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本文導讀目錄：

1、柿子的上市時間，附柿子的食用禁忌

2、柿子的寓意和象征風水

3、柿子的成熟季節(jié)，未成熟的柿子怎么催熟

柿子的上市時間，附柿子的食用禁忌 ♂

柿子的上市時間，附柿子的食用禁忌

柿子成熟上市的季節(jié)一般是在10月份，具體時間根據(jù)品種來定，一般牛心柿10月上旬成熟，羅田甜柿10月上中旬成熟，雞心黃柿9月中下旬即已成熟可采摘上市。食用禁忌：柿子性寒，胃寒患者最好不要食用；柿子中單寧酸含量較高，容易與鐵元素結合，貧血患者盡量少吃；柿子中含有大量糖類果膠，糖尿病患者切忌食用。

一、柿子的上市時間

柿子成熟上市的季節(jié)一般是在10月份，不過還是要根據(jù)品種來定。一般小圓柿子霜降節(jié)就差不多了，大磨盤柿子要稍晚點。耐儲存的柿子一般都會在果實呈青色時就摘下，等到自然變黃時再食用。

1、牛心柿

牛心柿6月初開花，花期7~12天左右，果實形似牛心，頂端呈奶頭狀凸起。牛心柿果肉爽脆，9月中旬果實由青轉(zhuǎn)黃，10月份上旬成熟，果色為橙色。

2、羅田甜柿

羅田甜柿果個中等，果皮粗糙，成熟的果實為橙色。果實含有可溶性單寧低，無需人工脫澀，肉質(zhì)細密，10月上中旬成熟，摘下即可生食。

3、雞心黃柿

雞心黃柿果表面光澤，體型較小，類似雞心大小，因此得名。屬于晚熟品種，耐貯藏，色澤鮮紅，9月中下旬成熟可采摘上市。

二、柿子的食用禁忌

柿子性寒，胃寒患者最好不要食用；柿子中單寧酸含量較高，容易與鐵元素結合，不利于人體對鐵元素的吸收，貧血患者盡量少吃；柿子中含有大量糖類果膠，長期吃柿子會形成齲齒，也會影響到鈣質(zhì)的代謝和吸收，糖尿病患者切忌食用，兒童和老人盡量少吃。

柿子的寓意和象征風水 ♂

柿子的寓意和象征風水

柿子寓意著一生一世、紅紅火火、萬事如意、吉祥平安，在風水學上常作為招財旺運的風水植物，可改善家庭運勢。如意搭配兩個柿子，有著“事事如意”的寓意，柿子搭配萬年青、靈芝，有著“萬事如意”的寓意，柿子搭配蘋果，有著“事事平安”的寓意。

一、柿子的寓意和象征風水

1、柿子有著一生一世、紅紅火火、萬事如意、吉祥平安的寓意，并且因其果實顏色金紅，形如燈籠，常被當成招財旺運的風水植物，寓意著財運昌盛，象征著主人的事業(yè)更加紅火。

2、兩個柿子搭配上如意，寓意著“事事如意、百事大吉”。柿子搭配上萬年青和靈芝，寓意著“萬事如意”。柿子搭配上百合花以及靈芝，寓意著“百事如意”，柿子搭配上蘋果，寓意著“事事平安”。柿子搭配上花生，寓意著“好事發(fā)生”。

二、柿子的風水禁忌

1、柿子樹在院落中種植時，最好是成對種植，取“好事成雙”之意，而若僅僅只是栽種一棵柿子樹，容易形成“困”局，并且諺語有云：“柿子樹下抬死人”。

2、在風水學中認為，等到柿子成熟之后，若是掉落于自家門前或窗戶旁邊，會導致家中破財。

3、在風水學中認為，柿子正對著大門口，會影響家中的風水氣場，與居住者相沖，從而導致主人生活諸事不順。

4、柿子與“弒子”、“逝子”諧音，因此部分人認為柿子樹含有背叛、殺戮之意，并且對自家的后代子孫不利，因此不適合在住宅內(nèi)種植養(yǎng)護。

柿子的成熟季節(jié)，未成熟的柿子怎么催熟 ♂

柿子的成熟季節(jié)，未成熟的柿子怎么催熟

成熟季節(jié)：柿子是秋季水果，成熟時間在秋季的10月份左右，具體時間因品種而異。

催熟方法：可以將未成熟的柿子和成熟的香蕉、蘋果等水果放在同一個密封塑料袋里，一周即可成熟；也可以將柿子放在溫度高的地方催熟；還可以將未成熟的柿子放入米缸中催熟；此外，白酒催熟法和藥物催熟法也是常用的柿子催熟方法。

一、柿子的成熟季節(jié)

柿子是秋季水果，成熟時間大多在10月左右。但是，柿子的品種很多，有的柿子會早些成熟，有的柿子會晚些成熟，而有的柿子沒成熟的時候就被采摘了，然后經(jīng)過催熟后再食用。

二、柿子怎么催熟

1、水果催熟法：將未成熟的柿子和成熟的香蕉、蘋果、梨、山楂放入塑料袋中，密封袋口，放入溫暖的環(huán)境中，約1周就能催熟。

2、高溫催熟法：將未成熟的柿子放在40℃~50℃的地方，放在太陽下，或放在棉被和稻草上，一周左右就能催熟。

3、大米催熟法：將未成熟的柿子放入米缸中，用米把它捂起來，約3~5天就可以催熟。

4、白酒催熟法：擦拭未成熟的柿子表面，取適量的白酒，均勻涂抹在柿子表面，然后放入密封容器，約4~5天后即可催熟。

5、藥物催熟法：用水稀釋催熟劑后制成藥液，直接噴灑在未成熟的柿子表面，噴灑結束后放置在溫暖的環(huán)境中，約2~3天就可以催熟。