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本文導(dǎo)讀目錄：

1、鲅魚和沙丁魚的區(qū)別，它們的產(chǎn)地在哪里

2、鲅魚和秋刀魚的區(qū)別，附鲅魚和秋刀魚的形態(tài)區(qū)別

3、鲅魚和青魚是同一種魚嗎，外觀相似卻是不同的魚種

鲅魚和沙丁魚的區(qū)別，它們的產(chǎn)地在哪里 ♂

鲅魚和沙丁魚的區(qū)別，它們的產(chǎn)地在哪里

科屬區(qū)別：鲅魚屬暖性上層魚類；沙丁魚屬近海暖水性魚類。

形態(tài)區(qū)別：鲅魚體長為25~50厘米，體重300~1000克；沙丁魚體細(xì)長且呈銀色，長約15~30厘米。

產(chǎn)地區(qū)別：鲅魚分布在北太平洋西部；沙丁魚分布在溫帶海洋區(qū)域。

功效區(qū)別：鲅魚有補(bǔ)氣、平咳作用；沙丁魚有稀釋血液、擴(kuò)張血管的作用。

一、鲅魚和沙丁魚的科屬區(qū)別

1、鲅魚

鲅魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊索動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。

2、沙丁魚

沙丁魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鯡形目、鯡科、沙丁魚屬和小沙丁魚屬及擬沙丁魚屬近海暖水性魚類。

二、鲅魚和沙丁魚的形態(tài)區(qū)別

1、鲅魚

鲅魚體長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長25~50厘米，體重300~1000克，最大體長可達(dá)1米、重4.5公斤以上。尾柄細(xì)，每側(cè)有3個(gè)隆起脊，以中心脊長且最高。頭長大于體高，口大，稍傾斜，牙齒尖利且大，排列稀疏。體被細(xì)小圓鱗，側(cè)線呈不規(guī)則波浪狀。體側(cè)中央有黑色圓形斑點(diǎn)，背鰭2個(gè)，第一背鰭長，有19~20個(gè)鰭棘，第二背鰭短，背鰭和臀鰭后各有8~9個(gè)鰭棘。胸鰭、腹鰭短小無硬棘，尾鰭大，深叉形。

2、沙丁魚

沙丁魚是細(xì)長的銀色小魚，背鰭短，且只有一條，沒有側(cè)線，頭部沒有鱗片，體長約為15~30厘米。密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物為食。主要在春季產(chǎn)卵，卵和幾天后孵化的幼魚在變態(tài)為自由游泳的魚之前，一直隨水漂流。

三、鲅魚和沙丁魚的產(chǎn)地區(qū)別

1、鲅魚

鲅魚分布在北太平洋西部，我國產(chǎn)于東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連云港外海和山東南部沿海，每年4~6月為春汛，7~10月為秋汛，5~6月為旺季。

2、沙丁魚

沙丁魚分布在南北緯度6~20度的等溫帶海洋區(qū)域中。我國沙丁魚類主要為小沙丁魚屬約10余種，以金色小沙丁魚和裘氏小沙丁魚產(chǎn)量較高。

四、鲅魚和沙丁魚的功效區(qū)別

1、鲅魚

鲅魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)氣、平咳的作用，對(duì)體弱咳喘有一定的療效，還具有提高、防衰老等食療功能，常食對(duì)治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。

2、沙丁魚

沙丁魚營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含磷脂、蛋白質(zhì)和鈣，具有稀釋血液、幫助擴(kuò)大血管、防止?jié)撛谥旅龍F(tuán)的形成、防止高血壓以及脂肪量的提高、保護(hù)心臟跳動(dòng)的不正常等食用功效，同時(shí)沙丁魚中的磷脂對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育有促進(jìn)的有利作用。

鲅魚和秋刀魚的區(qū)別，附鲅魚和秋刀魚的形態(tài)區(qū)別 ♂

鲅魚和秋刀魚的區(qū)別，附鲅魚和秋刀魚的形態(tài)區(qū)別

鲅魚：鲅魚為動(dòng)物界、硬骨魚綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。秋刀魚：秋刀魚為動(dòng)物界、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄游性魚類。

鲅魚：鲅魚體長而側(cè)扁，呈紡錘形。秋刀魚：秋刀魚體型細(xì)圓，棒狀，背鰭后有5～6個(gè)小鰭，臀鰭后有6～7個(gè)游離小鰭。

一、鲅魚和秋刀魚的科屬區(qū)別

1、鲅魚：鲅魚是動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊索動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、鱸魚形目、鲅科、馬鲅魚屬暖性上層魚類。

