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本文導讀目錄：

1、青蛙的高效養(yǎng)殖技術(shù)，附青蛙的生長過程

2、青蟹價格受哪些因素影響，跟大閘蟹哪個貴

3、青蟹吃什么食物？附繁殖習性

4、青蟹和梭子蟹的區(qū)別，科屬、形態(tài)、產(chǎn)地和營養(yǎng)價值均不同

青蛙的高效養(yǎng)殖技術(shù)，附青蛙的生長過程 ♂

青蛙的高效養(yǎng)殖技術(shù)，附青蛙的生長過程

青蛙生長適溫為20~30℃，棲息環(huán)境需要水池，也需要雜草叢生、溫暖潮濕的環(huán)境。青蛙晝伏夜出，怕陽光直射，但弱光對青蛙體新陳代謝、生長、生殖有促進作用。要求蛙池水域有高溶解氧量，一般要求達到漁業(yè)水質(zhì)標準，成蛙、幼蛙用肺呼吸，但水中溶解氧高對其有良好作用，PH最好在7~8，一般鹽度不高于2。

一、青蛙的生長過程

1、蛙卵：青蛙繁殖時間約為每年4月中下旬，生殖過程中雌雄抱對，雌蛙排卵，同時雄蛙排精，精、卵在水中完成受精作用，避免時間差，大幅度提高受精率。

2、蝌蚪：蝌蚪是兩棲類個體發(fā)育的初期階段，初期蝌蚪體圓形或橢圓形，形狀像魚，體內(nèi)殘留的卵黃供給營養(yǎng)。蝌蚪成熟后開始脫變，四肢逐漸生長。

3、幼蛙：蝌蚪經(jīng)過變態(tài)發(fā)育長出四肢，尾部被吸收，登陸生活，生理和環(huán)境發(fā)生變化，生命力弱，適應環(huán)境能力差，環(huán)境干燥，暴露在烈日下，暴雨等死亡。

4、成蛙：幼蛙經(jīng)過一系列生長成成蛙，其皮膚暴露無法有效防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，因此一生離不開水和潮濕的環(huán)境，怕干旱和寒冷，大部分生活在熱帶和溫帶多雨的地區(qū)。

二、青蛙的養(yǎng)殖條件

1、溫度：青蛙生長適溫為20~30℃，溫度下降到10℃以下時飲食和活動逐漸減弱，下降到5℃以下開始冬眠，水溫超過32℃時活動明顯減弱，溫度超過35℃時青蛙死亡。

2、濕度：青蛙皮膚沒有保護體內(nèi)水分蒸發(fā)的組織結(jié)構(gòu)，只有皮膚腺體分泌的粘液明顯不足以保持體表的濕度，因此棲息環(huán)境需要水池，也需要雜草叢生、溫暖潮濕的環(huán)境。

3、光照：青蛙晝伏夜出，怕陽光直射，但弱光對青蛙體新陳代謝、生長、生殖有促進作用。例如，長期在黑暗中生活的生殖腺難以成熟，會停止產(chǎn)卵和排精。

4、水質(zhì)：青蛙蝌蚪要求蛙池水域有高溶解氧量，一般要求達到漁業(yè)水質(zhì)標準，成蛙、幼蛙用肺呼吸，但水中溶解氧高對其有良好作用，PH最好在7~8，一般鹽度不高于2。

三、青蛙養(yǎng)殖池的建設

1、種蛙池：蛙池面積一般為4~10平方米，池高0.8米，池內(nèi)水深0.1~0.15米，池內(nèi)水陸面積比為3：1，設有棲息石穴，池底鋪有大玉石，濕度保持80%。

2、孵化池：孵化池面積1平方米，池高0.5米，水深15~20厘米，水質(zhì)清新，pH6~8，含有足夠的氧氣即可，也可以用長橢圓形的大臉盆代替。

3、蝌蚪池：蝌蚪池面積3~8平方米，池高0.8米，水深3~10厘米，pH6~7，水陸比2：1，需要遮光飼養(yǎng)，每個池最好飼養(yǎng)同樣規(guī)格的蝌蚪。

4、幼蛙池：幼蛙池面積4~6平方米，池高0.8米，水深一般為10~15厘米，水陸比為2：1，池內(nèi)鋪設3~5厘米的小石頭，筑石穴，水質(zhì)好，pH值為6~7。

四、青蛙的育苗技術(shù)

1、種蛙選擇：種蛙要選擇身體強壯、無障礙、無疾病的作用，通常雌蛙的身形比雄蛙大，雌蛙鳴叫時脖子兩側(cè)的聲囊膨脹。

2、種蛙放養(yǎng)：種蛙在9~10月放養(yǎng)，密度為10~12只/平方米，雌雄比例為1：1，種蛙在種蛙池冬眠后，明年清明節(jié)前后開始抱產(chǎn)卵。

