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本文導(dǎo)讀目錄：

1、現(xiàn)在鱈魚(yú)大概多少錢(qián)一斤？有哪些種類(lèi)

2、現(xiàn)在鵝肉多少錢(qián)一斤？附鵝毛價(jià)格參考

3、現(xiàn)在黑毛魚(yú)多少錢(qián)一斤，黑毛魚(yú)屬于什么魚(yú)

現(xiàn)在鱈魚(yú)大概多少錢(qián)一斤？有哪些種類(lèi) ♂

現(xiàn)在鱈魚(yú)大概多少錢(qián)一斤？有哪些種類(lèi)

鱈魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格不貴，一般在8-9元左右一斤，真正的鱈魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格在50-200元左右一斤，且市場(chǎng)不同，產(chǎn)地不同，品種不同，包裝方式不同，價(jià)格也會(huì)存在一定差異，具體價(jià)格需要去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)去查看。鱈魚(yú)的種類(lèi)很多，分為銀鱈魚(yú)、青鱈、黑線(xiàn)鱈、牙鱈、狹鱈、大西洋鱈魚(yú)這幾類(lèi)。

一、現(xiàn)在鱈魚(yú)大概多少錢(qián)一斤

1、鱈魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格不貴，一般在8-9元左右一斤，真正的鱈魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格在50-200元左右一斤，且市場(chǎng)不同，產(chǎn)地不同，品種不同，包裝方式不同，價(jià)格也會(huì)存在一定差異。

2、深圳市草飼牛羊肉進(jìn)出口有限公司，300g新西南鱈魚(yú)售價(jià)在20元左右一斤，廣西東興市創(chuàng)海國(guó)際貿(mào)易有限公司，400g新鮮冷凍鱈魚(yú)售價(jià)30元左右一斤，具體價(jià)格需要去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)查看。

二、鱈魚(yú)有哪些種類(lèi)

鱈魚(yú)的種類(lèi)很多，分為銀鱈魚(yú)、青鱈、黑線(xiàn)鱈、牙鱈、狹鱈、大西洋鱈魚(yú)幾種，銀鱈魚(yú)在市場(chǎng)上很常見(jiàn)，各類(lèi)魚(yú)具體介紹如下：

1、銀鱈魚(yú)

銀鱈魚(yú)又稱(chēng)裸頭魚(yú)、裸蓋魚(yú)，是鲉形目、黑鲉亞目、黑鲉科、裸蓋魚(yú)是冷水性底棲魚(yú)類(lèi)，市場(chǎng)上一般被稱(chēng)為銀鱈魚(yú)，但實(shí)際上沒(méi)有這種魚(yú)。一般在日本和中國(guó)市場(chǎng)才會(huì)這樣叫，且智利海鱸和阿拉斯加黑鱈才會(huì)被稱(chēng)為銀鱈魚(yú)。一般冷凍后出售，冷凍后肉質(zhì)硬，肉色暗淡。

2、青鱈

青鱈又稱(chēng)阿拉斯加鱈魚(yú)、小型鱈魚(yú)、挪威鱈魚(yú)，體長(zhǎng)1.1米左右，重32公斤，整體呈深綠色，有一小短須，3個(gè)背鰭和2個(gè)臀鰭，體側(cè)和腹部顏色呈淡綠色，喜歡群居，且到了早春或晚冬季節(jié)，會(huì)在白令海東南部產(chǎn)卵。

3、黑線(xiàn)鱈

黑線(xiàn)鱈是鱈科比較名貴的一種食用魚(yú)，一般分布在北大西洋，體長(zhǎng)69cm左右，重達(dá)1.8公斤左右，有一頦須，2個(gè)臀鰭、3個(gè)背鰭，且整體呈灰色或淡褐色，其中腹部顏色稍淺些，且體側(cè)有一條深黑色的側(cè)線(xiàn)，十分容易分辨出來(lái)。

