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本文導(dǎo)讀目錄：

1、油麥菜與萵筍葉是同一種蔬菜嗎，二者的葉片具有明顯區(qū)別

2、油麥菜什么時(shí)候播種最好

3、油麥菜幾月份播種最適合

4、油麥菜幾月份播種，春夏秋季均可播種

油麥菜與萵筍葉是同一種蔬菜嗎，二者的葉片具有明顯區(qū)別 ♂

油麥菜與萵筍葉是同一種蔬菜嗎，二者的葉片具有明顯區(qū)別

油麥菜與萵筍葉不是同一種蔬菜，油麥菜是屬于萵筍的一種變種，是一種葉用萵筍。

在外形上，油麥菜葉子細(xì)長(zhǎng)而且非常舒展，根莖很短非常細(xì)，而萵筍葉片比較寬大，褶皺較多。

油麥菜是可食用部分常為它的葉子，萵筍主要吃的是莖稈部分。

一、油麥菜與萵筍葉是同一種蔬菜嗎

1、油麥菜與萵筍葉不是同一種蔬菜。

2、油麥菜與萵筍葉很容易分辨。在外形上，油麥菜葉子細(xì)長(zhǎng)而且非常舒展，根莖很短非常細(xì)，而萵筍葉片比較寬大，褶皺較多。

3、萵筍根莖也比較大，萵筍的葉子不能算是萵筍的主要取食部位，萵筍的可食用部位就是莖稈部位，但是油麥菜不同于萵筍的就是油麥菜是屬于一種葉用的食材。

4、通常萵筍葉片食用價(jià)值不大，相反油麥菜主要吃葉片，食用價(jià)值也比萵筍葉要高很多。

5、油麥菜是屬于萵筍的一種變種，是一種葉用萵筍，在生活中的萵筍的葉片與油麥菜并且不是說(shuō)屬于同一種食材，所以在平時(shí)生食用兩者的時(shí)候需要注意不要將這兩種食材混成一種食材去食用。

二、油麥菜為什么發(fā)苦

1、油麥菜具有苦味是正常表現(xiàn)，因其中含有少量的萵苣素，所以食用起來(lái)比較苦，不會(huì)對(duì)身體造成傷害，可正常食用。

2、如果想要去掉這種苦味，可在熱水中過(guò)一下，這樣可以去掉部分苦味，同時(shí)也可以讓油麥菜炒出來(lái)顏色更加翠綠。所以，在食用時(shí)出現(xiàn)苦味是很正常的。

三、油麥菜為什么會(huì)有臭味

1、油麥菜具有臭味通常是由于身上具有殘留的農(nóng)藥、油麥菜已經(jīng)壞掉變質(zhì)、本身品種就帶有一股味道等原因?qū)е碌摹?/p>

2、具有臭味的油麥菜建議盡可能不要食用，以免影響身體健康。油麥菜是我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的蔬菜品種，在我國(guó)多地均有栽培。

四、油麥菜又叫什么菜

1、油麥菜又叫油荬、香水生菜、莜麥菜、苦菜等，它是一種屬于菊目、菊科、萵苣屬、油麥菜種的一年生或二年生草本植物，其原種產(chǎn)于地中海沿岸。

2、油麥菜是我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的蔬菜品種，在我國(guó)多地均有栽培。

油麥菜什么時(shí)候播種最好 ♂

油麥菜什么時(shí)候播種最好

如果是春播，一般選擇在大棚內(nèi)播種育苗，具體時(shí)間為1-3月份。

如果是夏播，一般選擇露地播種育苗，具體時(shí)間為4-6月份。

如果是秋播，一般選擇在大棚內(nèi)播種育苗，具體時(shí)間為7-9月份。

一、油麥菜什么時(shí)候播種最好

1、春播：如果是春播油麥菜，一般在每年的1-3月份時(shí)，于棚內(nèi)播種育苗。

2、夏播：如果是夏播油麥菜，一般在每年的4-6月份時(shí)，露地播種育苗。

3、秋播：如果是秋播油麥菜，一般在每年的7-9月份時(shí)，于棚內(nèi)播種育苗。

4、油麥菜種子發(fā)芽始溫為4℃，適宜發(fā)芽溫度為15-20℃。當(dāng)溫度高于25℃時(shí)，油麥菜種皮吸水受阻，發(fā)芽率明顯下降；溫度超過(guò)30℃時(shí)，發(fā)芽難度更大。

二、油麥菜播種要點(diǎn)

1、播種前處理

油麥菜種子在播種之前，需要進(jìn)行浸種催芽處理。具體操作：使用紗布包裹好種子，放入涼水中浸泡1小時(shí)左右，然后撈出種子瀝干，于15-20℃環(huán)境下催芽2-3天左右，等到70%種子露白后即可播種。

2、播種方法

（1）播種前15天左右，使用40%甲醛100倍液噴灑床面，然后使用塑料薄膜覆蓋床土，悶5-7天后撤掉薄膜，并耙松土壤放氣5-7天。

（2）如果是苗床土育苗，播種之前，將種子與細(xì)沙按照1：2的比例混合均勻，然后均勻撒播在床面之上并覆土0.5cm（不宜過(guò)密，否則苗期容易徒長(zhǎng)，從而導(dǎo)致弱苗）。

（3）如果是穴盤基質(zhì)育苗，一般每個(gè)定植穴內(nèi)播種1-2粒，播種結(jié)束后，覆蓋一層細(xì)沙，厚度約為0.3-0.5cm，以種子不外露為宜。

