5月30日，汝陽縣小店鎮(zhèn)付莊村黨支部組織收割機幫助群眾收割小麥。康紅軍攝

“第一車間” 建在麥田里

河南日報客戶端記者 李運海 楊曉東

5月29日，遂平縣陽豐鎮(zhèn)邢橋村。一望無際的麥田，一片豐收景象，地頭，幾個人圍成一圈，安排即將進行的麥收。正在說話的是河南一加一天然面粉公司（以下簡稱“一加一”）董事長王剛，“你再確認一下收割機，保證按時割麥；你負責(zé)車輛運輸，盡快將小麥運到公司倉庫，做到顆粒歸倉……”

王剛坦言，這2萬畝麥田可不是一般的麥田，是企業(yè)的“第一車間”。

遂平縣是糧食生產(chǎn)大縣，今年種植小麥84萬多畝。同時，該縣也是食品加工業(yè)強縣，擁有“一加一”、克明面業(yè)等眾多面粉加工企業(yè)，全縣年小麥加工轉(zhuǎn)化能力128萬噸。2016年，這里出現(xiàn)了一種奇怪現(xiàn)象：一方面是農(nóng)民賣糧難，豐產(chǎn)不豐收；另一方面是面粉加工企業(yè)買糧難，企業(yè)紛紛到各地搶糧。

遂平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師徐學(xué)政分析，賣糧難與買糧難，反映出兩個問題。一是農(nóng)民大量種植的普通小麥，企業(yè)不需要；而企業(yè)需要的優(yōu)質(zhì)強筋小麥，農(nóng)民種得少。二是一家一戶的“面條田”、分散的小農(nóng)耕種無法保證小麥品質(zhì)，難以種出企業(yè)需求的小麥。

向上游產(chǎn)業(yè)延伸、企業(yè)流轉(zhuǎn)土地種小麥、把“第一車間”建在麥田里，成為面粉加工企業(yè)的新選擇。

這年10月，國家全面推進農(nóng)村土地“三權(quán)分置”改革，大規(guī)模實施土地流轉(zhuǎn)，有效推動農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。國家實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，給予“一加一”4600萬元的資金支持。借助這一契機，“一加一”以每畝每年900元的地價，流轉(zhuǎn)土地2萬畝種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥。企業(yè)按工廠化生產(chǎn)標(biāo)準，統(tǒng)一管理，對小麥產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后實行標(biāo)準化綜合種植、管理。克明面業(yè)則在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)土地1.6萬畝種優(yōu)質(zhì)強筋小麥，并與省農(nóng)科院和農(nóng)民合作社合作，共建了4個優(yōu)質(zhì)強筋小麥示范區(qū)，核心示范區(qū)面積1萬畝。對合作的種植大戶，克明面業(yè)采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一保險、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一價格等“五統(tǒng)一”。

徐學(xué)政說，把“第一車間”建在麥田里，是優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)模式的一種創(chuàng)新，面粉加工企業(yè)和農(nóng)民實現(xiàn)了雙贏。

企業(yè)生產(chǎn)成本大幅降低?！耙患右弧币郧皬募幽么蟮葒M口的強筋小麥每斤高達1.6元，如今自己種植強筋小麥，還以訂單農(nóng)業(yè)的方式帶動周邊7萬畝耕地種強筋小麥，成本大幅度降低。

小麥品質(zhì)有了保障。集中連片、統(tǒng)一管理，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥“專種、專儲、專用”；今年“一加一”還采用綠色生產(chǎn)的方式，全部使用有機肥，試驗種植5000畝有機小麥，確保生產(chǎn)出企業(yè)需要的高品質(zhì)小麥。

農(nóng)民實現(xiàn)增收。除了土地流轉(zhuǎn)金外，農(nóng)民從土地上解放出來，外出打工，獲得了較高的收益。陽豐鎮(zhèn)邢橋村的桑文在江蘇當(dāng)保安，每月收入4000元。過去因為家里有10畝地，年年夏收和秋收時都要請假。他說：“現(xiàn)在土地交給公司了，今年就不用回家收麥了，也能安心打工掙錢了。”

站在地頭，望著就要收割的小麥，王剛說：“國家對農(nóng)業(yè)的支持力度越來越大，今年我們的夏糧收購獲得了國家一億元的貸款支持，我們對建好麥田里的‘車間’，也更有信心了。”

5月30日，汝陽縣小店鎮(zhèn)付莊村黨支部組織收割機幫助群眾收割小麥?？导t軍攝

綠色機收成時尚

“綠色發(fā)展體現(xiàn)在方方面面，機收也不例外。漯河市大力推廣加裝有‘霧森系統(tǒng)’的農(nóng)機，綠色機收將成為今年‘三夏’的靚麗風(fēng)景?！?/strong>

