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　　國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的4種成功類型

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于20世紀90年代后期。由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)功能的拓展，觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等相繼發(fā)展起來，人們借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進一步拓展農(nóng)業(yè)功能，整合相關(guān)資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，從而創(chuàng)造財富和增加就業(yè)機會。

國外農(nóng)業(yè)創(chuàng)意有很多種類型，每種類型在各個國家?guī)缀醵加胁煌问降拇嬖?。其中，農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意類型與國內(nèi)的情況差不多。除農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意類型外，國外主要還有以下4種農(nóng)業(yè)創(chuàng)意類型。

一 農(nóng)田景觀

農(nóng)田景觀創(chuàng)意就是利用多彩多姿的農(nóng)作物，通過設計與搭配，在較大的空間上形成美麗的景觀，使得農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性與審美性相結(jié)合，成為生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者的有機結(jié)合體。國外的這種創(chuàng)意有兩種類型，一種是利用花卉打造壯麗的花田景觀，一種是在農(nóng)田打造藝術(shù)圖案。

1花田景觀

花田景觀的代表是荷蘭的春季花海和法國的薰衣草花海。荷蘭的花卉種植面積大，素有“歐洲花園”和“鮮花之國”之美譽。每年春季各色鮮花盛開，大地被鮮花覆蓋，花田猶如一幅色彩繽紛的大拼圖，又宛若滿載水彩的調(diào)色板，十分壯觀和美麗。荷蘭的春天因此被譽為“世界上最美麗的春天”?；ㄌ镏胁粫r有風車、農(nóng)莊、小城堡等點綴其間。法國的普羅旺斯地區(qū)，連片種植的薰衣草打造出令人震撼的田園美景，營造出“花的海洋，香的世界”，薰衣草盛開時節(jié)，整齊的花壟伴隨著山坡地高低起伏，點綴著樹木、房屋，呈現(xiàn)出優(yōu)美的畫面，吸引著世界各地的游客。

2農(nóng)田藝術(shù)圖案

農(nóng)田藝術(shù)圖案的代表有3種。一是英國的麥田怪圈，二是日本的稻田藝術(shù)，三是美國的玉米迷宮。

英國最早的麥田怪圈是1647年在英格蘭被發(fā)現(xiàn)的。麥田怪圈的形成至今是個謎。但英國人就是利用了麥田怪圈的神秘感，人為創(chuàng)造了很多奇形怪狀的麥田怪圈，吸引游客參觀。麥田怪圈遍及全世界，美洲、歐洲、亞洲、大洋洲，無處不在，但絕大部分在英國。

日本的稻田藝術(shù)是通過插播、套種等方式使稻田在大地上呈現(xiàn)出預先設計好的圖案；在作物成長的不同階段，顏色不斷改變，呈現(xiàn)出“四時風景各不同”的景觀。稻田藝術(shù)畫的創(chuàng)作題材十分豐富，有風景、歷史人物、神話人物、動漫人物、動物等。日本稻田藝術(shù)作品在某種程度上比麥田怪圈更具吸引力。

美國玉米種植面積大，有自然條件優(yōu)越的玉米生產(chǎn)帶。美國人在玉米田里創(chuàng)造了一種新的娛樂方式———玉米迷宮。在種植玉米之前，先設計一個迷宮圖案，按圖種植玉米；待玉米長成后，就成了一個玉米迷宮，供游客娛樂參與。這些精心設計制作的迷宮讓無數(shù)人暈頭轉(zhuǎn)向，但是大家還是樂此不疲。玉米迷宮的圖案有人物、動物和奧運會標志。目前，這玉米迷宮已經(jīng)發(fā)展到了包括加拿大、意大利、英國在內(nèi)的多個國家。

