車厘子的品種有哪些,都有什么特點
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車厘子的價格,品種不同價格不同 ♂
車厘子的價格,品種不同價格不同車厘子的價格在60-280元左右每斤,它的價格不是固定的,會受品種、規(guī)格、質(zhì)量、地區(qū)、上市時間等因素影響。
車厘子可通過顏色、大小、形狀、硬度來挑選,暗紅色的甜,鮮紅色的略酸,外觀呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜,摸上去較硬,手感厚實說明很甜,水分較足,很新鮮,反之,如果非常軟,說明太熟了。
一、車厘子的價格
1、車厘子的價格不是固定的,不同品種、不同規(guī)格,不同質(zhì)量,不同地區(qū),不同時間的車厘子的價格都會受到影響,如今網(wǎng)上售賣的價格在60到280元每斤。
2、實體店的價格大概在140元左右每斤,但是不同的品種價格還是不一樣的。
二、怎么挑選車厘子
1、看車厘子的顏色
車厘子外觀顏色如果是深紅或者偏暗紅色的,一般就比較甜。暗紅色的甜,鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看車厘子的大小形狀
雖然市面上的車厘子有大有小,這應該是品種問題。但個人還是認為大車厘子的個頭大好點。另外整個車厘子呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的車厘子會越甜。
3、看車厘子的硬度
用手輕輕捏一下車厘子,如果是有彈性的、非常厚實的,那說明這車厘子很甜、水分也比較充足。反之,如果車厘子非常軟的,那說明是太熟了。
4、看車厘子的表皮
挑選車厘子的時候,建議是選外表皮稍稍硬的好,由于這樣的車厘子果蠅鉆不進去,不會留下蟲卵。另外表皮發(fā)亮的車厘子健康,新鮮、好吃。
5、看車厘子有無褶皺
吃車厘子重要的是新鮮,如果車厘子果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質(zhì)或缺失水分,這樣的不要挑選到哦。
6、看車厘子底部果梗
挑車厘子要看其底部的果梗,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了,應該要挑選綠色的。
三、車厘子儲存方法
1、厘子可以冷藏保存,放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的條件下保存。
2、放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來,但是如果不是在零度的保鮮柜中保存,就不可密封。
車厘子的品種有哪些,都有什么特點 ♂
車厘子的品種有哪些,都有什么特點車厘子的品種包括美早、黑珍珠、大紅燈、拉賓斯、先鋒等。其中大紅燈是主要的早熟品種,果實大,平均單果9.6克重。果腎臟形,肉質(zhì)肥厚,果柄粗短。果皮紅色或紫紅色,有光澤,外觀美。果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口,果實發(fā)育期40-45天。可食率達92.9%,較耐儲運。
一、美早
樹勢強壯,樹姿半開,果實大,平均單果9克重左右,果形寬,心臟形,大小整齊,頂端稍平,果柄特別短粗。果皮全紫紅,有光澤,鮮艷美觀,充分成熟時為紫色,果實略大于紅燈,風味優(yōu)于紅燈。
二、黑珍珠
果實大,平均果實重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀,皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅,充分成熟時呈紫黑色,外表明亮如珍珠。果肉橙黃色,質(zhì)地柔軟,汁液中多,可溶性固體物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風味甜美,香味中等,質(zhì)量極高。半離核,可食率90.3%。1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。
三、大紅燈
大紅燈是主要早熟品種,果實大,平均單果9.6克重。果腎臟形,肉質(zhì)肥厚,果柄粗短。果皮紅色或紫紅色,有光澤,外觀美。果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口,果實發(fā)育期40-45天??墒陈蔬_到92.9%,較耐儲運。
四、拉賓斯
拉賓斯是加拿大雜交培育的自花結實品種,果實大,平均單果重10.2克,近圓形或卵圓形。果皮厚,成熟時為紫紅色,有光譯,外觀美。果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,味道佳,風味好,早實性快,可自花結實,可放保鮮庫。
五、先鋒
果面為紫紅色,有光澤,艷麗美觀,果梗短粗,屬于大果型。這種櫻桃平均單果重8.5克,最多可達10.5克。除了外觀,對于消費者來說最吸引他們的還是先鋒的品質(zhì),肉質(zhì)豐滿肥厚,吃起來汁多,酸甜可口,可溶性固體物質(zhì)達到17%。這種先鋒櫻桃的另一個特點是果皮厚韌,因此貯運起來也很方便,市場價值高。
車厘子的成熟時間,車厘子的上市時間 ♂
車厘子的成熟時間,車厘子的上市時間車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一,每年的6月中旬出產(chǎn),而到8月中旬,除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外,美國西北車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命。車厘子主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,開花時間為3-4月,成熟時間一般為5-6月。
