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本文導(dǎo)讀目錄：

1、菱角長在什么地方

2、菱角長在泥里還是水里

3、菱角高產(chǎn)種植技術(shù)，附品種的選擇和繁殖方法

4、菲菜是不是韭菜，韭菜該怎么吃

菱角長在什么地方 ♂

菱角長在什么地方

菱角長在密葉下的水中。

若長時間未進行采收，會從莖上脫落并沉落于水底。

菱角主要栽種于溫帶氣候的池塘、沼澤地、湖泊等水體中。

生長發(fā)育期間，水溫不能低于10℃，也不能超過35℃，以20-30℃為宜。

一、菱角長在什么地方

1、菱角指的是菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實，又名腰菱、水栗、菱實，垂生于密葉下水中，須全株拿起來倒翻，方能觀察到。如果長時間未進行采收，菱角逐漸從莖上脫落，沉于水底。

2、菱角在我國南方和北方地區(qū)均可見，尤以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲地區(qū)栽培最多。

3、菱角主要栽種于溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地、湖泊等。

二、菱角生長適宜條件

1、溫度

菱角種子在溫度為14℃以上時開始萌芽。幼苗期時，適宜生長溫度為20-25℃。植株生長、分枝和形成菱盤時，適宜溫度為20-30℃。開花結(jié)果時，適宜溫度為25-30℃。在整個生長發(fā)育期間，水溫不能低于10℃，也不能超過35℃，否則會影響植株的正常生長以及開花結(jié)果。

2、光照

（1）菱角在生長過程中，除開種子萌芽階段以外，其余時期均要求擁有足夠的光照，從而有利于光合作用的進行以及營養(yǎng)物質(zhì)的積累。

（2）長日照條件下，有利于菱角營養(yǎng)生長。短日照條件下，有利于菱角開花結(jié)實。

3、水深

（1）如果是深水品種，最大水深不宜超過4m。如果是淺水品種，最大水深不宜超過1.5m。

（2）苗期時，水深以30-60cm左右為宜。菱角幼苗出水后，隨著不斷生長，水深可逐漸加深至100-200cm，但不能暴漲暴落。

4、土壤

菱角主要從土壤以及水中吸收養(yǎng)分，其中水體底質(zhì)土壤要求疏松肥沃，且淤泥層在20cm以上。

菱角長在泥里還是水里 ♂

菱角長在泥里還是水里

菱角長在水中而不是泥中。

菱角果實具水平開展兩肩角，先端往下方彎曲，呈彎牛角形，果寬7-8cm，高2.5-3.6cm。

表皮幼時為紫紅色，老熟時為紫黑色，種子白色，元寶形，兩角鈍，白色粉質(zhì)。

一、菱角長在泥里還是水里

菱角長在密葉下的水中，而不是泥里，一般全株倒翻過來即可觀察到，秋后成熟。

二、菱角外觀介紹及品種分類

1、外觀介紹

（1）菱角的葉片呈廣菱形，長3-4.5cm，闊4-6cm，表面為深亮綠色，背面為綠色或紫紅色，在水面形成蓮座狀菱盤。葉柄長2-10.5cm，中上部膨大成海綿質(zhì)氣囊。

（2）花朵較小，單生于葉腋，花梗長1-1.5cm。萼筒4裂，僅一對萼裂被毛，其中2裂片演變?yōu)榻??；ò旯?瓣，白色。

（3）菱角果實具水平開展的兩肩角，先端向下彎曲，兩角間端闊7-8cm，呈彎牛角形，果高2.5-3.6cm。果實表皮幼時為紫紅色，老熟時為紫黑色，微被極短毛，果梗粗壯有關(guān)節(jié)，長1.5-2.5cm。種子白色，元寶形，兩角鈍，白色粉質(zhì)。

