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本文導(dǎo)讀目錄：

1、黑豚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，主要有四個(gè)方面

2、黑豚養(yǎng)殖需規(guī)?；?，產(chǎn)業(yè)弊端在哪里

3、黑豚巨細(xì)胞病毒感染防治技術(shù)，附病原

4、黑豚巴氏桿菌病防治技術(shù)，附癥狀和病理變化

黑豚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，主要有四個(gè)方面 ♂

黑豚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，主要有四個(gè)方面

黑豚是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，是理想的營養(yǎng)、滋養(yǎng)保健食品，黑豚肉味甘平，有益氣補(bǔ)血、解毒效果，黑豚睪丸可作為生產(chǎn)治療癲癇的藥物，豚血可提取藥物原料血清素。黑豚毛皮是一種非常好的毛皮服飾和工藝品加工原料。黑豚是一種小型動(dòng)物，性情溫順，理想應(yīng)用廣泛的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。黑豚糞便是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。

一、營養(yǎng)豐富

1、黑豚是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，含有的黑色素可以清除人體內(nèi)的自由基，防止脂肪過氧化，發(fā)揮延緩衰老的作用的鐵質(zhì)是甲魚的3倍，還含有豐富的癌癥預(yù)防、癌癥預(yù)防因素鋅和硒，膽固醇和飽和脂肪酸的含量低，是理想的營養(yǎng)、滋養(yǎng)保健食品，符合21世紀(jì)自然保健黑色食品的消費(fèi)新潮。

2、黑豚肉幾乎是肌肉，纖維比兔肉柔軟，不含腥味，具有烹飪易熟、脆、快速烹飪的特點(diǎn)。黑豚肉味甘平，有益氣補(bǔ)血、解毒效果，用于治療身體虛弱、老腎損失、產(chǎn)后貧血等癥狀。黑豚睪丸可作為生產(chǎn)治療癲癇的藥物，豚血可提取藥物原料血清素。

二、黑豚皮毛

黑豚毛皮是一種非常好的毛皮服飾和工藝品加工原料，其加工性能和裝飾性能可與貂皮媲美，可用于制作毛皮服飾、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可作為觀賞動(dòng)物，為寵物養(yǎng)殖者，尤其是兒童提供喜愛的寵物。

三、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

黑豚是一種小型動(dòng)物，性情溫順，易保定，其血液利用價(jià)值高，采集方便，可廣泛應(yīng)用于生理、醫(yī)藥、免疫、繁殖和生物工程等實(shí)驗(yàn)。據(jù)報(bào)道，日本、韓國、中國等國家以黑豚為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，年需求量在數(shù)十萬只以上，國內(nèi)今后遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過數(shù)十萬只。因此，黑豚是理想應(yīng)用廣泛的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。

四、糞便

黑豚糞便是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，成年黑豚年肥料90-120公斤。黑豚糞中氮、磷、鉀的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他家畜糞。據(jù)估計(jì)，100公斤黑豚糞相當(dāng)于10.92公斤硫酸銨、1.97公斤硫酸鉀的肥效，而且黑豚肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。四川省成都市鳳凰山黃泥（酸性）土壤中，施用黑豚糞的黃泥土壤有機(jī)質(zhì)提高42.3%，氮含量提高43.86%，土質(zhì)、土壤結(jié)構(gòu)明顯改善。

黑豚養(yǎng)殖需規(guī)?；a(chǎn)業(yè)弊端在哪里 ♂

黑豚養(yǎng)殖需規(guī)?；?，產(chǎn)業(yè)弊端在哪里

黑豚又稱海貍，肉鮮嫩，具有較高的藥療保健價(jià)值，享有“黑鉆石”、“黑美人”的盛譽(yù)。一些倒種販子利用我國特養(yǎng)機(jī)制還不健全的空子，打著各種旗號(hào)的“炒種”行為，嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖家的養(yǎng)殖積極性，為黑豚養(yǎng)殖走大眾化道路設(shè)置了很多障礙。使得目前一些老百姓一聽到“黑豚項(xiàng)目”就認(rèn)定是假的。

一、黑豚市場有多大

1、黑豚又稱海貍，肉鮮嫩，具有較高的藥療保健價(jià)值，享有“黑鉆石”、“黑美人”的盛譽(yù)。

2、黑豚皮膚烏黑明亮，質(zhì)地厚，柔軟耐磨，保溫性好的黑豚血可以提取血清素，黑豚睪丸可以作為治療癲癇的藥物。

3、從我國消費(fèi)市場來看，黑豚肉的消費(fèi)區(qū)域已經(jīng)從最初沿海大中城市的酒店、酒樓走向內(nèi)陸，走向大眾的餐桌，但廣州、上海、香港等地仍然是主要消費(fèi)市場。

