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本文導(dǎo)讀目錄：

1、黃花菜葉枯病的癥狀有哪些，如何防治

2、黃花菜多少錢一斤，種植前景怎么樣

3、黃花菜收獲后怎么管理，深翻土壤徹底清園可減少病蟲害的發(fā)生

4、黃花菜是否可以生吃，吃黃花菜有什么好處

黃花菜葉枯病的癥狀有哪些，如何防治 ♂

黃花菜葉枯病的癥狀有哪些，如何防治

葉枯病從黃花幼苗開始發(fā)病，主要危害葉片和花苔，有明顯的發(fā)病中心，可以向周圍蔓延。首先在葉尖或葉邊產(chǎn)生水漬狀褐色小斑點(diǎn)，后變成中央灰白色，周圍褐色，有黃綠色暈圈的小斑點(diǎn)，病斑迅速縱向擴(kuò)展，形成褐色斑點(diǎn)，病斑相連，使得葉子從黃變褐從而枯死，新葉生長(zhǎng)后，被感染導(dǎo)致全株嚴(yán)重死葉，最后全株枯死。

一、黃花菜葉枯病的癥狀

1、葉枯病從黃花幼苗開始發(fā)病，主要危害葉片和花苔，有明顯的發(fā)病中心，可以向周圍蔓延。田間一般從4月下旬開始發(fā)病，5-6月發(fā)病加快，多雨高溫和葉螨危害嚴(yán)重的地區(qū)，該病的危害也會(huì)加重。

2、首先在葉尖或葉邊產(chǎn)生水漬狀褐色小斑點(diǎn)，后變成中央灰白色，周圍褐色，有黃綠色暈圈的小斑點(diǎn)。病斑迅速縱向擴(kuò)展，形成褐色條斑，仍有明顯的暈圈。病斑相連，使得葉子從黃變褐從而枯死，枯死部分可以看到很多黑點(diǎn)。同時(shí)，新葉生長(zhǎng)后，因?yàn)椴粩啾磺秩荆瑢?dǎo)致全株嚴(yán)重死葉，最后全株枯死，不抽花苔，就算有零星抽苔的，也極端矮化，花蕾少而小。

二、黃花菜葉枯病的防治方法

1、對(duì)種植田塊翻地松土，施肥灌溉，噴灑新高脂膜，促使誘發(fā)新根，強(qiáng)化根系功能，改善土壤理化性質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，保溫防寒，確保黃花菜安全越冬。

2、選用高產(chǎn)抗病良種，黃花菜生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)清除田間病殘?bào)w，有效減少田間銹病侵染源。

3、及時(shí)分株更新老齡株叢，深挖覆土30cm左右，去掉部分老根，促進(jìn)秋苗分株并及時(shí)更新過大苗齡提高植株抗性。

4、加強(qiáng)管理適度灌溉，注意清溝排漬，提高根系活力，提抽薹初期要噴施壯莖靈，使黃花菜桿莖粗壯、花蕾健碩、植株茂盛，提高優(yōu)質(zhì)商品率。

5、合理通風(fēng)，降低大棚內(nèi)濕度，在晴天上午10點(diǎn)前通過新高脂膜配合農(nóng)藥使用效果最佳，既能屏蔽害蟲嗅覺，抑制病菌復(fù)制，降低其抗藥性和用藥量又能控制農(nóng)藥揮發(fā)飄逸提高防治效果多倍。

6、生長(zhǎng)季節(jié)在發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)，從6月下旬發(fā)病初期到10月間，每隔10天噴一次藥，連噴幾次可有效的予以防治。常用藥劑有1：1：100倍的波爾多液、50%托布津500-800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍（或40%膠懸劑600-800倍）、50%苯萊特1000-1500倍、65%代森鋅500倍液等，可供選用或交替使用。

黃花菜多少錢一斤，種植前景怎么樣 ♂

黃花菜多少錢一斤，種植前景怎么樣

黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是是非常高，具有清熱消腫、利尿消毒等各種功效，干黃花菜大約在20元/kg左右，鮮黃花菜大約只需要5元/kg左右，現(xiàn)在黃花菜在我國(guó)的市場(chǎng)需求是非常大的，種植前景還是非常不錯(cuò)的，一畝黃花菜的總產(chǎn)值大約在6000元左右，除去種植成本的話，一畝黃花菜的總收益在4500元左右。