4、大西洋鱈魚(yú)

大西洋鱈魚(yú)又稱(chēng)大西洋真鱈，是世界上捕撈量最大的一種魚(yú)，原產(chǎn)于加拿大和美國(guó)東部的冷水域，體偏長(zhǎng)，整體呈灰色或綠色，北側(cè)和前部由褐色變?yōu)榛疑?，腹部呈灰白色。同時(shí)食性比較雜，不管是魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)還是藻類(lèi)都吃，所以很好飼養(yǎng)。

5、牙鱈

牙鱈是牙鱈屬常見(jiàn)的食用魚(yú)，是肉食性魚(yú)類(lèi)，主要吃小魚(yú)和無(wú)脊椎動(dòng)物。體長(zhǎng)70cm左右，長(zhǎng)有背鰭3個(gè)，臀鰭2個(gè)，整體呈銀白色，胸鰭附近有黑斑，容易辨別。

6、狹鱈

狹鱈俗稱(chēng)明太魚(yú)，是鱈科冷水性中下層魚(yú)，是絕對(duì)的藍(lán)色食品，目前是日本重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一。其體長(zhǎng)在90cm左右，整體呈灰色，有3個(gè)背鰭，2個(gè)臀鰭，1個(gè)胸鰭，1個(gè)腹鰭，身體背面呈橄欖色，腹部呈銀色，背鰭和魚(yú)鰭呈暗橄欖色，臀鰭和腹鰭呈灰色。

現(xiàn)在鵝肉多少錢(qián)一斤？附鵝毛價(jià)格參考 ♂

現(xiàn)在鵝肉多少錢(qián)一斤？附鵝毛價(jià)格參考

市場(chǎng)鵝肉價(jià)格主要受供求和地區(qū)環(huán)境影響，如有購(gòu)買(mǎi)需求，還需以當(dāng)?shù)貙?shí)際價(jià)格為基準(zhǔn)。鵝毛一直是大家都忽略的存在，其實(shí)鵝毛的用處是非常廣泛的。目前市場(chǎng)上一斤濕鵝毛的收購(gòu)價(jià)格在3.6元-4元，加工后的優(yōu)質(zhì)鵝毛價(jià)格每斤可以賣(mài)到8-11元左右。目前市場(chǎng)大多采取議價(jià)收購(gòu)或賣(mài)出。由于產(chǎn)地、銷(xiāo)售地和市場(chǎng)行情不同。

一、目前鵝肉多少錢(qián)一斤

市場(chǎng)鵝肉價(jià)格主要受供求和地區(qū)環(huán)境影響，如有購(gòu)買(mǎi)需求，還需以當(dāng)?shù)貙?shí)際價(jià)格為基準(zhǔn)，以下是一些地區(qū)鵝肉價(jià)格，具體如下:

山西臨汾市蒲縣活鵝肉11.75元/斤；安徽滁州市鳳陽(yáng)縣活鵝肉10.5元/斤；江蘇泰州市興化市活鵝肉10元/斤；廣東茂名市茂南區(qū)活鵝肉7元/斤；河南駐馬店市新蔡縣活鵝肉10.75元/斤；廣東佛山市南海區(qū)活鵝肉17.25元/斤；山東聊城市東昌府區(qū)活鵝肉16元/斤；安徽省安徽省活鵝肉9元/斤；安徽省活鵝肉9元/斤等。

二、現(xiàn)在鵝毛價(jià)格如何

1、鵝毛一直是大家都忽略的存在，其實(shí)鵝毛的用處是非常廣泛的。

2、目前市場(chǎng)上一斤濕鵝毛的收購(gòu)價(jià)格在3.6元-4元，加工后的優(yōu)質(zhì)鵝毛價(jià)格每斤可以賣(mài)到8-11元左右。

