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本文導(dǎo)讀目錄：

1、盤點(diǎn)雞糞的5大新用途，減少疾病傳播

2、盤菜怎么種才能高產(chǎn)，選擇合適的時(shí)間播種

3、盤菜是不是蘿卜，盤菜有哪些常見做法

盤點(diǎn)雞糞的5大新用途，減少疾病傳播 ♂

盤點(diǎn)雞糞的5大新用途，減少疾病傳播

堆肥發(fā)酵法：通過(guò)堆肥發(fā)酵的雞糞是好肥料。

青貯氨化法：新鮮雞糞風(fēng)干后，以30%的比例在青玉米中進(jìn)行青貯。

風(fēng)干粉碎法：將鮮雞糞在塑料大棚內(nèi)攤開晾曬，用耙子攪拌，同時(shí)用高速鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)。

直接飼喂法：新鮮純雞糞可直接飼養(yǎng)豬和魚。

沼氣發(fā)酵法：建立中小型酵母池，發(fā)酵10-20天后生產(chǎn)沼氣。

一、堆肥發(fā)酵法

通過(guò)堆肥發(fā)酵的雞糞是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。選擇在通風(fēng)良好、地形高的地方，最好遠(yuǎn)離居住區(qū)和雞舍500米以上的下風(fēng)方向，將清理出的掃帶墊料的雞糞堆積成堆，外面用泥漿封閉。一般來(lái)說(shuō)，夏天大約在10天左右，冬天大約在2個(gè)月左右。

二、青貯氨化法

新鮮純雞糞青貯后可作為飼料，可喂牛羊，也可喂豬。將新鮮純雞糞與切碎的飼草、水果和蔬菜廢物或土豆、薯苗、谷物等混合后進(jìn)行青貯，其中與非豆科飼草的青貯最好。青貯時(shí)，保持含水40%-75%，可以添加玉米等谷物，并添加適量的氫氧化銨，以提高飼草和雞糞貯料的消化率和適口性。新鮮雞糞風(fēng)干后，以30%的比例在青玉米中進(jìn)行青貯，然后喂養(yǎng)肉牛，幾乎可與豆餅玉米青貯相比，粗蛋白含量高。

三、風(fēng)干粉碎法

將鮮雞糞在塑料大棚內(nèi)攤開晾曬，糞層厚度不足15厘米，用耙子攪拌，同時(shí)用高速鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)。雞糞曬干后，粉碎加工成顆粒飼料，可以用來(lái)喂牛、羊、鳥禽，一般添加量不超過(guò)20%。

四、直接飼喂法

新鮮純雞糞可直接飼養(yǎng)豬和魚，飼養(yǎng)時(shí)根據(jù)雞糞含有不同的有效成分添加，幼雞糞含有粗蛋白高，可制作精飼料，但產(chǎn)蛋雞糞含灰量多，添加時(shí)應(yīng)注意。喂豬時(shí)，每天飼料的糧食中以15%的比例直接加入新鮮的純雞糞，平均每頭豬約能消耗8~10只成年雞糞。喂魚時(shí)，直接加入魚塘。

五、沼氣發(fā)酵法

雞糞是沼氣發(fā)酵的原料之一，特別是帶水的雞糞，可以用來(lái)取沼氣。建立中小型酵母池，發(fā)酵10-20天后生產(chǎn)沼氣。沼氣可用于生活供暖，沼渣可用于魚餌或肥料。雞糞有這么多新用途，可以喂豬，也可以喂魚。

盤菜怎么種才能高產(chǎn)，選擇合適的時(shí)間播種 ♂

盤菜怎么種才能高產(chǎn)，選擇合適的時(shí)間播種

適時(shí)播種：最佳播種時(shí)間是8月上旬到10月上旬，于12月到翌年2月收獲，適時(shí)播種可以提高產(chǎn)量。

精細(xì)整地：選好適合的地塊后整地，施入腐熟農(nóng)家肥、草木灰、過(guò)磷酸鈣。

中耕除草：在盤菜生長(zhǎng)期及時(shí)中耕除草，并結(jié)合培土和施肥，封行后停止中耕除草。

一、盤菜怎么種才能高產(chǎn)

1、適時(shí)播種

選擇合適的時(shí)間進(jìn)行播種會(huì)更加有利于種子的生長(zhǎng)，為后期的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。種植盤菜的最佳時(shí)機(jī)是8月上旬到10月上旬，這樣在12月份到第二年的2月就可以收獲。

