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本文導(dǎo)讀目錄：

1、雞有幾個(gè)爪子

2、雞樅菌幾月份生長(zhǎng)

雞有幾個(gè)爪子 ♂

雞有幾個(gè)爪子

雞有2個(gè)爪子，每個(gè)爪子有4個(gè)指頭。

我國(guó)的家雞主要是由野雞馴化而成，有很多優(yōu)良品種。

雞非常喜歡棲息，登高，主要是在棲架上進(jìn)行休息，光照會(huì)直接影響到雞的活動(dòng)能力，一般光由弱到強(qiáng)．雞的活動(dòng)能力也會(huì)加強(qiáng)，相反他們的活動(dòng)能力就會(huì)減弱。

雞的合群性非常強(qiáng)，一般不會(huì)單獨(dú)行動(dòng)，剛出殼幾天的雞就會(huì)找群，如果離群就會(huì)一直尖叫。

一、雞有幾個(gè)爪子

1、雞一般有2個(gè)爪子，共4個(gè)指頭，可供食用。我國(guó)的家雞是由野雞馴化而成，有許多優(yōu)良品種，其中以九斤黃和狼山雞較為有名。

2、雞喜歡棲息，登高，習(xí)慣上棲架休息。光照直接影響雞的活動(dòng)能力，光由弱到強(qiáng)．雞的活動(dòng)能力加強(qiáng)，相反活動(dòng)能力減弱，黑夜時(shí)雞完全停止活動(dòng)，登高棲息。

3、雞的合群性很強(qiáng)，一般不單獨(dú)行動(dòng)，剛出殼幾天的雞，就會(huì)找群，一旦離群就叫聲不止。

4、雞膽小怕驚，任何聲響、動(dòng)作、物品等突然出現(xiàn)都會(huì)引起雞一系列的應(yīng)激反應(yīng)，如驚叫、逃跑、炸群等。

二、雞需要受精才能下蛋嗎

1、雞不需要受精就可以下蛋，但母雞沒(méi)有經(jīng)過(guò)受精產(chǎn)下的蛋，無(wú)法孵化出小雞。只有母雞經(jīng)過(guò)受精交配后，它們產(chǎn)下的蛋才能孵化出小雞。母雞產(chǎn)蛋是一種排卵行為，雞蛋就是母雞排出的卵，其外面有一層硬殼，內(nèi)有氣室、卵白及卵黃部分。

2、一只母雞每年可產(chǎn)大約300枚左右的雞蛋，平均孵出小雞的成功率為70%以上，小雞的抵抗力比較弱，所以在雛雞孵化出來(lái)后，一定要禁止外人進(jìn)出雞舍。雞籠跟雞舍環(huán)境都需要進(jìn)行消毒，這樣可以最大程度保持雛雞的存活率。產(chǎn)蛋雞從16周齡時(shí)就會(huì)進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期，25周齡可達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，這段時(shí)間母雞的體重會(huì)增長(zhǎng)，生理上也會(huì)發(fā)生很大變化。

3、養(yǎng)殖雛雞時(shí)，一定要注意雞舍的溫度，雞舍溫度一般保持在34°C左右。而且出生1-30天的雛雞都需要進(jìn)行保溫，等雛雞羽毛長(zhǎng)滿之后，就可以不用再保溫了。

雞樅菌幾月份生長(zhǎng) ♂

雞樅菌幾月份生長(zhǎng)

雞樅菌一般會(huì)在每年5月份下旬至10月份上旬生長(zhǎng)，且只會(huì)生長(zhǎng)在白蟻巢穴的旁邊（以蟻巢為培養(yǎng)基，吸食其中的營(yíng)養(yǎng)），若白蟻搬離巢穴，則不會(huì)再長(zhǎng)出雞樅菌。雞樅菌容易在荒地、包谷地、亂墳堆、針闊葉林的地面上發(fā)現(xiàn)，夏季高溫高濕時(shí)，白蟻窩上會(huì)先長(zhǎng)出小白球菌，然后逐漸形成雞樅菌的子實(shí)體。

一、雞樅菌幾月份生長(zhǎng)

1、生長(zhǎng)時(shí)間

（1）雞樅菌的生長(zhǎng)期一般為每年5月份下旬至10月份上旬。

（2）雞樅菌和白蟻屬于共生關(guān)系，一般可在白蟻巢附近發(fā)現(xiàn)雞樅菌。

（3）雞樅菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境具有嚴(yán)格的要求，通常只會(huì)生長(zhǎng)在白蟻巢穴的旁邊，它們以蟻巢為培養(yǎng)基，通過(guò)吸食其中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育，若白蟻搬離巢穴，則該巢一般不會(huì)再長(zhǎng)出雞樅菌。

2、生長(zhǎng)環(huán)境

（1）一般可在荒地、包谷地、亂墳堆、針闊葉林的地面上發(fā)現(xiàn)雞樅菌，夏季在高溫高濕的環(huán)境中，白蟻窩上會(huì)先長(zhǎng)出小白球菌，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間便會(huì)形成雞樅菌的子實(shí)體。

（2）雞樅菌的生長(zhǎng)習(xí)性較特殊，若當(dāng)年生長(zhǎng)在某處，在不破壞生長(zhǎng)環(huán)境的情況下，翌年依然會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。

（3）我國(guó)的雞樅菌主產(chǎn)區(qū)為云南省，其產(chǎn)量一般超過(guò)2000噸/年。云南省因具有特殊的山川地貌而被稱(chēng)為植物王國(guó)，菌類(lèi)便是其中比較特殊的一種，雞樅菌更是菌類(lèi)中的上品。

二、雞樅菌的辨別和保存方法

1、辨別方法

（1）雞樅菌的整個(gè)菇傘呈斗笠狀，中間為凸起狀，被稱(chēng)為“傘尖”。

（2）用手指觸壓雞樅菌的傘尖時(shí)，會(huì)有扎手、較硬的觸感。

（3）雞樅菌通常有1條菌根且不分枝，這條菌根與地下相連，直通白蟻巢。

2、保存方法

（1）食鹽保鮮

將新鮮的雞樅菌洗凈，再放入0.6%食鹽水中浸泡10分鐘，然后瀝干，裝入塑料袋中，可保鮮5-8天。

（2）米湯膜保鮮

①向稀米湯中加入1%純堿，或5%小蘇打，然后冷卻至室溫。

②將新鮮的雞樅菌放入米湯堿液中浸泡5分鐘，撈出后放置在陰涼干燥處，此時(shí)雞樅菌的表面會(huì)形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，保鮮時(shí)間為3天左右。

（3）曬干保存

將雞樅菌曬干或烘干，然后密封，可保存12個(gè)月左右。

（4）油浸雞樅菌

將雞樅菌洗凈，再撕成小塊，然后將其和胡椒粉、干紅辣椒、十三香等調(diào)料一起放入油鍋中，經(jīng)過(guò)油炸后可保存2年左右。