3、目前市場(chǎng)大多采取議價(jià)收購(gòu)或賣(mài)出。由于產(chǎn)地、銷(xiāo)售地和市場(chǎng)行情不同，這個(gè)價(jià)格僅供參考。

三、鵝肉價(jià)格走勢(shì)

1、鵝肉價(jià)格趨勢(shì)主要從今年年初開(kāi)始上漲。目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為每斤6元，零售價(jià)高達(dá)每斤9元。

2、目前市場(chǎng)需求增加，養(yǎng)殖家也增加，飼養(yǎng)規(guī)模也在擴(kuò)大。鵝肉市場(chǎng)比重增加，在一定程度上也是非洲豬瘟的影響。

3、豬肉越來(lái)越貴，大家開(kāi)始選擇替代品。鵝肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格相對(duì)較低，其利弊大家都知道。目前市場(chǎng)上鵝肉價(jià)格可能進(jìn)一步增加。

現(xiàn)在黑毛魚(yú)多少錢(qián)一斤，黑毛魚(yú)屬于什么魚(yú) ♂

現(xiàn)在黑毛魚(yú)多少錢(qián)一斤，黑毛魚(yú)屬于什么魚(yú)

價(jià)格：黑魚(yú)的價(jià)格一般在500~1000元一斤左右，價(jià)格昂貴且難以購(gòu)買(mǎi)。

是什么魚(yú)：黑毛魚(yú)屬于海魚(yú)，主要分布在西太平洋區(qū)，黑毛魚(yú)是雜食性魚(yú)種，冬季以藻類(lèi)為食，其余季節(jié)以中小型無(wú)嵴椎動(dòng)物為食。

做法：黑毛魚(yú)最適合清蒸，將處理好的黑毛魚(yú)撒上姜絲并蒸熟，蒸熟后再撒上蔥絲、淋上熱油即可食用。

一、黑毛魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤

黑毛魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高，一般在500~1000元一斤左右。目前市場(chǎng)上的黑毛魚(yú)主要以野生為主，通過(guò)漁民進(jìn)行捕撈或者海釣上岸銷(xiāo)售。在內(nèi)陸城市幾乎購(gòu)買(mǎi)不到，如果想吃黑毛魚(yú)的可以去沿海城市或者通過(guò)網(wǎng)購(gòu)的方式進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

二、黑毛魚(yú)是什么魚(yú)

1、黑毛魚(yú)是海魚(yú)，主要分布在西太平洋區(qū)的日本到中國(guó)海，包括臺(tái)灣在內(nèi)，臺(tái)灣西部、南部、北部、東北部及離島等各礁區(qū)皆產(chǎn)。

2、黑毛魚(yú)主要棲息于近、沿岸巖礁區(qū)，活動(dòng)在中表層水域約0~30公里的深處。日行性，屬于雜食性魚(yú)種，在冬季，近岸繁生的藻類(lèi)是主食，其余季節(jié)則以中小型無(wú)嵴椎動(dòng)物為食。

三、黑毛魚(yú)怎么做才好吃，唯有清蒸

1、準(zhǔn)備材料

黑毛魚(yú)、姜絲、蔥絲、蒸魚(yú)醬油、玉米油。

2、做法

（1）將處理干凈的黑毛魚(yú)清洗干凈

（2）用刀在魚(yú)上斜切3刀

（3）把魚(yú)放在盤(pán)子上，撒上姜絲

（4）在鍋里放水，放入裝有魚(yú)的盤(pán)子

（5）用大火蒸8分鐘左右

（6）蒸好的魚(yú)，把盤(pán)子里的水倒出來(lái)，把姜絲去掉

（7）把切好的蔥絲鋪在魚(yú)上

（8）加入蒸魚(yú)醬油

（9）再淋上熱油就可以吃了

3、黑毛魚(yú)屬于名貴海魚(yú)，在日本他們以生吃為主。但是我國(guó)并沒(méi)有習(xí)慣生吃，所以清蒸吃最好的，能保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不被破壞。