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本文導讀目錄：

1、泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖技術，如何放養(yǎng)苗種

2、泥鰍的親本選擇和培育技術，親鰍來源與要求

3、泥鰍的催產技術，生活在淤泥底的靜止或緩流水體內

4、泥鰍的養(yǎng)殖前景，泥鰍的養(yǎng)殖優(yōu)勢

泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖技術，如何放養(yǎng)苗種 ♂

泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖技術，如何放養(yǎng)苗種

精整田塊：選擇的田塊要求水源充足，放鰍前，將田埂加寬夯實。

施足基肥：泥鰍主要捕食水蚤、水絲蚯蚓、搖蚊幼蟲等，適度施肥，能使餌料生物生長。

放養(yǎng)苗種：水田播種農作物后應及時放養(yǎng)鰍，3厘米左右的鰍種，每畝放養(yǎng)量為2萬~2.5萬尾。

餌料管理：泥鰍放種后第—個月應投喂蠶蛹和炒米糠各平的混合飼料。

一、精整田塊

養(yǎng)鰍選擇的田塊要求水源充足。在放鰍之前，將田埂加寬夯實，在田塊周圍插入水泥板和塑料板，加入泥30厘米，以免逃跑。同時，在田沿田埂開一條圍溝，在田中心挖縱橫廂溝。圍溝與廂溝相通，溝寬50厘米，深25~30厘米，可將養(yǎng)殖田塊均分為4小塊，進、排水口用鐵絲網或塑料網阻擋，防止泥鰍逃跑。

二、施足基肥

泥鰍主要是捕食水蚤、水絲蚯蚓、搖蚊幼蟲等，適當施肥，可以使餌料生物生長。首先把池水放干，暴曬3-4天，每畝撒130公斤米糠。第二天，每畝追加發(fā)酵畜肥200~300公斤，再曬4~5天，使腐爛分解，然后蓄水。

三、放養(yǎng)苗種

水田播種農作物后，應及時放養(yǎng)鰍。選用3厘米左右的鰍種，每畝放養(yǎng)量為2萬~2.5萬尾。如果有流水環(huán)境或較高飼養(yǎng)管理水平，可適當多放養(yǎng)一點。

四、餌料管理

1、泥鰍是雜食性魚類，除施肥外，還應投喂蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、螺蚌肉和豆渣；麥麩、米糠、豆餅等動植物飼料。要做到定質、定時、定罩、定點。一般來說，水溫在20度以下，投植物性飼料占70-80%；20度~25度時，動植物性飼料各占一半；25度~30度時，動物性飼料占60%~70%。

2、泥鰍放種后第一個月應投喂蠶蛹和炒米糠各平的混合飼料，每天下午5時左右一次性投入，投餌量以次日早晨食完略余為度，餌料量約占總鰍重的3%-5%，水溫高時，可相應增加餌料量。放養(yǎng)1個月后，每隔15天追加動物糞便15公斤/100平方米，同時喂養(yǎng)動植物性餌料后期最好在集魚坑和廂溝內施肥投餌，有助于集中起捕。

泥鰍的親本選擇和培育技術，親鰍來源與要求 ♂

泥鰍的親本選擇和培育技術，親鰍來源與要求

應選擇臨近產卵期的天然泥鰍或經篩選具明顯生長優(yōu)勢的個體作為親鰍，避免近親繁殖。應選擇2-3冬齡的雌鰍，要求腹部膨大且柔軟有彈性，選擇行動敏捷、個體大的2-3冬齡的雄鰍。培育時，按雌雄比1:1-2放入培育池加強培育，秋天每天喂2次，冬天早春，停止喂食。還需保持水質中性或微堿性，水色為黃褐色或綠褐色。

