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剛收完玉米、大豆，又搶抓農(nóng)時(shí)種下冬小麥，開展冬小麥田間管理……正值秋收秋種關(guān)鍵期，在安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣徐圩鄉(xiāng)，種糧大戶尚躍比較忙。

“今年夏糧小麥產(chǎn)量高、價(jià)格高。”談及收成，尚躍打開話匣子，夏糧小麥生產(chǎn)期間，他創(chuàng)辦的農(nóng)機(jī)合作社托管了約1.2萬畝土地，涉及1000戶左右農(nóng)戶，每畝產(chǎn)量約1300斤，創(chuàng)近年來新高，每斤比去年多賣超過0.3元。秋糧玉米畝產(chǎn)量為1000斤左右，“我們跟上海一家食品加工企業(yè)合作，實(shí)行訂單生產(chǎn)，每斤玉米比市場價(jià)多賣七八分錢?！?/p>

在安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣徐圩鄉(xiāng)，村民們正在給小麥播種機(jī)添加種子和肥料。（受訪者供圖）

在尚躍看來，實(shí)行訂單生產(chǎn)，對食品加工企業(yè)來說，有了統(tǒng)一的生產(chǎn)基地，可確保原糧品質(zhì)并能穩(wěn)定供應(yīng)；對廣大農(nóng)戶來說，不僅有了穩(wěn)定的糧食銷路，而且增加了種糧效益。

今年以來，記者在安徽省滁州市、合肥市、蕪湖市等多個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)走訪了解到，各地種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，“攜手”小農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，爭當(dāng)多種糧、種好糧的“帶頭人”。

安徽省天長市種糧大戶平東林在烘干廠房檢測水稻水分。（新華社發(fā)）

“當(dāng)前，安徽省種糧大戶呈現(xiàn)快速發(fā)展的良好態(tài)勢?！卑不帐∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長盧仕仁告訴記者，據(jù)統(tǒng)計(jì)，安徽省50畝以上的種糧大戶達(dá)1二手農(nóng)機(jī)收割機(jī)宿州1.8萬戶，同比增長16%。

發(fā)展勢頭更加強(qiáng)勁，經(jīng)營規(guī)模更加適度，是這些種糧大戶的主要特點(diǎn)。2012年至2021年，種糧大戶戶數(shù)年均增長率約為15%。種糧大戶的經(jīng)營規(guī)模逐漸向300畝至1000畝的合理區(qū)間流動(dòng)，流轉(zhuǎn)面積呈現(xiàn)兩頭小、中間大的“紡錘體”結(jié)構(gòu)，其中100畝至1000畝的流轉(zhuǎn)面積占總流轉(zhuǎn)面積的71%。

52歲的張成趙是安徽省宿州市泗縣長溝鎮(zhèn)的種糧大戶，流轉(zhuǎn)了350多畝土地。這段時(shí)間，他正在播種冬小麥。為多種糧、種好糧，他努力在農(nóng)機(jī)和糧食品種上做文章。

張成趙先后購買了播種機(jī)、收割機(jī)等各式農(nóng)機(jī)。他說：“我新買了一臺玉米收割機(jī)，今年秋收派上用場。此外，我建了倉儲(chǔ)設(shè)施儲(chǔ)存糧食?！?/p>

與此同時(shí)，他探索了單一糧食品種種植，方便糧食生產(chǎn)全過程管理并助力糧食銷售，“看到我種的麥子產(chǎn)量高，不少村民也跟著種同樣的品種?！?/p>

盧仕仁表示，下一步，安徽將開展好種糧大戶等規(guī)模經(jīng)營主體培育等行動(dòng)。各級科技推廣、項(xiàng)目政策、試驗(yàn)試點(diǎn)等原則上以種糧大戶為落實(shí)主體，積極協(xié)調(diào)解決種糧大戶的用地、金融等需求。同時(shí)，支持種糧大戶和涉糧家庭農(nóng)場、二手農(nóng)機(jī)收割機(jī)宿州合作社開展社會(huì)化服務(wù)，圍繞糧食生產(chǎn)耕種管收全過程，提供菜單式、訂單式服務(wù)，帶動(dòng)更多小農(nóng)戶二手農(nóng)機(jī)收割機(jī)宿州發(fā)展糧食生產(chǎn)。（記者姜?jiǎng)?、水金辰?/p>