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　　黑土地：大豆擴(kuò)種增產(chǎn)有“底氣”

來源:中國青年報(bào)

春耕時(shí)節(jié)，北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司齊齊哈爾分公司查哈陽農(nóng)場的黨員們自愿下沉一線，指導(dǎo)種植戶春耕生產(chǎn)。本組圖片由北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司團(tuán)委提供

在黑龍江省北大荒農(nóng)墾有限公司九三分公司鶴山農(nóng)場第一管理區(qū)5號(hào)地，大馬力播種機(jī)車正在田野間穿梭作業(yè)。

作為大豆等農(nóng)作物主要出口國的俄、烏陷入戰(zhàn)爭將嚴(yán)重影響生產(chǎn)和出口，使得今年國內(nèi)的大豆、玉米等農(nóng)作物的種植格外引人關(guān)注。

“今年種植大豆和玉米，哪個(gè)收益會(huì)更高？”這是春耕前許多農(nóng)民會(huì)討論的話題。黑龍江作為最大的優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)和供給基地，正多措并舉擴(kuò)大大豆種植面積，提高我國大豆自給率。

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谷雨節(jié)氣過，黑龍江的春耕已陸續(xù)展開。在黑龍江省海倫市的一些村鎮(zhèn)，農(nóng)戶們此前討論最多的是：“今年種植大豆和玉米，哪個(gè)收益會(huì)更高？”

在我國，大豆一直是植物油和植物蛋白質(zhì)的重要來源，成為排在水稻、玉米、小麥之后的重要糧食作物。近年來隨著百姓生活水平提高和養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，豆油和豆粕的需求大幅增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國大豆進(jìn)口量超1億噸，對外依存度高達(dá)85%。

因此，我國必須攻堅(jiān)克難，擴(kuò)大大豆種植面積，提高單產(chǎn)，提高大豆自給率。2021年年底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中明確提到，“大豆產(chǎn)需缺口較大且長期存在?！?/p>

黑龍江省是我國最大的優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)和供給基地，今年中央一號(hào)文件提出，要大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。為此，黑龍江省出臺(tái)了《2022年黑龍江省擴(kuò)種大豆工作方案》。根據(jù)方案，2022年，全省大豆種植面積要達(dá)到6850萬畝，預(yù)計(jì)比2021年增加1000萬畝以上；力爭總產(chǎn)量達(dá)到170億斤，比2021年增加26億斤以上。其中重點(diǎn)增加黑河、齊齊哈爾、綏化、佳木斯等市及北大荒集團(tuán)的大豆種植面積。

補(bǔ)貼讓農(nóng)民種植大豆積極性變高

玉米和大豆屬于同季節(jié)種植的農(nóng)作物，一直以來存在相互“爭地”的矛盾。今年年初大豆擴(kuò)種的計(jì)劃下發(fā)到海倫市后，經(jīng)建村黨支部書記段洪玉就召集村民們一起商量。

起初，不少村民認(rèn)為相比于種植大豆，種植玉米產(chǎn)量高，收益更有保障。為了給村民們吃下“定心丸”，段洪玉向村民介紹了今年市里為鼓勵(lì)種植大豆的補(bǔ)貼政策，“合下來大豆收益不比玉米低?！倍魏橛竦囊环挻騽?dòng)了不少還在猶豫的村民。

據(jù)了解，作為大豆主產(chǎn)區(qū)，今年海倫市專門成立了大豆專班，大豆種植面積預(yù)計(jì)可達(dá)245萬畝，相比去年增加約12萬畝。同時(shí)，為了積極調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)，還多次圍繞國家政策、田間管理等，召開春季大豆種植答疑會(huì)，宣傳引導(dǎo)農(nóng)戶擴(kuò)大大豆種植面積。

劉志權(quán)是海倫市海北鎮(zhèn)的一名種植戶，他聽說今年有大豆補(bǔ)貼政策后，便從網(wǎng)上查詢詳細(xì)情況，了解了相關(guān)政策后，他覺得只要不是重茬種植，今年種植大豆效益會(huì)更好。

據(jù)了解，今年海倫市海北鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試點(diǎn)農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社準(zhǔn)備將托管的2萬畝土地全部種植大豆。去年這些土地全部種植了玉米，今年為了響應(yīng)號(hào)召，再加上出臺(tái)的一系列政策補(bǔ)貼，決定全部改種大豆?！敖衲贲s上國家的好政策，老百姓種植大豆的積極性都很高?！焙愂泻１辨?zhèn)農(nóng)機(jī)合作社理事長杜振濤說。

