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本文導(dǎo)讀目錄：

1、洋槐花的開花時間，附洋槐花的常見品種

2、洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪個好，附二者對比

洋槐花的開花時間，附洋槐花的常見品種 ♂

洋槐花的開花時間，附洋槐花的常見品種

洋槐花通常在每年的6-8月開，既可用來作為鮮食，也可以單獨成菜。常見的洋槐花品種有香花槐、刺槐等。其中，香花槐屬蝶形花科落葉喬木，高達8-10米，一年盛花兩次，花期20-40天，具有獨特的觀賞和園林綠化價值；刺槐為蝶形花科刺槐屬落葉喬，高達25m，花蝶形，白色，有香味，總狀花序腋生。

一、洋槐花的開花時間

洋槐花大約在每年的6-8月開。洋槐花可以作為鮮食，也可以單獨成菜，鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。

二、洋槐花常見品種

1、香槐花：屬蝴蝶花科落葉喬木，高達8-10米，為海外引進樹種，香槐花一年四季盛開，首次在5月，第二次在7-8月，花期長達20-40天，而且花色鮮艷，花形嫵媚，香氣典雅，盛開的粉紅花朵與繁茂的綠葉和優(yōu)美的樹形相應(yīng)，獨具特色。正是春風(fēng)5月香花樹，7月又見樹上花。因此，香花槐具有獨特的觀賞和園林綠化價值。

2、刺槐：別名洋槐，蝶形花科刺槐屬落葉喬，觀賞植物。高達25m，胸徑1.1m，冠幅達19m，樹冠橢圓狀倒卵形，樹皮灰褐色，淺至深縱裂。小枝條光滑，從灰褐色到褐色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉、互生、小葉7-9、對生或近對生、卵形至長圓形、全緣、葉軸基部的葉片特化為稍扁的托葉刺?；ǖ危咨?，有香味，總狀花序腋生，下垂，花期4-5月。莢果扁帶狀，長4-10cm，7-9月成熟。

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪個好，附二者對比 ♂

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪個好，附二者對比

洋槐蜂蜜在色澤和口感上都比紫云英蜂蜜好。洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜營養(yǎng)都差不多，主要成分都是葡萄糖和果糖。洋槐蜂蜜偏黃色，而紫云英蜂蜜則是淺琥珀色的粘稠液體。相比之下，洋槐蜂蜜比紫云英蜂蜜口感稍微好些。通常洋槐蜂蜜在40-60元左右一斤，紫云英蜂蜜在30-50元左右一斤，洋槐蜂蜜比紫云英蜂蜜要貴些。

一、洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪個好

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜實際上是兩種截然不同的蜂蜜，但洋槐蜂蜜不管是色澤還是口感都要略勝于紫云英蜂蜜，體現(xiàn)在價格上就是洋槐蜂蜜比紫云英蜂蜜可能要貴一些。

二、洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜的對比

1、營養(yǎng)：洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在營養(yǎng)上相似，其實蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，含有蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和酶類等活性物質(zhì)，但洋槐蜂蜜含有大量的刺槐甙和揮發(fā)油，紫云英蜂蜜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，從營養(yǎng)成分來看洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜是不分伯仲的。

2、色澤：洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在色澤上有些不同，其中洋槐蜂蜜多為水白偏黃色（純正洋槐蜂蜜幾乎像水一樣透明），不易結(jié)晶，偶爾結(jié)晶多為乳白色油脂狀，紫云英蜂蜜多為淺琥珀色粘稠液體狀，不易結(jié)晶，偶爾結(jié)晶為白色顆粒狀，因此從色澤上看洋槐蜂蜜可能比紫云英蜂蜜稍勝一籌。

3、口感：洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在口感上的差異很明顯，其中洋槐蜂蜜的口感甘甜鮮潔，有清淡的洋槐花香味，其實洋槐蜂蜜的口感是所有單花蜂蜜中最好的，紫云英蜂蜜有自然清新宜人的草香味，味道甘甜鮮潔，回味時有草青香味，從口感上看洋槐蜂蜜也比紫云英蜂蜜稍有優(yōu)勢。

4、價格：洋槐蜂蜜和紫云英蜜在價格上有些不同，其中洋槐蜂蜜的價格一般在40-60元一斤，少數(shù)像水一樣透明的純正洋槐蜂蜜基本上在100元以上，紫云英蜜的價格一般在30-50元一斤，少數(shù)高品質(zhì)的紫云英蜜也在60元以上 ，價格上洋槐花蜂蜜可能比紫云英蜂蜜要貴些。