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本文導(dǎo)讀目錄：

1、獼猴桃如何催熟，有哪些保存方法

2、獼猴桃嫁接樹種的選擇，在什么時間點(diǎn)嫁接，怎樣嫁接

3、獼猴桃實(shí)生苗和嫁接苗的區(qū)別

4、獼猴桃屬于什么種類的水果，附獼猴桃的價值

獼猴桃如何催熟，有哪些保存方法 ♂

獼猴桃如何催熟，有哪些保存方法

用牙簽催熟：用牙簽在獼猴桃上扎幾個小孔，再用保鮮膜包裹扎了孔的獼猴桃，用塑料袋密封。

用水果催熟：把獼猴桃和成熟的蘋果、香蕉等水果放在塑料袋里，沒有蘋果可用梨催熟。

用大米催熟：只需把獼猴桃放在大米里，等待一兩天，獼猴桃就會成熟。

提高環(huán)境溫度催熟：溫度越高，獼猴桃成熟的也比較快。

一、獼猴桃如何催熟

1、用牙簽催熟

如果獼猴桃還很硬的話，可以用牙簽催熟。首先，用牙簽在獼猴桃上扎幾個小孔，促進(jìn)獼猴桃氣體的釋放，使獼猴桃更快成熟。但是，要注意用保鮮膜包裹扎了孔的獼猴桃，可以防止細(xì)菌繁殖，然后再用塑料袋密封，1-2天就能成熟。

2、用水果催熟

獼猴桃可以用其他水果催熟，可以把獼猴桃和成熟的蘋果、香蕉等水果放在一個塑料袋中，這樣可以加快獼猴桃的成熟。家里沒有蘋果可以使用梨來催熟，特別是野生鴨梨，野生鴨梨催熟的獼猴桃香濃可口，非常好吃，水果催熟法是最常用和最好用的方法，有興趣的朋友可以試一下。

3、用大米催熟

大米是每個家庭都有的食物，如果家里沒有成熟的水果或者牙簽，可以用大米來催熟。只需把獼猴桃放在大米里，等待一兩天，獼猴桃就會成熟，可以加快乙烯的釋放，起到催熟的作用。

4、提高環(huán)境溫度催熟

可以將獼猴桃放置在比較溫暖的環(huán)境中，溫度越高，果實(shí)的新陳代謝越快，成熟的也比較快。生獼猴桃最好不要放在冰箱里，可以放在常溫下。但是，請注意，常溫下放置的獼猴桃容易繁殖細(xì)菌，所以要特別注意，以免腐爛變質(zhì)。

二、獼猴桃的保存方法

1、冰箱保存

把獼猴桃放在冰箱里，1-5度左右可以保存1個月左右，要吃的話，可以提前幾天拿出來催熟。

2、保存在陰涼處

把獼猴桃放在陰涼處，可以放在箱子和塑料袋里，但要注意不要完全密封，否則會出現(xiàn)腐爛的味道，也不要放在換氣的地方，會導(dǎo)致水分流失。

獼猴桃嫁接樹種的選擇，在什么時間點(diǎn)嫁接，怎樣嫁接 ♂

獼猴桃嫁接樹種的選擇，在什么時間點(diǎn)嫁接，怎樣嫁接

獼猴桃可以和同科屬的樹進(jìn)行嫁接，也可以嫁接野生苗和實(shí)生苗。獼猴桃可在春季2-3月份、夏季5月上旬至7月中旬和秋季在8月下旬至10月上旬進(jìn)行嫁接。獼猴桃嫁接的方法有劈接、插皮接、舌接和單芽枝腹接等。其中劈接的方式是將削好的接穗從接口中間插入，兩邊的形成層對齊，然后用嫁接膜捆綁包扎，注意要將芽露出。

