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本文導讀目錄：

1、冬筍和春筍的區(qū)別，附竹筍的營養(yǎng)價值及竹筍的吃法

2、冬紅果盆景葉片發(fā)黃怎么辦，冬紅果盆景葉片發(fā)黃的原因

3、冬美人的養(yǎng)殖方法，附注意事項

4、冬美人的繁殖方法，主要有葉插和枝插的繁殖方法

冬筍和春筍的區(qū)別，附竹筍的營養(yǎng)價值及竹筍的吃法 ♂

冬筍和春筍的區(qū)別，附竹筍的營養(yǎng)價值及竹筍的吃法

冬筍底座短粗，表面金黃色，竹筍細長，毛多，而且外面有黑條紋，整體呈黑色。冬筍的外皮包得很緊，摸起來很實在，頭也有點小，大部分在三兩左右。竹筍外皮有點松動，竹筍非常肥大，大多在半斤以上。冬筍從頭到腳沒有綠色，但竹筍的竹筍尖有點綠，很漂亮，竹筍比冬筍甜得多，在山野中可以從生長趨勢中區(qū)分出來。

一、冬筍和竹筍的區(qū)別

1、冬筍底座短粗，表面金黃色。竹筍細長，毛多，而且外面有黑條紋，整體呈黑色。即使菜販故意把毛清理了，肉眼也能分辨出來。

2、冬筍的外皮包得很緊，摸起來很實在，頭也有點小，大部分在三兩左右。竹筍外皮有點松動，竹筍非常肥大，大多在半斤以上。

3、冬筍從頭到腳沒有綠色，但竹筍的竹筍尖有點綠，很漂亮，竹筍比冬筍甜得多，在山野中可以從生長趨勢中區(qū)分出來。

二、竹筍的營養(yǎng)價值

1、開胃健脾：竹筍含有白氮物質(zhì)，構(gòu)成竹筍獨特的香味，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于消化不良、脘痞納呆之病癥。

2、潤腸通便：竹筍中含有的植物纖維增加腸道水分的貯藏量，促進腸胃蠕動，減少腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便柔軟排出，治療便秘，預防腸癌。

3、隔膜祛痰：竹筍具有低糖、低脂肪的特點，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，祛痰化瘀，治療高血壓、高脂肪、高血糖，預防消化道癌和乳腺癌。

4、增強免疫：竹筍中植物蛋白質(zhì)、維生素和微量元素含量高，這些成分有助于增強機體免疫功能，顯著提高機體防病、抗病能力。

5、延年益壽：竹筍具有延年益壽的功效，民間用新鮮竹筍煮粥治療久瀉、腹瀉、脫肛等，用竹筍和鯉魚煮湯治療小兒麻疹、風疹、水痘，具有通透早愈的效果。

6、癌癥預防抗癌：竹筍中含有豐富的粗纖維，具有預防便秘和結(jié)腸癌的作用，對心血管系統(tǒng)也有好處，還含有抗癌作用的多糖類物質(zhì)，可以發(fā)揮一定的癌癥預防作用。

7、預防貧血：竹筍含有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素b和鐵要素，這些成分都是供給本體的造血物質(zhì)，可以恢復血液中紅細胞和血紅蛋白的含量。