一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、黃花菜是我國(guó)一種比較珍貴的蔬菜，在我國(guó)有著非常大的種植面積。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是是非常高，具有清熱消腫、利尿消毒等各種功效，現(xiàn)在市場(chǎng)需求是非常大的，所以種植的人也越來(lái)越多。

二、多少錢一斤

1、干黃花菜的市場(chǎng)價(jià)格是最貴的，大約在20元/kg左右，鮮黃花菜的價(jià)格相對(duì)來(lái)說就比較便宜了，大約只需要5元/kg左右。

2、干黃花菜的市場(chǎng)價(jià)格也不是很貴，因?yàn)榉N植面積較廣，每年的產(chǎn)量也比較多，也算是一種親民價(jià)格。

3、黃花菜的種植技術(shù)比較簡(jiǎn)單，市場(chǎng)也處于平衡狀態(tài)，不過根據(jù)近幾年的市場(chǎng)來(lái)看，黃花菜的市場(chǎng)價(jià)格還有著上升的空間。

三、種植前景

1、現(xiàn)在我國(guó)的蔬菜發(fā)展以脫水為主，在我國(guó)也逐漸形成了標(biāo)準(zhǔn)的管理。

2、黃花菜的品質(zhì)也越來(lái)越好了，目前黃花菜的脫水發(fā)展及副食品的加工都受到了很多人的歡迎。

3、黃花菜的種植效益也是越來(lái)越高，現(xiàn)在黃花菜在我國(guó)的市場(chǎng)需求是非常大的，所以合理的發(fā)展規(guī)模種植黃花菜的話，植前景還是非常不錯(cuò)的。

四、種植收益

1、黃花菜在種植時(shí)，需要投入的有種苗、土地、農(nóng)藥肥料及人工等各方面資金。

2、占比比較大的為種苗及土地，兩者加起來(lái)大約需要1000元左右，然后加上其它的雜費(fèi)開支，種植一畝黃花菜的總成本大約在1500元左右。

3、在正常種植下，一畝黃花菜的干品產(chǎn)量大約在300kg左右，以市場(chǎng)價(jià)格20/kg來(lái)計(jì)算，一畝黃花菜的總產(chǎn)值大約在6000元左右，除去種植成本的話，那么一畝黃花菜的總收益則達(dá)到了4500元。

黃花菜收獲后怎么管理，深翻土壤徹底清園可減少病蟲害的發(fā)生 ♂

黃花菜收獲后怎么管理，深翻土壤徹底清園可減少病蟲害的發(fā)生

黃花菜收獲后要及時(shí)割葉、深翻土壤、培肥壅蔸，還要徹底清園。

及時(shí)割葉：黃花菜采收結(jié)束后即可進(jìn)行，應(yīng)將老葉及時(shí)割去，留下至少56厘米的樁。

深翻土壤：對(duì)土壤進(jìn)行深翻，以增強(qiáng)土壤的通透性，改良土壤，提高肥力，還能抑制雜草生長(zhǎng)。

培肥壅蔸：壅蔸前根據(jù)土壤肥力情況深施冬肥，以開溝深施為主，施肥通常在封凍前完成。

一、黃花菜收獲后怎么管理

1、及時(shí)割葉

及時(shí)割去老葉可以減少養(yǎng)分和水分的消耗，利于早發(fā)秋苗、促進(jìn)分蘗。通常在采收結(jié)束后就可進(jìn)行，留樁高度以56厘米為宜。

2、深翻土壤

（1）黃花菜采收期較長(zhǎng)，經(jīng)過反復(fù)的踩踏，土壤板結(jié)嚴(yán)重，深翻可以增強(qiáng)土壤的通透性，改良土壤、提高肥力，同時(shí)抑制雜草的叢生，減少來(lái)年病蟲害的發(fā)生。

