄰居好友去落黍子，落黍子就是把種子弄下來(lái)，留下穗子曬干做笤帚。黍子的種子可以做粽子，特別粘，特別好吃的，現(xiàn)在的江米都沒(méi)有那種味道。

自然，作為一種經(jīng)濟(jì)作物，黍子逐漸淡出人們的視野，淡出肥沃的農(nóng)田，我覺(jué)得還是和它不能大規(guī)模應(yīng)用不無(wú)關(guān)系，如今笤帚已經(jīng)都是塑料的了，很少有人再刨笤帚了，它的種子已經(jīng)有了很多適宜大規(guī)模生長(zhǎng)的作物所替代，所以它的身影正在走出人們的心底。

不知道別人對(duì)蓖麻什么感覺(jué)，我很喜歡這種作物，因?yàn)樾r(shí)候喜歡玩蓖麻的葉子，天氣熱的時(shí)候摘一個(gè)大大的葉子蓋在頭上，非常防曬，葉子的桿中空，截取一段就能做一個(gè)呼呼大響的哨子，蓖麻的花也非常有特點(diǎn)，紅紅的絲，黃黃的花粉……童年的很多美好回憶都和蓖麻有關(guān)系。那時(shí)候村里有人收蓖麻，據(jù)說(shuō)是做飛機(jī)油，小時(shí)候的我們覺(jué)得蓖麻很厲害，可以坐飛機(jī)。渠道邊，地頭地腦都有蓖麻的身影，冬天篦麻收獲后，高大的結(jié)桿還是上好的柴火，我們喜歡的是那些因?yàn)椴怀墒鞗](méi)被人采收的種子，剝出來(lái)用繩子串一串，掛在脖子里當(dāng)作大項(xiàng)鏈，一串蓖麻籽就能讓我們玩上一兩天。

但是現(xiàn)在真的在老家見(jiàn)不到了，它已經(jīng)消失了一樣，老人說(shuō)沒(méi)人收了，就沒(méi)人種了。過(guò)去的老作物還有很多，每一種都是一種或甜蜜或苦澀的回憶，這是如今這些00后，90后不曾有的美好回憶，雖然它們都是普通的莊稼作物，沒(méi)有華麗的服裝，但是卻給我們帶來(lái)了那么多的開(kāi)心。

都有一人多高，農(nóng)村常用秸稈編制成曬地瓜干，以及其它是食物的晾曬工具；

高粱籽粒紅，所以稱為紅高粱；而雜交高粱籽粒發(fā)奶白色，而且秸稈不怎么高，但是高粱穗大而長(zhǎng)，籽粒飽滿；且秸稈糖分高；易于小孩子吃食；

豫東地區(qū)農(nóng)村70年代種植的一種白色蘿卜，果實(shí)甜度非常高，人與豬都喜歡吃食；

谷子的穗是一個(gè)分枝繁雜的穗狀圓錐花序，由穗軸和數(shù)目眾多的穗碼組成，穗軸上密被著白色軟茸毛，谷子依穗形分可分為兩種。散穗型和緊穗型；谷子根據(jù)穗型分兩種，一是緊穗和散穗。

緊穗型谷子脫粒后是小米；散穗型谷子脫粒磨成面是粘面

我們這里地處丘陵山區(qū)。

15一20年前，水稻、小麥和油菜，都是我們的主產(chǎn)農(nóng)作物。

由于我們這里水源不好，都是靠天吃飯。一般畝產(chǎn)水稻400一700斤，小麥300一400斤、油菜籽100多斤，產(chǎn)量非常低，農(nóng)民也非常窮。

自從國(guó)家停止征收統(tǒng)購(gòu)糧和征收農(nóng)業(yè)稅后，當(dāng)?shù)卣疄槭罐r(nóng)民脫貧致富，開(kāi)始引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、地理環(huán)境、氣候特點(diǎn)，因地制宜，種植柑橘果樹(shù)。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，種植柑橘也成了我們的主打產(chǎn)業(yè)。

同時(shí)，水稻、小麥和油菜，這些當(dāng)年的主要農(nóng)作物，在我們這里也逐漸消失了。

這究竟是好事還是壞事，望朋友們討論。

谷子。小時(shí)候還知道有種谷子的，現(xiàn)在一家種的都沒(méi)有了。還有高梁。