一、親鰍來源

采集臨近產卵期的天然泥鰍或生產單位自己培育經篩選具明顯生長優(yōu)勢的個體，避免近親繁殖。

二、親鰍的要求

1、雌性：冬齡的雌鰍已達性成熟，個體大的雌鰍懷卵量大，繁殖的鰍苗質量好，生長快，因此要選擇2一3冬齡，體長10厘米以上，最好15一20厘米；體重18克以上，最好30一50克的親雌鰍；腹部膨大且柔軟有彈性，體色呈橘黃色具有光澤，腹部白色，個體特征明顯，個體大的雌鰍懷卵量大。

2、雄鰍：也要選擇2一3冬齡，體長10厘米以上，最好15一20厘米；體重12克以上，最好20一40克的親雄鰍，行動敏捷的個體。個體大的雄鰍精液多，繁育的魚苗質量好，生長快?！?/p>

三、親鰍培育

1、放養(yǎng)密度

將捕獲的親魚按雌雄比1:1~2放入培育池加強培育，放養(yǎng)密度6組/m2~l0組/m2。

2、飼養(yǎng)管理

（1）在池塘里放入水草，秋天每天喂2次，以動物碎肉、內臟碎、魚粉等動物性飼料為主，輔助少量麥麩、豆渣、米糠、餅類等植物性飼料，配合飼料，餌料量為體重3%~5%。冬天早春，停止喂食，適量加入發(fā)酵豬糞的一部分作為追肥。

（2）從3月下旬開始，抓住升溫季節(jié)，加強培育，給予高蛋白質飼料，水溫15~17℃時，飼料中動物蛋白質的含量控制在18%左右，植物蛋白質的含量控制在25%左右的水溫在20℃左右時，動物蛋白質的含量增加到20%，植物蛋白質的含量減少到20%。日食是泥鰍體重的5%到7%。水溫在25℃左右，動物蛋白量增加到30%，植物蛋白量減少到10%。日食是泥鰍體重的6%到8%。

3、水質管理

選擇泥鰍親魚后，可將雌雄分開或混合培育。培育池應設置專用池，不得用網箱或竹籠代替。培育前可用高錳酸鉀每立方米水體20克藥物浸泡，殺死病原體，培育時每667米2(即1畝)的放養(yǎng)量不得超過200公斤。在養(yǎng)殖親鰍的過程中，要加強施肥，不要施肥，要施發(fā)酵的熟肥。池水水位在40cm以上，經常補充新水，調節(jié)水質，使水質肥胖爽快，透明度保持在15cm以上比較好。保持水質中性或微堿性，水色為黃褐色或綠褐色。

泥鰍的催產技術，生活在淤泥底的靜止或緩流水體內 ♂

泥鰍的催產技術，生活在淤泥底的靜止或緩流水體內

泥鰍是小型底層魚類，生活在淤泥底靜止或緩流水體內，繁殖期主要為5-6月，用于繁殖的親鰍主要從上年的成鰍池中選擇，也可以從附近的市場購買，雌鰍一般要求體重25g以上，體長14-18厘米，雄鰍的體重要求不嚴格，一般體重在12克以上，體長在10厘米以上，要求體表顏色正常，光滑無病斑，體型均勻，活動敏捷。

一、生活習性

泥鰍是小型底層魚類，生活在淤泥底的靜止或緩流水體內，適應性強，在含腐殖質豐富的環(huán)境內生活，當水缺氧時可進行腸呼吸，水干涸后可進入泥中潛伏。以各種小型動物為食物，批量生產卵，繁殖期主要為5-6月，最大個體可長達300ml，肉質優(yōu)良，是出口水產品之一。

二、親鰍選擇

用于繁殖的親鰍主要從上年的成鰍池中選擇，也可以從附近的市場購買。雌鰍一般要求體重25g以上，體長14-18厘米。雄鰍的體重要求不嚴格，一般體重在12克以上，體長在10厘米以上，要求體表顏色正常，光滑無病斑，體型均勻，活動敏捷，年齡2-3齡。催產時應選擇發(fā)育良好、腹部卵巢輪廓明顯的雌鰍和健康活潑的雄鰍配對，雌雄比例為1：2。

