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　　設(shè)計(jì)，讓土特產(chǎn)“潮”起來(lái)

　　前不久，在重慶市食品與農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)上，“鄉(xiāng)村振興——亞洲一鄉(xiāng)一品設(shè)計(jì)大賽”宣布將于今年8月啟動(dòng)。

　　同期，重慶公布農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)名單，并舉辦專場(chǎng)對(duì)接會(huì)，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化。

　　緊鑼密鼓的活動(dòng)背后不難看出，設(shè)計(jì)為鄉(xiāng)村振興賦能的作用日益凸顯。近日，重慶日?qǐng)?bào)記者采訪了兩家與農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)相關(guān)的公司，看他們?nèi)绾螢猷l(xiāng)村振興注入設(shè)計(jì)力量。

　　設(shè)計(jì)“碰”上農(nóng)業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品更有“賣相”

　　6月9日，記者來(lái)到位于沙坪壩區(qū)的鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)（重慶）有限公司時(shí)，負(fù)責(zé)人曾科斯剛送走涪陵區(qū)武陵山鄉(xiāng)的客人——在最新出爐的全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)名單中，這家公司參與的多個(gè)項(xiàng)目榜上有名。

　　農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)包含了農(nóng)產(chǎn)品品牌定位、品牌形象打造、產(chǎn)品品類及包裝設(shè)計(jì)等一系列內(nèi)容。近年來(lái)，越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)的重要性，武陵山鄉(xiāng)也是經(jīng)過多次溝通了解后，有了此次進(jìn)一步的上門會(huì)談?！?span lang="EN-US">2017年我們開始做農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，一年接的項(xiàng)目加起來(lái)還不到100萬(wàn)元，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到2000萬(wàn)元左右，這就是有力的佐證。”他說(shuō)。

　　勇“吃螃蟹”的設(shè)計(jì)人

　　曾科斯與農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)結(jié)緣于2016年。

　　當(dāng)時(shí)，從事工業(yè)設(shè)計(jì)的他到杭州參加了一個(gè)全國(guó)性的工業(yè)設(shè)計(jì)大會(huì)，論壇上分享的一個(gè)案例讓他眼前一亮。

　　永輝超市的一名采購(gòu)經(jīng)理獲悉陜西柿子滯銷的情況后，在公司內(nèi)部組建團(tuán)隊(duì)，開發(fā)了柿餅這一加工產(chǎn)品，并打造了“柿子紅了”品牌，一推出就在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)銷量大漲，成了網(wǎng)紅零食。

　　“柿子這個(gè)單品比較小眾，消費(fèi)市場(chǎng)有局限性，但一個(gè)小小的設(shè)計(jì)就能解決銷售大難題?！痹谠扑沟睦霞诣瞪?，多年來(lái)也存在村民種的水果賣不出去、賣不起價(jià)的情況，那一刻，曾科斯做出了轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的決定。

　　回到重慶，他滿懷激情地向所在公司提出開辟農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)板塊，但遭到拒絕。當(dāng)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)在沿海也才剛剛興起，重慶地區(qū)還沒有人做。曾科斯不愿放棄，并深入各地開展市場(chǎng)調(diào)研，希望用調(diào)研結(jié)果向領(lǐng)導(dǎo)證明設(shè)計(jì)賦能農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。在他的堅(jiān)持下，公司同意給他一年的考核期試一試。

　　曾科斯邀請(qǐng)到志同道合的同事組建了團(tuán)隊(duì)?！爱?dāng)時(shí)，許多企業(yè)都對(duì)農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)不了解、不感興趣，我們又是一群剛上路的‘小白’，尋找合作者是很大的挑戰(zhàn)。”曾科斯說(shuō)，團(tuán)隊(duì)反復(fù)商量后，最后決定借助當(dāng)時(shí)的“設(shè)計(jì)下鄉(xiāng)”行動(dòng)，在生產(chǎn)一線尋找業(yè)主開展合作。

　　創(chuàng)造新的消費(fèi)場(chǎng)景

　　2017年，在一場(chǎng)農(nóng)交會(huì)上，曾科斯遇到了自己的首個(gè)合作者李建波。

　　李建波是黔江的蜜蜂養(yǎng)殖大戶，常年養(yǎng)蜂120多箱，年產(chǎn)值30余萬(wàn)元。經(jīng)常到其他省市參展的他感慨：“同樣的蜂蜜，人家可以把包裝做得很精美，一下子就能吸引消費(fèi)者注意，而且還會(huì)覺得品質(zhì)更好，我們?yōu)槭裁淳筒荒苡凶约旱脑O(shè)計(jì)、開拓更大的市場(chǎng)？”

