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　　韋錦然：博弈農(nóng)業(yè)

涉足農(nóng)業(yè)的這4年中，韋錦然的投入已經(jīng)超過(guò)千萬(wàn)。作為擁有成熟糖機(jī)產(chǎn)業(yè)的掌舵人，韋錦然卻選擇了資本下鄉(xiāng)中最為困難的種植大戶，與其說(shuō)是投資，更像是一場(chǎng)外來(lái)資本與農(nóng)業(yè)的博弈。

在廣西南寧最繁華的地段，韋錦然掌舵的廣西日風(fēng)天成實(shí)業(yè)有限公司便坐落與此，單看這座寫字樓，很難想象面朝黃土背朝天的甘蔗種植是其重要的業(yè)務(wù)板塊。而就在2014年，韋錦然進(jìn)入了這場(chǎng)與農(nóng)業(yè)的博弈，并逐漸探索出了甘蔗種植全程機(jī)械化管理方式和有效的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

布局甘蔗全產(chǎn)業(yè)鏈

談及當(dāng)初進(jìn)入農(nóng)業(yè)的初衷，韋錦然坦言并不是情懷使然，而是看到了農(nóng)業(yè)的潛在機(jī)會(huì)，權(quán)衡投入與收益比之后的慎重考慮。正是這樣的理性投資，令韋錦然掌舵的企業(yè)規(guī)模和業(yè)務(wù)范圍日益擴(kuò)大。

2005年，韋錦然創(chuàng)辦南寧吉然糖業(yè)技術(shù)有限公司，從事糖業(yè)節(jié)能技術(shù)和設(shè)備，并成為之后事業(yè)發(fā)展的基石。隨后，韋錦然又分別于2014年和2015年涉入農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域。

2015年日風(fēng)天成成立，韋錦然將各板塊劃入其中，并將南寧吉然糖業(yè)技術(shù)有限公司更名為廣西吉然科技有限公司，農(nóng)業(yè)和食品分別劃歸廣西日風(fēng)農(nóng)業(yè)科技有限公司和廣西日風(fēng)食品有限公司。自此，日風(fēng)天成圍繞甘蔗全產(chǎn)業(yè)鏈的布局基本完成。

而甘蔗種植便是其甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈最初的一環(huán)，2014年，甘蔗種植存在的勞動(dòng)強(qiáng)度大、勞動(dòng)力匱乏的問(wèn)題日益突出，韋錦然看到了其中的機(jī)會(huì)，“甘蔗種植方式肯定是要改變的，人力種植不可能長(zhǎng)久持續(xù)?！?/p>

經(jīng)過(guò)成本核算之后，韋錦然決定投資甘蔗種植，擴(kuò)大自身產(chǎn)業(yè)格局。

致力甘蔗全程機(jī)械化

2014年，韋錦然承包700畝土地，經(jīng)營(yíng)甘蔗種植。有別于傳統(tǒng)種植模式，韋錦然決定發(fā)展全新的甘蔗種植模式，利用全程機(jī)械化降低成本。

眾所周知，即使現(xiàn)在，甘蔗全程機(jī)械化仍然很不理想，廣西的甘蔗機(jī)械化程度只有個(gè)位數(shù)?！爱?dāng)時(shí)只有農(nóng)墾在搞機(jī)種，”韋錦然回想，而完全盈利的機(jī)械化模式更是沒(méi)有。

盡管如此，韋錦然仍然希望嘗試，他認(rèn)為“機(jī)械化是農(nóng)業(yè)的潛在機(jī)會(huì)?！?/p>

在合作伙伴的推薦下，韋錦然第一次接觸約翰迪爾甘蔗收獲機(jī)。而談及選擇約翰迪爾的初衷，韋錦然坦言當(dāng)時(shí)只是出于成本考慮，做農(nóng)業(yè)的前輩告誡，農(nóng)機(jī)千萬(wàn)不能出問(wèn)題，不然既耽誤農(nóng)時(shí)，又影響收益，“我不可能三天兩頭去修農(nóng)機(jī)，那太麻煩了?！?/p>

經(jīng)過(guò)一番調(diào)研后，韋錦然決定購(gòu)入迪爾CH330，這臺(tái)機(jī)器成為約翰迪爾在廣西銷售的第一臺(tái)甘蔗收獲機(jī)。

與迪爾的合作不止于此，“當(dāng)時(shí)，我們對(duì)迪爾的全程機(jī)械化解決方案十分感興趣，因?yàn)榈蠣枏氖逻@一領(lǐng)域的時(shí)間很長(zhǎng)，擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)?！?韋錦然介紹。

在投資初期，兩個(gè)來(lái)自迪爾總部的甘蔗種植專家，為韋錦然帶來(lái)了美國(guó)成熟的基于全程機(jī)械化的甘蔗種植方案，包括甘蔗種植農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)和案例，涵蓋整地要求、種植行距等甘蔗種植全過(guò)程。

在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)改進(jìn)和調(diào)整，日風(fēng)農(nóng)業(yè)形成了涵蓋整地、種植、培土、植保、收割等全過(guò)程的甘蔗全程機(jī)械化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，整理編制了一系列配套管理制度，為其經(jīng)營(yíng)“雙高”基地及承包“雙高”基地農(nóng)機(jī)作業(yè)和維護(hù)維修服務(wù)提供了有效可控的管理作用。

隨后，韋錦然又分別購(gòu)入了適合寬窄行種植模式的CH530甘蔗收獲機(jī)和多臺(tái)不同功率段約翰迪爾拖拉機(jī)。在這樣的種植體系和約翰迪爾設(shè)備幫助下，日風(fēng)農(nóng)業(yè)旗下合作社70%的土地實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，機(jī)械化率大大超出廣西平均水平。

