黑土地：大豆擴種增產有“底氣”

來源:中國青年報

春耕時節(jié)，北大荒農墾集團有限公司齊齊哈爾分公司查哈陽農場的黨員們自愿下沉一線，指導種植戶春耕生產。本組圖片由北大荒農墾集團有限公司團委提供

在黑龍江省北大荒農墾有限公司九三分公司鶴山農場第一管理區(qū)5號地，大馬力播種機車正在田野間穿梭作業(yè)。

作為大豆等農作物主要出口國的俄、烏陷入戰(zhàn)爭將嚴重影響生產和出口，使得今年國內的大豆、玉米等農作物的種植格外引人關注。

“今年種植大豆和玉米，哪個收益會更高？”這是春耕前許多農民會討論的話題。黑龍江作為最大的優(yōu)質大豆生產和供給基地，正多措并舉擴大大豆種植面積，提高我國大豆自給率。

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谷雨節(jié)氣過，黑龍江的春耕已陸續(xù)展開。在黑龍江省海倫市的一些村鎮(zhèn)，農戶們此前討論最多的是：“今年種植大豆和玉米，哪個收益會更高？”

在我國，大豆一直是植物油和植物蛋白質的重要來源，成為排在水稻、玉米、小麥之后的重要糧食作物。近年來隨著百姓生活水平提高和養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，豆油和豆粕的需求大幅增加。相關數據顯示，2020年我國大豆進口量超1億噸，對外依存度高達85%。

因此，我國必須攻堅克難，擴大大豆種植面積，提高單產，提高大豆自給率。2021年年底，農業(yè)農村部印發(fā)的《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中明確提到，“大豆產需缺口較大且長期存在?！?/p>

黑龍江省是我國最大的優(yōu)質大豆生產和供給基地，今年中央一號文件提出，要大力實施大豆和油料產能提升工程。為此，黑龍江省出臺了《2022年黑龍江省擴種大豆工作方案》。根據方案，2022年，全省大豆種植面積要達到6850萬畝，預計比2021年增加1000萬畝以上；力爭總產量達到170億斤，比2021年增加26億斤以上。其中重點增加黑河、齊齊哈爾、綏化、佳木斯等市及北大荒集團的大豆種植面積。

補貼讓農民種植大豆積極性變高

玉米和大豆屬于同季節(jié)種植的農作物，一直以來存在相互“爭地”的矛盾。今年年初大豆擴種的計劃下發(fā)到海倫市后，經建村黨支部書記段洪玉就召集村民們一起商量。

起初，不少村民認為相比于種植大豆，種植玉米產量高，收益更有保障。為了給村民們吃下“定心丸”，段洪玉向村民介紹了今年市里為鼓勵種植大豆的補貼政策，“合下來大豆收益不比玉米低?！倍魏橛竦囊环挻騽恿瞬簧龠€在猶豫的村民。

據了解，作為大豆主產區(qū)，今年海倫市專門成立了大豆專班，大豆種植面積預計可達245萬畝，相比去年增加約12萬畝。同時，為了積極調優(yōu)種植結構，還多次圍繞國家政策、田間管理等，召開春季大豆種植答疑會，宣傳引導農戶擴大大豆種植面積。

劉志權是海倫市海北鎮(zhèn)的一名種植戶，他聽說今年有大豆補貼政策后，便從網上查詢詳細情況，了解了相關政策后，他覺得只要不是重茬種植，今年種植大豆效益會更好。

據了解，今年海倫市海北鎮(zhèn)現代農業(yè)試點農機服務專業(yè)合作社準備將托管的2萬畝土地全部種植大豆。去年這些土地全部種植了玉米，今年為了響應號召，再加上出臺的一系列政策補貼，決定全部改種大豆?！敖衲贲s上國家的好政策，老百姓種植大豆的積極性都很高?！焙愂泻１辨?zhèn)農機合作社理事長杜振濤說。

杜振濤算了一筆賬，去年當地大豆平均每畝產量約360斤，如果按照每斤3元計算，可以收入1080元。除去土地流轉成本以及化肥種子等成本，每畝收入約180元。如果加上大豆生產者補貼，收益會更高。

在北大荒集團北安分公司，農業(yè)發(fā)展部副總經理遲宏偉告訴中青報?中青網記者，公司今年大豆播種面積將達到343萬畝，比去年增加30萬畝。

“近兩年對大豆政策傾斜力度大，老百姓算的都是經濟賬，什么賺錢多種什么?！边t宏偉表示，今年黑龍江省為了提高農民種植大豆的積極性，提出實施玉米、大豆差異化補貼政策，原則上大豆生產者補貼每畝高于玉米生產者200元左右。相比去年，今年大豆種植的補貼政策對于種植戶種植大豆拉動作用更為明顯。他告訴記者，去年大豆收獲初期的價格在2.8元到2.9元，之后漲到3元以上，再加上政策補貼，平均一畝地大豆比玉米多賺150元。

據了解，今年北大荒集團為了完成大豆擴種的任務，通過玉米改種大豆、新增擴種等方式，落實大豆播種面積1230萬畝以上，比2021年增加230萬畝以上。

北大荒集團農業(yè)發(fā)展部副總經理、農業(yè)處處長暴勇表示，今年北大荒集團帶頭承擔大豆擴種任務，“在品種應用上，主推畝產在400斤以上的高產優(yōu)質品種，要實現大豆良種覆蓋率100%。”

