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本文導(dǎo)讀目錄：

1、羊肚菌多少錢(qián)一斤，附羊肚菌的市場(chǎng)前景和鑒別方法

2、羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培

3、羊肚菌的價(jià)格，種植前景怎么樣

4、羊肚菌的生長(zhǎng)環(huán)境，附溫濕度要求

羊肚菌多少錢(qián)一斤，附羊肚菌的市場(chǎng)前景和鑒別方法 ♂

羊肚菌多少錢(qián)一斤，附羊肚菌的市場(chǎng)前景和鑒別方法

羊肚菌800-1000元一斤。由于羊肚菌市場(chǎng)需求量大、產(chǎn)量低、價(jià)格貴、種植技術(shù)逐漸完善等因素，所以羊肚菌市場(chǎng)前景比較樂(lè)觀?？梢酝ㄟ^(guò)外形和味道鑒別野生羊肚菌，其中野生羊肚菌比人工栽培的體型較大、顏色較淡、味道較細(xì)膩、較濃郁。

一、羊肚菌多少錢(qián)一斤

1、羊肚菌800-1000元一斤，不同地區(qū)和品類，價(jià)格會(huì)有所差異。

2、野生羊肚菌2000元左右一斤、剪腳的羊肚菌1500元左右一斤。

3、人工種植羊肚菌120-160元一斤、干品羊肚菌800元左右一斤。

二、羊肚菌的市場(chǎng)前景

1、供不應(yīng)求、市場(chǎng)需求量大、產(chǎn)量低，是導(dǎo)致羊肚菌價(jià)格貴的主要原因。

2、目前種植羊肚菌較火爆，特別是在川渝地區(qū)，人工種植羊肚菌的面積在逐漸擴(kuò)大。

3、如今種植技術(shù)在逐漸完善，人民生活水平不斷提高，對(duì)食用材料品質(zhì)要求也不斷提升，羊肚菌的市場(chǎng)前景比較樂(lè)觀。

三、野生羊肚菌的鑒別方法

1、外形：野生羊肚菌比人工栽培的體型較大，外表顏色較淡。

2、味道：野生羊肚菌比人工栽培的味道較細(xì)膩、較濃郁。

羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培 ♂

羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培

羊肚菌沒(méi)有毒，可以人工栽培，不僅沒(méi)有毒，還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的菌類，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、粗脂肪等。人工栽培羊肚菌一般在溫室、日光下進(jìn)行，需要在播種前2個(gè)月在地面撒生石灰消毒。種植羊肚菌搭建大棚時(shí)，要選擇白色的棚膜和遮陽(yáng)網(wǎng)。播種時(shí)要均勻撒播，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土，白菌絲滿后放入營(yíng)養(yǎng)袋進(jìn)行二次接種。

一、羊肚菌是否有毒

1、羊肚菌無(wú)毒，不僅沒(méi)有毒，還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的菌類。它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、粗脂肪等，常吃有助于人們的健康。同時(shí)，羊肚菌的味道也十分鮮美，吃起來(lái)有一股濃郁的香味。

2、野生羊肚菌的數(shù)量是不一定的，因?yàn)橐话阒挥星锛居旰蟛艜?huì)冒出來(lái)，所以野生的羊肚菌價(jià)格也是比較貴的。

二、羊肚菌人工栽培要點(diǎn)

1、選擇栽種時(shí)間

人工栽種羊肚菌一般在溫室、日光下進(jìn)行。每年2月至3月栽培，一般夏天可采摘。如果每年從9月到10月種植，羊肚菌通常需要第二年2月和3月才能采摘。秋天栽培的羊肚菌出菇率大于春天栽培的。

2、消毒工作

因?yàn)榫惿L(zhǎng)對(duì)于環(huán)境的要求都比較嚴(yán)格，所以在播種之前的兩個(gè)月就要在地面撒生石灰消毒。

3、搭建大棚

種植羊肚菌搭建大棚時(shí)，要選擇白色的棚膜和遮陽(yáng)網(wǎng)，遮陽(yáng)網(wǎng)放在白膜下。大棚膜的上下兩側(cè)留下約1米的通風(fēng)口，保持室內(nèi)濕度、溫度，也方便隨時(shí)的通風(fēng)換氣。

