我國(guó)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀趨勢(shì)和凱斯紐荷蘭在粵桂云三省的推廣實(shí)踐
作者:凱斯紐荷蘭中國(guó)管理有限公司商務(wù)總監(jiān) 李康
自2015年以來(lái),我國(guó)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化持續(xù)在機(jī)收薄弱環(huán)節(jié)發(fā)力,廣東、廣西、云南主蔗區(qū)通過(guò)引進(jìn)國(guó)外大型聯(lián)合收割機(jī),進(jìn)行試驗(yàn)示范、建設(shè)“雙高”基地、發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)、加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,加上一些國(guó)產(chǎn)甘蔗收割機(jī)的研究取得突破進(jìn)入市場(chǎng),甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化取得較大進(jìn)展。但是,甘蔗機(jī)械化收獲還涉及農(nóng)場(chǎng)、糖廠和糖業(yè)公司之間的關(guān)系問(wèn)題,不可一蹴而就。作為我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的短板,甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化仍任重道遠(yuǎn)。
一、我國(guó)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展概況
1.甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
中國(guó)是繼巴西、印度、泰國(guó)的世界第四大食糖生產(chǎn)國(guó),年消費(fèi)食糖1500萬(wàn)噸,是繼印度之后的世界第二食糖消費(fèi)國(guó)。中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)主要分布在廣西、云南、廣東及鄰近省區(qū)。近年來(lái),我國(guó)在蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上,注重氣候條件、區(qū)域農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)與糖料基地建設(shè)相結(jié)合,形成了廣西、云南和粵西為主體區(qū)域的蔗糖產(chǎn)業(yè)布局,三省(區(qū))產(chǎn)糖占全國(guó)食糖產(chǎn)量的90%左右。全國(guó)甘蔗年均種植面積約2300萬(wàn)畝,產(chǎn)糖量為1400萬(wàn)噸左右?,F(xiàn)階段,制約蔗糖產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題主要在甘蔗生產(chǎn)用工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)成本高等方面。以2015/2016榨季為例,噸糖成本為3300元/噸,分別是巴西、泰國(guó)、印度的2.16倍、1.95倍和1.8倍,進(jìn)口糖和走私糖對(duì)國(guó)內(nèi)蔗糖價(jià)格沖擊很大,致使我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)和生存危機(jī)。
影響我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)的制約因素主要為:第一,小地塊與大機(jī)械、分散與集約化的矛盾突出。主產(chǎn)區(qū)多為山地丘陵地帶,地塊小、土地平整度差,適宜大型機(jī)械作業(yè)的土地不足10%;家庭經(jīng)營(yíng)規(guī)模小且分散,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施滯后、發(fā)展落后,我國(guó)戶均植蔗規(guī)模4畝,人均產(chǎn)蔗僅18噸。第二,即使在大塊地、集約化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)和地方也普遍存在著各種全程機(jī)械化作業(yè)制約因素。如:土地規(guī)劃不科學(xué)、機(jī)耕道路設(shè)置不足;整地粗糙,導(dǎo)致大型農(nóng)機(jī)設(shè)備(特別是甘蔗收獲機(jī))無(wú)法正常作業(yè);傳統(tǒng)種植方式落后,效益低下;農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)不融合,動(dòng)力與農(nóng)機(jī)具不匹配;甘蔗運(yùn)輸、機(jī)收糖料蔗加工設(shè)備不配套、制度不完善等。
