農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（m.97661a.com）最新農(nóng)機(jī)信息：銀耳和雪耳的區(qū)別，吃銀耳有什么禁忌，農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品,二手農(nóng)機(jī),農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄,農(nóng)機(jī)價(jià)格查詢,農(nóng)機(jī)報(bào)價(jià)大全，更多農(nóng)機(jī)資訊請(qǐng)查看：農(nóng)機(jī)資訊

　　農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（m.97661a.com）今天給各位分享銀耳和雪耳的區(qū)別，吃銀耳有什么禁忌的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)銀耳和雪耳的區(qū)別，吃銀耳有什么禁忌進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、銀耳產(chǎn)地是哪里，附銀耳的生長(zhǎng)環(huán)境、功效與作用

2、銀耳和雪耳的區(qū)別，吃銀耳有什么禁忌

3、銀耳應(yīng)該怎么種植，需做好以下幾點(diǎn)

銀耳產(chǎn)地是哪里，附銀耳的生長(zhǎng)環(huán)境、功效與作用 ♂

銀耳產(chǎn)地是哪里，附銀耳的生長(zhǎng)環(huán)境、功效與作用

銀耳原產(chǎn)于中國(guó)，野生銀耳主要分布在我國(guó)浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、海南、湖南等地區(qū)，人工栽培主要在四川通江與福建古田。銀耳屬中溫性真菌，在23-25℃生長(zhǎng)最好，在合適的濕度條件下，菌絲能定植與快速生長(zhǎng)，適宜散射光與pH值在5.2-5.8間生長(zhǎng)。銀耳具有護(hù)肝解毒、防癌、增強(qiáng)免疫、潤(rùn)腸通便等功效。

一、銀耳產(chǎn)地

1、原產(chǎn)于中國(guó)，野生銀耳主要分布在我國(guó)浙江、江蘇、江西、安徽、臺(tái)灣、湖北、海南、湖南、廣東等地區(qū)。

2、人工栽培銀耳主要在四川通江與福建古田。

二、生長(zhǎng)環(huán)境

1、溫度

（1）銀耳屬中溫性真菌，菌絲在16-30℃內(nèi)都能生長(zhǎng)，在23-25℃生長(zhǎng)最好。

（2）子實(shí)體分化的溫度最好在22-25℃之間，如低于16℃會(huì)生長(zhǎng)遲緩，高于28℃則分化不良。

2、濕度

（1）在合適的濕度條件下，菌絲才能定植與快速生長(zhǎng)，在過(guò)濕環(huán)境中，菌絲生長(zhǎng)變?nèi)跸∈瑁訉?shí)體分化不良。

（2）根據(jù)銀耳的每個(gè)生長(zhǎng)階段合理調(diào)整濕度，以促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。

3、光照

（1）不適合在強(qiáng)直射光下生長(zhǎng)，不利于菌絲的萌發(fā)及子實(shí)體的分化。

（2）適宜散射光，適當(dāng)散射光能促進(jìn)孢子萌發(fā)和子實(shí)體分化，及后期銀耳品質(zhì)更佳。

4、酸堿：銀耳為弱酸性真菌，適宜pH值在5.2-5.8之間。

三、功效作用

1、銀耳內(nèi)含有氨基酸中的酸性異多糖，能促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成，提高肝臟的解毒能力。

2、銀耳糖漿能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，從而提高機(jī)體對(duì)原子能輻射損傷的保護(hù)能力，達(dá)到抗癌作用。

3、銀耳能防治鈣的流失，富含硒等微量元素，能增強(qiáng)免疫力。

4、銀耳富含纖維素，可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，助消化與通便，還是一味滋補(bǔ)良藥，具有安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱等功效。

銀耳和雪耳的區(qū)別，吃銀耳有什么禁忌 ♂

銀耳和雪耳的區(qū)別，吃銀耳有什么禁忌

銀耳和雪耳沒(méi)有區(qū)別，是同一種東西。銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等。銀耳并不是越白越好，選銀耳應(yīng)該白中略帶黃色的。銀耳變質(zhì)后呈焦黃色或綠褐色，變質(zhì)的銀耳不可食用，以防中毒。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。銀耳如果被特殊化學(xué)材料熏蒸過(guò)會(huì)存在異味。

一、銀耳和雪耳的區(qū)別

銀耳和雪耳沒(méi)有區(qū)別，是同一種東西。銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等，野生銀耳主要分布于我國(guó)四川、浙江、福建、江蘇、江西、安徽、臺(tái)灣、湖北、海南、湖南、廣東、香港、廣西、貴州、云南、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古和西藏等地，具有強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、嫩膚美容、延年益壽的功效。

二、銀耳優(yōu)劣如何鑒別

1、顏色

銀耳因色澤潤(rùn)白如銀而得名，銀耳并不是越白越好，購(gòu)買時(shí)選擇白中略帶黃色的為好。

2、味道

銀耳如果被特殊化學(xué)材料熏蒸過(guò)會(huì)存在異味，湊在鼻子上聞會(huì)刺鼻，挑選木耳除了看顏色，還應(yīng)該聞是否有異味。

3、質(zhì)感

銀耳富含多種維生素和膠質(zhì)，尤其是膠質(zhì)常備用作女性養(yǎng)顏之用，優(yōu)質(zhì)的干銀耳質(zhì)感柔韌、不易斷裂。

4、大小

銀耳直徑5-10厘米為好，圓潤(rùn)碩大、間隙均勻、質(zhì)感蓬松，肉質(zhì)比較肥厚、沒(méi)有雜質(zhì)和霉斑的為優(yōu)質(zhì)銀耳。

