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本文導(dǎo)讀目錄：

1、生姜當(dāng)年可以不收獲嗎

2、生姜爛姜死苗原因及防治措施，找準(zhǔn)原因?qū)ΠY下藥

生姜當(dāng)年可以不收獲嗎 ♂

生姜當(dāng)年可以不收獲嗎

種植生姜當(dāng)年可以不收獲，但要覆蓋地膜或稻草，確保它們安全過(guò)冬。

10月底可對(duì)生姜打頂，或噴施矮壯素，以提高植株的抗寒性。

生姜根系的耐寒性較差，澆水時(shí)要確保水溫達(dá)到20℃以上。

入冬后每個(gè)月都要追肥，為生姜提供越冬所需養(yǎng)分。

如果在溫室中種植生姜，可將溫度保持在25℃。

一、生姜當(dāng)年可以不收獲嗎

1、當(dāng)年能否不收生姜

（1）種植生姜后可以不在當(dāng)年收獲，但要注意在姜田中覆蓋地膜或稻草，確保生姜能安全越冬。

（2）生姜適合在霜降前后收獲，收獲后可以存儲(chǔ)在地窖中，或埋入水分含量適中的泥土、細(xì)沙內(nèi)。

（3）收獲生姜后，還可以在室內(nèi)建囤，底部鋪上干凈的沙子，再將生姜的根莖倒置擺放，放一層生姜鋪一層沙，最后在浮面覆蓋一層沙子，要求厚度達(dá)到15-20厘米。

2、生姜越冬方法

（1）10月份底通過(guò)對(duì)生姜打頂控制其生長(zhǎng)速度，或噴施矮壯素控制株高，以增強(qiáng)其抗寒性。

（2）生姜的根系不耐寒，因此澆水時(shí)要確保水溫超過(guò)20℃。

（3）入冬后每個(gè)月都要施入適量的肥料，為生姜提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。

（4）生姜接受到的光照時(shí)長(zhǎng)達(dá)到4小時(shí)以上/天，在溫室內(nèi)種植時(shí)可將溫度保持在25℃左右。

二、生姜冬天怎么存放

1、將生姜裝入紙袋或塑料袋中，然后放置于11-14℃的環(huán)境中保存。

2、在罐子底部放一塊吸有水分的藥棉，再將生姜放在藥棉上，隨即蓋好蓋子。

3、將生姜放入大口瓶或罐子中，再覆蓋一層潮濕的細(xì)沙，厚度為3厘米左右，然后蓋上蓋子。

4、將生姜洗凈去皮，裝入罐中，再倒入適量白酒，酒量以剛好淹沒(méi)生姜為宜，最后封蓋保存。

5、將生姜洗凈、晾干，放入鹽罐中，可長(zhǎng)時(shí)間保存。若數(shù)量較少，可直接用鹽水將生姜浸泡30分鐘，然后撈出來(lái)吹干即可。

生姜爛姜死苗原因及防治措施，找準(zhǔn)原因?qū)ΠY下藥 ♂

生姜爛姜死苗原因及防治措施，找準(zhǔn)原因?qū)ΠY下藥

生姜爛姜死苗可能是由于姜瘟病害、過(guò)量施肥和施肥方式不當(dāng)、田間積水等導(dǎo)致的，應(yīng)根據(jù)具體情況對(duì)癥防治。

姜瘟病害：種子和土壤帶菌導(dǎo)致的，可通過(guò)曬種和浸種來(lái)防治，也可用殺毒礬等藥劑防治。

過(guò)量施肥和施肥方式不當(dāng)造成肥害：盲目重施化肥，偏施氮肥就容易造成肥害，應(yīng)以施腐熟農(nóng)家肥為主。

田間積水造成漬害：雨后土壤板結(jié)不透氣造成的，可挖排水溝來(lái)預(yù)防，做到排水通暢。

一、生姜爛姜死苗原因及防治措施

1、姜瘟病害

（1）病因：多由種子和土壤帶菌，防治沒(méi)跟上造成的。

（2）防治措施

（1）曬種：種姜收獲后，先曬幾日，再放到20℃～30℃條件下處理7～8天，促使傷口愈合，可減少貯藏期姜瘟病的發(fā)生。

（2）浸種：選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、無(wú)病害的老姜作種姜。在催芽前用0.2%硼砂+0.5%磷酸二氫鉀+50%多菌靈800倍+殺毒礬800倍+天達(dá)2116浸拌種專用型600倍液混合液浸種15～20分鐘。

（3）防止連作：生姜根系不發(fā)達(dá)，連作根莖小，易發(fā)腐爛病，因此，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3～4年的輪作。

（4）土壤：整地時(shí)每畝撒75～100公斤生石灰進(jìn)行土壤。

（5）病后處理：發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并在病穴內(nèi)撒施生石灰。全田用殺毒礬500～600倍液+天達(dá)2116地下根莖專用型600倍或72%農(nóng)用鏈霉素100個(gè)單位灌窩。嚴(yán)防病田的灌溉水流入無(wú)病田中。

2、過(guò)量施肥和施肥方式不當(dāng)造成肥害

（1）病因：一些姜農(nóng)認(rèn)為有機(jī)生姜耐肥，施肥越多產(chǎn)量越高，因此盲目重施化肥，偏施氮肥，集中施肥，有的甚至干施尿素、復(fù)合肥等，造成肥害、麻腳姜和嚴(yán)重的爛姜死苗。

（2）防治措施：

①生姜應(yīng)以施腐熟農(nóng)家肥為主，通常在整地時(shí)每畝施腐熟豬牛糞3000公斤、每畝施豬糞水750～1000公斤。

②夏至前后姜苗發(fā)到3～4根苗時(shí)，每畝用腐熟枯餅50～100公斤拌灰300～500公斤點(diǎn)蔸，或施豬糞水1000～1500公斤，施肥后蓋一層細(xì)土或土渣肥。

③大暑前后每畝施豬糞1000～1500公斤。

3、田間積水造成漬害

（1）病因：多因土壤耕作層淺，排水溝淺和白沙土雨后瀝沙板結(jié)不透氣造成漬害，高溫高濕致使?fàn)€姜死苗。

（2）防治措施：

在霜凍前翻挖姜田35～45厘米深；同時(shí)挖主溝深55～60厘米、邊溝深50厘米的排水溝，做到排水通暢，雨停溝干，種植溝窩無(wú)積水或暗漬。

二、生姜在什么地方和什么時(shí)候種植合適

生姜通常在氣候溫暖、濕潤(rùn)、土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的地方于4月份左右種植較為合適。生姜主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地，它可以作為常用的調(diào)料類食物，也可用于做醬菜以及小吃等，一般做醬菜和小吃時(shí)用嫩姜，做調(diào)料和藥用時(shí)使用老姜。