2.甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展成果
2015年5月,國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)了《糖料蔗主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》,糖料主產(chǎn)區(qū)蔗糖業(yè)發(fā)展上升為國(guó)家戰(zhàn)略,把廣西的“雙高”基地建設(shè)作為糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的第一主戰(zhàn)場(chǎng),旨在通過(guò)規(guī)?;?jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化,降低糖料蔗生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)量和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
在過(guò)去的2017/18榨季,國(guó)內(nèi)三大蔗區(qū)的生產(chǎn)機(jī)械化都有明顯進(jìn)展,有望進(jìn)入加速期,尤其是從甘蔗收割機(jī)數(shù)量來(lái)看,實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。廣西甘蔗機(jī)收面積較大幅度增長(zhǎng),甘蔗綜合機(jī)械化率59%,同比提高2個(gè)百分點(diǎn),其中,耕作、種植分別達(dá)到98%、55%,聯(lián)合收獲機(jī)機(jī)收量預(yù)計(jì)55萬(wàn)噸,同比增加35萬(wàn)噸。截至2018/2019榨季前,廣西市場(chǎng)甘蔗收割機(jī)保有量又有較大增長(zhǎng),初步統(tǒng)計(jì)可達(dá)600多臺(tái),較上個(gè)榨季相比接近翻番。在國(guó)內(nèi)外幾十個(gè)甘蔗收獲機(jī)品牌中,凱斯品牌甘蔗收獲機(jī)保有量約占總數(shù)的四分之一,占有舉足輕重的地位,并以其性能穩(wěn)定、效率高、收獲質(zhì)量?jī)?yōu)的特點(diǎn),深受當(dāng)?shù)乜蛻粽J(rèn)可和好評(píng)。
二、凱斯紐荷蘭的推廣實(shí)踐
凱斯紐荷蘭工業(yè)集團(tuán)是當(dāng)今世界最大的農(nóng)業(yè)機(jī)械制造商之一,其拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)銷量名列世界前茅。集團(tuán)目前在中國(guó)推廣的農(nóng)業(yè)機(jī)械品牌主要為凱斯(CASE IH)和紐荷蘭(NEW HOLLAND)兩個(gè)品牌,產(chǎn)品基本涵蓋主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程所需的農(nóng)業(yè)裝備,能夠滿足農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化生產(chǎn)需求。
作物新品種和栽培模式的研究應(yīng)以適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)為前提,農(nóng)機(jī)裝備應(yīng)與先進(jìn)的農(nóng)藝技術(shù)相配套,相輔相成,協(xié)同推進(jìn)。早在上個(gè)世紀(jì)八十年代,凱斯紐荷蘭在中國(guó)就找到了相對(duì)滿意的甘蔗全程機(jī)械化合作伙伴,在隨后的近40年歷程中,針對(duì)國(guó)內(nèi)甘蔗產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化、規(guī)?;N植的要求,根據(jù)不同甘蔗主產(chǎn)區(qū)的地理、氣候和種植技術(shù),與先進(jìn)高效的農(nóng)業(yè)機(jī)械優(yōu)化組合,形成了一整套涵蓋整、耕、種、管、收、運(yùn)的甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝綜合的解決方案,在不同甘蔗主產(chǎn)區(qū),共同建立起與當(dāng)?shù)剞r(nóng)情相適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的甘蔗全程機(jī)械化示范區(qū)或示范基地,較好地解決了糖廠、種植戶和機(jī)具組合以及農(nóng)藝模式之間的關(guān)系,取得了相對(duì)較好的發(fā)展。
(一)廣東農(nóng)墾發(fā)展歷程
1.甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化概況