一、獼猴桃嫁接樹種的選擇

獼猴桃可以嫁接同科屬的樹，也可以嫁接野生苗和實(shí)生苗。

二、獼猴桃什么時候嫁接

獼猴桃可以在春天、夏天、秋天三個季節(jié)嫁接，具體時間如下：

1、春季：應(yīng)在2月至3月進(jìn)行，用單芽片腹接或者是單芽枝腹接為宜。

2、夏季：5月上旬至7月中旬，可采用劈接法。

3、秋季：從8月下旬到10月上旬都可以進(jìn)行，其中9月份單芽片腹接進(jìn)行嫁接為宜。

三、獼猴桃怎樣嫁接

1、劈接

（1）準(zhǔn)備：用嫁接刀在砧木中間切開，深度為4-5cm，將接穗的下端削成斜面長度為2-3cm的楔形斜面，楔形的一側(cè)厚度比另一側(cè)稍大，在接穗上切開1-2個飽滿芽削面，要一刀削成而且平整光滑。

（2）操作：將切好的接穗從接口中間插入，兩側(cè)的形成層對齊（紋理對齊），用嫁接膜捆扎，注意露出芽。

2、插皮接

（1）準(zhǔn)備：在砧木的5-10cm端正平滑處剪斷，在平滑一側(cè)的皮層縱向切3cm長的切口。將接穗的下端削成長3cm的斜面，并將頂端的背面兩側(cè)輕輕削成小斜面，在接穗上留2個飽滿芽。

（2）操作：將接穗插入砧木的切口，斜面切口的頂端與砧木的截面持平。接口部用塑料薄膜條緊密包裹，接穗頂部用蠟密封或薄膜條緊密包裹。

3、舌接

（1）準(zhǔn)備：選擇砧木距地面5-10cm的端正光滑的地方斜削成舌形，斜面長3cm左右，在斜面上的1/3處順枝向下切約1cm深的切口。

（2）操作：接穗留下1-2個飽滿的芽后，在其下端切開斜面和切口使形成層對齊。嫁接后，用塑料條包緊。

4、單芽枝腹連

（1）準(zhǔn)備：在砧木離地面5-10cm的地方，選擇端正光滑面向下斜削2-3cm一刀。在接穗芽上1.5cm處沿枝條向下削4-5cm。接穗在接芽下1.5cm處呈50°左右削成斜面，與上一個斜面形成對應(yīng)面，將芽眼上1.5cm處的接穗頂端平剪整個接穗長3.5-4cm。

（2）操作：將削好的接芽插入砧木削出的斜面內(nèi)，用塑料條從下到上包扎緊，春季嫁接露出芽眼，夏季和秋季嫁接露出芽眼和葉柄。

獼猴桃實(shí)生苗和嫁接苗的區(qū)別 ♂

獼猴桃實(shí)生苗和嫁接苗的區(qū)別

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獼猴桃屬于什么種類的水果，附獼猴桃的價值 ♂

獼猴桃屬于什么種類的水果，附獼猴桃的價值

獼猴桃屬于被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側(cè)膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科、多年生植物種類的水果。獼猴桃具備較高的藥用價值和食用價值，其中富含大量維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、鎂、果膠等有益物質(zhì)，主要功效有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身等。

一、獼猴桃屬于什么種類的水果

獼猴桃屬于被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側(cè)膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科、多年生植物種類的水果。

二、獼猴桃的價值有哪些

1、藥用價值

（1）主要功效：生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身。

（2）獼猴桃由于具備豐富硫醇蛋白酶的水解酶、超氧化物歧化酶，食用后能美容養(yǎng)顏。

（3）食用獼猴桃能有效的提高抗病力，對抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎等有不錯的效果。

（4）富含大量的蛋白酶，能夠幫助人體消化、開胃健脾。

（5）富含的天然肌醇，能有效的幫助人體大腦活動。

2、食用價值

（1）富含的物質(zhì)：大量的維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、鎂、果膠等。

（2）適宜食用人群：胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血壓病、冠心病、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石、食欲不振、消化不良等人群。