杜振濤算了一筆賬，去年當(dāng)?shù)卮蠖蛊骄慨€產(chǎn)量約360斤，如果按照每斤3元計(jì)算，可以收入1080元。除去土地流轉(zhuǎn)成本以及化肥種子等成本，每畝收入約180元。如果加上大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，收益會(huì)更高。

在北大荒集團(tuán)北安分公司，農(nóng)業(yè)發(fā)展部副總經(jīng)理遲宏偉告訴中青報(bào)?中青網(wǎng)記者，公司今年大豆播種面積將達(dá)到343萬畝，比去年增加30萬畝。

“近兩年對大豆政策傾斜力度大，老百姓算的都是經(jīng)濟(jì)賬，什么賺錢多種什么。”遲宏偉表示，今年黑龍江省為了提高農(nóng)民種植大豆的積極性，提出實(shí)施玉米、大豆差異化補(bǔ)貼政策，原則上大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼每畝高于玉米生產(chǎn)者200元左右。相比去年，今年大豆種植的補(bǔ)貼政策對于種植戶種植大豆拉動(dòng)作用更為明顯。他告訴記者，去年大豆收獲初期的價(jià)格在2.8元到2.9元，之后漲到3元以上，再加上政策補(bǔ)貼，平均一畝地大豆比玉米多賺150元。

據(jù)了解，今年北大荒集團(tuán)為了完成大豆擴(kuò)種的任務(wù)，通過玉米改種大豆、新增擴(kuò)種等方式，落實(shí)大豆播種面積1230萬畝以上，比2021年增加230萬畝以上。

北大荒集團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展部副總經(jīng)理、農(nóng)業(yè)處處長暴勇表示，今年北大荒集團(tuán)帶頭承擔(dān)大豆擴(kuò)種任務(wù)，“在品種應(yīng)用上，主推畝產(chǎn)在400斤以上的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，要實(shí)現(xiàn)大豆良種覆蓋率100%?！?/p>

同時(shí)為帶動(dòng)種植戶的積極性，北大荒集團(tuán)還開展了大豆高產(chǎn)競賽，成立大豆專家技術(shù)指導(dǎo)組，在重要農(nóng)事環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù)，及時(shí)解決生產(chǎn)過程存在的具體問題。

“集團(tuán)集成高產(chǎn)栽培模式，力爭涌現(xiàn)出一批大豆種植能手和高產(chǎn)典型，將專家產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為農(nóng)戶產(chǎn)量，把典型產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量，輻射帶動(dòng)大面積均衡增產(chǎn)?！北┯抡f。

強(qiáng)化配套措施保障提高大豆產(chǎn)能

小小大豆關(guān)乎國計(jì)民生。在遲宏偉看來，提升大豆產(chǎn)能，一方面要提升農(nóng)戶種植積極性，擴(kuò)大種植面積；另一方面要提升大豆單產(chǎn)，在科研能力和配套措施保障上下功夫。

近年來，北大荒集團(tuán)北安分公司大豆產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步提升趨勢，遲宏偉分析原因之一就是建立了比較合理的輪作體系、實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化的管理和模式化的栽培。“這兩年我們始終在抓種植標(biāo)準(zhǔn)化提升和科技水平的提升，推廣增產(chǎn)提質(zhì)新技術(shù)，研究配套的農(nóng)藝措施實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)量穩(wěn)步提升?！?/p>

遲宏偉舉例說，相比玉米，種植大豆需要種植戶付出更多時(shí)間和精力，尤其在用藥除草方面。如果前期大豆用藥除草效果不好，后期可能需要投入人工解決問題，否則造成草荒會(huì)導(dǎo)致大豆產(chǎn)量的降低。但如果前期用藥過猛，也會(huì)對大豆生長產(chǎn)生抑制作用。

“我們會(huì)在種植戶除草時(shí)提供系統(tǒng)指導(dǎo)。公司擁有較為完備的農(nóng)藝措施和技術(shù)能力，再加上保險(xiǎn)保障政策，可以為種植戶進(jìn)行兜底，保障生產(chǎn)。”遲宏偉說。