3、抱對產(chǎn)卵：種蛙在平均氣溫達到16~20℃時開始自由抱著，抱對3~4天就會產(chǎn)卵，產(chǎn)卵時間通常從早上5~6點、中午11點到1點。

4、卵塊采收：青蛙受精卵采集后，放入消毒養(yǎng)殖池環(huán)溝孵化，卵塊顏色深的一面是動物極，必須朝上，顏色白的一面是植物極，必須朝下。

青蟹價格受哪些因素影響，跟大閘蟹哪個貴 ♂

青蟹價格受哪些因素影響，跟大閘蟹哪個貴

運輸成本高、養(yǎng)殖難度大、營養(yǎng)價值高，這些都是影響青蟹價格的重要因素，青蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素，對人體具有很好的滋補作用，青蟹和大閘蟹沒有具體的高低之分，不同品種的青蟹以及大閘蟹，都會劃分高價與低價區(qū)間，大家可以按所需購買。

一、青蟹價格受哪些因素影響

1、運輸成本高

（1）導致青蟹較貴的原因之一是它運輸成本比較高，因為青蟹一般是產(chǎn)自于臨海城市，要將它運往內(nèi)陸城市進行售賣的話，運輸所用的物力和人力相對比較大。

（2）在運輸途中，青蟹很可能會死亡一部分，因此它進入到了內(nèi)陸地區(qū)后價格相對就會比較高。

2、養(yǎng)殖難度大

（1）目前市場上的青蟹多為人工養(yǎng)殖的為主，而青蟹雖然具有廣鹽性和廣溫性，但是在海水鹽度突然升高和下降的時候是很難適應的。

（2）因此在每年5-7月份雨水過多時，人工養(yǎng)殖的青蟹死亡率比較高，這可能也是導致青蟹價格偏貴的原因之一。

3、營養(yǎng)價值高

青蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素，對人體具有很好的滋補作用。

二、青蟹和大閘蟹哪個貴

1、青蟹和大閘蟹的價格主要受到供應地區(qū)以及市場需求影響，沒有具體的高低之分。

2、不同品種的青蟹以及大閘蟹，都會劃分高價與低價區(qū)間，大家可以按所需購買。

青蟹吃什么食物？附繁殖習性 ♂

青蟹吃什么食物？附繁殖習性

青蟹的食性很雜，以動物性食物為主。食物構(gòu)成中以軟體動物和小型甲殼動物為主，也常吃灘涂蠕蟲，還吃小魚、小蝦。人工養(yǎng)殖喂養(yǎng)的青蟹對餌料無嚴格的選擇，小雜魚、蝦、小型貝類（藍蛤、尋氏肌蛤、河蜆、螄螺等）、豆餅、花生餅等都可以吃。青蟹的繁殖季節(jié)因地而異，從5月下旬至6月和8月下旬至9月是繁殖的盛期。

一、青蟹吃什么食物

1、青蟹的食性很雜，以動物性食物為主。食物構(gòu)成中以軟體動物和小型甲殼動物為主，胃含物中經(jīng)常出現(xiàn)雙殼類的殼緣、絞合部殘片、腹足類的厴、殘缺的螺軸、方蟹類的殘肢和頭胸甲碎片，也經(jīng)常吃灘涂蠕蟲，小魚和蝦也吃，胃里也有發(fā)現(xiàn)植物莖葉的碎片。人工養(yǎng)殖的青蟹對食物沒有嚴格的選擇，小雜魚、蝦、小型貝類（藍蛤、尋氏肌蛤、河蜆、螄螺等）、豆餅、花生餅都可以吃，有同類互相殘殺的習性，經(jīng)常捕獲剛脫殼的軟殼蟹。

2、青蟹為灘棲游泳蟹類，生活在潮濕的沙灘和泥沙質(zhì)的沙灘上，喜歡停留在沙灘的水洼和巖石的縫隙等。白天穴居多，晚上到處尋找食物。特別是在漲潮的夜晚，顯得更為活躍。它的眼晴和觸角敏感，夜間也能活動自由。夏季活動更頻繁，低潮水淺時多潛伏泥底避暑，有時成群青蟹在干熱時用腳支撐身體離開溫度高的灘面涼爽。冬季活動少，天氣寒冷時在低潮淺附近挖洞過冬，其洞的大小深度隨個體大小和濕氣區(qū)的增高而加深，高潮區(qū)的洞有時達到1米以上。