　　雙方一拍即合?？吹嚼罱úǖ姆涿酆?，他發(fā)現(xiàn)了問題：“他的蜂蜜都是用透明的塑料瓶來(lái)裝，而市面上比較出名的蜂蜜品牌都用玻璃瓶，看上去品質(zhì)感就不一樣?！?/p>

　　包裝升級(jí)是第一步。改換玻璃瓶、設(shè)計(jì)品牌LOGO、調(diào)整包裝密封技術(shù)……隨著包裝的不斷改良，李建波的蜂蜜價(jià)格也水漲船高。但新的問題又出現(xiàn)了，產(chǎn)品在市場(chǎng)開拓上始終沒有大的突破。

　　怎么創(chuàng)造新的消費(fèi)場(chǎng)景，吸引新的消費(fèi)群體？曾科斯注意到，現(xiàn)代都市人群更關(guān)注便攜、健康、衛(wèi)生，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，他相繼設(shè)計(jì)了牙膏管裝、條裝、鋁杯裝、擠壓瓶裝等不同包裝形式的產(chǎn)品。

　　“擠壓瓶衛(wèi)生，牙膏管不易滲漏，條裝便攜還能精準(zhǔn)控制糖分?jǐn)z入，用不同的產(chǎn)品滿足不同消費(fèi)群體的習(xí)慣和需求，消費(fèi)群體就能逐步擴(kuò)大?！崩罱ú▽?duì)這些設(shè)計(jì)很是佩服，如今他的養(yǎng)殖規(guī)模已提升至1000箱，年產(chǎn)值超1000萬(wàn)元，設(shè)計(jì)在其中發(fā)揮了重要作用。

　　設(shè)計(jì)可以從很多方面為農(nóng)產(chǎn)品賦能。帶著這樣的理解，近年來(lái)曾科斯和團(tuán)隊(duì)為陳麻花設(shè)計(jì)了符合年輕人喜歡的小包裝產(chǎn)品，為永榮牌永川秀芽做了高端品牌形象升級(jí)，他們?cè)谥貞c的農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)案例已近40個(gè)。

　　從前端介入全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)

　　2019年，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委舉辦的一次農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)交流會(huì)上，曾科斯與豐源花椒有限公司負(fù)責(zé)人楊華忠相識(shí)。當(dāng)時(shí)，楊華忠正為花椒出口業(yè)務(wù)著急。

　　楊華忠覺得，只要東西好，肯定有市場(chǎng)，所以在產(chǎn)品包裝上沒有過多重視，干花椒都用塑料袋裝。曾科斯建議對(duì)包裝進(jìn)行升級(jí)，從材質(zhì)、包裝圖案、產(chǎn)品說(shuō)明等細(xì)節(jié)入手，滿足國(guó)外市場(chǎng)的需求。此后，根據(jù)曾科斯的建議，還推出了花椒禮盒等，其效果也立竿見影——公司年出口額從近3000萬(wàn)元提升至目前的6700萬(wàn)元。

　　在合作期間曾科斯發(fā)現(xiàn)，豐源花椒公司修建得很漂亮，周邊環(huán)境也很好，植被茂密，具備鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)，于是他萌生了全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)的想法：“工業(yè)觀光很有市場(chǎng)，在不影響工廠生產(chǎn)的同時(shí)，通過設(shè)置獨(dú)立的參觀通道，完全可以把研學(xué)等業(yè)態(tài)做起來(lái)。”

　　基于此前良好的合作基礎(chǔ)，楊華忠愿意一試。如今，曾科斯正在為全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)項(xiàng)目制定規(guī)劃，計(jì)劃建設(shè)觀光臺(tái)、涼亭、餐飲等配套設(shè)施，同時(shí)優(yōu)化美化環(huán)境，搭建農(nóng)旅融合的框架。

　　在產(chǎn)業(yè)前端，曾科斯考慮對(duì)花椒品種進(jìn)行更換，“我們通過市場(chǎng)調(diào)研把產(chǎn)品定位明確下來(lái)，然后根據(jù)定位，從土地整治、種子、種植技術(shù)、加工技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)到產(chǎn)品營(yíng)銷制定全盤生產(chǎn)計(jì)劃，確保品質(zhì)穩(wěn)定可控?！痹谒磥?lái)，全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　卡通農(nóng)作物成為農(nóng)產(chǎn)品“代言人”