甘蔗糖業(yè)是廣東農(nóng)墾的支柱產(chǎn)業(yè)之一,種植區(qū)域主要集中在湛江,甘蔗種植面積約40萬(wàn)畝,占廣東總種植面積的20%左右。由于生產(chǎn)成本不斷提高和勞動(dòng)力越來(lái)越緊缺,推進(jìn)甘蔗全程機(jī)械化日益提上議事日程,而廣東農(nóng)墾早在上個(gè)世紀(jì)80年代就已開(kāi)始了甘蔗全程機(jī)械化的試驗(yàn)和探索。目前,廣墾甘蔗生產(chǎn)整、耕、種、管、收、運(yùn)的綜合機(jī)械化水平達(dá)到70%,綜合機(jī)械化作業(yè)水平國(guó)內(nèi)領(lǐng)先,廣墾糖業(yè)因此成為廣東糖業(yè)的標(biāo)桿企業(yè),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。特別是2017/2018榨季,依靠凱斯大、中型收獲機(jī),實(shí)現(xiàn)了機(jī)收水平重大突破,完成機(jī)收面積3萬(wàn)余畝,機(jī)收產(chǎn)量15萬(wàn)噸,創(chuàng)歷史最高記錄,機(jī)收面積和機(jī)收產(chǎn)量均較上一榨季翻了一番。隨著農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝進(jìn)一步融合,機(jī)手操作水平不斷提高,2018/2019榨季計(jì)劃至少機(jī)收7萬(wàn)畝,機(jī)收蔗產(chǎn)量達(dá)到35噸以上,同比將再翻一番,預(yù)計(jì)不久的將來(lái)將實(shí)現(xiàn)墾區(qū)機(jī)收全覆蓋,并輻射周邊。
2.主要經(jīng)驗(yàn)和成果
(1)最先引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)備
早在1980 年,廣東農(nóng)墾就從澳大利亞引進(jìn)了第一臺(tái)凱斯AUSTOFT 甘蔗收獲機(jī),經(jīng)試驗(yàn)獲得成功后,又相繼引進(jìn)了4臺(tái)凱斯A7000、5臺(tái)凱斯A8000、1臺(tái)凱斯A4000甘蔗收獲機(jī);另外,廣東農(nóng)墾也是最早引進(jìn)凱斯MXM190拖拉機(jī)和凱斯MAGNUM250高性能、大馬力拖拉機(jī)的農(nóng)墾單位。目前,廣墾擁有凱斯大、中型收獲機(jī)14臺(tái),凱斯及紐荷蘭各類型號(hào)拖拉機(jī)40余臺(tái),其收獲設(shè)備基本全部引進(jìn)凱斯品牌。如今40年過(guò)去了,14臺(tái)甘蔗收獲機(jī)在2017/2018榨季均投入使用,且運(yùn)作正常。廣墾經(jīng)驗(yàn)表明,凱斯系列產(chǎn)品以其高效性、可靠性和適應(yīng)性,成為行業(yè)內(nèi)提高效益和降低成本的最好選擇之一。
(2)建立示范基地
湛江農(nóng)墾從2003年開(kāi)始建立甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化試驗(yàn)示范基地,隨后凱斯甘蔗生產(chǎn)全套設(shè)備試驗(yàn)示范在華南地區(qū)全面鋪開(kāi),歷經(jīng)15年歷程取得了一定成果和突破,目前,在湛江農(nóng)墾國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)的廣前公司、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的豐收公司、廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的華海公司及南光農(nóng)場(chǎng),分別建立3 個(gè)萬(wàn)畝甘蔗全程機(jī)械化應(yīng)用推廣示范基地,甘蔗單產(chǎn)平均可達(dá)到6噸以上,較普通農(nóng)場(chǎng)植蔗產(chǎn)量提高20%以上,并且成本大幅度下降。據(jù)多年統(tǒng)計(jì),新植甘蔗成本為2000元/畝,第二年宿根蔗成本可降到1400元/畝左右,比傳統(tǒng)種植方式節(jié)約成本300—500元/畝,提升了職工發(fā)展甘蔗全程機(jī)械化的信心,促進(jìn)了職工增收和企業(yè)增效。
(3)組建農(nóng)機(jī)服務(wù)公司
2008 年廣東省農(nóng)墾整合了豐收、華海、廣前三大糖業(yè)公司的國(guó)有農(nóng)機(jī)資源,組建了廣東廣墾農(nóng)機(jī)服務(wù)有限公司,凱斯紐荷蘭的技術(shù)和售后人員成為公司的中堅(jiān)力量,認(rèn)真落實(shí)全程機(jī)械化各環(huán)節(jié)技術(shù),加強(qiáng)甘蔗機(jī)械裝備的科學(xué)選型、農(nóng)具配套研究,提升了設(shè)備的性能和效能,提高了生產(chǎn)效率,節(jié)省了生產(chǎn)成本。
(4)鼓勵(lì)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式
通過(guò)糖廠、農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)機(jī)公司相互支持和協(xié)調(diào)配合,培植了一大批種植大戶和植蔗能手,促進(jìn)了農(nóng)場(chǎng)土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。