4、由于消費(fèi)市場的強(qiáng)烈推動(dòng)，各地黑豚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，一些養(yǎng)殖基地開發(fā)黑豚深加工產(chǎn)品，先后生產(chǎn)了“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“蘆筍炒豚片”、“豚肉鐵板燒”等百余種系列菜肴，初步走出一條產(chǎn)、供、銷一條龍的發(fā)展。

二、產(chǎn)業(yè)弊端在哪里

1、從產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀來看，黑豚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展還是不盡如人意的，大部分養(yǎng)殖戶還是以家庭散養(yǎng)為主，有些養(yǎng)殖場規(guī)模普遍較小，集約化生產(chǎn)程度低，商品供不應(yīng)求；黑豚產(chǎn)品交易市場基本上處于自發(fā)分散的起步階段，生產(chǎn)領(lǐng)域尚未形成規(guī)模和龍頭加工企業(yè)。

2、一些倒種販子利用我國特養(yǎng)機(jī)制還不健全的空子，打著各種旗號(hào)的“炒種”行為，嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖家的養(yǎng)殖積極性，為黑豚養(yǎng)殖走大眾化道路設(shè)置了很多障礙。使得目前一些老百姓一聽到“黑豚項(xiàng)目”就認(rèn)定是假的。

3、所謂的“炒種”現(xiàn)象，就是低價(jià)收購回來，以高于商品市場價(jià)格的3倍以上作為種源銷售。例如一對約400克的黑豚（一公一母，）在一些“炒種”者要賣到100-400元，而在廣西一規(guī)?；B(yǎng)殖場里，一對才賣五六十元，商品三四十元/公斤（每只約650克左右）。

4、知道上述信息后，判別黑豚是否存在“炒種”的最簡單方法有兩條：一種是豚是否超過80元/對，特別是超過100元/對，最好不要接觸；第二種是農(nóng)場上是否有一定數(shù)量的商品。如果農(nóng)場上只有豬出售，價(jià)格超過80元/對，但沒有一定數(shù)量的商品。黑豚出售（或者故意說商品的黑豚價(jià)格更高，如果價(jià)格超過70元/公斤，設(shè)置你購買的障礙，對殺戮品來說是更少的）。如果有兩種現(xiàn)象，這種現(xiàn)象可以在農(nóng)場或者非常少。

三、養(yǎng)殖出路在哪里

1、首先，產(chǎn)業(yè)化是行業(yè)發(fā)展的必由之路。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度的高低是決定專業(yè)行業(yè)能否穩(wěn)步前進(jìn)的前提條件。

2、樹立正確的發(fā)展觀念。作為黑豚企業(yè)，要樹立市場觀念、法制觀念和信譽(yù)觀念。

3、市場觀念包括兩個(gè)意思，一個(gè)是突破商品市場個(gè)障礙，把產(chǎn)品賣給最終消費(fèi)者，二是在產(chǎn)品深加工上下功夫，開發(fā)皮、肉、藥等系列產(chǎn)品。 更重要的是，要樹立法制觀念，維持良好的企業(yè)信譽(yù)，才會(huì)使黑豚養(yǎng)殖長久發(fā)展下去。

黑豚巨細(xì)胞病毒感染防治技術(shù)，附病原 ♂

黑豚巨細(xì)胞病毒感染防治技術(shù)，附病原

巨細(xì)胞病毒的預(yù)防可利用CMV弱毒苗接種豚鼠，使之產(chǎn)生免疫力，然后用剖腹產(chǎn)技術(shù)建立無CMV的潔凈豚鼠群，進(jìn)而依靠嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理措施保持豚鼠的無CMV狀態(tài)。還可投用抗生素如：金霉素、土霉素、磺胺三甲氧芐氨嘧啶或泰樂菌素，連續(xù)用藥14天。豚鼠巨細(xì)胞病毒屬皰疹病毒科乙型皰疹病毒亞科，是雙股DNA病毒。

一、病原

豚鼠巨細(xì)胞病毒屬皰疹病毒科乙型皰疹病毒亞科，是雙股DNA病毒。CMV對乙醚、反復(fù)凍融比較穩(wěn)定?？稍?70℃長期保存。

二、流行病學(xué)