　　前不久，一部來(lái)自重慶的百集動(dòng)畫片《綠綠星球》被各大新聞媒體關(guān)注并廣泛報(bào)道。

　　這是一部有關(guān)氣候變化題材的動(dòng)畫片，土豆、西紅柿、胡蘿卜、辣椒、蘑菇等蔬菜化身“兜兜”“西西”“卜卜”“驕驕”“美美”，組成綠綠家族，探索綠綠星球上氣候變化的秘密。

　　制作單位萬(wàn)物有靈(重慶)文化創(chuàng)意有限公司（以下簡(jiǎn)稱萬(wàn)物有靈），本是一家做三維動(dòng)畫的企業(yè)，近年來(lái)也跨界農(nóng)業(yè)，投身農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域。

　　事實(shí)上，《綠綠星球》中的蔬菜IP形象，來(lái)自于該公司早些年的設(shè)計(jì)。

　　2008年，萬(wàn)物有靈正式向三維動(dòng)畫片制作領(lǐng)域進(jìn)軍，當(dāng)時(shí)在主角選擇上也頗費(fèi)了些腦筋。“國(guó)內(nèi)外的動(dòng)漫基本都是以人類、動(dòng)物為主，我們思來(lái)想去，農(nóng)作物類的角色好像不多。”公司負(fù)責(zé)人潘鵬宇說(shuō)。

　　不少小朋友吃飯?zhí)羰?，而土豆、西紅柿、胡蘿卜、辣椒、蘑菇都是很日常、也對(duì)小朋友身體有益的蔬菜。團(tuán)隊(duì)決定把這幾樣蔬菜作為動(dòng)漫主角，制作動(dòng)畫片《綠娃娃》，并在打斗場(chǎng)景中，將這幾種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分如胡蘿卜素、辣椒素、番茄紅素等設(shè)計(jì)成角色的戰(zhàn)斗能量，與反派角色作斗爭(zhēng)?！斑@樣既能起到科普作用，還能讓小朋友喜歡上這些蔬菜?！迸所i宇介紹。

　　2010年，23集的《綠娃娃》制作完成，并成功登陸上百家電視臺(tái)，這讓潘鵬宇信心倍增，沿用原有IP形象又制作了100集的《綠綠星球》。由于體量增大，茄子、玉米、大豆、空心菜等300多個(gè)農(nóng)作物也陸續(xù)被制作成動(dòng)漫角色加入到了動(dòng)畫片中。

　　去年，隨著《綠綠星球》的播放，很多企業(yè)打來(lái)電話尋求合作，其中有多家農(nóng)業(yè)企業(yè)。

　　“隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，各地大力發(fā)展生態(tài)、綠色的農(nóng)產(chǎn)品，而我們動(dòng)漫主角都是農(nóng)作物，主題是環(huán)保、生態(tài)，二者是一致的?！迸所i宇笑著解釋。

　　重慶萬(wàn)源佳藥業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李文勇就是合作者之一。2021年7月，李文勇了解到《綠綠星球》這部動(dòng)漫，認(rèn)為這個(gè)IP生態(tài)環(huán)保的理念能為公司刺梨酵素這款產(chǎn)品強(qiáng)化綠色、健康的定位，便主動(dòng)與潘鵬宇取得聯(lián)系，“目前市面上的農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，要脫穎而出，外觀設(shè)計(jì)也是一項(xiàng)重要因素。”他告訴記者。

　　通過IP形象授權(quán)的模式，綠綠家族的卡通形象被植入到刺梨酵素產(chǎn)品包裝、形象設(shè)計(jì)中。此后參加各種農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)時(shí)，李文勇注意到這款產(chǎn)品明顯比以前更受消費(fèi)者關(guān)注。有了IP形象加持，刺梨酵素產(chǎn)品年銷售額較此前增加了兩倍。

　　目前，萬(wàn)物有靈已經(jīng)與國(guó)內(nèi)120家農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)成了IP形象授權(quán)合作，據(jù)跟蹤服務(wù)數(shù)據(jù)顯示，合作產(chǎn)品銷售額均實(shí)現(xiàn)提升，最高提升5倍。