4、播種

根據(jù)不同地區(qū)的特點(diǎn)選擇合適的播種時(shí)間，然后均勻的撒播，覆蓋一層營(yíng)養(yǎng)土。覆土之后要記得噴透水，并且蓋上一層黑色的地膜。等到白色的菌絲長(zhǎng)滿以后就放營(yíng)養(yǎng)袋進(jìn)行二次接種。

5、栽后管理工作

二次投放營(yíng)養(yǎng)袋后一個(gè)月，菌絲就會(huì)大量轉(zhuǎn)換成分生孢子，此時(shí)可打開(kāi)地膜補(bǔ)水，一次不要補(bǔ)太多。保持土壤溫度和適度，氣溫恢復(fù)后逐漸取下黑色薄膜，一次補(bǔ)充大量水分。蘑菇出現(xiàn)前，地面應(yīng)噴灑復(fù)合肥。

6、采收

可以在羊肚菌的子實(shí)體長(zhǎng)到一定高度時(shí)進(jìn)行采收。采收后分等、分批次處理好，干制的話要進(jìn)行加工處理。請(qǐng)記住，為了不發(fā)生霉變等現(xiàn)象，要儲(chǔ)藏得當(dāng)，不然就血本無(wú)歸了。

羊肚菌的價(jià)格，種植前景怎么樣 ♂

羊肚菌的價(jià)格，種植前景怎么樣

羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，具有極高的藥用和食用價(jià)值，有菌王之王美稱，一般在800-1000元一斤左右，剪腳的羊肚菌價(jià)格一般在1500元一斤，野生的可達(dá)2000元一斤，羊肚菌因?yàn)楫a(chǎn)量太低，而市場(chǎng)需求的又大，種植前景非常廣闊，種植總成本在一萬(wàn)塊左右，一畝羊肚菌的收益是三萬(wàn)塊左右。

一、具有哪些價(jià)值

1、羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，具有極高的藥用和食用價(jià)值，有菌王之王美稱。

2、羊肚菌是一種野生菌種，由于氣候環(huán)境因素影響，它的產(chǎn)量極低，當(dāng)市場(chǎng)的需求較大，導(dǎo)致供不應(yīng)求。

二、多少錢(qián)一斤

1、羊肚菌的價(jià)格要根據(jù)它的品種和品相來(lái)決定，價(jià)格的波動(dòng)較大，現(xiàn)在市場(chǎng)羊肚菌的價(jià)格一般在800-1000元一斤左右，剪腳的羊肚菌價(jià)格一般在1500元一斤，野生的可達(dá)2000元一斤。

2、由于野生資源稀少，需求量大，所以很多看見(jiàn)之一商機(jī)，開(kāi)始人工種植羊肚菌，一般人工種植的羊肚菌鮮品價(jià)格在120-160元一斤左右，而干品則要800元一斤左右。

三、市場(chǎng)前景

1、羊肚菌因?yàn)楫a(chǎn)量太低，而市場(chǎng)需求的又大，所謂物以稀為貴，所以導(dǎo)致它的價(jià)格如此之貴。

2、從目前來(lái)看，種植羊肚菌是一個(gè)比較火爆的種植業(yè)，特別是這兩年，羊肚菌人工種植的面積有著明顯的增加，主要是在川渝地區(qū)。

3、這是因?yàn)槎嗄甑膶?shí)驗(yàn)生產(chǎn)，克服了氣候、環(huán)境、種植技術(shù)對(duì)羊肚菌影響，種植技術(shù)也越來(lái)越完善，還有就是生活水平提高，人們消費(fèi)觀念改善，市場(chǎng)也越來(lái)越大。

四、種植成本

1、種植一畝羊肚菌的總成本支出差不多就是一萬(wàn)塊錢(qián)左右。

1、羊肚菌種植的承恩主要就是羊肚菌菌種的成本費(fèi)用，一般是五千塊塊錢(qián)左右。

2、用來(lái)遮陽(yáng)的各種材料費(fèi)用，一般是一千六左右，但是使用年限差不多是三年，那么平均下來(lái)每年的成本就是五百四十塊錢(qián)。

