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　　農(nóng)機大全網(wǎng)（m.97661a.com）今天給各位分享生菜有哪些品種，主要有哪些營養(yǎng)價值的知識，其中也會對生菜有哪些品種，主要有哪些營養(yǎng)價值進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、生菜是幾月份種的

2、生菜是轉(zhuǎn)基因的嗎，附轉(zhuǎn)基因蔬菜的特點

3、生菜有哪些品種，主要有哪些營養(yǎng)價值

4、生菜灰霉病的發(fā)病癥狀，附防治方法

生菜是幾月份種的 ♂

生菜是幾月份種的

生菜的種植時間為10-12月份左右，不同氣候條件、品種都會導(dǎo)致種植時間不同。

奶油生菜等散葉生菜品種的耐熱性很好，可以在3-8月份種植。

西生菜等結(jié)球生菜品種的耐熱性非常差，可以在11-12月份種植。

生菜的生長期在40天左右，它喜歡涼爽的氣候，幼苗可以在零下5°C的低溫生存，適宜的發(fā)芽溫度為15-20°C左右。

一、生菜是幾月份種的

1、生菜可以在10-12月份左右種植，但是不同氣候條件、品種的差異等都會使播種時間不一樣。在寒冷的冬季可以在大棚里面種植生菜，在北方寒冷地區(qū)比如東北一般采取春播的方式，南方長江流域都可以在2-4月左右播種。

2、奶油生菜等散葉生菜品種耐熱性比較好，一般可以在3-8月份進行播種，西生菜等結(jié)球生菜品種耐熱性差，適合在11-12月份進行播種。

3、生菜的生長期大概是40天左右，它比較喜歡涼爽的氣候，幼苗一般能忍耐零下5°C的低溫，比較適宜的發(fā)芽溫度為15-20°C左右。生菜種子發(fā)芽需要的時間比較長，超過4°C時種子就會慢慢發(fā)芽，在適宜的溫度和濕度環(huán)境下，發(fā)芽時間約為3-4天左右。

二、生菜的生長環(huán)境和特點

1、生菜屬于長日照作物，喜歡陽光充足的環(huán)境，這樣它的葉子才會翠綠肥厚。如果長時間生活在陰暗潮濕的環(huán)境里面，這樣就會影響葉片和莖部發(fā)育，生菜比較喜歡微酸性土壤，適宜的土壤酸堿值為6.0左右，PH值在5以下和7以上時就會導(dǎo)致長勢不好。

2、生菜比較喜歡冷涼環(huán)境，不耐高溫和低溫的環(huán)境，適宜生長溫度在15-20°C左右，適合發(fā)芽溫度在18-22°C左右，高于30°C就會不發(fā)芽，能忍耐短時間0°C左右的低溫。

3、生菜的生長過程主要包括發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、結(jié)球期，種子萌動至子葉展開大約需要10天左右的時間。從真葉顯露至展開5枚葉片大約需要20-25天，之后到心葉開始卷抱需要半月至1個月，心葉加速卷抱成肥大葉球大約需要30-40天左右。

生菜是轉(zhuǎn)基因的嗎，附轉(zhuǎn)基因蔬菜的特點 ♂

生菜是轉(zhuǎn)基因的嗎，附轉(zhuǎn)基因蔬菜的特點

生菜不是轉(zhuǎn)基因的。轉(zhuǎn)基因蔬菜一般沒有傳統(tǒng)蔬菜參差不齊的形狀，一般頭部均勻，型號大致長，鮮艷，質(zhì)地柔軟。沒有傳統(tǒng)蔬菜的原始味道，烹飪前和烹飪后的味道和味道都和傳統(tǒng)蔬菜有明顯的不同。與傳統(tǒng)蔬菜顏色不同，如彩棉、黑米花生、紫薯。轉(zhuǎn)基因蔬菜一般開始幾年，產(chǎn)量遠高于傳統(tǒng)蔬菜。轉(zhuǎn)基因蔬菜一般很難自留種。

一、生菜是轉(zhuǎn)基因的嗎

1、生菜不是轉(zhuǎn)基因的。現(xiàn)在除了大規(guī)模進口的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，其他轉(zhuǎn)基因蔬菜很少見。

2、雖然國內(nèi)已經(jīng)批準了轉(zhuǎn)基因番茄等其他轉(zhuǎn)基因蔬菜，但由于轉(zhuǎn)基因番茄的皮膚太厚，味道不好，在全球基本上被淘汰。

二、轉(zhuǎn)基因食品有哪些

1、西紅柿

（1）因為世界上很多人都喜歡吃西紅柿，科學(xué)家對西紅柿的研究也更加深入，西紅柿的基因容易轉(zhuǎn)移，今天吃的西紅柿也有轉(zhuǎn)基因的，開始有商業(yè)生產(chǎn)的傾向。

（2）西紅柿在我國批準了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)，但還沒有開始大規(guī)模的商業(yè)生產(chǎn)。

2、青椒

（1）1998年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準，青椒轉(zhuǎn)基因允許商業(yè)栽培，但轉(zhuǎn)基因青椒在我國似乎不太受歡迎。