據(jù)了解，為提升大豆供給能力，北大荒集團(tuán)目前在合理輪作基礎(chǔ)上，以全程標(biāo)準(zhǔn)化管理為手段，以秸稈還田、秋起大壟、立體分層定量施肥、優(yōu)質(zhì)良種、精量播種、航化作業(yè)、病蟲草害綜合防治、節(jié)糧減損等技術(shù)集成組裝，實(shí)現(xiàn)大豆高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。

今年全國兩會(huì)，全國人大代表，北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長王守聰針對提升大豆供給能力提出建議，要加大高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)力度，繼續(xù)擴(kuò)大耕地輪作補(bǔ)貼政策，加強(qiáng)大豆綠色生產(chǎn)技術(shù)政策支持。同時(shí)，還要百姓網(wǎng)海倫二手農(nóng)機(jī)車將大豆納入完全成本保險(xiǎn)試點(diǎn)品種，降低種植大豆自然風(fēng)險(xiǎn)，推行“保險(xiǎn)＋期貨＋基差”試點(diǎn)，增強(qiáng)農(nóng)民定價(jià)能力、獲利能力和企業(yè)防范價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)能力，促進(jìn)大百姓網(wǎng)海倫二手農(nóng)機(jī)車豆產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)健康發(fā)展。

從需求側(cè)反哺供給側(cè)

黑龍江省擴(kuò)種大豆的工作方案，給大豆下游生產(chǎn)企業(yè)也帶來了利好。柴艷寧是黑河市坤鵬生物科技有限公司的總經(jīng)理，他所在的公司主要生產(chǎn)大豆冰激凌，他告訴中青報(bào)?中青網(wǎng)記者，企業(yè)生產(chǎn)大豆冰激凌的原材料來自黑河本地非轉(zhuǎn)基因大豆。

作為全國大豆優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，黑河市的大豆播種面積占黑龍江省的三分之一、全國的七分之一。天然的優(yōu)勢吸引了柴艷寧這樣的創(chuàng)業(yè)者，目前公司已經(jīng)和黑河市2家合作社達(dá)成大豆收購協(xié)議。

“作為創(chuàng)業(yè)公司，盡管目前公司大豆收購需求可以基本滿足，但是為了發(fā)展還是希望能擴(kuò)大天然的地緣優(yōu)勢。”柴艷寧表示，在得知今年國家提出要大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程時(shí)，幾個(gè)創(chuàng)業(yè)伙伴都很興奮。“提升大豆種植會(huì)為企業(yè)產(chǎn)能及市場提供有力保障，我們對市場前景充滿信心。”

針對大豆精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，今年全國兩會(huì)上，全國人大代表、齊齊哈爾大學(xué)教授、食品與生物工程學(xué)院原副院長郭成宇提交了《大力發(fā)展豆奶等大豆精深加工產(chǎn)業(yè)助力國民營養(yǎng)和鄉(xiāng)村振興》的建議。

郭成宇表示，近年來中國大豆自給率逐年降低，一是因?yàn)榇蠖股嫌畏N植意愿不足，二是因?yàn)榇蠖辜庸ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展不足。“市場上高附加值的精深加工產(chǎn)品和品牌嚴(yán)重短缺，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需要良性調(diào)整。”

為此，她建議大力引導(dǎo)、扶持豆奶等大豆精深加工產(chǎn)業(yè)，從需求側(cè)反哺供給側(cè)，構(gòu)建具備國際競爭力的大豆產(chǎn)業(yè)鏈，形成從田間到消費(fèi)的完整生態(tài)鏈條。

近年來，北大荒集團(tuán)種植的大豆得到下游終端企業(yè)青睞，2021年，集團(tuán)大豆訂單種植面積達(dá)350.7萬畝，在建立生產(chǎn)、加工和營銷產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)營模式作出了有益嘗試。

大豆生產(chǎn)從需求側(cè)反哺供給側(cè)，王守聰建議，要多元支持龍頭企業(yè)加工增值，從黑龍江省大豆加工企業(yè)收儲(chǔ)成本高、外運(yùn)成本高等實(shí)際出發(fā)，建議國家在國產(chǎn)大豆加工補(bǔ)貼、運(yùn)輸補(bǔ)貼等方面給予支持。

對此，柴艷寧表示深有感觸，“目前公司還處于起步階段，希望政府能夠?qū)ρ邪l(fā)大豆系列產(chǎn)品的企業(yè)，在研發(fā)方面給予技術(shù)、資金支持，提振大豆精深加工產(chǎn)業(yè)的信心和實(shí)力。”

中青報(bào)?中青網(wǎng)記者 韓榮 來源：中國青年報(bào)