二 農(nóng)業(yè)節(jié)慶

農(nóng)業(yè)節(jié)慶是依托當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)，將農(nóng)耕文化、民俗風情融入傳統(tǒng)節(jié)日或主題慶典中而開發(fā)的節(jié)慶，通過農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動推動旅游、會展、貿(mào)易及文化等行業(yè)發(fā)展，是“農(nóng)業(yè)搭臺、經(jīng)濟唱戲、文化傳承”的一種創(chuàng)意。農(nóng)業(yè)節(jié)慶是體驗式和消費式相結(jié)合的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意類型，常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能，其中吃、玩等休閑娛樂功能尤為顯著。

如郁金香是荷蘭的國花，荷蘭各地在郁金香花開季節(jié)都會舉辦郁金香花節(jié)，節(jié)日期間活動豐富多彩，最著名的就是花車巡游。義工們用鮮花做成各式花車，浩浩蕩蕩地在街道巡游，當?shù)鼐用窈蛧鴥?nèi)外游客夾道駐足觀看。也有花農(nóng)將自家車用鮮花裝飾后加入游行隊伍。最早的郁金香花節(jié)至今已舉辦了60多屆。北荷蘭省還會舉辦“鮮花馬賽克”比賽，家家戶戶用鮮花“繪”出各種圖畫，比創(chuàng)意、比技藝，由游客進行評比。

法國的普羅旺斯地區(qū)，是著名的熏衣草勝地。薰衣草種植是當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)。每到薰衣草盛開的季節(jié)，各個小鎮(zhèn)都會舉辦規(guī)模不一的薰衣草節(jié)。最著名的就是蒙特利馬薰衣草節(jié)。節(jié)日期間，小鎮(zhèn)居民都會穿上20世紀的服裝，載歌載舞，乘坐著100年前的腳踏車、馬車，把各種薰衣草產(chǎn)品（花茶、精油、香皂、蠟燭、化妝品、干花等）和其他特色農(nóng)產(chǎn)品拿到集市上去賣。

美國得克薩斯州帕薩迪納市的草莓節(jié)一年一度。每年的草莓節(jié)開幕式上都會推出一款“得州碼”的巨型酥餅，其中2005年推出的面積達177平方米的草莓酥餅，還創(chuàng)下了吉尼斯世界紀錄。在開幕式上，第一塊酥餅以拍賣方式賣出，其余酥餅按每塊兩美元現(xiàn)場出售，所得全部資金捐贈給當?shù)鼗饡鳛橹鷮W金。這種拍賣方式和公益活動吸引了大量游客前來觀看和品嘗。

三 農(nóng)業(yè)主題公園

農(nóng)業(yè)主題公園是通過對特定農(nóng)業(yè)主題的整體設計，按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所（包括新品種、新技術(shù)展示）、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合在一起，對農(nóng)業(yè)主題文化進行充分挖掘展示，創(chuàng)造出特色鮮明的體驗空間，使游客獲得一氣呵成的游覽經(jīng)歷，兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能。

國外農(nóng)業(yè)主題公園創(chuàng)意最成功最著名的當數(shù)荷蘭的庫肯霍夫公園。庫肯霍夫公園是世界上最大的郁金香主題公園，公園內(nèi)郁金香的品種、數(shù)量、質(zhì)量以及布置手法堪稱世界之最。每到三四月鮮花盛開的季節(jié)，這里都將舉行為期8周左右的花展，公園內(nèi)除了大片的花海之外，還有展館內(nèi)也會有各種各樣的花展、花卉的栽培示范活動、插花藝術(shù)展等，更少不了繪畫和攝影展。此外，還有特別為兒童設計的探險之旅、花園迷宮、牧場等活

動。公園里當然也少不了郁金香特色的紀念品和工藝品。

庫肯霍夫公園自2006年起設置了開園主題。每年的開園主題各不同，主題會體現(xiàn)在園區(qū)的整體設計上。其中，2008年的開園主題即為“中國—北京2008奧運會”，公園內(nèi)每個角落都體現(xiàn)出中國元素，其中“紫禁城花園”是以紫禁城為靈感而布置的，還有一個展出中國普通街道實景畫的展覽，以及一個奧林匹克展。

