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本文導讀目錄：

1、發(fā)芽的大蒜怎么種植，附大蒜的營養(yǎng)價值

2、發(fā)芽的板栗可以吃嗎，吃了發(fā)芽的板栗會怎么樣

發(fā)芽的大蒜怎么種植，附大蒜的營養(yǎng)價值 ♂

發(fā)芽的大蒜怎么種植，附大蒜的營養(yǎng)價值

大蒜可以土培或水培，土培是將發(fā)芽的大蒜掰成瓣，埋入土中，適當澆水、提供光照；水培則是，將發(fā)芽的大蒜放入裝水的容器中養(yǎng)殖，定期換水即可。大蒜萌芽期、幼苗期，適當澆水，促進生長，退母后、鱗芽及花芽分化期適當多澆水，鱗莖膨大期則需要減少澆水，以防鱗莖外皮腐爛。大蒜富含蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類等，所含的大蒜素具有殺菌、抑菌、抗衰老等作用。

一、發(fā)芽的大蒜怎么種植

1、將發(fā)芽的大蒜掰成瓣，然后埋入土中，不宜太深，之后適當澆水、提供光照。

2、將發(fā)芽的大蒜放入裝水的容器中養(yǎng)殖亦可，注意定期換水。

3、大蒜的根系淺，根毛多，吸水、吸肥能力較弱，不耐旱，萌芽期要求土壤濕度較高，有利于發(fā)根、發(fā)芽。

4、幼苗期定期適當澆水以防幼苗徒長。退母后、鱗芽及花芽分化期適當多澆水。鱗莖膨大期減少澆水量，降低土壤濕度，避免鱗莖外皮腐爛。

二、大蒜的營養(yǎng)價值

1、大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另含脂肪、礦物質(zhì)等。

2、大蒜素被稱為“植物性天然廣譜抗生素”，具有一定的保健功能，殺菌力強、抗菌譜廣，可以殺菌、抑菌、抗衰老等。

三、大蒜基本介紹

1、大蒜是百合科、蔥屬植物的地下鱗莖，蒜頭、蒜葉、花薹都可以作為蔬菜食用，也可以作為調(diào)味料。

2、春季播大蒜生育期比較短，90-110天左右，秋播大蒜生育期比較長，220-280天左右。大蒜鱗莖常作為繁殖材料，其六大生長發(fā)育期是發(fā)芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。

發(fā)芽的板栗可以吃嗎，吃了發(fā)芽的板栗會怎么樣 ♂

發(fā)芽的板栗可以吃嗎，吃了發(fā)芽的板栗會怎么樣

板栗發(fā)芽了可以吃，但是最好不要吃。發(fā)芽的栗子會產(chǎn)生黃曲霉素，不小心吃多了可能會導致中毒，還可能誘發(fā)致癌，對身體的傷害極大，即使在高溫下也不能消除毒素。如果只吃少量，加上身體素質(zhì)比較好的話，可能不會有任何不適反應(yīng)，嚴重的可能會出現(xiàn)腹痛、惡心嘔吐、腹瀉等不適癥狀。

一、發(fā)芽的板栗可以吃嗎

1、板栗發(fā)芽了可以吃，但是最好不要吃。發(fā)芽的栗子會產(chǎn)生黃曲霉素，這是一種不利于健康的有害物質(zhì)，也是常見的毒素，不小心吃多了可能會導致中毒，還可能誘發(fā)致癌，對身體的傷害極大。

2、另外，即使削去發(fā)芽的部分也不能吃，即使在高溫下也不能消除毒素，不要因為不舍得而吃。

二、吃了發(fā)芽的板栗會怎么樣

1、如果只吃了少量的發(fā)芽的板栗，加上身體素質(zhì)比較好的話，可能不會有任何不適反應(yīng)，下次記住不食用發(fā)芽的板栗就好。

2、黃曲霉含有較強的毒素，食用后可能會引起腸胃不適，出現(xiàn)腹痛、惡心嘔吐、腹瀉等不適癥狀。

三、吃了發(fā)芽的板栗怎么辦

1、多喝水

若是因為食用過多的發(fā)芽的板栗導致拉肚子，可以多喝點熱水，可以有效緩解腹痛，適當加點鹽，能夠補充體內(nèi)損失的電解質(zhì)，多休息一點時間。

2、止瀉

若是腹瀉情況沒有緩解時，建議可以食用些止瀉的食物，可以多喝些胡蘿卜湯、大蒜水，或者醫(yī)生的指導下服用一些止瀉、緩解嘔吐的藥物。