遭遇資本下鄉(xiāng)困境

盡管投資初期做了慎重的成本核算，但韋錦然仍然遭遇了下鄉(xiāng)資本的普遍困境——低估了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性?！白稣{(diào)研時(shí)，我們認(rèn)為管理是制約農(nóng)業(yè)盈利的主要因素，但真正開(kāi)始做的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，還有很多因素我們并沒(méi)有考慮到?！?/p>

涉入農(nóng)業(yè)之后，韋錦然發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)資金成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于預(yù)期，而更嚴(yán)重的是之前并未考慮到的土壤和天氣問(wèn)題，是制約收益的主要問(wèn)題。廣西的粘性土質(zhì)和多雨天氣，阻礙了機(jī)器進(jìn)地作業(yè)，導(dǎo)致產(chǎn)量提升困難。

“有一次，由于承包的土地之前是水田，下雨后雜草瘋長(zhǎng)，而土質(zhì)太黏，除草機(jī)不能第一時(shí)間下地，等三四天后能下地的時(shí)候，草已經(jīng)長(zhǎng)得比甘蔗苗高了?！表f錦然告訴記者。在摸索甘蔗種植的這4年中，韋錦然分別遭遇了水淹、長(zhǎng)草、霜凍等各種問(wèn)題。

盡管前期遭遇坎坷，但經(jīng)過(guò)不斷的經(jīng)驗(yàn)積累，2017年新承包的土地實(shí)現(xiàn)了5噸/畝的高產(chǎn)。

然而，新的問(wèn)題又開(kāi)始凸顯——土地成本增加，相比于投資初期，承包土地價(jià)格提升一倍。這大大吃掉了原本的盈利空間。

韋錦然算了一筆賬。目前廣西的土地成本大致為1000元/畝，按5噸/畝的產(chǎn)量計(jì)算，每噸甘蔗的土地成本就要200元，甘蔗的種植成本將達(dá)到460元/噸。而甘蔗種植大國(guó)澳大利亞，土地成本只有20～30元/畝，甘蔗種植成本僅為200元/噸。

“這還是在實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化情況下的成本核算，如果機(jī)收率降低，成本將更高?！表f錦然講到。

革新農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

這樣的困境其實(shí)并不是個(gè)別存在的，而是種植大戶的普遍現(xiàn)狀。在經(jīng)過(guò)不斷的摸索后，韋錦然逐漸探索出了一套可行的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

首先是轉(zhuǎn)變管理模式。與普通工作不同，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理需要更強(qiáng)的責(zé)任心，因此，日風(fēng)農(nóng)業(yè)摒棄傳統(tǒng)的項(xiàng)目經(jīng)理制，讓利于田間管理者，實(shí)現(xiàn)了管理的高效可控性。

其次，韋錦然設(shè)立了意在保證穩(wěn)定人員、增效降本的農(nóng)業(yè)管理平臺(tái)。該平臺(tái)可吸引并穩(wěn)定農(nóng)業(yè)從業(yè)人員，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)人員與設(shè)備的高度利用，平臺(tái)將提供田間地頭的全面農(nóng)機(jī)作業(yè)，農(nóng)機(jī)具存放及維修等與保證農(nóng)機(jī)具高效使用的服務(wù)。目前，該平臺(tái)已測(cè)試運(yùn)行一個(gè)榨季，效果初顯。

最終，韋錦然計(jì)劃以該模式為基礎(chǔ)，涉及全農(nóng)業(yè)。

而這樣的未來(lái)，韋錦然期望日風(fēng)農(nóng)業(yè)與約翰迪爾共同打造，屆時(shí)，日風(fēng)農(nóng)業(yè)與約翰迪爾將不再只是用戶與服務(wù)提供商之間的關(guān)系，而是合作伙伴的關(guān)系。

“在全農(nóng)業(yè)模式下，甘蔗種植將成為所有產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，種植面積將迅速擴(kuò)大，當(dāng)規(guī)模達(dá)到一定程度后，對(duì)甘蔗收獲機(jī)的需求將急劇增加?！表f錦然認(rèn)為，出色的性能穩(wěn)定性和成熟的種植經(jīng)驗(yàn)，將使約翰迪爾甘蔗機(jī)迎來(lái)廣闊的市場(chǎng)需求?！岸谶@過(guò)程中，日風(fēng)農(nóng)業(yè)十分希望與迪爾進(jìn)行合作，共同投資廣西的甘蔗事業(yè)?！?/span>

促進(jìn)農(nóng)業(yè)變革

如果說(shuō)當(dāng)初進(jìn)入農(nóng)業(yè)是出于理性投資，但經(jīng)過(guò)這場(chǎng)跌宕起伏的博弈，韋錦然對(duì)農(nóng)業(yè)的不放棄則最終成為了一種情懷。

在韋錦然看來(lái)，現(xiàn)在的中國(guó)農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)變革，而變革就是機(jī)會(huì)?！稗r(nóng)業(yè)勞動(dòng)力越來(lái)越少，所以我們需要將年輕人拉回來(lái)，需要改變以往對(duì)農(nóng)業(yè)的偏見(jiàn)，更需要提高生產(chǎn)率?！表f錦然看到的是一次機(jī)會(huì)，更是一份責(zé)任感。

而在與迪爾的合作過(guò)程中，韋錦然與約翰迪爾，也從最初單純的成本考量，形成了“超乎交易"的情誼。