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本文導(dǎo)讀目錄：

1、大棚韭菜種植要點(diǎn)，扣膜前期要適當(dāng)增溫

2、大棚香椿的種植密度和產(chǎn)量

大棚韭菜種植要點(diǎn)，扣膜前期要適當(dāng)增溫 ♂

大棚韭菜種植要點(diǎn)，扣膜前期要適當(dāng)增溫

溫度、濕度：日溫18-25℃，夜溫8-12℃，空氣相對濕度70-80%。棚溫25-28℃以上時(shí)通風(fēng)降溫，棚溫不足5℃時(shí)覆蓋草苫保溫。清明后撤除薄膜。

中耕松土、澆水施肥：土壤化凍時(shí)中耕松土，第一刀收割前不澆水。氣溫升高后，韭菜營養(yǎng)不足時(shí)澆水并隨水追施氮肥。

收割：元旦收割第一刀韭菜，20多天后收割第二刀韭菜，共收割四刀。

一、大棚韭菜種植要點(diǎn)

1、青韭生長適溫白天為18-25℃，夜間8-12℃，空氣相對濕度70%-80%。

2、扣膜前期和每茬收割后，棚溫應(yīng)高些，以促進(jìn)韭菜萌芽和生長。棚溫25-28℃以上時(shí)，通風(fēng)降溫。嚴(yán)寒期棚溫5℃左右時(shí)，要硬蓋草苫保護(hù)。春分后夜間可不蓋草苫，清明后撤除薄膜。

3、覆膜后土壤化凍時(shí)中耕松土，第一刀收割前不澆水。以后氣溫升高，韭菜吸收能力增強(qiáng)，植株?duì)I養(yǎng)不足時(shí)可撓水，順?biāo)┤氲?，澆水后通風(fēng)排濕。

4、覆膜后45-55天，元旦前后收割第一刀韭菜，收割后松土1-2次，促進(jìn)韭菜生長。經(jīng)過20多天后可收割第二刀，共收四刀。撤膜后養(yǎng)根或棚內(nèi)間作果菜類蔬菜。

二、冬天能不能種植韭菜

1、種植時(shí)間

（1）冬天可以種植韭菜，在大棚內(nèi)種植或者是家庭室內(nèi)種植，可以達(dá)到韭菜生長的溫度條件，然后再結(jié)合適當(dāng)?shù)臐菜┓?，就可以使韭菜快速生長。

（2）韭菜適應(yīng)的最低溫度是零下5℃，在10℃以上才可以正常的生長。冬天如果在室外種植韭菜的話，它很難存活的。

（3）韭菜具有一定的抗寒能力，但北方的氣溫比較寒冷，如果露地種植，韭菜一般都會(huì)被凍死，但根部留在地下，來年氣溫回升就會(huì)繼續(xù)生長。

2、養(yǎng)護(hù)方法

（1）韭菜生長的時(shí)候需要充足的光照，會(huì)有利于養(yǎng)分的積累。但是溫度也不能過高，否則也會(huì)使它的質(zhì)量變差。

（2）韭菜比較怕熱，溫度高的話，會(huì)使它生長變慢，溫度在30℃以上的時(shí)候，它就會(huì)枯萎。

（3）韭菜的收成主要決定于收割的次數(shù)，一般情況下可收割一次，收獲好的時(shí)候可收割2-3次，收割的時(shí)候要從距離地面三寸的位置開始，后期收割的時(shí)候要比前一次收割稍微高一些。

大棚香椿的種植密度和產(chǎn)量 ♂

大棚香椿的種植密度和產(chǎn)量

大棚香椿的種植密度一般為500株左右/畝，產(chǎn)量一般可達(dá)到3500-4500公斤左右/畝。

實(shí)際產(chǎn)量會(huì)受到種植時(shí)間、管理技術(shù)等條件的影響。

香椿的生長適溫為16-25℃，當(dāng)日平均氣溫達(dá)到10℃時(shí)即可發(fā)芽。

香椿適合生長在土層深厚、肥沃的石灰質(zhì)土壤中，將青沙土、二合土作為種植土壤會(huì)更加適宜。

一、大棚香椿的種植密度和產(chǎn)量

1、種植密度

（1）在大棚內(nèi)種植香椿，每畝地通?？稍苑N500株左右，露天種植時(shí)每畝地可栽種240-300株左右。

（2）香椿耐低溫，長成后可忍耐-20℃的天氣，但一年生香椿幼苗不耐寒，在-10℃的環(huán)境中其主干容易被凍死。

（3）香椿的生長溫度以16-25℃為宜，日平均氣溫達(dá)到10℃時(shí)便可發(fā)芽。香椿適合生長在土層深厚、肥沃的石灰質(zhì)土壤中，將二合土、青沙土作為栽培土壤會(huì)更好。

（4）光照充足時(shí)，香椿的產(chǎn)量會(huì)有所增加，但要注意不能長期讓植株受到強(qiáng)光的照射，避免它被灼傷。

2、畝產(chǎn)量

（1）大棚香椿的畝產(chǎn)量一般可達(dá)到3500-4500公斤左右，但由于受到種植時(shí)間、管理技術(shù)等條件的影響，實(shí)際產(chǎn)量可能會(huì)有所差異。

（2）采摘第1茬后，應(yīng)適當(dāng)追肥澆水（主施氮肥，或噴施磷酸二氫鉀），之后每次采摘過后都要追肥、澆水1次，這樣可持續(xù)采摘60天左右。

二、香椿苗放冰箱能保存多久

1、保存時(shí)間

（1）新鮮香椿，放入冰箱中可保存2-4天左右。

（2）經(jīng)過腌制的香椿，放入冰箱中可保存14天左右。

（3）香椿經(jīng)過焯水后再冷凍保存，時(shí)間可延長至1年左右。

2、保存方法

（1）冷藏法：將香椿上面的老葉、老莖剔除，碼齊后用保鮮膜包裹起來，然后放入冷藏室。

（2）鹽漬法：將香椿洗凈，再用熱水焯燙，然后用食鹽拌勻，最后用容器裝起來放在冰箱中保存。

（3）曬干法：將香椿晾曬3-5天，再放入容器中密封保存，食用時(shí)取出來用涼水浸泡2小時(shí)即可烹制。

（4）冷凍法：將香椿洗凈并用沸水焯燙，待控干水分后用保鮮紙包裹數(shù)層，再放入保鮮袋內(nèi)密封（分成數(shù)份），最后將保鮮袋放入冰箱中冷凍。