（2）到今天為止幾乎沒有生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因青椒，但也有違反政府規(guī)定擅自栽培轉(zhuǎn)基因青椒的業(yè)者。

3、玉米

（1）轉(zhuǎn)基因玉米在我國允許向美國進口。

（2）特別是2015年1月7日農(nóng)業(yè)大學(xué)開發(fā)了抗蟲水稻轉(zhuǎn)基因玉米品種，還因此獲獎。

4、油菜

（1）油菜可以用來生產(chǎn)油料，所以許多研究農(nóng)業(yè)的人會專注于它。

（2）現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因油菜在各國政府仍然受到各種爭議。因為擔心毒性和過敏。

（3）雖然轉(zhuǎn)基因油菜的種植還沒有在中國開始推廣，但有進口轉(zhuǎn)基因油菜的種子。

5、大豆

購買食用油時，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些食用油將被標記為“轉(zhuǎn)基因大豆”，事實上，轉(zhuǎn)基因大豆已經(jīng)開始大規(guī)模進入中國市場，主要用于加工食用油。

三、轉(zhuǎn)基因蔬菜的特點

1、個頭

（1）沒有傳統(tǒng)蔬菜參差不齊的形狀，一般頭部均勻，型號大致長，鮮艷，質(zhì)地柔軟。

（2）例如黃豆，形狀的冠狀應(yīng)該像動物內(nèi)臟的一樣，有點扁平，有腰線，現(xiàn)在的大豆全是圓圓的，豌豆一樣產(chǎn)量高。

2、味道

（1）沒有傳統(tǒng)蔬菜的原始味道，烹飪前和烹飪后的味道和味道都和傳統(tǒng)蔬菜有明顯的不同。

（2）傳統(tǒng)玉米一般是黃玉米、白玉米，帶著甜味，但現(xiàn)在流行的甜玉米甜度非常高，就像加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質(zhì)少，口感柔軟，有糯米性。

3、季節(jié)

非當?shù)丶竟?jié)性蔬菜，各種蔬菜的一大特性是具有較強的季節(jié)性和地域性，一些非當?shù)丶竟?jié)性蔬菜通過轉(zhuǎn)移耐寒性和耐高溫基因獲得，如反季節(jié)性棗。

4、顏色

與傳統(tǒng)蔬菜顏色不同，如彩棉、黑米花生、紫薯。

5、害蟲

害蟲喜歡的蔬菜沒有轉(zhuǎn)基因，凡是害蟲害怕，就是沒有害蟲，害蟲少的蔬菜，絕對是轉(zhuǎn)基因的。

6、產(chǎn)量

轉(zhuǎn)基因蔬菜一般開始幾年，產(chǎn)量遠高于傳統(tǒng)蔬菜。

7、留種

轉(zhuǎn)基因蔬菜一般很難自留種。

生菜有哪些品種，主要有哪些營養(yǎng)價值 ♂

生菜有哪些品種，主要有哪些營養(yǎng)價值

生菜分為結(jié)球生菜、皺葉生菜和直立生菜三種類型：結(jié)球生菜和結(jié)球甘藍的外形相似，頂生葉形成葉球，呈圓球形或扁圓球形，食用部分為葉球，質(zhì)地鮮嫩；皺葉生菜又稱散葉生菜，主要特征是不結(jié)球，基生葉，葉片長卵圓形，簇生如花朵；直立生菜又稱長葉生菜，和皺葉生菜一樣不結(jié)球，但心葉卷成圓筒狀，葉片狹長，直立生長。

一、生菜有哪些品種

生菜分為結(jié)球生菜、皺葉生菜和直立生菜三種類型：

1、結(jié)球生菜和結(jié)球甘藍的外形相似，頂生葉形成葉球，呈圓球形或扁圓球形，食用部分為葉球，質(zhì)地鮮嫩。根據(jù)葉片質(zhì)地的不同又分為脆葉型結(jié)球生菜和綿葉型結(jié)球生菜。

（1）脆葉型結(jié)球生菜葉片較厚，葉球大而緊實，生長期較長，產(chǎn)量高，葉片脆嫩風(fēng)味好，最受消費者歡迎，也是目前栽植最多的品種。它不易抽薹，采種困難。

（2）綿葉型結(jié)球生菜，又稱軟葉型結(jié)球生菜，葉片薄，葉球小，生長期短旦產(chǎn)量低，葉片質(zhì)地綿軟，吃起來味道微苦。它抽薹和采種均容易。

2、皺葉生菜又稱散葉生菜，主要特征是不結(jié)球?；~，葉片長卵圓形，簇生如花朵，葉柄長，葉緣波狀有缺刻，葉面皺縮。葉色有綠、黃綠、淺紫紅、深紫等多種。

3、直立生菜又稱長葉生菜，和皺葉生菜一樣不結(jié)球，但心葉卷成圓筒狀，葉片狹長，直立生長，葉全緣或有鋸齒，葉片厚旦肉質(zhì)較粗，味稍苦。

二、生菜具有哪些營養(yǎng)價值

生菜性質(zhì)甘涼，具有較高的營養(yǎng)價值，在藥用中能夠起到清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠等方面的作用。又由于其獨特的風(fēng)味口感，很受消費者歡迎，在北方不少居民都是對生菜直接生食的。