(5)促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合
以凱斯紐荷蘭高端設(shè)備武裝起來(lái)的湛江農(nóng)墾,通過(guò)多方技術(shù)力量整合,不斷完善甘蔗全程機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化研究,提高了墾區(qū)職工對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)操作規(guī)范的認(rèn)識(shí)重視程度。
(二)廣西甘蔗機(jī)械化發(fā)展歷程
1.甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化概況
廣西是我國(guó)最大的糖料蔗和蔗糖生產(chǎn)基地,甘蔗種植面積1400萬(wàn)畝,產(chǎn)糖900多萬(wàn)噸,產(chǎn)量連續(xù)10多年占全國(guó)60%以上,但90%以上的蔗田為旱坡地和丘陵地,糖料蔗收獲主要由人工完成,機(jī)收水平低,蔗糖生產(chǎn)成本居高不下。近年來(lái),廣西著力穩(wěn)定甘蔗種植面積,強(qiáng)力推進(jìn)500萬(wàn)畝“雙高”基地建設(shè),成效顯著,促進(jìn)了甘蔗生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。主要表現(xiàn)在四個(gè)方面:一是收獲裝備發(fā)展翻番,機(jī)械作業(yè)水平顯著提高;二是發(fā)展高效機(jī)收的全程機(jī)械化模式,圍繞土地整理技術(shù)、農(nóng)藝技術(shù)、機(jī)具配套技術(shù)的全程機(jī)械化經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)形成,全程機(jī)械化專業(yè)服務(wù)公司開(kāi)始成立;三是由制糖企業(yè)主導(dǎo)的機(jī)收現(xiàn)狀實(shí)現(xiàn)了歷史性突破,收獲機(jī)作業(yè)時(shí)間利用率提高20%以上; 四是社會(huì)化服務(wù)能力大為提升,機(jī)收覆蓋面加大,收獲機(jī)逐步獲得社會(huì)認(rèn)可和接受,收獲機(jī)地區(qū)分布由上年的16個(gè)縣(區(qū))增加到的28個(gè)縣(區(qū))。
以制糖企業(yè)為主力軍,聯(lián)盟專業(yè)合作社和種植大戶,采用高端機(jī)具、先進(jìn)的種植技術(shù)和科學(xué)有效的經(jīng)營(yíng)模式,是廣西打好攻堅(jiān)戰(zhàn)的制勝的法寶。與凱斯紐荷蘭工業(yè)有著長(zhǎng)久戰(zhàn)略合作關(guān)系的廣西南寧東亞糖業(yè)集團(tuán)是中國(guó)最具實(shí)力的糖業(yè)集團(tuán),其榨蔗量和產(chǎn)糖量位居國(guó)內(nèi)同行業(yè)糖廠之首,該集團(tuán)近幾年持續(xù)進(jìn)行甘蔗全程機(jī)械化試驗(yàn)和探索,是廣西起點(diǎn)較高、效果較好、影響力較大的標(biāo)桿企業(yè),所取得成果和經(jīng)驗(yàn)對(duì)整個(gè)行業(yè)影響深遠(yuǎn),引領(lǐng)著廣西糖企產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)廣西了甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。
2.主要經(jīng)驗(yàn)和成果
(1)首次引入澳大利亞和泰國(guó)“現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)”模式科學(xué)種蔗,并聘請(qǐng)澳大利亞和泰國(guó)兩儀集團(tuán)的專家到蔗區(qū)指導(dǎo),解決了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合難題,形成了適合集團(tuán)蔗區(qū)的甘蔗現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)技術(shù)?!皷|亞模式”不僅在做效果而且注重效益,通過(guò)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合發(fā)展,在“雙高”建設(shè)的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),經(jīng)過(guò)短短幾年實(shí)踐和改進(jìn),探索出圍繞凱斯A8000大型收獲機(jī)高效機(jī)收的高效低耗全程機(jī)械化“東亞現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)模式”,系統(tǒng)解決了機(jī)械化生產(chǎn)環(huán)節(jié)影響機(jī)收問(wèn)題的不利因素,總結(jié)出了一整套適應(yīng)當(dāng)?shù)貏P斯A8000甘蔗收獲機(jī)收割的“東亞種植模式”,即:采用先起畦、畦面一次成型、固定作業(yè)車輛軌跡和1.85米寬窄行等的種植方式,成功地實(shí)現(xiàn)了凱斯A8000收獲面積和機(jī)收效率連年翻番,示范基地也由之初的幾百畝發(fā)展到目前的近10萬(wàn)畝,并引導(dǎo)農(nóng)戶改變傳統(tǒng)種植模式,帶動(dòng)蔗農(nóng)種植100多萬(wàn)畝。