河南日報客戶端記者 郭海方 通訊員 張曉甫

機器轟鳴、揚塵飛舞是人們對小麥機收的固有印象，但記者這兩天在舞陽縣的文峰、保和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的麥田里看到，不少聯(lián)合收割機加裝了一套“霧森系統(tǒng)”，機收中的揚塵污染大大降低。

“俺這個收割機在后面加裝了一個氣壓裝置，里面裝上清水，收割機工作時，氣壓將里邊的水壓到下面的水管里，從而將麥糠和揚塵沖洗下去?！?月30日，正在文峰鄉(xiāng)一處麥田進行作業(yè)的農(nóng)機手謝國兵說，目前，他們合作社的農(nóng)機全部加裝了這套“霧森系統(tǒng)”，霧化效果很好。

不僅如此，謝國兵他們還在聯(lián)合收割機撥禾輪的后方加裝了一排刀。“這排刀的作用是先將小麥根部上方8厘米左右的部分切斷，這個部位最容易產(chǎn)生揚塵。有了這道工序，大部分麥糠和揚塵就不會直接飛起來了。”和農(nóng)機打了30年交道的謝國兵告訴記者。

據(jù)介紹，每年農(nóng)作物收獲季節(jié)，來自農(nóng)作物收割、農(nóng)機作業(yè)過程中的揚塵污染已成為階段性大氣污染的主要因素?！熬G色發(fā)展體現(xiàn)在方方面面，機收也不例外?！变鸷邮修r(nóng)機推廣服務(wù)中心負責(zé)人說，今年，該市大力推廣加裝有“霧森系統(tǒng)”的農(nóng)機，綠色機收將成為今年“三夏”的靚麗風(fēng)景。

5月30日，汝南縣和孝鎮(zhèn)薛崗村一位農(nóng)戶正在搶收小麥。孫凱攝

■麥收縱貫線

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來河南割麥的“變”與“不變”

河南日報客戶端記者李運海

5月30日上午10點，星期四，晴。

上蔡縣邵店鎮(zhèn)劉岳村。3臺收割機在村旁的一塊麥田同時收割。也就10多分鐘，5畝多的小麥就收割完畢。來自山東省鄄城縣的機手盧秦偉說：“我這是第三年到上蔡縣割麥了，感覺很親切。”

35歲的盧秦偉去年開著收割機，從南陽一直割到安陽，凈掙1萬多元，并與各地的農(nóng)機合作社和種植戶建立了良好的關(guān)系。因此，今年“三夏”一開始，他就聯(lián)合村里另外兩個機手，開著收割機奔赴唐河縣。但在唐河縣三天，每個人只割了150畝小麥。

為什么割這么少？他說，今年麥長得好，絕對是個豐收年。但是，麥熟得不均勻，很多時候這塊地能割了，相鄰的地塊還得等幾天才能收，結(jié)果跑路多、割得少。

在唐河割得少，上蔡的老客戶又不斷地催，盧秦偉三人就馬不停蹄地趕到上蔡。他說：“上蔡人熱情、厚道，因為割麥交了很多朋友，這次打算多待一段時間，在上蔡多割麥?！?/p>

說起來河南割麥的感受，盧秦偉認為有一“變”一“不變”。“變的是田間道路修得越來越好，很多偏僻的地塊收割機也能進。不變的是地方政府對‘三夏’的支持力度一直很大。我們來上蔡縣割麥，當(dāng)?shù)囟加袑?dǎo)引員，能及時與需要割麥的農(nóng)戶聯(lián)系。我們的機器不閑著，農(nóng)戶的小麥也能及時收割?！?/p>

如今，各地對農(nóng)業(yè)機械化越來越重視，大型收割機越來越多，是不是活不好找了？盧秦偉說，目前有這種發(fā)展趨勢，所以他們多與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)機大戶建立聯(lián)系，根據(jù)市場變化統(tǒng)一調(diào)配收割機，爭取多割麥、多掙錢。

天當(dāng)房，地當(dāng)床，夜晚都是露天睡在地頭。盧秦偉說，作為機手，已經(jīng)習(xí)慣了這樣的生活，苦是苦了點，但看著糧食都能及時收割，心中也漯河二手農(nóng)機轉(zhuǎn)讓信息網(wǎng)很有成就感。

5月30日，正陽縣氣象局工作人員在銅鐘鎮(zhèn)崔塘村現(xiàn)場服務(wù)“三夏”。高萬寶李忠民攝

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“弱筋小麥咋恁強哩！”

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