2、秋刀魚：秋刀魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、輻射亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄游性魚類。

二、鲅魚和秋刀魚的形態(tài)區(qū)別

1、鲅魚：鲅魚體長側(cè)平，呈紡錘形，一般體長25~50厘米，體重300~1000克，最大體長1米，重4米，五公斤以上。尾柄細(xì)，每側(cè)有3個(gè)隆起脊，中心脊長并且最高，頭部比身體高。口大，稍傾斜，牙齒尖利而大，排列稀疏。身體披細(xì)小魚鱗，側(cè)線呈不規(guī)則波浪狀，體側(cè)中央有黑色圓形斑點(diǎn)。背鰭2個(gè)，第一背鰭長，有19~20個(gè)鰭棘，第二背鰭短，背鰭和臀鰭后各有8~9個(gè)小鰭。胸鰭、腹鰭短而無硬棘。尾鰭大，深叉形。

2、秋刀魚：秋刀魚體型細(xì)圓，棒狀。背鰭后面有5~6個(gè)小鰭，臀鰭后面有6~7個(gè)游離小鰭。雖然有很多突起，但是沒呈現(xiàn)長緣狀，牙齒弱。身體背部是深藍(lán)色的，腹部是銀白色的，吻端和尾柄后部略帶黃色。身體的背部和側(cè)上方為暗灰藍(lán)色，腹側(cè)為銀白色。體側(cè)中央有銀藍(lán)色縱帶。體長可達(dá)35厘米。

三、鲅魚和秋刀魚的產(chǎn)地區(qū)別

1、鲅魚：鲅魚分布在北太平洋西部，我國產(chǎn)于東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連云港外海和山東南部沿海，每年4~6月為春洪，7~10月為秋洪，5~6月為旺季。

2、秋刀魚：秋刀魚分布在北太平洋區(qū)，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加州、墨西哥等海域。北緯67~18度，東經(jīng)137~西經(jīng)108度，喜歡的水溫為15~18度，中國主要分布在黃海和山東東岸。

四、鲅魚和秋刀魚的效果不同

1、鲅魚：鲅魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)充氣體、平咳的作用，對(duì)體弱咳嗽有一定的療效，具有提高精神、防止老化等食療功能。常食對(duì)貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱、神經(jīng)衰弱等疾病有一定的輔助療效。

2、秋刀魚：秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，屬于高脂肪、高蛋白質(zhì)的海水魚類。據(jù)分析，秋刀魚含有人體不可或缺的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。

鲅魚和青魚是同一種魚嗎，外觀相似卻是不同的魚種 ♂

鲅魚和青魚是同一種魚嗎，外觀相似卻是不同的魚種

鲅魚和青魚不是同一種魚。

科屬區(qū)別：鲅魚屬于鱸形目、鲅科魚類，青魚屬于鯉形目、鯉科魚類。

形狀區(qū)別：鲅魚的身體較長且扁，青魚的身體呈圓筒狀而且較粗壯。

生活環(huán)境區(qū)別：鲅魚生活在海洋中，青魚生活在淡水中。

魚刺區(qū)別：鲅魚體內(nèi)的魚刺比青魚更少。

一、鲅魚和青魚是同一種魚嗎

從外觀來看，二者的確是比較類似的；而且從類別來看，二者也都是硬骨魚綱的。不過，二者是不同的兩種魚，可以從多個(gè)方面來區(qū)分它們，由于它們?cè)诤芏喾矫娑际遣煌摹?/p>

1、科屬區(qū)別

鲅魚是鱸形目、鲅科的；而青魚則屬于鯉形目、鯉科的。

2、形狀區(qū)別

鲅魚的身體形狀比較長，而且扁；而青魚的形狀則是圓筒狀的，比較粗壯。

3、生活環(huán)境區(qū)別

鲅魚生活在北太平洋的西部地區(qū)，也就是說它們生活在海洋之中，屬于海魚的一類；但青魚則生活在淡水之中，比如我國長江流域以南的淡水中就有許多青魚，因此它們屬于淡水魚。

4、魚刺區(qū)別

鲅魚的魚刺更少一些，因此相對(duì)來說更適合食用，除去它們的刺不會(huì)太麻煩。

二、青島春鲅魚上市時(shí)間

1、通常在每年的4月中旬左右上市。青島春鲅魚與外地鲅魚在品種上沒有差別，只是受到青島捕撈地低水溫、鹽度及食物的影響，外觀和肉質(zhì)略有差別。

2、鲅魚，學(xué)名藍(lán)點(diǎn)馬鮫，肉體肥碩。