2018/2019榨季,該集團(tuán)甘蔗種植面積192萬(wàn)畝,其中“雙高”基地累計(jì)完成84萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)甘蔗總產(chǎn)量900萬(wàn)噸以上,促進(jìn)了蔗農(nóng)增收、企業(yè)增效,推動(dòng)了蔗糖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。
(2)真正實(shí)現(xiàn)了甘蔗種、管、收、運(yùn)全程機(jī)械化,大幅降低了生產(chǎn)成本。據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年以來(lái),東亞糖業(yè)現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)甘蔗平均畝產(chǎn)6噸以上,糖分14%以上,在一個(gè)種植周期內(nèi),通過(guò)機(jī)耕、種管收及宿根蔗等全程機(jī)械化管理,現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)承包戶噸蔗成本僅為362元,較普通農(nóng)戶下降65元/噸,承包戶每畝增收約為380元。甘蔗機(jī)械收割進(jìn)廠量從2015/2016榨季的7580噸提高到2017/2018榨季的13.6萬(wàn)噸,僅兩個(gè)榨季就增長(zhǎng)了18倍。2018/2019榨季,集團(tuán)重點(diǎn)推進(jìn)扶南公司精糖生產(chǎn)線整線機(jī)收進(jìn)廠試點(diǎn),計(jì)劃新榨季實(shí)現(xiàn)40萬(wàn)噸的機(jī)收進(jìn)廠量目標(biāo)。
(3)為配合和推動(dòng)機(jī)械化收割,東亞糖業(yè)還采取了很多配套措施。在蔗種、肥料、地膜、農(nóng)機(jī)、改擴(kuò)種、灌溉、“雙高”基地建設(shè)及蔗區(qū)道路維修等方面,東亞集團(tuán)投入大量資金扶持蔗農(nóng)生產(chǎn)。近三個(gè)制糖期總計(jì)投入預(yù)付扶持資金21.47億元,補(bǔ)貼資金2.83億元,推行10公里范圍甘蔗自運(yùn)進(jìn)廠、甘蔗中轉(zhuǎn)站建設(shè)等措施,降低勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)幫助蔗農(nóng)降低砍運(yùn)成本 140—180元/噸。對(duì)入榨口全部進(jìn)行了翻板改造;對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行改造,給予補(bǔ)貼;對(duì)機(jī)收運(yùn)輸給予補(bǔ)貼5元/噸;對(duì)機(jī)收蔗扣雜優(yōu)惠3%等等,這些模式在廣西甘蔗主產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展,在推動(dòng)、促進(jìn)了甘蔗一體化經(jīng)營(yíng)發(fā)展,尤其是甘蔗的全程機(jī)械化生產(chǎn)方面,發(fā)揮著日益顯著的作用。
(4)幫助種植大戶、植蔗能手,扶持農(nóng)業(yè)合作社提供機(jī)械化作業(yè)的相應(yīng)技術(shù)、設(shè)備指導(dǎo)、資金支持等,形成了企業(yè)、蔗農(nóng)、政府多方共贏的格局,穩(wěn)固了原料保障體系。主要體現(xiàn)在把持生產(chǎn)工序和工效,對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的地塊公司給予補(bǔ)貼,扶持高端、高效農(nóng)機(jī)具的購(gòu)買,其中包括,凱斯收獲機(jī)、紐荷蘭大馬力拖拉機(jī)、深松器、起壟器、導(dǎo)航設(shè)備等。
3.云南省甘蔗機(jī)械化發(fā)展歷程
(1)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化概況
云南是全國(guó)第二大糖料基地,2017年/2018年甘蔗種植面積491畝,蔗糖產(chǎn)量近200噸,占全國(guó)食糖產(chǎn)量的20%。
云南英茂糖業(yè)有限公司是云南省規(guī)模最大、效益最好的國(guó)有控股制糖集團(tuán),旗下景真糖廠自2011 年始,為解決甘蔗生產(chǎn)勞動(dòng)力資源日趨緊張、用工價(jià)格日益增高的矛盾,有效降低甘蔗生產(chǎn)成本,增加蔗農(nóng)植蔗收益,促進(jìn)甘蔗生產(chǎn)發(fā)展及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變?yōu)槟康?,自行?gòu)置兩臺(tái)凱斯A8000 型甘蔗收割機(jī),隨著業(yè)務(wù)不斷發(fā)展,后又購(gòu)進(jìn)了多臺(tái)凱斯A4000中小型收獲機(jī)。