同時為帶動種植戶的積極性，北大荒集團還開展了大豆高產競賽，成立大豆專家技術指導組，在重要農事環(huán)節(jié)進行指導服務，及時解決生產過程存在的具體問題。

“集團集成高產栽培模式，力爭涌現出一批大豆種植能手和高產典型，將專家產量轉化為農戶產量，把典型產量轉化為大田產量，輻射帶動大面積均衡增產?！北┯抡f。

強化配套措施保障提高大豆產能

小小大豆關乎國計民生。在遲宏偉看來，提升大豆產能，一方面要提升農戶種植積極性，擴大種植面積；另一方面要提升大豆單產，在科研能力和配套措施保障上下功夫。

近年來，北大荒集團北安分公司大豆產量呈現穩(wěn)步提升趨勢，遲宏偉分析原因之一就是建立了比較合理的輪作體系、實施了標準化的管理和模式化的栽培?！斑@兩年我們始終在抓種植標準化提升和科技水平的提升，推廣增產提質新技術，研究配套的農藝措施實現大豆產量穩(wěn)步提升?！?/p>

遲宏偉舉例說，相比玉米，種植大豆需要種植戶付出更多時間和精力，尤其在用藥除草方面。如果前期大豆用藥除草效果不好，后期可能需要投入人工解決問題，否則造成草荒會導致大豆產量的降低。但如果前期用藥過猛，也會對大豆生長產生抑制作用。

“我們會在種植戶除草時提供系統(tǒng)指導。公司擁有較為完備的農藝措施和技術能力，再加上保險保障政策，可以為種植戶進行兜底，保障生產?！边t宏偉說。

據了解，為提升大豆供給能力，北大荒集團目前在合理輪作基礎上，以全程標準化管理為手段，以秸稈還田、秋起大壟、立體分層定量施肥、優(yōu)質良種、精量播種、航化作業(yè)、病蟲草害綜合防治、節(jié)糧減損等技術集成組裝，實現大豆高產、優(yōu)質、高效。

今年全國兩會，全國人大代表，北大荒農墾集團有限公司黨委書記、董事長王守聰針對提升大豆供給能力提出建議，要加大高標準農田建設力度，繼續(xù)擴大耕地輪作補貼政策，加強大豆綠色生產技術政策支持。同時，還要百姓網海倫二手農機車將大豆納入完全成本保險試點品種，降低種植大豆自然風險，推行“保險＋期貨＋基差”試點，增強農民定價能力、獲利能力和企業(yè)防范價格波動風險能力，促進大百姓網海倫二手農機車豆產業(yè)鏈持續(xù)健康發(fā)展。

從需求側反哺供給側

黑龍江省擴種大豆的工作方案，給大豆下游生產企業(yè)也帶來了利好。柴艷寧是黑河市坤鵬生物科技有限公司的總經理，他所在的公司主要生產大豆冰激凌，他告訴中青報?中青網記者，企業(yè)生產大豆冰激凌的原材料來自黑河本地非轉基因大豆。

作為全國大豆優(yōu)勢產區(qū)，黑河市的大豆播種面積占黑龍江省的三分之一、全國的七分之一。天然的優(yōu)勢吸引了柴艷寧這樣的創(chuàng)業(yè)者，目前公司已經和黑河市2家合作社達成大豆收購協(xié)議。

“作為創(chuàng)業(yè)公司，盡管目前公司大豆收購需求可以基本滿足，但是為了發(fā)展還是希望能擴大天然的地緣優(yōu)勢?！辈衿G寧表示，在得知今年國家提出要大力實施大豆和油料產能提升工程時，幾個創(chuàng)業(yè)伙伴都很興奮?！疤嵘蠖狗N植會為企業(yè)產能及市場提供有力保障，我們對市場前景充滿信心?！?/p>

針對大豆精深加工產業(yè)的發(fā)展，今年全國兩會上，全國人大代表、齊齊哈爾大學教授、食品與生物工程學院原副院長郭成宇提交了《大力發(fā)展豆奶等大豆精深加工產業(yè)助力國民營養(yǎng)和鄉(xiāng)村振興》的建議。

郭成宇表示，近年來中國大豆自給率逐年降低，一是因為大豆上游種植意愿不足，二是因為大豆加工產業(yè)發(fā)展不足。“市場上高附加值的精深加工產品和品牌嚴重短缺，產業(yè)結構需要良性調整?！?/p>

為此，她建議大力引導、扶持豆奶等大豆精深加工產業(yè)，從需求側反哺供給側，構建具備國際競爭力的大豆產業(yè)鏈，形成從田間到消費的完整生態(tài)鏈條。

近年來，北大荒集團種植的大豆得到下游終端企業(yè)青睞，2021年，集團大豆訂單種植面積達350.7萬畝，在建立生產、加工和營銷產業(yè)化發(fā)展經營模式作出了有益嘗試。

大豆生產從需求側反哺供給側，王守聰建議，要多元支持龍頭企業(yè)加工增值，從黑龍江省大豆加工企業(yè)收儲成本高、外運成本高等實際出發(fā)，建議國家在國產大豆加工補貼、運輸補貼等方面給予支持。

對此，柴艷寧表示深有感觸，“目前公司還處于起步階段，希望政府能夠對研發(fā)大豆系列產品的企業(yè)，在研發(fā)方面給予技術、資金支持，提振大豆精深加工產業(yè)的信心和實力?！?/p>

中青報?中青網記者 韓榮 來源：中國青年報