一、車厘子的成熟時間
1、美國西北車厘是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一,每年6月中旬出產(chǎn),到了8月中旬,除了高山地區(qū)少量產(chǎn)品外,美國西北車厘完成了為人們提供夏季美食的使命,等待來年再次使品嘗者一飽口福。
2、車厘子主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等,開花時間為3-4月,成熟時間一般為5-6月。
二、車厘子的上市時間
車厘子一年四季都有,夏天美國的車厘子下市后,智利的車厘子也幾乎到貨,正好完成了交接。
三、車厘子的營養(yǎng)價值
1、車厘子含鐵量高,每百克車厘子含鐵量達59毫克,居水果首位。維生素A的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。另外,車厘子中還含有維生素B、C、鈣、磷等礦物要素。每100g含水量83g、蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.3g、糖8g、碳水化合物14.4g、熱量66千卡、粗纖維0.4g、灰分0.5g、鈣18mg、磷18mg、鐵5.9mg、胡蘿卜素0.15mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.08mg、尼可酸0.4mg、抗壞血酸900mg、鉀258mg、鈉0.7mg、鎂10.6mg。
2、車厘子還可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對女性來說具有極其重要的意義。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查,約50%的女童、20%的成年女性和40%的孕婦會患缺鐵性貧血。
3、另外,車厘子雖然很好,但也不要多吃。因為其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
車厘子的種植技術,車厘子的生長環(huán)境 ♂
車厘子的種植技術,車厘子的生長環(huán)境種植車厘子,應選擇疏松肥沃、通透性良好的沙質(zhì)土壤中栽培。建園時應選擇陽坡、半陽坡,栽培密度不應過大,樹枝應開張角度,保證樹冠內(nèi)部光照條件,達到通風透光。開花期的溫度下降到-3℃以下的花會被凍傷,所以在發(fā)展車厘子的時候,不能在太冷的地區(qū)。車厘子對水分狀況敏感,既不抗旱,也不耐澇。
一、車厘子的生長環(huán)境
1、中國車厘子抗寒性弱,喜溫暖濕潤的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜車厘子喜歡冷涼干燥。車厘子的自然睡眠期約為80~100天。甜車厘子完成休眠需要7.2℃以下的1100~1300小時,酸車厘子需要1200~2500小時。中國車厘子休眠期短,在冬末早春氣溫變暖時容易萌發(fā),遇到“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會嚴重影響產(chǎn)量,甚至顆粒無收。因此,在發(fā)展中,一定要注意當?shù)孛磕甏杭镜蜏睾币u擊的時間是否與花期重合,連年能在車厘子開花期發(fā)生不利天氣(霜雪、大風)等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災害性天氣的地方,在建造園林時也要選擇合適的地形栽培。
2、適合車厘子生長的年雨量,一般為700~1000毫米。南方一些地區(qū)在建園時應充分考慮如何解決“春早”問題。因為果實生長初期干旱會導致嚴重的結果和影響果實生長發(fā)育。
3、車厘是喜光樹種,中國車厘子耐陰,但光照良好,果實成熟期快,著色好。
4、車厘適合在肥沃疏松、土層深的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度一般為PH6.0~7.5。
5、中國車厘子根的垂直分布,一般集中在20厘米左右的深的土層中,要求土質(zhì)疏松,排灌條件良好。重粘土不適合種車厘子。由于車厘子不耐運輸,應在交通便利的地方建造園林。
6、栽培密度因依品種、砧木、土壤條件而異。在肥沃的平地上,中國櫻桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每畝栽220株,采用自然叢形或自然快樂形整形,可按2~3米×3~4米。幼兒期可適當加大密度,成園后采取間伐措施。
7、栽培時間一般分為秋天和春天兩個時期。冬天寒冷、干旱、多風地區(qū)宜春栽培,春栽培應在苗木發(fā)芽前。冬天溫暖的地方可以在秋天種植。栽培前要進行土壤深翻熟化,挖大栽培穴。每個穴施入25~50公斤有機肥料。把肥料和土壤混合后,再栽苗,并且立即澆根水。
二、車厘子的種植條件
1、溫度:車厘子是喜溫不耐寒的落葉果樹,中國車厘子原產(chǎn)于中國長江流域,適應溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域和北方小氣候溫暖地區(qū)栽培多。甜車厘子和酸車厘子原產(chǎn)于西亞和歐洲等地,適應比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北和東北南部種植比較合適。但是,夏天的高溫干燥不利于甜車厘子的生長。冬天的最低溫度不得低于-20。過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。此外,花芽容易凍傷。開花期的溫度下降到-3℃以下的花會被凍傷,所以在發(fā)展車厘子的時候,不能在太冷的地區(qū)。
