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本文導(dǎo)讀目錄：

1、高筍怎么種植，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

2、高筋面粉和低筋面粉的區(qū)別是什么，挑選有什么方法

3、高粱產(chǎn)地在哪，主要栽培區(qū)在哪里

高筍怎么種植，有哪些技術(shù)要點(diǎn) ♂

高筍怎么種植，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

土壤選擇：選擇肥力中等的青紫泥田。

種植準(zhǔn)備：年內(nèi)早翻，經(jīng)風(fēng)化增加土壤通透性，開春后耙平、耙碎，施基肥。

種植密度：種植密度以85×50厘米較為適宜。

合理施肥：要早施分蘗肥，隨著高筍的成長(zhǎng)施好孕茭肥。

淺水促早：淺水灌溉以促早發(fā)，后期增加灌水深度。

防治病蟲：及時(shí)做好病蟲防治工作。

一、土壤選擇

選擇肥力中等的青紫泥田，地下水位較高，且上年未種過茭白的水稻田。田塊要筑成東西朝向、寬8米的畦。

二、種植準(zhǔn)備

年內(nèi)早翻，經(jīng)風(fēng)化增加土壤通透性，開春后耙平、耙碎，在1月中旬施入基肥，一般每畝施有機(jī)肥1000公斤，碳酸氫銨60公斤，過磷酸鈣60公斤，并拌和丁草胺顆粒劑1公斤，同時(shí)要搭建毛竹大棚，棚高2米左右，棚內(nèi)及時(shí)灌上淺水。

三、種植密度

選擇茭白肉大、潔白柔嫩、品質(zhì)好的茭墩作種墩。種植密度以85×50厘米較為適宜，每畝約可種1350墩。

四、合理施肥

種植后，為促進(jìn)早發(fā)，要早施分蘗肥，每畝尿素5-8公斤，并結(jié)合耘田再施入除草劑。當(dāng)茭株高20厘米左右、葉片3.2葉時(shí)，畝追施磷肥75公斤＋碳酸氫銨75公斤＋菜餅30公斤，以促進(jìn)茭株早分蘗。之后隨著茭白生長(zhǎng)施好孕茭肥，一般畝用尿素10公斤、鉀肥10公斤、磷肥30公斤。

五、淺水促早

種植后，淺水灌溉4-5天以促早發(fā)，然后露田1-2天，再灌淺水，以提高土壤溫度，促進(jìn)發(fā)根分蘗。直到4月初，增加灌水深度，以保持茭白潔白，保持商品性。

六、防病治蟲

做好以大螟及二化螟為主的病蟲防治工作。由于棚內(nèi)氣溫高、濕度大，有利于大螟及二化螟早發(fā)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行防治。第1次在3月中旬，可畝用殺蟲雙200克、三唑磷100克兌水75公斤后進(jìn)行噴霧，之后每25天左右防病一次。

高筋面粉和低筋面粉的區(qū)別是什么，挑選有什么方法 ♂

高筋面粉和低筋面粉的區(qū)別是什么，挑選有什么方法

高筋面粉的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高，蛋白質(zhì)含量越高面團(tuán)韌性越強(qiáng)，高筋面粉的顏色更黃，更暗。

中筋面粉蛋白質(zhì)含量適中，一般用于包子、饅頭、餃子等主食。

低筋面粉相對(duì)蛋白質(zhì)含量少，蛋白質(zhì)含量越少，麩質(zhì)也低，是用來生產(chǎn)健康食品的，適合減肥的朋友。

一、高筋面粉和低筋面粉有什么區(qū)別

1、高筋面粉的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高，蛋白質(zhì)含量越高面團(tuán)韌性越強(qiáng)。從顏色來看，高筋面粉的顏色更黃，更暗。高筋面粉含有較多的麩質(zhì)。一般用它做烏冬面，做的烏冬面的口感更加勁道。

2、中筋面粉蛋白質(zhì)含量適中，一般用于包子、饅頭、餃子等主食。用中筋面粉做的主食好吃又好吃。用它做點(diǎn)心和面包，味道可能不太好。

3、低筋面粉相對(duì)蛋白質(zhì)含量少，蛋白質(zhì)含量越少，麩質(zhì)也低。一般來說，低筋面粉是用來生產(chǎn)健康食品的，適合減肥的朋友。用低筋面粉做蛋糕、蛋撻、餅干等西式點(diǎn)心。畢竟，這種低筋面粉做的食物口感非常柔軟。