（4）根二型，其中著泥根為鐵絲狀，著生于水底泥中，同化根羽狀細裂，裂片絲狀，淡綠色或暗紅褐色。莖圓柱形，細長或粗短。

2、品種分類

（1）四角菱：主要有小白菱、大青菱、沙角菱、水紅菱、邵伯菱、餛飩菱。

（2）兩角菱：主要有扒菱、蝙蝠菱、五月菱、七月菱

（3）無角菱：主要為無角南湖菱，又名圓菱、和尚菱、元寶菱、無角菱。

菱角高產(chǎn)種植技術(shù)，附品種的選擇和繁殖方法 ♂

菱角高產(chǎn)種植技術(shù)，附品種的選擇和繁殖方法

菱角最好選擇在水深0.3～4米之間、土質(zhì)肥沃的池塘種植，菱角需肥量較集中，要施足基肥保證其生長。一般在起苗當(dāng)天栽植，每穴栽植菱苗約8～10株。菱塘?xí)a(chǎn)生較多的水生雜草，要及時除草，每10天除一次草。常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等，可用敵百蟲兌水噴霧進行防治，當(dāng)菱角開花成熟后必須及時采收。

一、菱角品種的選擇

菱角應(yīng)根據(jù)栽培地的水深和消費習(xí)慣，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、適應(yīng)市場的品種。如果以生食為主，則可選擇菱角大的早、中熟品種（兩角菱），分批投入市場。如果以高產(chǎn)為主，可種植成熟期較晚的烏菱品種。水深0.3~1.5米水面宜栽培淺水菱品種，水深2~4米水面宜栽培深水菱品種。

二、菱角的繁殖方法

1、大田直播：水深3.3米以內(nèi)的淺水面多行直播，長江流域在清明菱種萌芽時播種。播種方法有撒播和條播兩種，大水面以條播為宜，首先根據(jù)菱池的地形，劃成縱行行距為2.8~3.3米，兩頭插竿牽繩作為標(biāo)記，然后用船將種菱沿線繩均勻撒入水中，播種量和密度視品種和水面條件而異。

2、育苗移栽：水深在3.3米以上直播育苗困難，芽細瘦弱而產(chǎn)量低，必須育苗移植，長江流域春分至清明時選避風(fēng)、水位較淺、土壤肥沃、排水方便的池塘作為苗池，按行距1米見方點播育苗，每畝播種量65~90公斤，可供8~10畝菱池使用， 播種時水深控制在85-100厘米，菱苗出水后逐漸加深水位。

三、菱角的種植技術(shù)

1、菱塘選擇：菱角栽培應(yīng)選擇水深0.3~4米之間，土質(zhì)肥沃、風(fēng)浪小、漲落平緩的池塘、河灣、低洼水面、湖泊邊緣等，水下淤泥層深度在20厘米以上，土壤有機質(zhì)含量在1.5%以上比較好。

2、施足基肥：菱角需肥量集中，種植前每畝施豬糞或腐熟泥糞2000公斤，發(fā)芽后每畝施5公斤尿素作為速效肥，開花后分2~3次與防病蟲結(jié)合，用強力增產(chǎn)素2~3包或2%磷酸二氫鉀噴灑葉面。

3、移栽定植：菱角從當(dāng)天開始當(dāng)天栽培，一般淺水菱行距為1.5~2米，穴距1.5~2米，每個穴位栽培菱苗約2~3株，深水菱行距2.5~3米，穴距2~2.5米，每穴栽培菱苗約8~10株。

4、及時除草：菱池水生雜草種類繁多，如板萍草、蜈蚣草、苔蘚草等，必須立即人工清除，否則會影響菱角的光合作用，移植后每10天清除一次雜草，直到菱角封滿水面。

5、病蟲防治：菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等，在危害初期可以用敵百蟲或敵殺死兌水噴霧進行防治，常見的病害主要是菱瘟，發(fā)病初期可以用井岡霉素和多菌靈噴霧防治。

6、及時采摘：菱角開花后20~30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脫落、果皮尚未硬化時采摘，作熟食、加工或留種須充分成熟時采摘，早熟品種每5天采摘一次，晚熟品種每7天采摘一次。

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