打漿機多少錢一臺呢？打漿機的工作原理？

打漿是肉丸加工的重要環(huán)節(jié)，打漿機按類型區(qū)分，主要有兩類，家用打漿機和商用打漿機，本文的內容只講商用打漿機，今天贛云小編（百姓網(wǎng)二手車農機打漿機葉聯(lián)系188797加尾號70143）就來說說打漿機多少錢一臺？打漿機功能，打漿機材料，打漿機品牌，都會影響價格

打漿機按照打漿速度分為：快速打漿機和慢速打漿機，肉丸打漿主要有慢、中、高3種速度。快速打漿機：快速打漿機一般使用的是帶刀刃的打漿刀具，打出來的漿比較細膩，適合打魚丸和部分地區(qū)的喜歡吃嫩滑口感的地方，通常加工一桶漿只需要3-8分鐘，加工速度快。普通小作坊一般用快速打漿機，價格2000多左右一臺。

慢速打漿機：慢速打漿機的刀具使用的是鈍刀刀具，采用防手工打漿的機械原理，采用刀具斜面去拍打肉制品，慢速打漿機的轉速通常在200-300轉左右，打漿時間會更加長，做出來的肉漿比較有彈性，比較適合做牛肉丸子之類的肉丸。

三速打漿機：是一臺機器具有3把刀，同時具有高、中、低三速打漿功能。

由于打漿時容易溫度過高使肉容易熟化所以根據(jù)冷卻原理又分為帶制冷打漿機和常溫打漿機這兩種，這兩種價格方面和使用方法也有很大的差距，帶壓縮制冷打漿機一般比常溫打漿機要貴6000-8000元左右。

打漿機的工作原理是物料進入篩筒后，由棍棒的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質（已成漿狀），從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達到分離。

百姓網(wǎng)二手車農機打漿機總之食品類打漿機是機械化去把各種肉類打碎制成漿狀，最終是制成各種肉丸的一種機械。