通過(guò)這些年來(lái)堅(jiān)持探索甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化,并引進(jìn)國(guó)內(nèi)外各種機(jī)型到蔗區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)示范后,最終選定凱斯A4000在機(jī)收環(huán)節(jié)最適合的機(jī)型,目前該蔗區(qū)參與收獲的基本為凱斯A4000甘蔗收獲機(jī)。2017/2018榨季,糖廠完成機(jī)收產(chǎn)量3萬(wàn)多噸,凱斯A4000收獲機(jī)作為主力機(jī)型,以其性能穩(wěn)定、效率高、收獲質(zhì)量?jī)?yōu)的特點(diǎn),深受當(dāng)?shù)乜蛻舻恼J(rèn)可和好評(píng)。在當(dāng)?shù)刈罹邫?quán)威的勐??h紐荷蘭農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社的法定代表人黃旭偉擁有4臺(tái)凱斯A4000甘蔗收獲機(jī),在2017/2018榨季共完成機(jī)收產(chǎn)量近2萬(wàn)噸,單機(jī)作業(yè)最高時(shí)效作業(yè)8小時(shí)收獲248噸,創(chuàng)下當(dāng)?shù)刈罡呒芽?jī),機(jī)收質(zhì)量同樣優(yōu)秀。由于凱斯A4000性能穩(wěn)定,且效率高,一個(gè)榨季只需作業(yè)50天就能完成預(yù)定收獲指標(biāo),大大縮短了收獲季,也避開(kāi)了陰雨天氣造成的不良影響,對(duì)糖廠提出新榨季5萬(wàn)噸的機(jī)收任務(wù),黃旭偉成竹在胸,糖廠為滿足新榨季機(jī)收蔗加工需求,投資500多萬(wàn)元的對(duì)機(jī)收蔗預(yù)處理卸蔗平臺(tái)和清洗設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí),新增專用液壓翻板裝置,為機(jī)收蔗開(kāi)通綠色通道,創(chuàng)造了更多的機(jī)收保障,可以說(shuō)黃旭偉事業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開(kāi)糖廠的硬件投入和資助,糖廠的持續(xù)發(fā)展也依賴于許許多多像黃旭偉這樣的能人輸送原料。
三、發(fā)展中的問(wèn)題
從客戶的需求出發(fā),為客戶提供適合的產(chǎn)品和解決方案,并及時(shí)提供各項(xiàng)技術(shù)支持和優(yōu)質(zhì)服務(wù),歷來(lái)是凱斯合作的基石和保障。目前,國(guó)內(nèi)推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化取得了一些成績(jī),但是,今后面臨的問(wèn)題也不少。
1.糖廠加工能力滯后,預(yù)處理設(shè)備不足
通過(guò)近年來(lái)與農(nóng)墾和地方農(nóng)機(jī)主管部門溝通,普遍的共識(shí)是,目前甘蔗全程機(jī)械化進(jìn)程緩慢最主要的制約因素在糖廠,由于糖廠加工能力滯后,預(yù)處理設(shè)備落后,已成為影響甘蔗機(jī)收進(jìn)展的瓶頸。由于更多地顧及眼前利益,缺少升級(jí)改造專項(xiàng)資金,各糖廠普遍存在加工能力不足、設(shè)備老化的尷尬,加之農(nóng)機(jī)公司獨(dú)立于糖業(yè)公司,利益不統(tǒng)一,一方追求數(shù)量,一方要求質(zhì)量,兩者矛盾突出,如不能協(xié)調(diào)相互關(guān)系,加上對(duì)機(jī)收蔗的抵觸心理,甚至出現(xiàn)了糖廠消極等待、控制日進(jìn)量、制造路障等極端行為。
以目前農(nóng)場(chǎng)作業(yè)條件考量,如能做到科學(xué)配置,維修服務(wù)及時(shí),糖廠確??旖萃ǖ?,1臺(tái)凱斯A8000收獲機(jī)日正??墒斋@300—400噸,一個(gè)榨季可收3萬(wàn)噸以上,但實(shí)際只能達(dá)到1萬(wàn)多噸,甚至平均不到1萬(wàn)噸,機(jī)收設(shè)備潛力遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)揮,設(shè)備利用率很低,增加了維護(hù)和服務(wù)成本,延長(zhǎng)了回本周期,降低了人員的工作效能?!稗r(nóng)機(jī)公司和糖廠一頭吃不飽,一頭吃不下,就是目前甘蔗全程機(jī)械化的現(xiàn)狀,因此,對(duì)甘蔗預(yù)處理設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造,進(jìn)一步提高糖廠處理加工能力已迫在眉睫。