CMV可以通過接觸和血源傳播，也可以通過胎盤垂直傳播。它具有嚴(yán)格的種屬特異性，大鼠、小鼠等動(dòng)物不易感。

三、臨床癥狀

豚鼠感染后，多呈隱性狀態(tài)，不表現(xiàn)臨床癥狀。在實(shí)驗(yàn)條件下，可以看到被毛粗糙、發(fā)育遲緩等癥狀。

四、病理

解剖可見病鼠脾臟充血腫大，唾液腺腫大，胸腺發(fā)育遲緩。組織學(xué)可見唾液腺導(dǎo)管細(xì)胞變性，細(xì)胞核內(nèi)可見嗜酸性包涵體；導(dǎo)管周圍大量單核細(xì)胞和淋巴細(xì)胞浸潤。脾臟散在灶狀出血，嗜中性細(xì)胞浸潤。胸腺T細(xì)胞減少。

五、診斷和預(yù)防

巨細(xì)胞病毒的診斷應(yīng)根據(jù)組織學(xué)觀察唾液腺導(dǎo)管細(xì)胞內(nèi)的特異性的嗜酸性包涵體，也可以利用豚鼠胚細(xì)胞進(jìn)行病毒分離，進(jìn)而血清學(xué)檢查CMV抗原。預(yù)防本病可利用CMV弱毒苗接種豚鼠，使其產(chǎn)生免疫力，然后通過剖腹產(chǎn)技術(shù)建立無CMV的潔凈豚鼠群。此外，通過嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理措施保持豚鼠無CMV狀態(tài)。也可以投入抗生素，如：金霉素、土霉素、磺胺三甲氧芐氨嘧啶或泰樂菌素，連續(xù)14天服藥。

黑豚巴氏桿菌病防治技術(shù)，附癥狀和病理變化 ♂

黑豚巴氏桿菌病防治技術(shù)，附癥狀和病理變化

豚鼠群應(yīng)自繁自養(yǎng)，禁止隨便引進(jìn)種豚鼠，必須引進(jìn)時(shí)，應(yīng)先檢疫并觀察1個(gè)月，健康者方可進(jìn)場。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理與衛(wèi)生防疫工作，嚴(yán)禁畜、禽和野生動(dòng)物進(jìn)場。有本病的豚鼠場可用豚鼠巴氏桿菌苗或禽巴氏桿菌苗作預(yù)防注射。一旦發(fā)現(xiàn)本病，立即采取隔離、治療、淘汰和消毒措施。一般可通過剖腹產(chǎn)建立無巴氏桿菌的豚鼠群。

一、病原

多殺性巴氏桿菌是革蘭氏陰性、兩端鈍圓、卵圓形的短小桿菌。組織病料涂片，經(jīng)姬姆薩或瑞特氏法染色，菌體兩極著色較深。

二、流行特點(diǎn)

30%~75%的豚鼠上呼吸道粘膜和扁桃體有巴氏桿菌，但沒有癥狀。當(dāng)各種因素（氣溫突變、飼養(yǎng)管理不良、長途運(yùn)輸?shù)龋┙档碗嗍篌w抵抗力時(shí)，體內(nèi)巴氏桿菌大量繁殖，毒力增強(qiáng)，引起發(fā)病。本病一年四季都可發(fā)生，春秋兩季多見，散發(fā)和地方性流行，主要通過消化道或呼吸道感染。

三、癥狀和病理變化

癥狀和病變因病菌的毒力、感染途徑和病程不同而不同，常分為以下幾類：

1、敗血型：急性經(jīng)過多，1~3天死亡。精神郁郁，不食，體溫在40℃以上，呼吸急促，流漿液性或膿性鼻液，有時(shí)會(huì)引起下痢。死前體溫下降，全身發(fā)抖，四肢抽搐。有些沒有明顯的癥狀突然死亡。剖檢可見鼻粘膜充血，附著粘稠分泌物；喉和氣管粘膜充血、出血，其管腔有紅色氣泡，肺嚴(yán)重充血、出血、水腫；心內(nèi)外膜有出血斑點(diǎn)；肝腫大，淤血，變性，多為壞死小點(diǎn)；腸粘膜充血、出血；胸、腹腔有淡黃色液體。亞急性經(jīng)常從鼻炎型和肺炎型轉(zhuǎn)變，病程約為1~2周，因衰竭而死亡。主要癥狀是流膿性鼻液，經(jīng)常打噴嚏，呼吸困難。體溫稍高，食欲減退。有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)腹瀉、關(guān)節(jié)腫脹、眼結(jié)膜發(fā)炎。剖檢可見肺為纖維素性胸膜肺炎變化，有膿腫形成；胸腔積液；鼻腔和氣管粘膜充血、出血，附著粘稠分泌物；淋巴結(jié)顏色紅腫。