2、水分:車厘子對水分狀況敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國車厘子栽培區(qū),除了南方省份雨水比較豐富外,北方多選擇山坡溝谷小氣候比較潮濕的地區(qū)栽培。從世界各國甜車厘子的種植分布區(qū)來看,大部分擇靠近水系流域或沿海地區(qū)。我國甜車厘子的主要種植區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近大海,年降雨量600~900毫米,空氣也比較濕潤。但是,這并不能限制在降雨量少的地區(qū)種植甜車厘子。像美國甜車厘子生產(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季節(jié)降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜車厘子產(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海岸的夏季干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月降雨較少,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜車厘子生長好,而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。車厘子和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如土壤水分過多,氧氣不足會影響根系的正常呼吸,樹體無法正常生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴重將造成樹體死亡。如果雨水很大,沒有及時排水,車厘子樹浸在水中兩天,葉子就會萎蔫,但不會脫落,葉子枯萎無法恢復,甚至引起全樹死亡。
3、光照:車厘子是喜光樹種,特別是甜車厘子,其次是酸車厘子和毛車厘子,中國車厘子比較耐蔭。光照條件好時,樹體健壯,果枝壽命長,花芽飽滿,坐果率高,果實成熟快,上色好,糖度高,酸味少。光照條件差時,樹體易徒長,樹冠內(nèi)枝條衰弱,結果枝壽命短,結果部位移動,花芽發(fā)育不良,坐果率低,果實著色差,成熟晚,質(zhì)量差。因此,建園時應選擇陽坡、半陽坡,栽培密度不應過大,樹枝應開張角度,保證樹冠內(nèi)部光照條件,達到通風透光。
4、土壤:甜車厘子適用于土層深、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水能力強的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽種時,根系分布淺,不耐旱,不耐澇也不抗風。車厘子樹對鹽污化程度的反應敏感,適宜的土壤pH值為5.6~7,因此鹽堿地區(qū)不應栽培車厘子。 車厘子容易患根癌病,土壤中有根癌病菌和線蟲則容易感染根癌病。種植車厘子、桃、李、杏的老果園,土壤中根癌病菌多,不宜種植車厘子樹,不宜作為發(fā)展車厘子的果園。如果樹苗有根癌病,會造成更嚴重的后果。
5、風:車厘子根系一般較淺,抗風能力差。嚴冬早春大風容易導致枝條抽干,花芽受凍?;ㄆ诖箫L容易吹干柱頭粘液,影響昆蟲授粉。夏秋臺風會使樹枝折倒,造成更大的損失。因此,在有大風侵襲的地區(qū),必須建造防風林,或者選擇環(huán)境良好的地區(qū)建造園林。
三、車厘子的種植技術
1、種植和使用土壤:大櫻桃應該在疏松肥沃、通透性良好的沙質(zhì)土壤中栽培。
2、土肥水的管理:水肥管理大櫻桃植物的含水量在70%左右,因此對水分的需求特別敏感。通常,枝葉多,溫度高時澆水。否則園土干燥會影響生長和開花結果。要掌握薄肥勤施的原則。建議噴灑最高脂膜增強肥效利用率。 車厘子的土壤管理,根據(jù)我們的試驗觀察認為,以春季澆水加覆蓋,其他季節(jié)中耕除草的管理方法較好。由于覆復蓋減輕了春旱對植株的影響,對果實生長有很好的作用。車厘子收獲后,拆除或翻埋覆蓋物。據(jù)計算,一般成年園每畝應復蓋2000~2500公斤麥桿為宜。車厘子樹每年應施肥3~4次:
(1)采果后施肥:主要是為了恢復樹勢,促進花芽分化,提高明年的產(chǎn)量。采果后立即施加穩(wěn)定肥料、禽畜糞尿,并且加入適量化肥。每株視結果多少施禽畜糞30~60公斤。
(2)萌芽開花前施肥:追施速效性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15~20公斤或尿素0.5公斤。
(3)果實速度長期施肥:在謝花后進入果實發(fā)育。對結果大樹應追加速效化肥一次,配合適量磷鉀肥料。
(4)施好基肥:秋季9~10月(南方溫暖地區(qū)可10~11月)落葉前施好基肥,以復壯樹勢,增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。車厘子從開花到果實成熟只有40多天,貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實的大小和品質(zhì)。因此,基肥的施用非常重要,占全年施肥量的50~70%應以有機肥為主,如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等,并且適量加入磷酸鈣和鈣美磷肥等。
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