三、竹筍的吃法

1、剁椒竹筍：

（1）料：竹筍2根，剁椒50克，蒜100克，姜5克，紹酒2勺，生抽2勺，油1勺。

（2）做法：

①竹筍剝?nèi)ネ馄は磧?，切成長5厘米、寬1厘米的小段。

②蒜洗凈去根，切成長5厘米的小段。生姜剝皮切絲。

③中火燒熱鍋中的油，燒到5成熱的時候，將青椒和姜絲放入爆香中，放入竹筍段炒約5分鐘。

④5在鍋里放入大蒜段，放入介紹酒，生抽炒一會兒就行了。

2、竹筍蝦仁：

（1）料：蝦仁、竹筍、黃瓜、蔥、姜、鹽、料酒、淀粉。

（2）做法：

①去除蝦背上的蝦線，切竹筍，切黃瓜，切蔥，切姜。

②鍋內(nèi)注入色拉油，將蝦放入熱油中，加入竹筍、黃瓜、蔥、姜一起炒。

③最后加入鹽和少量的酒，勾薄芡就行。

3、油煸竹筍：

（1）料：醬油75毫升，芝麻油15毫升，鮮筍肉500克，白糖25克，花椒10粒，味精1.5克，色拉油75毫升。

（2）做法：

①將筍肉洗凈，對開，用刀拍松，切成5厘米長的段。

②將炒鍋放入火中加熱，下色拉油到130度左右時，放入青椒，炸香后撈出。

③將竹筍放入鍋中炒至顏色微黃時，加入醬油、糖和水100毫升，用小火燒5分鐘。

④湯變濃時，加入味精，加入芝麻油。

4、干燒竹筍：

（1）料：竹筍250克、榨菜15克、蔥末、姜末各5克、醬油5克、豆瓣辣醬10克、白糖3克、鹽5克、料酒5克、味精少許。

（2）做法：

①去除竹筍殼，洗凈，切成4厘米長的條，放入沸水中煮，取出瀝干，榨菜洗凈，切末。

②鍋放在火上，加油加熱，加入蔥末、姜末炒香，取出蔥、姜，加入豆瓣辣醬煸炒。

③加入竹筍條，炒至深色，加入醬油、料酒、糖、鹽和適量的水，用小火煮一會兒，加入榨菜末、味精，炒均勻即可。

冬紅果盆景葉片發(fā)黃怎么辦，冬紅果盆景葉片發(fā)黃的原因 ♂

冬紅果盆景葉片發(fā)黃怎么辦，冬紅果盆景葉片發(fā)黃的原因

夏季天氣炎熱會使盆土溫度上升，導致根系受損，從而造成葉片發(fā)黃，夏季應將其放置在通風的地方，經(jīng)常噴水降溫。強光照射會出現(xiàn)枝葉枯黃、弱光照射易導致枝條徒長，平時要將冬紅果放置在明亮的散射光下。澆水過多葉片也會發(fā)黃，要適量澆水、經(jīng)常向葉子噴水。施肥過多、過濃時葉片也會發(fā)黃，要適量施用腐熟的有機肥料。

一、溫度不適導致的葉片發(fā)黃

冬紅果喜歡光照，但不要太強。特別是在炎熱的夏天，陽光強烈直射，會使空氣干燥、盆土溫度上升，根系受損，酶活性下降，造成葉子變紅，葉尖干燥，黃化凋謝。因此，在夏天，應該把它放在通風的地方，并經(jīng)常向樹體周圍噴水以降低空氣溫度。

二、光照不適導致的葉片發(fā)黃

強光照射，易出現(xiàn)枝葉枯黃、萎蔫、梢焦，而弱光照射，易導致枝條徒長、果實著色不佳、葉片小而發(fā)黃脫落。因此，冬紅果進入觀賞期時，在室內(nèi)的擺放要靠近窗臺，使其處于明亮的散射光下。

三、澆水過多導致的葉片發(fā)黃

1、盆土澆水過多，積水，導致盆土缺氧，部分根窒息腐爛，失去吸收水分和營養(yǎng)的能力，同時呼吸作用增加碳酸氫根離子，影響鐵的吸收，頂部嫩葉淡黃枯萎，老葉也漸漸變黃。發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象，應立即將植物帶土球脫落，放置在陰涼通風的地方，經(jīng)常向葉子噴水，不要向根部噴水，使其盡快蒸發(fā)水分。植物恢復正常后再放入盆中。

2、盆土中長時間不澆水或澆水不透，而使冬紅果出現(xiàn)頂心和新葉的葉色雖屬正常，而下部老葉片逐漸向上干黃、卷曲脫落，果實皺縮，落果嚴重。發(fā)生這種情況，不要當即往盆土中澆透水，要先放到半陰處，先往葉片噴水，待葉片不萎蔫時，采用浸盆法使盆土慢慢浸透水分。如采用澆水，由于盆壁裂隙疏松，水很容易從縫隙流失，導致澆水不透。簡而言之，我們應該遵循“不干不澆，澆就澆透”原則。

3、冬紅果喜歡微酸性土壤，北方水偏堿，長期澆水使盆土堿化，植物不能吸收鐵要素。栽培過程中經(jīng)常使用硫酸亞鐵1份，豆餅肥10份，加水200份，腐熟后稀釋使用，改變盆土偏堿。

四、施肥過量導致的葉片發(fā)黃

1、施肥過多，過濃，葉子也會變黃。新葉肥厚光澤強，葉色墨綠，但葉背皺紋膨脹，葉子不伸展，值株下部的舊葉逐漸變黃脫落。這個時候，把冬紅果放在陰涼處，把花盆浸在水里淡化肥料，2小時后把植物拿著土球去掉花盆，晾干水分。必要時摘下舊葉子，去掉一部分舊土換新土。

2、冬紅果生長強，每2~3年更換一次盆。否則，盆土通氣性差，根系吸水，吸肥困難，枝條弱，節(jié)間長，葉嫩黃，花色差，難以坐果。因此，休眠期間，必須結(jié)合修根換盆。