生菜灰霉病的發(fā)病癥狀，附防治方法 ♂

生菜灰霉病的發(fā)病癥狀，附防治方法

生菜灰霉病主要危害葉片，一般從近地面的葉片開始，初呈水浸狀，不規(guī)則病斑，后擴大呈褐色，形狀、大小不等的不規(guī)則病斑。潮濕的環(huán)境下，病部生出灰色或灰白色霉層。預(yù)防方法：合理的水肥管理，采用地膜暗灌或滴灌，避免大水漫灌，灌溉后及時通風(fēng)降濕；使用生物農(nóng)藥防控灰霉??；采用煙霧法和噴霧法進行化學(xué)防治。

一、生菜灰霉病的發(fā)病癥狀

1、生菜灰霉病，主要危害葉片，一般從近地面的葉片開始，一開始呈水浸狀，不規(guī)則病斑，后擴大呈褐色，形狀、大小不等的不規(guī)則病斑。在潮濕的環(huán)境下，病部產(chǎn)生灰色或灰白色霉菌層。

2、灰霉病病菌可以在土壤中、植株上、大棚的后墻上、立柱上、吊線上存活棲息，通過氣流、雨水、農(nóng)事操作等途徑傳播到植株上，條件適當?shù)脑挘蜁杆俑腥尽?/p>

3、病菌易從傷口侵入，灰霉病病菌喜歡“甜嫩”，最喜歡侵染的部分是花、幼果和轉(zhuǎn)色成熟期的果實。原因是花器上的一些分泌物會刺激病菌的快速繁殖，幼嫩表皮或成熟期的果實上一旦出現(xiàn)傷口，病菌就會“循著”這些部分滲出的汁液乘虛而入。

4、濕度高時灰霉病容易爆發(fā)，天氣是影響灰霉病發(fā)生速率的重要原因?；颐共〔【矚g冷涼的溫度（18~23℃）和高濕度（85%以上）以及光照不足的天氣。因此，連續(xù)下雪或下雨的天氣容易引起灰霉病。

二、生菜灰霉病的預(yù)防方法

1、農(nóng)業(yè)防治

（1）合理水肥管理，加強栽培，雨雪天氣后立即排除棚頂積雪和棚外積水。

（2）采用地膜暗灌或滴灌，避免大水漫灌，灌溉后立即通風(fēng)降濕。適時整枝打杈，提高植株下部通風(fēng)透光性。及時摘取下部老葉和病花、病果、病枝葉，帶出棚外集中堆漚或深埋，減少傳染源。調(diào)控好棚室內(nèi)溫濕度，創(chuàng)造不利于灰霉病發(fā)病的環(huán)境條件。冬季晴天上午放風(fēng)30分鐘，將濕度降到75%以下，然后緊閉棚室，待棚內(nèi)溫度上升到30℃后放小風(fēng)，將溫度控制在28~32℃，下午加大通風(fēng)量，將濕度控制在70%以下。

2、生物防治

使用生物農(nóng)藥預(yù)防灰霉病。在設(shè)施蔬菜灰霉病發(fā)病初期，每畝使用10%以上的抗霉素可濕性粉劑125~150克，或者3億CFU／克哈茨木霉菌可濕性粉劑100~166克，或者1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑45~55克，或者2億個克木霉菌可濕性粉劑125~250克，或1%申嗪霉素懸浮劑100~120毫升，加水20~30公斤均勻噴霧。

3、化學(xué)防治

（1）煙霧法：發(fā)病初期每畝20%腐霉·百菌清煙劑175~200克，或15%異菌·百菌清煙劑250~300克，分放在棚內(nèi)4~5處，傍晚點燃，第2天早上通風(fēng)，每隔7~10天再熏一次。

（2）噴霧法：發(fā)病初期每畝使用25%腐霉·福美雙可濕性粉劑60~80克，或者50%腐霉利懸浮劑75~100毫升，或者50%異菌脲懸浮劑50~100毫升，或者22.5%啶氧菌酯懸浮劑26~36毫升，或者20%嘧霉胺懸浮劑125~180毫升，或30%啶酰菌胺懸浮劑67~83毫升，或30%嘧環(huán)·戊唑醇懸浮劑40~60毫升，或43%氟菌·肟菌酯懸浮劑30~45毫升，或30%咯菌腈懸浮劑9~12毫升，或30%啶酰·咯菌腈懸浮劑45~60毫升，或50%氟啶胺水分散粒劑27~35克，或50%克菌丹可濕性粉劑155~190克，加水20~30公斤均勻噴霧。不能大量噴，藥后應(yīng)立即通風(fēng)降濕，防止棚內(nèi)濕度增加，促進病害發(fā)生。注意安全用藥，堅持輪換和交替用藥。在農(nóng)藥安全間隔期后采摘，確保農(nóng)殘不超標。