三、吃銀耳有什么禁忌

1、銀耳性潤(rùn)而膩，風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食后有大便泄瀉者也不適宜。睡前不宜食用冰糖銀耳，以免引起血黏度增高。

2、銀耳食用前需用冷水浸泡一會(huì)兒，用熱水浸泡20-30分鐘，然后用清水反復(fù)沖洗后才可食用，泡發(fā)后去掉未發(fā)開部分，特別是呈淡黃色的部分。

3、銀耳變質(zhì)后呈焦黃色或綠褐色，變質(zhì)的銀耳不可食用，可能會(huì)導(dǎo)致中毒。變質(zhì)后一般蒂部有黑點(diǎn)或橘紅色斑塊，經(jīng)水泡后發(fā)粘有異味，另外凡表面長(zhǎng)有絨毛狀的干品就有發(fā)霉的危險(xiǎn)。

4、銀耳含較多的硝酸鹽類，烹煮之后如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在細(xì)菌的分解作用下硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，人喝了隔夜銀耳湯可能會(huì)引起中毒。

5、銀耳中毒一般有黃桿菌外毒素引起，會(huì)對(duì)人體的大腦、肝臟和腎臟造成損害，嚴(yán)重情況下引起腦水腫、肝壞死而死亡。

銀耳應(yīng)該怎么種植，需做好以下幾點(diǎn) ♂

銀耳應(yīng)該怎么種植，需做好以下幾點(diǎn)

溫度：銀耳最適宜的生長(zhǎng)溫度在20-25℃左右，最低不能低于16℃度，最高不能高于30℃。

水分：銀耳對(duì)水分需求量較大，在田間的水分要保持在70-80%左右，但不能超過(guò)90%。

光照：銀耳不能過(guò)分的進(jìn)行陽(yáng)光直射，但也不能沒(méi)有光照。

養(yǎng)分：可以在養(yǎng)料中加入氮磷鈣肥，促進(jìn)銀耳的吸收。

滅菌：配完養(yǎng)料后要對(duì)養(yǎng)料進(jìn)行高壓滅菌。

一、溫度

1、把控好銀耳的生長(zhǎng)溫度非常關(guān)鍵，不然很可能會(huì)導(dǎo)致銀耳死亡、畸形等。

2、適合銀耳生長(zhǎng)的溫度在20-25℃左右，最低不能低于16℃度，最高不能高于30℃。

3、某些特殊情況下，即使是0℃銀耳也能生長(zhǎng)，只是生長(zhǎng)速度非常緩慢。

4、銀耳的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需要進(jìn)行3次保溫工作，每次都需要將溫度調(diào)到22-25℃左右。

二、水分

1、銀耳的需水量較大，在田間的水分要保持在70-80%左右，但不能超過(guò)90%，因?yàn)槌^(guò)90%就難以發(fā)芽且長(zhǎng)勢(shì)弱。

2、銀耳的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需要進(jìn)行3次澆水，第一次在種植時(shí)，第二次在種植后20-25天左右，第三次在1個(gè)月后。

3、夏天需要勤澆水，一般每3天就要澆一次水，所以最好不要在夏天種植銀耳，會(huì)比較麻煩。

三、光照

1、銀耳不能接受太多陽(yáng)光直射，但也不能沒(méi)有光照，所以種植時(shí)要選好種植地，最好選擇有樹蔭的地方，因?yàn)闃涫a下照射的陽(yáng)光比較散，光線也不會(huì)太強(qiáng)烈。

2、如果沒(méi)有自然條件則需要通過(guò)人工手段為銀耳創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，可以選擇透光材質(zhì)的材料搭建遮蔽物，使銀耳快速并優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)。

四、養(yǎng)分

1、種植銀耳前要配制銀耳的養(yǎng)料，要注意銀耳生長(zhǎng)的習(xí)性以及對(duì)什么養(yǎng)分更容易吸收和利用，這樣才方便配制。

2、為了更好地促進(jìn)銀耳生長(zhǎng)，可以在養(yǎng)料中加入適當(dāng)?shù)?、磷、鈣肥，促進(jìn)銀耳對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

五、滅菌

1、銀耳在生長(zhǎng)過(guò)程中最大的威脅就是細(xì)菌，雖然有些菌類可以促進(jìn)銀耳對(duì)養(yǎng)分的吸收，但大部分的菌類還是會(huì)影響銀耳的正常生長(zhǎng)。

2、在養(yǎng)料配好后需要對(duì)養(yǎng)料進(jìn)行高壓滅菌，然后才能進(jìn)行接種，接種時(shí)要做好消毒和滅菌處理，以確保銀耳的生長(zhǎng)環(huán)境健康。