豐景茶機：一位72歲退休老干部的農機情懷

英山茶是中國十大名茶之一，茶葉是英山的特色和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2021年英山茶園面積26.68萬畝，茶葉產(chǎn)量3.04萬噸，產(chǎn)值達23.3億元，茶業(yè)規(guī)模位居全國前列。英山先后榮獲“中國茶葉之鄉(xiāng)”“全國重點產(chǎn)茶縣”“中國茶業(yè)十大轉型升級示范縣”等稱號，被湖北省省政府命名為“湖北茶葉大縣”。 

近年來，英山云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。眾所周知，茶葉從采摘到炒制加工至最終成茶都需要耗費大量的人力。由此，也會很大程度上限制當?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近幾年，農機購置補貼等一系列惠農政策的實施，使英山縣農機化發(fā)展工作換檔提速，茶葉生產(chǎn)機械化應用程度得到提升，全面全程茶葉生產(chǎn)機械化得到迅猛發(fā)展，每年各類茶葉機械新增銷售2萬多臺套，近幾年特別是茶葉加工機械、茶葉烘干等茶葉機械補貼額占全部農機購置補貼額70%以上。

目前，英山有各種茶葉企業(yè)、茶場、茶葉專業(yè)合作社共計600多家，從業(yè)人員超過12萬，其中茶葉專業(yè)合作社168家，社員人數(shù)達 9.6萬人，其中獲得大型認證示范合作社26家。  

此外，當?shù)卣叨戎匾暡枞~機械化工作，專門印發(fā)了《關于進一步推進現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》，具體提出了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標，提出來具體的強化保障措施。培植國家級龍頭企業(yè)，推動重點企業(yè)上市融資，實現(xiàn)自營出口和精加工，打響“英山云霧茶”品牌。

當?shù)匾矆猿执蛲ā白詈笠还铩保⑸桨褭C械化采修、茶園管理、茶葉植保、機械炒制、機械揉捻、機械色選、機械烘干作為茶葉生產(chǎn)全程機械化的“最后一公里”， 積極引導農機合作社、 種茶大戶、家庭農場購買茶葉保鮮、烘干機，致力推動茶業(yè)全程機械化。

12年前，胡知儉從鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營管理站站長的崗位上退下來之后，一心投入了茶葉產(chǎn)業(yè)。但是在茶葉生產(chǎn)育秧－茶園耕整－種植－植保－修剪-采摘-炒制-篩選－烘干全程機械化水平還很低，屬于勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)成本高且存在污染。但發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)可以解決當?shù)剞r民的就業(yè)問題，而且可以通過發(fā)展茶葉的加工，來增加農民收入。

于是，72歲的胡知儉于2010年成立黃岡市豐景農業(yè)機械有限公司（以下簡稱“豐景農機”）。

目前，“豐景農機”產(chǎn)品包括茶葉炒干機、烘干機、理條機、揉捻機、殺青機、輸送機和揉捻機組等，取得專利證書11項、農機推廣鑒定證書29個、進農機補貼目錄24個，連續(xù)12年獲省、市“重合同守信用”單位，連續(xù)3年獲縣“消費者滿意”單位。 

（1）6CRKZ4-54B/75B型茶葉揉捻機組

 6CRKZ4-75B揉捻機組

隨著茶葉加工生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，人工操作揉捻機逐漸顯露出劣勢，如勞動強度大、工作效率低、操作時存在安全隱患等，全自動茶葉揉捻機重要性逐漸凸顯。

據(jù)調查，使用茶葉揉捻機組可有效提高作業(yè)效率3～5倍、效益提升3～4倍。

茶葉揉捻質量需依據(jù)葉質老嫩、勻度和殺青。茶葉揉捻機在使用過程中則需要注意投葉量、揉捻時間和壓力。

6CRKZ4-64B方型四揉筒揉捻機組和6CRKZ4-75B并列四揉筒揉捻機的使用可有效提高茶葉的成條率、降低茶葉破碎率、提高揉茶效率、提高茶葉品質。

該揉捻機組主要用于綠茶揉捻作業(yè)，是綠茶初制專用機械之一，其主要功能是將殺青（或萎調葉）揉捻成條，并適當?shù)钠茐牟枞~細胞，產(chǎn)品不但適用于綠茶揉捻亦可用于珠茶、條形紅茶初制加工的揉捻作業(yè)。

6CRKZ4-65B和6CRKZ4-75B揉捻機組全程自動控制系統(tǒng)從根本上代替了傳統(tǒng)茶葉揉捻機的人工彎腰操作，避免了運行過程中手動加壓的危險，提高了自動化水平，提高了生產(chǎn)效率和茶葉企業(yè)的經(jīng)濟效益，使揉捻出來的茶葉品質更穩(wěn)定。

2021年11月，6CRKZ4-65B和6CRKZ4-75B揉捻機組通過了湖北省鑒定站專家專項鑒定，并于2022年7月5日取得專項鑒定證書。

（2）6CST-80B/90B/100B/110B熱風回籠節(jié)能減排殺青機

該機有效地解決了茶葉加工殺青環(huán)節(jié)的高能耗、低效能（相對耗時、殺青不勻、殺青程度不適中）的問題。

與普通殺青機相比，應用輔助熱風殺青機技術，可有效節(jié)約加熱過程中燃料成本。

該技術已經(jīng)實現(xiàn)較大范圍推廣應用，英山縣技術應用率達到了82.3%。同型產(chǎn)品已經(jīng)進入了湖北、安徽、河南、湖南、四川、江西、陜西等7省19縣市區(qū)茶葉主產(chǎn)區(qū)。

“豐景農機”董事長胡知儉懷著對農機、對茶機的情懷，為進一步推進英山茶葉行業(yè)高質量機械化的進程出自己的一份力，讓英山茶葉走出湖北、走向世界。