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本文導讀目錄：

1、生蟲的花生米還能不能吃，花生米有什么保存方法

2、生蟲的花生還能不能吃，預防花生生蟲的方法有哪些

3、生蠔以什么為食，生蠔會長寄生蟲嗎，生蠔的成分是什么

生蟲的花生米還能不能吃，花生米有什么保存方法 ♂

生蟲的花生米還能不能吃，花生米有什么保存方法

花生米生蟲了就最好不要再吃了，如果還食用可能會引起惡心、嘔吐等癥狀，但如果少量且不介意的話，曬曬也還是可以吃的，但一般建議還是不要吃了，以免有蟲子的糞便。保存花生米可以抽真空保存，但需要一定的技術支持。除此，還可以采用辣椒保存法、焯燙晾曬法、干燥劑保存法等等。

一、生蟲的花生米還能不能吃

花生米生蟲了就最好不要再吃了。因為花生米生蟲就表示有霉變的可能性，如果還食用的話會引起惡心、嘔吐等癥狀。但如果少量的話，還是可以食用的，只要在太陽下曬幾天，蟲子就會跑出來，但是建議還是不要吃了，雖說蟲子出來了，但是蟲子的糞便是不可避免的。

二、花生米如何保存才能不生蟲

1、抽真空保存：這需要一定的技術支持。

2、辣椒保存法：先將花生米攤曬干燥，揚去雜質，然后裝入無洞的塑料食品袋，在里面放幾塊剪碎的干辣椒片，然后密封裝起來，放置在干燥通風處即可。這樣做可花生米在一年內不壞，從而達到防潮、防霉、防蟲的目的。

3、焯燙晾曬法：將花生米放入熱水中加熱一下，迅速取出，趁熱和食鹽攪拌后晾干。這樣可以將表面細菌殺死，也能收到防蟲防霉的效果。

4、干燥劑保存法：將花生米保存在密集箱中，加入干燥劑即可。

生蟲的花生還能不能吃，預防花生生蟲的方法有哪些 ♂

生蟲的花生還能不能吃，預防花生生蟲的方法有哪些

花生生蟲就不能再吃了，因為花生一旦生蟲很可能會發(fā)生霉變，而且里面可能會有黃曲霉素產生，食用了會對人體造成不良反應。想要預防花生生蟲，可在倉內散存或露天散存，水分要控制在10%以內，堆高不得超過2米?；ㄉ实膬Σ貏t要求干燥、低溫、密閉，水分需控制在8%以內，最高堆溫不宜超過20℃。

一、生蟲的花生還能不能吃

花生生蟲最好不要吃了。因為花生生蟲就表示很有可能發(fā)生了霉變，里面有黃曲霉素，食用了會對身體不利。當然，如果生了少量的蟲子，可以在太陽下曬幾天，讓蟲子爬出來洗干凈。不過一般建議還是別吃了。

二、預防花生生蟲的方法

1、花生果儲藏

花生果在倉內散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以內，堆高不超過2米。在冬天通風冷卻后，趁冷密閉儲藏，效果更好。

2、花生仁儲藏

（1）花生仁的儲藏應合理掌握干燥、低溫、密閉三個環(huán)節(jié)。對于長期儲存的花生仁必須控制水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃，并適時密閉防止蟲害感染和外界溫濕度影響，保持堆內低溫、低濕，只有這樣才能較好地保持花生仁的品質。

（2）花生仁也可以進行氣調儲藏，如在真空度為400毫米汞柱的情況下，充以適量的氮氣，可以抑制花生的呼吸強度和蟲霉侵蝕。

生蠔以什么為食，生蠔會長寄生蟲嗎，生蠔的成分是什么 ♂

生蠔以什么為食，生蠔會長寄生蟲嗎，生蠔的成分是什么

生蠔是濾食性生物，通過過濾水中的微藻作為食物。生蠔就是牡蠣，和其他貝類一樣都會受到寄生蟲和其他污染的影響，所以生蠔也可能會有寄生蟲，必須是在一級海域養(yǎng)殖且經過了嚴格檢測的生蠔才能用于生吃。生蠔含蛋白質、脂肪、糖原等物質。生蠔肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，食用時可生吃、煮食、涼拌、熱炒、干炸等。

一、生蠔吃什么長大

生蠔是濾食性生物，通過過濾水中的微藻作為食。體形多變化，大多呈三角形，以左殼固著于巖石上，左殼凹，右殼平。幼小個體鱗片層末端邊緣伸出許多舌狀突片或尖棘，成長個體棘漸漸減少。殼面多為淡黃褐色，雜有紫褐色或黑褐色條紋。殼內面白色，前凹陷深。生活在潮間帶中區(qū)，固著型貝類。

二、生蠔有寄生蟲嗎

1、生蠔就是牡蠣，生蠔和其他貝類一樣都會受到寄生蟲和其他污染影響出現中毒狀況。

2、生蠔之所以成為貝類中唯一全體100%可食，最主要是因為牡蠣不會攝食有毒海藻，而扇貝、鮑魚等貝類胃囊常含有貝毒素，貝毒素會引起各類中毒癥狀，熟食無法消除，因此都必須去除胃囊以后食用。

3、如果要達到生吃的要求，牡蠣的生長養(yǎng)殖環(huán)境有很高的要求，必須是在一級海域養(yǎng)殖才能用于生吃，二級海域養(yǎng)殖的牡蠣就只能用于熟食了，三四級海域就不適合食用了。當然，即便是一級海域養(yǎng)殖，同樣需要經過嚴格的監(jiān)控和檢測的牡蠣才能允許用于生食。

三、成分與食用

1、成分：含蛋白質、脂肪、糖原。還含非蛋白質氨基酸——?；撬幔喾N氨基酸，維生素A、B1、B2、D、E及無機鹽銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣等。

2、食用：是制作蠔油和蠔干的原料，牡蠣肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，國外有“海洋牛奶”之美名。歐洲一些國家的人，以吃生蠔為高檔享受?？缮?、煮食、涼拌、熱炒、干炸、作湯粥、面點等。