水稻育種高產和優(yōu)質“兩條腿走路”邁得更穩(wěn)

　　4月1日至4日，2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇期間，水稻育種科研工作者齊聚三亞，圍繞水稻育種如何堅持高產和優(yōu)質“兩條腿走路”各抒己見，碰撞出思想的火花。

　　“當前水稻生產和消費從單一數(shù)量型增長逐步轉向高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)與安全并重的多元化需求，培育豐產性好、抗逆性強、品質優(yōu)、適應性廣和再生力強等綜合農藝性狀高的水稻良種，適宜全程機械化作業(yè)、在生產上大面積應用。”福建省農業(yè)科學院水稻所所長、研究員張建福說。

　　“糧食育種，提升產量和改善品質同樣重要，需‘兩條腿走路’。”遼寧省農業(yè)科學院黨委書記、院長、研究員隋國民說，伴隨生活水平的提高，人們對稻米的需求逐步過渡為“吃得營養(yǎng)健康”，育種專家對優(yōu)質食味、功能特用類水稻品種的選育越加重視。他以遼寧省為例，歷年來審定水稻品種的加工品質和外觀品質上變幅不大，但近年品種直鏈淀粉和蛋白質含量明顯降低，食味水平顯著上升。

　　水稻育種“兩條腿走路”如何邁得更穩(wěn)，隋國民建議做好兩個“深”，深化粳秈雜種優(yōu)勢的利用，攻克“強弱勢粒分化”等瓶頸問題，加強超高產雜交粳稻和常規(guī)水稻品種的選育；深入解析調控食味品質性狀形成的分子基礎，完善優(yōu)質稻育種技術體系，加強優(yōu)質高食味水稻新品種選育。

　　近年來，海南在水稻育種“兩條腿走路”上也做了一些有效嘗試。2021年至2022年，海南省連續(xù)兩年實現(xiàn)“雙季稻畝產3000斤”目標，引進和收集具有高產、高抗病和廣適性的水稻組合，在全省多地建立示范點，在不同生態(tài)條件下篩選出產量高、抗病蟲能力強的強優(yōu)勢、超高產雜交稻新組合，挖掘海南水稻單產潛力。