在公園的入口用郁金香花制作了一條巨大的中國龍圖案。設計師們還設計出用中文和奧運會運動項目命名的花卉造型等。公園還舉辦各式各樣的與中國歷史文化等相關(guān)的娛樂活動，搭建了一個中國茶館和一所奧林匹克酒館。

四 科技創(chuàng)意

科技創(chuàng)意是指利用現(xiàn)代科技手段對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進行創(chuàng)意，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在人們心目中的固有形象。作為世界上科技最為發(fā)達的國家中的美國和日本，在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意方面也令人耳目一新?！按怪鞭r(nóng)業(yè)”這一概念最早由美國哥倫比亞大學教授迪克遜·德斯帕米爾提出?！按怪鞭r(nóng)業(yè)”就是建造摩天大樓，既不是寫字樓也非商品住宅樓，而是令其變身為“垂直農(nóng)場”，利用現(xiàn)代先進的技術(shù)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?！按怪鞭r(nóng)場”不僅僅可以拓展城市里的農(nóng)業(yè)空間，而且還可以作為城市一景為美化城市作貢獻。美國多個城市都進行了城市農(nóng)場設計方案評比。

目前，美國、法國和以色列都有了“垂直農(nóng)場”的雛形，韓國、日本等國家已經(jīng)在進行“垂直農(nóng)業(yè)”的試驗。盡管人們目前還無法從市場上買到“垂直農(nóng)場”生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，但“垂直農(nóng)業(yè)”的提出，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由大田中的平面生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橄蚩罩邪l(fā)展，這種思維跳躍不失為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間的重大創(chuàng)意突破。

日本人多地少，基于土地集約利用的科技創(chuàng)意是日本農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意的主題。植物工廠就是這類創(chuàng)意的典型代表。植物工廠就利用現(xiàn)代科技手段，創(chuàng)造植物生長的適宜環(huán)境，進行植物周年連續(xù)生產(chǎn)的人工控制的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。植物工廠擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對土地的依賴和氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也像工業(yè)生產(chǎn)一樣，有了生產(chǎn)車間和流水線。日本還將這種植物工廠小型化（如冰箱般大?。梢苑旁诰用窦抑?、寫字樓內(nèi)或會議室內(nèi)，將農(nóng)業(yè)與工作、生活在空間上融為一體。在日本較為普遍的“陽臺農(nóng)業(yè)”和“屋頂農(nóng)業(yè)”，就是利用陽臺和屋頂空間進行農(nóng)業(yè)種植，既可以體驗種植的樂趣，也可以享用安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，同時也能美化居室和工作環(huán)境。

五國模式簡述

1法國模式

法國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，是以大田作物為主，采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場生產(chǎn)，逐步減少小型農(nóng)場。巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對城市食品供應的功能并不明顯，巴黎的各種食品供應，主要經(jīng)過四通八達的高速公路網(wǎng)，由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以，巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)突破了自給自足的生產(chǎn)，而突出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能，利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來，營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。

2德國模式

德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于生活社會功能性的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，主要形式是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金，承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜果樹等，讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。

3荷蘭模式

荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)匯經(jīng)濟功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農(nóng)業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達的設施農(nóng)業(yè)，集約生產(chǎn)經(jīng)營花卉、蔬菜及奶制品，使其人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界榜首，成為世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點發(fā)展具有設施園藝技術(shù)輻射、園藝產(chǎn)品集散、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

4日本模式

日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展重點是設施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè)，屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，重點開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗、休閑和示范功能，建設以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要集中在三大都市圈內(nèi)，即東京圈、大阪圈和中京圈，以蔬菜、水果、多作物、多品種生產(chǎn)為主，主要為市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和滿足綠化環(huán)境的需要。

5美國模式

美國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點： 

1、重視教育,積極提高國民農(nóng)業(yè)創(chuàng)意性。 

2、擁有高科技生產(chǎn)工具，并利用高新技術(shù)建立電子信息網(wǎng)絡。