三、池塘條件

任何地方的親鰍都必須在池塘里進行產前培育，培育時間在2個月以上。親鰍養(yǎng)殖池面積1200-1500平方米，正常水位60-80厘米，透明度20厘米，肥度適中。在親鰍投入之前，用生石灰和漂白粉、茶籽粕等徹底清理池塘消毒。藥性消失后，施加基肥，培育肥料水質，然后再放養(yǎng)親鰍。放養(yǎng)密度為每畝水面投入325公斤的親鰍，雌雄混養(yǎng)。

四、鰍池管理

進入3月時，水溫超過10℃時可以喂食人工飼料，飼料粗蛋白質含量為30-35%、脂肪5%，以動物蛋白為主。池塘水溫15℃時喂食量為體重的1%左右，水溫20℃時喂食量為體重的2%左右，水溫25℃以上喂食量為體重的3%左右。喂食時間為上午8-9點，下午16-17點。每周定期沖水1次，每次2小時，加深水位5厘米，不要大量換水，保持一定的肥度有利于大鱗副泥鰍性腺發(fā)育。

泥鰍的養(yǎng)殖前景，泥鰍的養(yǎng)殖優(yōu)勢 ♂

泥鰍的養(yǎng)殖前景，泥鰍的養(yǎng)殖優(yōu)勢

人工養(yǎng)殖的泥鰍中，出口量占總產量的20～40%。由于泥鰍的出口主要集中在韓國和日本，且多停留在活泥鰍出口，所以也有人擔心隨著泥鰍出口市場的日益飽和泥鰍價格下滑的情況，從而影響到泥鰍的養(yǎng)殖效益。事實上，隨著人民生活水平的提高，對健康飲食的需求將越來越迫切，相信泥鰍養(yǎng)殖一定可以獲得可持續(xù)的經濟效益。

一、泥鰍的養(yǎng)殖前景

現在人工養(yǎng)殖的泥鰍中，出口量占總產量的20~40%。泥鰍的出口主要集中在韓國和日本，而且多停留在活泥鰍出口，所以也有人擔心泥鰍出口市場飽和，而且出現泥鰍價格下降，影響泥鰍養(yǎng)殖效益。事實上，隨著人民生活水平的提高，對健康飲食的需求也越來越迫切，泥鰍的營養(yǎng)價值得到認可，泥鰍的市場消費市場也逐漸提高。如果泥鰍養(yǎng)殖可以借鑒一些正規(guī)魚類的品牌經營模式，與一些大型餐飲企業(yè)聯合推廣，在泥鰍深加工方面進行輔助開發(fā)，相信泥鰍養(yǎng)殖一定能獲得可持續(xù)的經濟效益。

二、泥鰍的養(yǎng)殖效益

根據養(yǎng)殖的實踐，泥鰍畝產量約為1000~20000公斤，目前泥鰍市場價格約為16.5元/公斤。據此，泥鰍養(yǎng)殖每畝產值可達3萬元，除苗、飼料、土地租金、池塘建設和人工投資等生產成本外，每畝毛利1.5萬元，銷售量無問題，市場供應不應求。泥鰍養(yǎng)殖模式目前主要有水田養(yǎng)殖、池塘圍網養(yǎng)殖等。

三、泥鰍養(yǎng)殖的優(yōu)勢

1、泥鰍可以利用皮膚和腸道呼吸。這使泥鰍能夠非常耐低氧，實現高密度養(yǎng)殖模式，不會發(fā)生普通魚類缺氧池。

2、泥鰍的食性雜，飼料也比較容易解決。玉米、小麥、稻谷等糧食、米糠、豆渣等腳料可作為泥鰍飼料。

3、泥鰍的養(yǎng)殖能力強，一條雌性泥鰍一年可產卵3000粒左右，而且春、夏、秋三季均可開展養(yǎng)殖。泥鰍的人工繁殖技術比較簡單，容易得到大量的泥鰍苗，人工大量繁殖生產泥鰍苗的成本也不高。

4、泥鰍的生長速度快，一般春季繁殖生產的泥鰍苗，冬季可達到較大的上市規(guī)格。