（4）播種結(jié)束后，澆施透水，并使用百菌清或多菌靈等殺菌劑噴灑一次，能夠有效預(yù)防苗期病害。

油麥菜幾月份播種最適合 ♂

油麥菜幾月份播種最適合

油麥菜最合適的播種時(shí)間為秋季8-9月份。

隨著種植技術(shù)越來(lái)越好，其實(shí)油麥菜全年可種植，春季種植油麥菜的時(shí)間是4月份中下旬至5月份中旬，夏季種植可以在8月份，秋季種植在9月份，在冬季氣溫比較低時(shí)可以將其種植在大棚里。

種植之前必須要選擇飽滿的種子，首先一定要把種子放在水里面浸泡9小時(shí)左右。

一、油麥菜幾月份播種最適合

1、油麥菜一年四季都可以栽種的，在春季栽種的時(shí)間一般為4月份中下旬-5月份中旬，夏季栽種的時(shí)間一般在8月份，秋季栽種的時(shí)間一般在9月份，冬季氣溫低的情況下，可以把油麥菜種植在大棚里。

2、在種植技術(shù)不發(fā)達(dá)時(shí)，油麥菜主要在4月上旬到7月下旬這段時(shí)間進(jìn)行種植。但是現(xiàn)在隨著大棚技術(shù)和種植技術(shù)的日益完善，再加上油麥菜對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，所以目前油麥菜在一年四季都能進(jìn)行種植。

3、在種植之前要選擇飽滿的種子進(jìn)行種植，首先種子要浸泡在水中大概9小時(shí)左右，然后拉出瀝干水分用薄紗布包住，放在涼爽的位置3-5天即可種植。

二、種植油麥菜要注意的事項(xiàng)

1、溫度和水分

（1）雖然油麥菜的生命力非常頑強(qiáng)，但是如果氣溫較高且沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充水分，這樣也會(huì)影響油麥菜的生長(zhǎng)。

（2）尤其是在夏天太陽(yáng)直射的地方要及時(shí)為油麥菜搭起大棚，這樣能防止被太陽(yáng)暴曬，氣溫升高了也要及時(shí)為油麥菜補(bǔ)充水分。

（3）在油麥菜種植過(guò)程中為其提供水分，并且保持溫度不要太高，這樣油麥菜就可以長(zhǎng)得非常好。

2、施肥

（1）油麥菜施肥時(shí)要注意施加基肥，一般每畝可施1200斤圈肥，在大田里面可以加200斤草木灰。

（2）這樣對(duì)于土壤的營(yíng)養(yǎng)非常有好處，而且在追肥的時(shí)候可以施加一些氮肥。

3、土壤

（1）土壤的排水功能必須要好，尤其是在雨季，有時(shí)候連續(xù)好幾天下雨，這會(huì)導(dǎo)致油菜的根部上時(shí)間泡在水里面，這樣會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量減產(chǎn)。

（2）土壤的排水功能好一些，這樣根部的呼吸也會(huì)比較好。

油麥菜幾月份播種，春夏秋季均可播種 ♂

油麥菜幾月份播種，春夏秋季均可播種

播種：春季一般在1-3月份時(shí)，于大棚或溫室內(nèi)播種育苗。夏季一般在4-6月份時(shí)，露天播種育苗。秋季一般在7-9月份時(shí)，于大棚或溫室內(nèi)播種育苗。

移栽：當(dāng)油麥菜苗長(zhǎng)出2-4片真葉時(shí)進(jìn)行移栽。

一、油麥菜幾月份播種

1、春季播種

（1）春季最佳播種時(shí)間是1-3月份。在大棚內(nèi)播種、育苗。在大棚2條邊界的中間，開一條溝，將種子播種到邊界處，覆蓋一層土壤，塑料薄膜蓋好。

（2）薄膜一般需要覆蓋10-15天，在雨水天氣和氣溫較低的情況下，覆蓋的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。等到種子出苗整齊后，揭開薄膜，讓棚內(nèi)通風(fēng)。

（3）棚內(nèi)的溫度需要控制好，以免幼苗在夜間受到凍害。

2、夏季播種

（1）夏季最佳播種時(shí)間是4-6月份，這個(gè)季節(jié)都是在露天種植地上播種、育苗。育苗床最好選在地勢(shì)比較高的地方，將土壤深翻并且加入適量的底肥。

（2）夏季播種前，種子需要先浸泡3個(gè)小時(shí)，然后將種撈出并瀝干水分。土壤中澆足底水，將種子播種到土壤表面，覆蓋表土后，再澆一次水。

（3）在高溫天氣和干旱天氣時(shí)，要在育苗床上搭建一個(gè)遮陰篷。土壤要保持適度肥沃，而且要保持濕潤(rùn)。

3、秋季播種

（1）秋季最佳播種時(shí)間是7-9月份，與夏季不同，播種前需要將種子用紗面包裹好，然后再放到水中浸泡3-4小時(shí)。

（2）撈出后，將種子放到冰箱進(jìn)行低溫處理。在經(jīng)過(guò)10-15個(gè)小時(shí)后，會(huì)有75%的種子發(fā)芽。這時(shí)就可以直接播種到大棚或小拱棚內(nèi)了。

（3）種子出苗后，要注意土壤的干濕度，清除雜草，以確保田間排水時(shí)能更加順暢。

二、油麥菜一定要移栽嗎

油麥菜不是一定要移栽，只是移栽后的油麥菜會(huì)長(zhǎng)的更快更大，通常當(dāng)油麥菜苗長(zhǎng)至2-4片真葉時(shí)即可進(jìn)行移栽，移栽時(shí)注意要給苗床澆水，盡可能在上午進(jìn)行移栽。