3、還有就是人工成本，每畝一般是一千塊錢(qián)，但是我們還有種植地的租金、菇房建設(shè)以及水電管理等會(huì)各方面的雜費(fèi)差不多是兩千四百塊錢(qián)。

五、種植效益

1、種植一畝羊肚菌我們可以生產(chǎn)新鮮的羊肚菌三百斤左右，如果是新鮮的羊肚菌進(jìn)行出售的話，按照市場(chǎng)價(jià)格八十塊錢(qián)一斤的話，每畝的利潤(rùn)收益是兩萬(wàn)四。

2、如果是經(jīng)過(guò)加工后進(jìn)行出售的話，一般一畝能產(chǎn)干品羊肚菌三十斤，按照一斤一千塊錢(qián)來(lái)算的話，一畝羊肚菌的收益是三萬(wàn)塊錢(qián)左右。

3、不管是新鮮出售還是干品出售，除去種植成本，經(jīng)濟(jì)效益是差不多的，因?yàn)楦善烦鍪圻€需減去加工的成本費(fèi)用。

羊肚菌的生長(zhǎng)環(huán)境，附溫濕度要求 ♂

羊肚菌的生長(zhǎng)環(huán)境，附溫濕度要求

羊肚菌一般生長(zhǎng)于松屬、榜屬、櫟屬等樹(shù)林下，尤喜生長(zhǎng)于舊蘋(píng)果園中，蘋(píng)果樹(shù)的灰分和焦木塊是羊肚菌的最好養(yǎng)分，可在泡桐苗圃、梨樹(shù)園、竹園、白楊、烏桕、楊樹(shù)、柳樹(shù)、胡桃、薔薇科、殼斗科等闊葉林下發(fā)生，也可在云杉、冷杉針葉林或針闊混交林，甚至玉米地、灌木叢中出現(xiàn)。

一、羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)條件

羊肚菌較好的碳源有可溶性淀粉、果糖、麥芽糖、蔗糖、葡萄糖等。較好的氮源有半胱氨酸一鹽酸、天門(mén)冬氨酸、天冬酰胺、尿素、丙氨酸、谷氨酸等，用木材提取液、番茄汁、麥芽提取液、蘋(píng)果提取液可促進(jìn)羊肚菌的生長(zhǎng)，又以木材提取液對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)作用最大，用腐殖質(zhì)土浸出液的瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)菌絲體，在20℃下，7~10天菌絲就可以長(zhǎng)滿斜面。

二、羊肚菌的林分條件

羊肚菌一般生長(zhǎng)在松屬、榜屬、櫟屬等樹(shù)林下，特別喜生長(zhǎng)在舊蘋(píng)果園中，蘋(píng)果樹(shù)的灰分和焦木塊是羊肚菌的最好養(yǎng)分，可在泡桐苗圃、梨樹(shù)園、竹園、白楊、烏桕、柳樹(shù)、胡桃、薔薇科、殼斗科等闊葉林下發(fā)生，也可以在云杉、冷杉針葉林或針闊混交林，甚至玉米地、灌木叢中出現(xiàn)。

三、羊肚菌的濕度要求

羊肚菌菌絲生長(zhǎng)階段，土壤含水量在50%左右，濕度較低，形成原基和子實(shí)體發(fā)育則需要大量水分（80~90mm的降水量），特別是2~3月份，月降水40~50mm，而且一次降水5~6mm，4~5日是最適于子實(shí)體的發(fā)育，林間相對(duì)濕度也較高，一般在80%~85%。

四、羊肚菌的溫度要求

羊肚菌是低溫型的菌類，地下菌絲在早春1~2℃開(kāi)始生長(zhǎng)，出菇期為3~4月，在10~25℃時(shí)，菌絲日長(zhǎng)速度隨溫度上升而加快，高于28℃的菌絲的日長(zhǎng)速則直線下降，在25℃時(shí)菌絲的日長(zhǎng)速雖最快，但菌苔層薄，易老化，20℃左右時(shí)，菌絲長(zhǎng)速度快，且濃密粗壯，所以羊肚菌絲最適合生長(zhǎng)溫度為17~22℃。