3、種植過程中，施用未腐熟的有機肥料，肥料在盆內(nèi)發(fā)酵，根系會燒傷或中毒，根系變黑腐爛，葉子枯萎變黃，整株枯死。因此，施用有機肥料時必須腐熟。缺鐵的褪綠程度通常很深，黃綠之間的色界很明顯，一般不會出現(xiàn)褐斑，錳的褪綠程度很淺，經(jīng)常出現(xiàn)褐斑和褐色條絞。

冬美人的養(yǎng)殖方法，附注意事項 ♂

冬美人的養(yǎng)殖方法，附注意事項

土壤：冬美人喜歡疏松、通氣、排水性好的土壤。

水分：冬美人耐旱，因此，澆水最好在土壤表層完全干掉之后再澆水，短時間內(nèi)的缺水不會對冬美人的生長產(chǎn)生太大影響。

修剪：冬美人的生長速度比較快，要及時修剪。

注意事項：夏天氣溫高，空氣濕度大，要減少澆水；冬季，氣溫低于5℃要減少澆水。

一、冬美人的成長習性

冬美人喜歡溫暖干燥的生活環(huán)境，耐旱，日常生長需要足夠的光，夏天也能接受全日照。最佳生長溫度約為18℃~25℃。冬美人具有大部分多肉植物繁殖能力強的特點，普通的葉插即可繁殖。

二、冬美人的養(yǎng)殖方法

1、土壤

冬美人喜歡疏松、通氣、排水性好的土壤，可以采用珍珠巖、泥炭、煤渣等按照比例配制，盆土頂層可以放置一些河沙或小碎石。

2、水分

冬美人耐旱，因此，澆水最好在土壤表層完全干掉之后再澆水，短時間內(nèi)的缺水不會對冬美人的生長產(chǎn)生太大影響。另外，需要補充的是，冬美人澆水時，最好沿著盆邊澆水，不要把水弄到葉子上，特別是葉芯上，否則葉子容易腐爛。

3、修剪

冬美人的生長速度比較快，一段時間后可能會出現(xiàn)過度生長的情況，會對冬美人的觀賞造成很多不利的影響，這個時候就可以對它進行修剪了。剪下來的葉可以用來繁殖，也可以促進側(cè)芽的生長，使其更加美麗。

三、冬美人養(yǎng)殖注意事項

夏天氣溫較高，空氣濕度也大，這個期間一定要做好通風工作，同時要減少澆水。在冬季，如果氣溫低于5℃也要適當減少澆水，低于0℃就要停止?jié)菜３滞寥栏稍?。冬美人確實如其名，冬天0℃以下也不容易死亡。

冬美人的繁殖方法，主要有葉插和枝插的繁殖方法 ♂

冬美人的繁殖方法，主要有葉插和枝插的繁殖方法

葉插繁殖方法：選擇無病蟲害、相對飽滿的葉片和疏松、排水透氣的土壤，將摘好的葉片鋪到土壤上即可。

枝插繁殖方法：在母株上剪取植株頂端的枝條放在陰涼的地方晾2-3天，晾干后插入盆土即可，插后要保持土壤為半干狀態(tài)，不能放在太陽底下暴曬，大約一周左右就能生根發(fā)芽。

一、葉插繁殖方法

1、葉片選擇：首先要從成熟的冬美人中選擇健康、無病蟲害、看起來比較飽滿的葉片。選擇后不要用力摘下來，要慢慢的捏著葉子的根，輕輕地左右搖晃。這樣能盡量減少對植物的傷害，把葉子完完整整的摘下來。

2、土壤選擇：多肉養(yǎng)殖土壤比較嚴格。冬美人非常耐旱，喜歡疏松土壤，排水和透氣性也要達到標準，一般選擇泥炭和珍珠巖和煤渣以均勻的比例混合。為了不讓摘下的葉子直接接觸土壤表面，需要在它的最上面再鋪上一層粒狀的河沙或者浮石，這樣做的好處還有一個就是可以增加整體的透氣性。

3、鋪放葉片：準備好以上的步驟，最后一步是把摘好的葉子鋪在土壤上，然后葉子會慢慢長出小根和葉子，最后會成為一顆獨立的小小植株。

二、枝插繁殖方法

1、枝插的方法與葉插差不多，在母株上用銳利的剪刀剪掉植物頂部的枝條。

2、然后將剪掉的冬美人枝條放在陰涼干燥的地方晾2-3天。

3、等傷口晾干后，插入盆土，插后保持土壤半干狀態(tài)，不要暴露在陽光下，只要放在明亮的地方就可以，天氣暖和的話，一周就能生根并長出嫩芽。