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本文導(dǎo)讀目錄：

1、絲瓜什么時候開花結(jié)果

2、絲瓜什么時候種植，種植方法有哪些

3、絲瓜可以生吃嗎，絲瓜的做法有哪些

絲瓜什么時候開花結(jié)果 ♂

絲瓜什么時候開花結(jié)果

絲瓜在7月份就可以開花，8月結(jié)果。

絲瓜開花一般都是晚上7點(diǎn)左右，它在8-9月份上市。

絲瓜一年四季都能種植，最適宜的種植時間一定要根據(jù)品種決定。

絲瓜屬于短日照作物，它適宜在陽光強(qiáng)烈的地方生長，耐弱光，長日照會延遲雌雄花產(chǎn)生。

一、絲瓜什么時候開花結(jié)果

1、絲瓜一般在7月份開花，而且是晚上7點(diǎn)左右開的，它在秋季8月左右開始結(jié)果，自然成熟季節(jié)為秋季，大概時間為農(nóng)歷7-8月份，也就是8-9月份的時候上市，一般見到的絲瓜都是大棚養(yǎng)殖出來的。

2、絲瓜在一年四季都可以進(jìn)行播種，種植的最佳時間主要根據(jù)品種決定。一般春絲瓜是在春季2-4月份左右進(jìn)行種植，夏絲瓜在4月中下旬至7月中上旬之間播種，秋絲瓜的種植時間是8月份到9月份左右，冬絲瓜在11月左右進(jìn)行種植。

3、絲瓜是短日照作物，它喜歡在陽光強(qiáng)烈的地方進(jìn)行生長，較耐弱光，長日照會延遲雌雄花產(chǎn)生。因此在植株生長的幼苗期可以給其使用短日照大溫差進(jìn)行處理，這樣能有利于植株雌花芽分化，提早結(jié)果，提高作物的產(chǎn)量。

二、絲瓜種植的條件

1、溫度

（1）絲瓜喜溫耐熱不耐寒，所以生長需要溫度偏高，它的種子萌發(fā)需要20°C以上，30°C以上35°C以下生長速度就會很快。

（2）藤蔓白天需要25°C以上30°C以下的溫度，夜晚需要18°C以上的溫度。

（3）如果低于15°C就會導(dǎo)致其生長受影響，當(dāng)溫度在10°C時就會不生長，5°C就會凍害，再低就死苗了。

2、水分

（1）絲瓜耐澇喜濕，整個生長期都需要足夠的水分，所以土壤濕度平時一定要保持在60%-80%左右。

（2）空氣濕度可以比土壤濕度高一些，然后旺長期需要土壤濕度在65%以上才能生長良好，不能低于55%的含水量。

3、光照

（1）絲瓜對光照的變化非常敏感，但是對光照要求不是很高，在有些蔭蔽的地方也能生長好。

（2）但是絲瓜屬于短日照作物，主要在短日照情況下生長，開花結(jié)瓜期間光照時間可以長一些，這樣有利于坐果。

絲瓜什么時候種植，種植方法有哪些 ♂

絲瓜什么時候種植，種植方法有哪些

絲瓜可適應(yīng)于一年四季種植，多為冬季種植，春季采收，可適應(yīng)種植月份為11月，播種時間段為11月至次年2月，多為春季4月份采收。夏秋最佳種植時間段為6-9月份，采收月份為7-8月份。絲瓜的種植一般分為露天種植和室內(nèi)盆栽種植，注意都要及時澆水和做好病蟲的防治工作。

一、絲瓜種植時間

絲瓜可適應(yīng)于一年四季種植，且本身繁殖能力較強(qiáng)，可選擇品種的不同而區(qū)分種植時間。

1、冬春栽培：考慮到氣候原因，絲瓜多為冬季種植，春季收獲，適應(yīng)種植月份為11月，播種時間段為11月至次年2月，多為春季4月份收獲。

2、夏秋栽培：應(yīng)避免炎熱氣候，也應(yīng)有遮蔭處理，最佳種植時間段為6~9月，收獲月為7~8月。

二、絲瓜種植方法

1、露天種植

（1）品種選擇：絲瓜栽培可考慮季節(jié)氣候，南部地區(qū)適合碧綠品種，而選擇在夏秋季節(jié)種植，可適應(yīng)的絲瓜品種則為泰國絲瓜。

（2）整地：絲瓜應(yīng)該享受足夠的水分，蓄水量極高，土壤應(yīng)保持疏松狀態(tài)，土壤性質(zhì)應(yīng)保持酸性，以沙土為宜。大范圍栽培絲瓜，整體上每畝地撒上約50公斤以上的石灰，選擇以基肥為養(yǎng)料。石灰的主要功效是調(diào)節(jié)土壤的酸性，而基肥多為人畜糞便，后直接在地面鋪撒一層地膜，或是雜草。