2、精細(xì)整地

在肥沃疏松，排水性好的土壤種植，然后做整地處理。建議每畝混合施加腐熟的農(nóng)家肥料、草木灰和過(guò)磷酸鈣。翻入土中，深耕土地，深溝高畦。

3、中耕除草

在盤菜身上中很容易出現(xiàn)雜草，它們會(huì)被盤菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分，阻礙盤菜生長(zhǎng)。所以要結(jié)合進(jìn)行中耕除草，另外還要培土和施肥。需要注意額是，在封行后，要停止中耕除草。

二、種植盤菜怎樣做肥水管理

1、澆水

定植后三天內(nèi)，每天早晚各澆一次水。在發(fā)根生芽后可以隔一天澆一次水。隨著它們的生長(zhǎng)來(lái)降低澆水的次數(shù)。在種植盤菜時(shí)，土壤要保持濕潤(rùn)，但是也不能有積水，如果遇到雨季應(yīng)該及時(shí)排水。

2、施肥

種植完10-15天后，可以進(jìn)行第一次施肥。這時(shí)施肥建議使用有機(jī)元素含量多的人畜糞水。在定植后的第25天-30天左右可以再追加肥料一次。在根莖膨大期是肥料需求量最為旺盛的時(shí)候，多施加磷肥。

三、盤菜是什么菜

1、盤菜學(xué)名蕪菁，主要食用的是肥大的肉質(zhì)根，有圓形和圓錐形，可以炒、煮和腌制。

2、莖直立，有分枝根；根為肉質(zhì)，呈球形、扁圓形或長(zhǎng)圓形，外皮白、黃或紅色；葉為復(fù)葉，邊緣為波狀；花瓣亮黃色，為倒披針形；果食為線形。花期3-4月，果期5-6月。

盤菜是不是蘿卜，盤菜有哪些常見做法 ♂

盤菜是不是蘿卜，盤菜有哪些常見做法

盤菜不是蘿卜。盤菜是十字花科蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種能形成肉質(zhì)根的二年生草本植物，蘿卜是十字花科蘿卜屬兩年或一年生草本植物，兩者同科不同屬。蘿卜一般呈長(zhǎng)角果圓柱形，盤菜因?yàn)樾螤钊绫P狀而得名?？梢哉f(shuō)兩者非常相似，不仔細(xì)識(shí)別確實(shí)很難區(qū)分。盤菜的做法十分多樣，一般常見的做法有青椒五花肉炒盤菜及毛豆炒盤菜等。

一、盤菜是不是蘿卜

1、盤菜不是蘿卜。蘿卜是十字花科蘿卜屬兩年或一年生草本植物，而盤菜是十字花科蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種能形成肉質(zhì)根的二年生草本植物，兩者同科不同屬。蘿卜一般呈長(zhǎng)角果圓柱形，盤菜則因形似盤狀。此外蘿卜在全國(guó)范圍內(nèi)均有種植，而盤菜只在江浙等南方地區(qū)有所種植。

2、盤菜一般高達(dá)90厘米，塊根呈肉質(zhì)，形狀為球形或扁圓形，有時(shí)也呈長(zhǎng)橢圓形，莖直立，上部有分枝，基生葉綠色。蘿卜一般高20-100厘米，也是肉質(zhì)直根，但長(zhǎng)圓形及球形、圓錐形等外形的都有，外皮綠色、白色或紅色，基生葉綠色。兩者可以說(shuō)是十分相似了，如果不仔細(xì)辨認(rèn)也的確是很難分辨出來(lái)。

二、盤菜的常見做法

1、根據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》中記載，盤菜出自“西番吐谷渾”，在《后漢書·桓帝紀(jì)》中也有相關(guān)的記載，可以推斷盤菜大約是張騫通西域時(shí)傳入。盤菜的歷史十分悠久，做法也十分多樣。

2、一般常見的盤菜做法有青椒五花肉炒盤菜和毛豆炒盤菜等：

（1）青椒五花肉炒盤菜：先將盤菜放在案板上切成絲，燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒，加入料酒生抽等調(diào)味品，再翻炒一會(huì)后合入切好的青椒和盤菜，加入鹽和雞精就可出鍋了。

（2）毛豆炒盤菜：先將燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒，加適量的清水煮至毛豆斷生熟軟，加入切好的盤菜翻炒一下，最后加入鹽及味精等調(diào)味品后即可出鍋。