全國特色食用油功能與營養(yǎng)聯(lián)合創(chuàng)新中心在湘揭牌

　　6月26日，全國特色食用油功能與營養(yǎng)聯(lián)合創(chuàng)新中心在長沙揭牌。該中心是全國首個以茶油、菜籽油等區(qū)域性特色食用油為研究對象的聯(lián)合創(chuàng)新中心，將為湖南省特色食用油尤其是茶油產業(yè)的高質量發(fā)展夯實技術根基。?

　　該中心由農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所與湖南農業(yè)集團所屬省食用油集團共同建設，將聚焦特色食用油營養(yǎng)評價理論體系建設、特色油料油脂資源評價與標準化生產、優(yōu)質特色食用油產品特征品質等方向展開研究創(chuàng)新。

　　省食用油集團相關負責人介紹，中心成立后，目標是建設一個特色油料油脂資源營養(yǎng)品質數據庫、制定一批特色食用油全產業(yè)鏈分等分級標準、研發(fā)一批高品質營養(yǎng)健康的特色植物油產品、推出一個特色食用油（植物油）產業(yè)交流品牌會議、編制一份特色食用油（植物油）產業(yè)發(fā)展趨勢報告，最終形成一個特色食用油的研究體系。

　　據悉，湖南的油茶產量居全國第一，是中國特色油料的主產區(qū)和優(yōu)勢區(qū)。今年4月，省食用油集團啟動全國油茶交易中心建設。本次聯(lián)合創(chuàng)新中心的成立也為全國油茶交易中心的建設和長遠發(fā)展提供了技術支撐。