2.傳統(tǒng)種植模式仍占主導(dǎo)地位,農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)不匹配普遍存在
農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝不匹配主要表現(xiàn)在:其一,種植行距不能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),凱斯A8000大型收獲機(jī)要求收獲行距1.85m的寬窄行的甘蔗,凱斯A4000中型收獲機(jī)要求收獲行距達(dá)到1.2m的單行的甘蔗。實(shí)行上,甘蔗收獲機(jī)很難收到匹配行距的甘蔗,凱斯大型收獲機(jī)收獲低于1.2m甚至更低的單行也成了普遍現(xiàn)象。另外,田間運(yùn)輸車輛和軌道不統(tǒng)一、不固定,車輛來(lái)回隨意穿梭,影響了收獲質(zhì)量和宿根的生長(zhǎng)。其二,耕整地標(biāo)準(zhǔn)和效率不高,地面存在大量障礙物和石塊,起壟培土作業(yè)壟面遠(yuǎn)未達(dá)到碎、齊、凈的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),給機(jī)收埋下了隱患,造成作業(yè)難度。其三,粵西地區(qū)受臺(tái)風(fēng)影響甘蔗倒伏嚴(yán)重,應(yīng)重視抗倒伏和宜機(jī)收甘蔗品種的選育和推廣,另注重早培土、重培土等農(nóng)藝措施。
3.機(jī)手技能和水平有待提高
機(jī)收質(zhì)量與機(jī)手的技能和素質(zhì)有很大關(guān)系,不按操作規(guī)程,在不適合機(jī)收的地塊和雨天作業(yè)的現(xiàn)象不在少數(shù),對(duì)機(jī)手進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)、科學(xué)考評(píng)及合理獎(jiǎng)勵(lì),是培養(yǎng)高素質(zhì)機(jī)收的前提,也是機(jī)收質(zhì)量的重要保障。
4.標(biāo)準(zhǔn)、制度管理和評(píng)價(jià)體系不健全
在機(jī)械收獲過(guò)程中,影響機(jī)收效率和機(jī)收成本的因素很多,主要有:收割機(jī)等待運(yùn)輸車的時(shí)間;畝產(chǎn)量;收割速度;地頭轉(zhuǎn)彎時(shí)間;蔗行長(zhǎng)度等。在機(jī)械收獲過(guò)程中,確保各環(huán)節(jié)作業(yè)質(zhì)量的同時(shí),可根據(jù)實(shí)際情況,考慮各影響因素的數(shù)量、時(shí)間和速度,通過(guò)對(duì)收獲、運(yùn)輸機(jī)械的各影響因素分析,加強(qiáng)農(nóng)務(wù)信息化管理,統(tǒng)籌兼顧,從而獲得最為優(yōu)化的組合,以降低收獲成本,提高收獲質(zhì)量和效益,建立合理的效益評(píng)價(jià)體系和切實(shí)可行的考核機(jī)制也非常重要。
四、未來(lái)發(fā)展方向
1.為適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng),凱斯紐荷蘭將提供更先進(jìn)更豐富的產(chǎn)品,以滿足客戶對(duì)高端產(chǎn)品的需求
從2018中國(guó)—東盟農(nóng)業(yè)機(jī)械展·中國(guó)甘蔗機(jī)械化博覽會(huì)上獲悉,2017/2018榨季廣西全區(qū)糖料蔗生產(chǎn)綜合機(jī)械化率59.1%,已建成326.5萬(wàn)畝“雙高”基地,耕、種、收機(jī)械化率分別達(dá)到99.31%、75.06%、15.11%。2018年廣西農(nóng)機(jī)原值可達(dá)320億元,農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)3800萬(wàn)千瓦,各類農(nóng)機(jī)擁有量達(dá)775萬(wàn)臺(tái)套,農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化水平已進(jìn)入中級(jí)發(fā)展階段。但必須清醒地意識(shí)到,低端、廉價(jià)的農(nóng)機(jī)設(shè)備仍占市場(chǎng)主流,真正投入生產(chǎn)一線的先進(jìn)適用的高端產(chǎn)品仍很匱乏,凱斯紐荷蘭將一如既往堅(jiān)持做強(qiáng)高端農(nóng)機(jī)市場(chǎng),同時(shí)注重農(nóng)機(jī)與農(nóng)具的合理搭配實(shí)現(xiàn)高效作業(yè),促進(jìn)甘蔗全程機(jī)械化的持續(xù)、健康發(fā)展。
2.促進(jìn)土地流轉(zhuǎn),推行有利于規(guī)模化、機(jī)械化的發(fā)展新模式