2、鼻炎型：較為多見，病程可達(dá)數(shù)月或更長。主要癥狀是流出漿液性、粘液性或粘膿性鼻液。病豚鼠經(jīng)常打噴嚏和咳嗽，用前爪擦鼻子，使鼻孔周圍的毛潮濕、粘結(jié)、脫落，上唇和鼻孔周圍的皮膚發(fā)炎、紅腫。粘膿性鼻液在鼻孔周圍結(jié)痂，堵塞鼻孔，使呼吸困難，發(fā)出呼嚕聲。如病菌侵入眼睛、耳朵、皮下等部位，可引起結(jié)膜炎、角膜炎、中耳炎、皮下膿腫、乳腺炎等。剖檢可見鼻粘膜潮紅、腫脹、變厚，有時(shí)糜爛，粘膜表面附有漿液性、粘液性或膿性分泌物。鼻竇和副鼻竇粘膜也充血、紅腫，竇內(nèi)積存分泌物。

3、肺炎型：常見急性經(jīng)過。雖然發(fā)生了肺炎病變，但臨時(shí)診斷中很難發(fā)現(xiàn)肺炎的癥狀，有的很快就會(huì)死亡，有的只是食欲不振，體溫高，精神不振。肺病變的性質(zhì)為纖維素性化膿性胸膜肺炎。眼觀，病變大多位于尖葉、心葉和隔膜葉前下部，包括實(shí)變、膨脹不全、膿腫和灰白色小結(jié)節(jié)病灶。肺胸膜和心包膜經(jīng)常附著纖維素附著。

4、中耳炎型：中耳炎型也稱為斜頸病，單純的中耳炎往往沒有明顯的癥狀，但病變蔓延到內(nèi)耳和大腦時(shí)，病豚鼠出現(xiàn)斜頸癥狀，嚴(yán)重時(shí)豚鼠向頭頸傾斜的一側(cè)滾動(dòng)，直到抵住圍欄。腦膜和腦實(shí)質(zhì)上受損的話，會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)失調(diào)和其他神經(jīng)癥狀。剖檢可見化膿性鼓室內(nèi)膜炎和鼓膜炎。一側(cè)或兩側(cè)鼓室內(nèi)有白色奶油狀滲出物；鼓膜破裂時(shí)，該滲出物流出外耳道。炎癥從中耳、內(nèi)耳蔓延到大腦，可見化膿性腦膜腦炎的變化。

5、其他病型：豚鼠巴氏桿菌病也可表現(xiàn)為化膿性結(jié)膜炎、子宮內(nèi)膜炎（母豚鼠）、附睪與睪丸炎（公豚鼠）、各處皮下和臟器的化膿性炎癥。眼結(jié)膜和子宮粘膜呈化膿性卡他變化，其表面有膿性分泌物，子宮腔積膿。其他組織器官主要是膿腫形成。

四、鑒別診斷

本病因表現(xiàn)出多種病型，應(yīng)與以下疾病鑒別：

1、與豚鼠支氣管敗血波氏桿菌病的區(qū)別：豚鼠支氣管敗血波氏桿菌病有卡他性鼻炎或肺膿腫，但無中耳炎，病原為多形態(tài)的支氣管敗血波氏桿菌。

2、與葡萄球菌病區(qū)別：葡萄球菌病主要病變?yōu)槟撃[和腳皮炎，膿腫多發(fā)生在皮下和肌肉，肺和其他內(nèi)臟罕見，無化膿性鼻炎、中耳炎等病變。

五、治療方法

1、豚鼠群應(yīng)自繁自養(yǎng)，禁止隨意引進(jìn)種豚鼠。必須引進(jìn)時(shí)，必須先檢疫觀察1個(gè)月，健康者才能入場。

2、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫工作，嚴(yán)禁畜、禽和野生動(dòng)物入場。

3、有本病的豚鼠場可以用豚鼠巴氏桿菌苗或禽巴氏桿菌苗進(jìn)行預(yù)防注射。

4、一旦發(fā)現(xiàn)本病后，立即采取隔離、治療、淘汰和消毒措施。

5、治療可使用以下藥物：鏈霉素每公斤豚鼠體重5萬~10萬公司，青霉素2萬~5萬公司，混合1次肌肉注射，每天2次，連續(xù)3天；慶大霉素每公斤豚鼠體重4萬公司，1次肌肉注射，每天2次，連續(xù)3天；磺胺二甲基喹（sm）內(nèi)服量每千克體重0.1克，每天1次，肌肉注射量每千克體重0.07克，每天2次，連續(xù)4天。

六、預(yù)防措施

多殺性巴氏桿菌的預(yù)防必須依靠建立良好的環(huán)境衛(wèi)生條件?？赏ㄟ^剖腹產(chǎn)建立無巴氏桿菌的豚鼠群。