二、面粉怎么選擇

1、看：優(yōu)質(zhì)面粉的顏色一般是白色或微黃色，用手捏的時(shí)候是細(xì)粉末狀，用手捏的話就不能放開。低質(zhì)量的面粉顏色暗，顏色是灰色或深黃色，暗，顏色不均勻。用手指捏的時(shí)候有粗粒感，有蟲子，有雜質(zhì)，有塊狀，用手捏成團(tuán)狀。過量添加增白劑，粉色呈灰白色，甚至青灰色。

2、聞：取少量面粉聞氣味，優(yōu)質(zhì)面粉無異味。有異味、霉味、酸味、煤油味等異味的是低質(zhì)量、劣質(zhì)面粉。

3、摸：用手觸摸高質(zhì)量的面粉時(shí)，手心有很大的涼爽感，握緊時(shí)。長(zhǎng)時(shí)間不分散的話是面粉的水分過高。

4、嘗：取一點(diǎn)面粉咀嚼，優(yōu)質(zhì)面粉味道淡甜。有點(diǎn)異味，有發(fā)酵、甜、苦等異味，有刺喉感，咀嚼時(shí)有砂聲的是低質(zhì)或劣質(zhì)面粉。

高粱產(chǎn)地在哪，主要栽培區(qū)在哪里 ♂

高粱產(chǎn)地在哪，主要栽培區(qū)在哪里

高粱產(chǎn)地在秦嶺、黃河以北、長(zhǎng)城以北的地區(qū)。高粱栽培區(qū)主要有春播早熟區(qū)、春播晚熟區(qū)、春夏兼播區(qū)、南方高粱區(qū)，其中春播早熟區(qū)產(chǎn)地在黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河北省承德等地，春播晚熟區(qū)產(chǎn)地在遼寧、河北、山西、陜西、北京等地，春夏兼播區(qū)產(chǎn)地在山東、江蘇、河南等地，南方高粱區(qū)產(chǎn)地在華中南部、華南和西南地區(qū)。

 一、高粱產(chǎn)地在哪

高粱產(chǎn)地在秦嶺、黃河以北、長(zhǎng)城以北的地區(qū)，在中國分布區(qū)域較廣，全國各地都有種植。

二、高粱栽培區(qū)有哪些

1、春播早熟區(qū)

（1）主要產(chǎn)地：黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古全部、河北省承德、張家口壩下、山西和陜西省北部、寧夏較干旱地區(qū)、甘肅省中部與河西，新疆北方的平原和盆地。

（2）栽培品種：主要有2種品種是早熟和中早熟。

（3）由于受到低溫冷害后容易導(dǎo)致高粱生長(zhǎng)不良，所以需要及時(shí)準(zhǔn)備防低溫、促早熟的方法。

（4）春播早熟區(qū)在北緯34°30'-48°50、海拔300-1000米、2.5-7.0℃的年均氣溫、2000-3000℃活動(dòng)的積溫、100-700毫米的年降水量、120-150天的無霜期地區(qū)有大量的種植。

（5）在5月上中旬進(jìn)行播種，9月份采收，主要是一年一熟。

2、春播晚熟區(qū)

（1）主要產(chǎn)地：遼寧、河北、山西、陜西、北京市、天津市、寧夏黃灌區(qū)、甘肅省的東部和南部區(qū)域、新疆南疆和東疆盆地。

（2）栽培品種：主要晚熟種，一年一熟。

（3）由于耕作制度的改革，可以在夏季播種高粱，所以一年一熟變成了二年三熟或一年二熟。

（4）春播晚熟區(qū)在北緯32-41°47'、海拔3-2000米、8-14.2℃年均氣溫、3000-4000℃的活動(dòng)積溫、150-250天的無霜期，16.2-900毫米的年降水量有大量的種植。

3、春夏兼播區(qū)

（1）主要產(chǎn)地：山東、江蘇、河南、安徽、湖北、河北。

（2）春播高粱適宜生長(zhǎng)在瘠薄低洼、鹽堿地的土壤中，中晚熟種的方法。

（3）夏播高粱適宜生長(zhǎng)在肥沃的土壤中，生育期不能高于100天，栽培一般是一年二熟或二年三熟。

（4）春夏兼播區(qū)在北緯24°15'-38°15'、海拔24-3000米、14-17℃的年均氣溫、4000-5000℃活動(dòng)積溫、200-280天無霜期、600-1300毫米年降水量地區(qū)都有大量的種植。

4、南方高粱區(qū)

（1）主要產(chǎn)地：華中南部、華南和西南地區(qū)，栽培品種：散穗型、糯性品種，栽培制度：一年三熟。

（2）南方高粱區(qū)大部分都是零星種植，種植較多的地方是四川、貴州、湖南等省份。

（3）在北緯18°10'-30°10'、海拔400-1500米、16-22℃的年平均氣溫、5000-6000℃的活動(dòng)積溫、240-365天的無霜期、1000-2000毫米的年降水量。