鼓勵(lì)廣大農(nóng)村小塊、分散的土地集中連片,發(fā)展規(guī)集中經(jīng)營(yíng),有利于甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平的提高,也有利于農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)水平的應(yīng)用,讓大型農(nóng)業(yè)機(jī)械全面適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求,是從根本上解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的最有效手段。在適應(yīng)大型機(jī)械作業(yè)的東亞模式的基礎(chǔ)上,凱斯紐荷蘭仍將不斷探索更有效的機(jī)械化發(fā)展新模式,繼續(xù)與國(guó)內(nèi)巨頭糖業(yè)公司深度合作,結(jié)合自身高端農(nóng)機(jī)的先決優(yōu)勢(shì),引進(jìn)巴西、印度先進(jìn)的種植技術(shù)和模式,追求土地經(jīng)營(yíng)效益的最大化,促進(jìn)國(guó)內(nèi)甘蔗產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)。
3.貼近用戶,提供切實(shí)可行的解決方案
針對(duì)甘蔗全程機(jī)械化過(guò)程中的困難和問(wèn)題,推薦的最佳解決方案為“三步走”發(fā)展方略。第一步:鼓勵(lì)政策駐村能人籌資購(gòu)機(jī)組建農(nóng)機(jī)合作社,與農(nóng)戶簽訂代管協(xié)議促進(jìn)土地流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一模式,收益按比例分成,村富余勞動(dòng)力可培訓(xùn)成為新型職業(yè)農(nóng)民,參與合作社的日常作業(yè)和管理。第二步:推行糖廠+合作社+種植大戶的經(jīng)營(yíng)模式,“以糖廠為主導(dǎo),實(shí)行利益共享,責(zé)任同擔(dān),制糖企業(yè)扶持農(nóng)業(yè)合作社或扶持種植大戶,通過(guò)糖廠預(yù)付購(gòu)機(jī)資金支持大戶購(gòu)買大型高端、高效農(nóng)機(jī)設(shè)備,形成農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,通過(guò)聯(lián)合申請(qǐng)和落實(shí)購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼和各項(xiàng)作業(yè)補(bǔ)貼促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。第三步:以縣為單位建立甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),促進(jìn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合,以點(diǎn)帶面,示范帶動(dòng)農(nóng)業(yè)合作社/種植大戶規(guī)范、科學(xué)種植,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示和平臺(tái)培訓(xùn)大力推廣,可加快全面推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化進(jìn)程。
4.信息化、數(shù)字化引領(lǐng)未來(lái)發(fā)展方向
數(shù)字農(nóng)業(yè)使信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)有效融合,對(duì)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有重要意義。凱斯紐荷蘭將推行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)機(jī)+農(nóng)藝”的現(xiàn)代技術(shù)手段集成,在智慧農(nóng)業(yè)和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)上有所作為,以實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)、發(fā)育狀況、病蟲害、水肥狀況以及相應(yīng)的環(huán)境進(jìn)行定期信息獲取,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問(wèn)題提供及時(shí)有效的解決方案,以達(dá)到合理利用農(nóng)業(yè)資源,降低生產(chǎn)成本,改善生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)作物產(chǎn)品和質(zhì)量的目的。同時(shí),應(yīng)用定位導(dǎo)航系統(tǒng)進(jìn)行機(jī)械作業(yè),進(jìn)一步提高作業(yè)效率、節(jié)約投入成本。(《農(nóng)機(jī)質(zhì)量與監(jiān)督》)
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