二、青蟹的繁殖習性

1、青蟹的繁殖季節(jié)雖然很長，但因地而異，從5月下旬至6月和8月下旬至9月是繁殖的盛期，一般一年達到性成熟，一般甲殼寬8厘米，體重150克以上的雌蟹可以交配。交配前，雌蟹先行生殖脫殼，在其新殼未硬化前與公蟹交配，交配時間可持續(xù)1-2天。交配期間，青蟹沒有食欲，即使喂食也不吃。交配后，精子儲存在雌蟹納精囊中，能生存幾個月。雌蟹多在水面寬、水清流緩的地方產(chǎn)卵，產(chǎn)卵量約為200萬粒，生活在河口的雌蟹必須轉(zhuǎn)移到海里產(chǎn)卵。孵化的幼體隨著潮流到近岸，爾后在潮間帶、沼澤地尋找食物成長。

2、青蟹的生長不連續(xù)，脫殼是其生長的標志，脫殼時才能生長，幼蟹平均每4天脫殼一次，然后脫殼時間逐漸延長，兩個月后每隔一個月脫殼一次，從第一期幼蟹到第十期幼蟹的生長需要一百多天。一生共脫殼13次，最后（第13次）脫殼與交配、生殖密切相關，被稱為“生殖脫殼”。剛脫殼的蟹體處于柔軟狀態(tài)，被稱為“軟殼蟹”，橫臥在水底吸收大量水分，使身體舒適，一般6-7小時變硬，18-19小時內(nèi)個體顯著擴大，增加體重。脫殼后，殼體增加30-40%，體重增加70-100%。通常，新殼在3-4天后完全硬化。

青蟹和梭子蟹的區(qū)別，科屬、形態(tài)、產(chǎn)地和營養(yǎng)價值均不同 ♂

青蟹和梭子蟹的區(qū)別，科屬、形態(tài)、產(chǎn)地和營養(yǎng)價值均不同

科屬區(qū)別：青蟹是短尾亞目，梭子蟹沒有這個特征。

形態(tài)區(qū)別：青蟹甲面較光滑、背甲呈現(xiàn)橫橢圓的形狀、其中兩側(cè)較尖。

梭子蟹頭胸甲有3個疣狀隆起，呈現(xiàn)梭形。

產(chǎn)地區(qū)別：青蟹習慣生活在鹽度稍低的泥沼。

梭子蟹習慣生活在暖溫帶沿海地區(qū)。

營養(yǎng)區(qū)別：青蟹藥用價值較高，梭子蟹能清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血。

一、科屬區(qū)別

1、青蟹：青蟹是甲殼綱、十足目、節(jié)肢動物門、短尾亞目、梭子蟹科的動物。

2、梭子蟹：梭子蟹是節(jié)肢動物門、十足目、軟甲綱、梭子蟹科的動物。

3、青蟹和梭子蟹科屬區(qū)別主要是青蟹是短尾亞目，梭子蟹沒有這個特征。

二、形態(tài)區(qū)別

1、梭子蟹

（1）頭胸甲有3個疣狀隆起，呈現(xiàn)梭形，有9個又長又打的鋸齒在兩前側(cè)緣的地方。

（2）它有5對比較發(fā)達的螫足，其中雄蟹和雌蟹背面呈現(xiàn)的顏色不同，雄蟹茶綠色、雌蟹紫色、腹面都是灰白色。

2、青蟹

（1）它的甲面較光滑、背甲呈現(xiàn)橫橢圓的形狀、其中兩側(cè)較尖，前額的4個齒科是相同大小。

（2）它的螯腳不對稱，但是比較光滑，其中右腳比左腳要大一些，掌節(jié)光滑腫脹，前后指節(jié)呈現(xiàn)刷狀，有短毛。

三、產(chǎn)地區(qū)別

1、青蟹

（1）習慣生活在鹽度稍低的泥沼中，如：河口、內(nèi)灣、紅樹林。

（2）它主要分布在印度和西太平洋地區(qū)，主要分布的國家有日本、琉球、中國、東南亞、印度、東非、南非、澳洲等。

2、梭子蟹

（1）習慣生活在暖溫帶沿海地區(qū)，如：日本、朝鮮、馬來群島、紅海、我國大部分沿海地區(qū)。

（2）與它類似的螃蟹種類有遠海梭子蟹、紅星梭子蟹。

四、營養(yǎng)區(qū)別

1、青蟹

（1）它由于有著豐富的營養(yǎng)成分，性腺成熟雌性蟹適宜食用的人群：產(chǎn)婦、老幼、身體虛弱者。

（2）它的藥用價值也比較高，肉質(zhì)佳。

2、梭子蟹

（1）食用梭子蟹能夠清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血。

（2）梭子蟹的腿呈現(xiàn)絲狀，食用后會感受到甜味，其中蟹黃顏色和味道都佳。