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　　秸稈可以做飼料嗎

資料圖

一般而言，玉米、黃豆等秸稈是上等的飼料原料，而小麥則次之，水稻秸稈幾乎不能做飼料。

秸稈收集

要想將秸稈做成飼料，首先要收集秸稈。以玉米為例，早期人工掰棒子的時(shí)候，可以整棵玉米桿砍下，然后粉碎，發(fā)酵，就可以做粗飼料。

現(xiàn)在一般采取機(jī)器下棒，這時(shí)候有兩種方式，一種是用秸稈撿拾壓捆機(jī)打包，然后處理做飼料，另一種是直接使用莖穗兼收的機(jī)器，下棒的同時(shí)將秸稈收到集草箱。

小麥、黃豆等其他秸稈，一般都是使用打捆機(jī)收集。黃豆秸稈最難收集，水稻如果是半喂入機(jī)型，最好收集。

秸稈處理

因?yàn)橐鲲暳希托枰紤]牲畜的適口性，這是牲口愛(ài)不愛(ài)吃的基礎(chǔ)。如適口性差，是否有營(yíng)養(yǎng)都無(wú)所謂了。適口性主要由秸稈切碎長(zhǎng)度、柔絲程度以及含污量決定的。

這就要求機(jī)器本身處理秸稈的時(shí)候，需要達(dá)到相應(yīng)的指標(biāo)。如秸稈切碎長(zhǎng)度，需要切碎裝置處理，柔絲則由柔絲裝置處理。含污量主要是灰塵和泥土，這個(gè)也是需要機(jī)器控制。

秸稈基本指標(biāo)達(dá)到后，就要看發(fā)酵工藝了，一般是入窖加入化學(xué)物質(zhì)處理，也有直接用干秸稈的，然后摻入精飼料，就可以喂牲畜了。

青貯還是黃儲(chǔ)

實(shí)際上這主要是針對(duì)玉米秸稈，按照蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，最好是選擇青貯，而且還節(jié)省收獲成本。但是，我國(guó)喜歡儲(chǔ)存玉米。

玉米的儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)丟失少，用途也廣泛，所以寧愿下棒后黃儲(chǔ)。如果是專供奶牛場(chǎng)，可以考慮青貯，在玉米價(jià)格下降很大的情況下，青貯飼料的收入還是相當(dāng)可觀的。

這也符合國(guó)家糧改飼的政策主張。