（2）采收完后土壤干旱時(shí)可以補(bǔ)水，以促進(jìn)秋苗發(fā)棵分蘗。秋苗的分蘗數(shù)量與來(lái)年的產(chǎn)量密切相關(guān)，對(duì)栽植3年以內(nèi)的黃花菜，可適當(dāng)淺挖，以防傷根損。

3、培肥壅蔸

（1）培肥壅蔸具有“護(hù)根、防凍、減病、保水保肥、防倒伏”等好處。農(nóng)諺有“冬培蔸，蕾油油；春培蔸，刮骨瘦”。還有“冬管培蔸高一寸，次年病害輕三分”之說?？梢娖渲匾?。

（2）壅蔸前根據(jù)土壤肥力情況深施冬肥，冬肥以農(nóng)家肥為主，也可以施磷、鉀肥或者復(fù)合肥，以開溝深施為主。

（3）施肥時(shí)間在秋霜后地上秋苗凋萎時(shí)進(jìn)行，一般在封凍前完成。

4、徹底清園

（1）將菜園及周圍的雜草、枯枝殘葉、病蟲株全部集中起來(lái)燒毀。

（2）結(jié)合清園噴施殺蟲劑，減輕來(lái)年病蟲為害。

二、黃花菜北方可過冬嗎

黃花菜可以在北方過冬，但是需要做好防護(hù)措施，如以下方法：

1、在越冬前深開溝，做到溝溝相通、雨停水干。

2、將枯萎的植株齊地割去，然后在根叢上適當(dāng)鋪施雜肥、塘泥肥等，并且噴施新高脂膜（800倍液）保溫防凍，再培10厘米細(xì)土。

3、除盡菜地四周的雜草和殘葉，用護(hù)樹將軍全面噴霧1次，以殺死越冬蟲卵和細(xì)菌等。

黃花菜是否可以生吃，吃黃花菜有什么好處 ♂

黃花菜是否可以生吃，吃黃花菜有什么好處

黃花菜不能生吃。黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì)，本身無(wú)毒，但經(jīng)胃腸道吸收后，在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”，毒性很大。在食用時(shí)，應(yīng)先用開水焯水，再用清水浸泡2小時(shí)以上。吃黃花菜可以增強(qiáng)大腦功能，對(duì)注意力不集中、記憶力下降、腦動(dòng)脈阻塞有特殊療效，還可以滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。

一、黃花菜可以生吃嗎

黃花菜不能生吃。黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì)，本身無(wú)毒，但經(jīng)胃腸道吸收后，在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”，毒性很大。因?yàn)辄S花菜的有毒成分在高溫60度時(shí)可以減弱或消除，所以在食用時(shí)，應(yīng)先用開水焯水，再用清水浸泡2小時(shí)以上。

二、吃黃花菜有什么好處

1、健腦功能：黃花菜富含卵磷脂，是身體中許多細(xì)胞，尤其是大腦細(xì)胞的成分，可以增強(qiáng)大腦功能，對(duì)注意力不集中、記憶力下降、腦動(dòng)脈阻塞有特殊療效。

2、美容皮膚：黃花菜中的胡蘿卜素甚至是番茄的幾倍，可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，防止皮膚粗糙和色素沉著，從而滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。

3、清熱解毒：黃花菜具有清熱、解毒、利濕、抗菌、免疫的作用，對(duì)防止傳染有一定的作用，定期吃黃花菜也有降肝降火的作用。

4、降血壓：黃花菜屬高鉀、鈉低食品，能顯著降低血清膽固醇含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。

5、抗癌作用：黃花菜含有有效成分，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，豐富的膳食纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為預(yù)防腸癌的保健食品。

6、通奶：黃花菜具有調(diào)理乳汁不下的作用，可作為病后或產(chǎn)后的補(bǔ)品，可緩解腹痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安等。

三、黃花菜不能和什么一起吃

1、鴿肉：黃花菜和鴿肉一起吃會(huì)引起痔瘡發(fā)作。

2、鵪鶉：黃花菜和鵪鶉一起吃會(huì)引起痔瘡。

3、鵝肉：黃花菜和鵝肉一起吃會(huì)損傷脾胃。

4、兔肉：黃花菜和兔肉一起吃會(huì)引起腹瀉。