（3）種子處理：根據(jù)絲瓜品種，可以選擇常溫浸種、溫湯浸種、藥物浸種三種方法，對絲瓜種子進(jìn)行催芽處理。經(jīng)過浸泡過程后，后將其清洗干凈，靜置在約25℃的恒溫環(huán)境中，可催芽。

（4）播種：每畝土地播種量約為1600顆種子，應(yīng)保持每坑穴有2粒種，可采用播種方式則為直播方式。催芽后的絲瓜中，直接放置于畦面的兩邊，然后掩埋即可。

（5）澆水：播種成功后，必須立即澆水，使絲瓜中與土壤完全融合，土壤存水量約為70%，澆水后立即鋪上干草，保濕也能保溫。

（6）間苗：播種約1周后可出苗，生長約1個月后，絲瓜苗約生長3片嫩葉后，可進(jìn)行間苗工作。主要目的是補(bǔ)苗、去病苗，保證每個坑有一株強(qiáng)壯的幼苗，補(bǔ)充幼苗后，需保證土壤覆蓋掩飾，同樣需要澆足定根水。

（7）施肥：絲瓜生長時，會攀援生長，絲瓜苗拉蔓時，可施肥一次，使用農(nóng)家肥料，每畝土地約1千斤。施肥的同時，應(yīng)在距離根部約為1公分的距離，避免直接接觸根部。此時，坑位應(yīng)保持濕潤狀態(tài)。

（8）保花結(jié)果：冬春栽培的絲瓜，4月份開花，但花序多為雌花，在這種情況下，絲瓜的生長多為畸形，需要立即摘除。

（9）病蟲防治：絲瓜栽培過程中，主要遇到的病蟲有地老虎、潛葉蠅，主要自然病害有灰霉病、枯萎病、病毒病等。而主要遵循的防治原則，為避免影響絲瓜果實(shí)的品質(zhì)，應(yīng)以預(yù)防為主，采用無害方式，避免使用公害藥物防治。

2、室內(nèi)盆栽種植

（1）首先選擇優(yōu)質(zhì)絲瓜種子，種植前將種子浸泡在余溫水中，水溫約為60度，浸泡時間約為10分鐘，并且要人為不斷地?cái)嚢?，取出后，可再次放入約30度的水溫，靜泡約為2小時。后取出，用報紙包裹，放置在25度左右的環(huán)境中，可以催芽。

（2）將塑料杯直接鋪在沙土上，將絲瓜覆蓋在土層中約2厘米，并及時澆水?？梢灾苯訙?zhǔn)備多個塑料瓶栽培，也可以放置在其他容器中。

（3）塑料瓶中溫度適宜，半個月左右后可以長出苗葉，葉子生長約4片時，可以適當(dāng)享受光照。此時，每天的光照時間約為8小時，生長溫度不得低于12度。

（4）絲瓜生長約50厘米時，可壓蔓，然后分別在株高60厘米、70厘米時，各壓蔓1次，生長約80厘米時，可適當(dāng)摘除側(cè)蔓。

（5）生長期間，為了清除病葉、人工授粉、摘除不良瓜果類，授粉時間在下午5點(diǎn)左右。

（6）絲瓜種植，長出第一個花蕾時，可以設(shè)置支架，同時兩個絲瓜之間，間隔應(yīng)該在20厘米左右，后結(jié)果時、成熟期也應(yīng)及時摘除，方便第二次結(jié)果。

絲瓜可以生吃嗎，絲瓜的做法有哪些 ♂

絲瓜可以生吃嗎，絲瓜的做法有哪些

絲瓜可以生吃，但一般不建議生吃，因?yàn)樯杂锌辔叮医z瓜性涼，生吃不利于脾胃，最好熟食。絲瓜的做法有很多，如清炒絲瓜、蒜蓉蒸絲瓜、絲瓜炒烤腸等。以清炒絲瓜為例：首先將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用；鍋內(nèi)燒熱油，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；最后炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

一、絲瓜可以生吃嗎

絲瓜可以生吃，但一般不建議生吃。絲瓜含有一種苦味質(zhì)，生吃有苦味，需要加熱才可去除，否則會影響味道。而且絲瓜性涼，生吃不利于脾胃，所以最好熟食。

二、絲瓜的做法有哪些

1、清炒絲瓜

將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用；鍋內(nèi)燒熱油，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

2、蒜蓉蒸絲瓜

將蒜瓣剁碎成蓉， 注意量一定要大一些；將絲瓜去皮后切成等高的段擺放在盤中；將蒜泥鋪在絲瓜上；蒸鍋上汽后將蒜蓉絲瓜放入里面去蒸上五分鐘， 5分鐘后蒜蓉絲瓜就蒸好了；拿出來趁熱澆上蒸魚豉油；再澆淋上芝麻香油，這樣蒜蓉絲瓜就完成了。

3、絲瓜炒烤腸

將絲瓜削皮洗凈切塊；烤腸兩小根，切薄片；熱鍋熱油，先將絲瓜放進(jìn)鍋里面，加一點(diǎn)鹽翻炒變軟；最后將烤腸片放進(jìn)去，快速翻炒一下即可。