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　　牧草干草的加工，和調(diào)制方法，如何讓禽畜在冬季吃上優(yōu)質(zhì)干草？

牧草的飼用方法通過有很多，春夏秋季節(jié)鮮草多，而到了冬季和初春時牧草短缺，這個時候就要想辦法制作可以儲藏的飼草。有的是作干草，有的是作干草和草粉，還有的是壓縮成顆粒飼料。之前有跟大家介紹過青貯飼料的制作，今天就來為大家主要介紹下關(guān)于干草的制作方法。

鮮草經(jīng)過一段時間的晾曬或人工干燥，水分達到15%～18%以下時，即成干草，其干燥后仍保持一定的青綠顏色，也稱青干草。優(yōu)質(zhì)干草是家畜的磷、鈣、維生素的重要來源，含蛋白質(zhì)10%～20%，可消化碳水化合物40%～60%，能基本滿足日產(chǎn)奶5千克以下的奶牛營養(yǎng)需要，且干草儲存也時間長，利于保存，以備冬季短缺牧草使用。

紫花苜蓿是多年生豆科牧草，草質(zhì)好、適口性強，營養(yǎng)豐富，是用來飼喂家畜、家禽的優(yōu)質(zhì)青飼料。在初花期刈割，苜蓿干草粗蛋白含量18%，可消化干物質(zhì)含量60%，養(yǎng)殖場較常見對紫花苜蓿刈割直接青飼利用。

紫花苜蓿播后2～5年的每畝鮮草產(chǎn)量一般在4000～6000kg，干草產(chǎn)量1000～1500kg。是拓展牛羊等草食畜禽的發(fā)展空間，草食畜禽的快速發(fā)展必將進一步拉動對飼草生產(chǎn)和供應(yīng)的需求。同時，由于紫花苜蓿具有高產(chǎn)及高營養(yǎng)價值的特性，可以代替飼料中的部分糧食成份，實現(xiàn)以草代糧、降低飼養(yǎng)成本、提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益的目的。

紫花苜蓿種植越來越廣泛，除直接青飼利用外，紫花苜蓿以刈割調(diào)制青干草利用為主，或進一步加工成草粉，生產(chǎn)青干草、制作青貯和青飼的最佳刈割時期為初花期，生產(chǎn)草粉以現(xiàn)蕾至初花期為佳，晴天刈割是獲得優(yōu)質(zhì)青干草的前提。

那么，不僅僅只有紫花苜蓿牧草做干草好，還有大部分牧草都可以做干草飼用，具體方法怎么制作的呢？一起帶大家來看下：

重點--干草的加工調(diào)制方法主要有：

(一) 地面干燥法：

牧草收割之后就地干燥4-6小時，含水量降至40%～50%時，用摟草機耬成草壟繼續(xù)干燥。當(dāng)牧草含水量降到35%～40%，牧草葉片尚未脫落時，用集草器集成草堆，經(jīng)2～3天可以完全干燥。

豆科牧草葉片含水分26%～28%時，葉片開始脫落；禾本科牧草葉片含水量22%～23%，即全株總含水量在35%～40%以下時，葉片開始脫落。為保存營養(yǎng)價值高的葉片，摟草和集草作業(yè)應(yīng)在葉片尚未脫落以前進行。牧草在草堆中干燥，可以防止雨淋和露水打濕，還可以減少營養(yǎng)物質(zhì)損失，增加干草的綠色及芳香氣味。

牧草收獲與干草加工

夏秋季節(jié)，要充分利用好飼草資源。夏季要利用清晨和傍晚時間飼喂，并適當(dāng)增加含蛋白質(zhì)高的飼料種類和比例，減少含能量高的飼料種類和比例，盡可能多喂青綠飼料，減少精飼料喂量，飲水中加入1%～2%的食鹽。

(二）人工干燥法采用人工干燥法：

利用大氣的快速流動和高溫進行迅速干燥，可有效避免牧草營養(yǎng)物質(zhì)的損失。其原理是擴大牧草與大氣間的水分差距，使失水速度加快。

1、鼓風(fēng)干燥法：把收割后的牧草壓扁并在田間預(yù)干至含水50%時，裝在設(shè)有通風(fēng)道的干草棚內(nèi)，用鼓風(fēng)機或電風(fēng)扇等進行常溫鼓風(fēng)干燥。此法可有效降低牧草營養(yǎng)物質(zhì)的損失。

2、高溫快速干燥法：將鮮草切短，通過高溫氣流，使牧草迅速干燥。干燥時間決定于烘干機的種類和型號，在幾小時或幾分鐘，甚至數(shù)秒內(nèi)，牧草的含水量從80%～85%下降到15%以下，再將干草粉碎制成干草粉或粉碎壓制成顆粒飼料。

(三）其他干燥方法：

1、壓裂牧草莖稈：牧草莖稈壓裂，干燥時間可縮短1/2～1/3。這種方法適于豆科牧草，可以減少葉片脫落，減少日光暴曬時間，養(yǎng)分損失減少，干草質(zhì)量顯著提高，能調(diào)制成含胡蘿卜素多的綠色芳香干草?，F(xiàn)代化的干草生產(chǎn)常將牧草的收割、莖稈壓扁和鋪成草壟等作業(yè)，由機器連續(xù)一次完成。牧草在草壟中曬干后的3～5天，便由干草撿拾壓捆機將干草壓成草捆。

紫花苜蓿種籽

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2、豆科牧草與作物秸稈分層壓扁法：先把麥秸或稻草鋪成厚約10厘米平面，上鋪鮮苜蓿10厘米，再加一層麥秸或稻草后，用輕型拖拉機或其他鎮(zhèn)壓器進行碾壓，至苜蓿草的大部分水分被麥秸或稻草吸收為止。最后，晾曬風(fēng)干、堆垛，垛頂抹泥防雨。此法調(diào)制的苜蓿干草綠色，品質(zhì)好，同時還提高了麥秸和稻草的營養(yǎng)價值。這種方法適于小面積高產(chǎn)豆科牧草的調(diào)制。壓捆和破碎干草的可消化營養(yǎng)物質(zhì)比散曬干草高8%～10%，可單獨或配合成混合飼料使用。