青貯小麥按下停止鍵，背后透露出青貯飼料供需不平衡

農業(yè)機械雜志社5月18日訊   據新華社報道，針對網上最近流傳的“割青麥作飼料”視頻，中國奶業(yè)協(xié)會（以下簡稱“中國奶協(xié)”）副秘書長陳紹祜17日在接受新華社記者采訪時表示，部分養(yǎng)殖企業(yè)確實存在著以小麥作青貯飼料的現象，但只是小規(guī)模的、面積很小。目前，相關奶牛養(yǎng)殖場已經停止收儲口糧小麥作青貯飼料。

陳紹祜介紹，通過近日對奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的調查顯示，在黃淮海地區(qū)確實存在少數奶牛養(yǎng)殖場用小麥作青貯飼料的現象。其中大多數養(yǎng)殖場是在配套飼草地上輪作倒茬小麥，只有個別養(yǎng)殖場會就近收儲口糧小麥作青貯飼料，但面積很小，不是大規(guī)模的。

主要原因是，我國目前在青貯玉米等方面還存在一定缺口，特別是受去年北方嚴重秋汛影響，部分養(yǎng)殖場的青貯玉米收儲量不足，青貯飼料缺口增大。

針對養(yǎng)殖場青貯飼料缺口的問題，陳紹祜也在采訪中表示，中國奶協(xié)目前與相關養(yǎng)殖場和飼草料企業(yè)進行聯(lián)系，加強青貯飼料供需情況調度，組織產銷對接，滿足養(yǎng)殖需要。

本次青貯小麥事件也透露出我國牧草產業(yè)存在著供需不平衡的問題，也就是現有的牧草產量不能夠滿足養(yǎng)殖企業(yè)對于青貯飼料的需求，因此才會出現“收割青麥作飼料”的現象。

小麥作為我國的主要口糧之一，是保障我國糧食安全的重要基石。任何情況下，人口原因都不是毀壞生長期小麥的借口，中國糧食安全的大旗還需要大家一起來扛。

針對此次事件透露出的本質問題，各地農業(yè)部門還需引導牧草飼料業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，在保障糧食安全的同時也做好青貯飼料的供應。