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　　浙江：多種“良方”破解水稻育插秧難題

江山：良種加良法種糧效益升

在浙江省江山市長(zhǎng)臺(tái)鎮(zhèn)華峰村，數(shù)百畝連片的農(nóng)田里，一臺(tái)臺(tái)插秧機(jī)正在抓緊作業(yè)。作業(yè)當(dāng)天，種糧大戶陳彥福一大早就來(lái)到田間，一邊檢查著農(nóng)場(chǎng)里的機(jī)械設(shè)備，一邊與分片隊(duì)長(zhǎng)們商量著這一天的農(nóng)活。

他看著田頭的插秧機(jī)將秧盤里的秧苗整整齊齊地種進(jìn)水稻田里，心中長(zhǎng)舒了一口氣，“這周剛剛開(kāi)始插秧，已經(jīng)有300多畝地種好了，一切都非常順利，估計(jì)到月底前能夠全部種完?！?/p>

資料圖

陳彥福今年承包了3155畝地，其中2800畝種植早稻，需要秧苗8萬(wàn)多盤，400多畝的育秧田。大面積春耕生產(chǎn)，陳彥福最為頭疼的就是育秧，既要保證秧苗數(shù)量和質(zhì)量，又要縮短育秧時(shí)間和提高育秧效率?！耙酝贿^(guò)完年，我們就要開(kāi)始備耕，在這么短時(shí)間內(nèi)培育這么多秧苗，實(shí)在非常吃力。”他說(shuō)。

為了解決這個(gè)問(wèn)題，陳彥福造了一個(gè)“育秧車間”。2017年，陳彥福新建了一間60多平方米的水稻疊盤暗出苗育秧控溫室，用上了一種新技術(shù)——“暗室疊盤育秧”法?！耙郧岸际强看笈镉恚斯ひ粚右粚臃旁诩茏由?，費(fèi)時(shí)還費(fèi)力。換成暗室育秧后，七八層播種好稻種的秧盤碼在一起，2天至3天就能育秧上萬(wàn)盆，夠400畝左右的大田機(jī)插，而且全部使用叉車搬運(yùn)，每天可減少10個(gè)用工?！彼f(shuō)，在沒(méi)有光線的條件下，通過(guò)智能化調(diào)整秧苗的最佳出苗濕度和溫度來(lái)大大減少育苗時(shí)間，同時(shí)還能解決出苗不整齊、弱苗等現(xiàn)象的發(fā)生。

這項(xiàng)新技術(shù)讓陳彥福嘗到了甜頭，并開(kāi)始大規(guī)模運(yùn)用。他說(shuō)，今年的2800畝早稻全部在這個(gè)暗室里完成育秧，比傳統(tǒng)大棚育秧早出苗好幾天，從目前的秧苗來(lái)看，芽子粗壯整齊，成秧率能夠提高10%左右。“秧苗長(zhǎng)得好，（插秧機(jī)）機(jī)插的時(shí)候漏秧率會(huì)大大降低，我估計(jì)平均畝產(chǎn)比傳統(tǒng)育秧種植提高至少30公斤以上?！?/p>

這兩年，糧食最低收購(gòu)價(jià)有所下調(diào)，種糧不能只低頭看地，也要抬頭看市場(chǎng)。陳彥福明白，種好吃又好賣的大米，除了運(yùn)用新技術(shù)，選好良種也同樣重要。這幾年，陳彥福從農(nóng)科所引進(jìn)甬優(yōu)系列的甬優(yōu)12、甬優(yōu)15、甬優(yōu)538、甬優(yōu)1540、甬優(yōu)2640等品種進(jìn)行試種，優(yōu)中選優(yōu)，再選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的良種進(jìn)行大面積種植。去年，陳彥福種植的“甬優(yōu)1540”晚稻，單塊田最高畝產(chǎn)達(dá)到818公斤，不但獲得了豐收，效益也不錯(cuò)。去年浙江糧食最低收購(gòu)價(jià)是1.36元/斤，而陳彥福的稻谷最高賣到了1.42元/斤。

“今年早稻種植的是農(nóng)業(yè)部門推薦的‘中早39’，耐肥抗倒，結(jié)實(shí)率高，不僅平均畝產(chǎn)高，而且種出來(lái)稻谷品質(zhì)也好。下半年，我還打算拿出上百畝土地來(lái)種植新品種甬優(yōu)7850，還有10畝地用來(lái)試種10多個(gè)新品種稻谷?！标悘└Ｕf(shuō)。

·點(diǎn)評(píng)

糧食生產(chǎn)有“兩難”，多了糧賤傷農(nóng)，少了糧食安全難以保障。在當(dāng)前高庫(kù)存的背景下，“少”的問(wèn)題解決了，但“多”的問(wèn)題出來(lái)了。這就必須要轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)民用“良種+良法”的方式，提升糧食供給質(zhì)量，降低成本開(kāi)支。種糧大戶陳彥福正在實(shí)踐的提質(zhì)增效是糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵所在。

諸暨：有了好幫手干活更輕松

“你看看，多好的苗！”近日，浙江省諸暨市新桔城偉可糧食專業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳介偉走進(jìn)位于諸暨山下湖鎮(zhèn)新桔城村的水稻信息化疊盤暗出苗室，揭開(kāi)蓋在育秧盤上的木板，看見(jiàn)經(jīng)過(guò)兩天兩夜發(fā)出來(lái)的秧苗，不由贊嘆。這些育秧盤里一棵棵精壯的小苗，來(lái)自出苗室不遠(yuǎn)處的育秧流水線操作臺(tái)，工人事先把營(yíng)養(yǎng)肥、種子、水備好，再?gòu)牟僮髋_(tái)的一側(cè)放進(jìn)育秧盤，機(jī)器就會(huì)自動(dòng)操作，3秒左右的時(shí)間，疊盤就埋好種子灑上水，只待送進(jìn)出苗室。

出苗后，小秧苗們就會(huì)轉(zhuǎn)赴陳介偉那座6000多平方米的育秧大棚。這個(gè)大棚育出來(lái)的秧苗，不僅供給陳介偉自己使用，還為山下湖其他的種糧大戶服務(wù)。種植大戶王小平前幾年從村里流轉(zhuǎn)了400多畝農(nóng)田，剛開(kāi)始都是自己請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕翊蚶?，一到春耕時(shí)節(jié)，站在高處一看，田里密密麻麻的人好不熱鬧，但走近一看心就涼了半截。“每個(gè)人技術(shù)不一樣，忙活半天有時(shí)候還不得不返工，效率非常低?！蓖跣∑秸f(shuō)，人工費(fèi)貴不說(shuō)，每個(gè)環(huán)節(jié)都還要親力親為，有時(shí)候農(nóng)忙時(shí)節(jié)還根本請(qǐng)不到人，只能干著急。

后來(lái)，王小平干脆把400畝田都托給新桔城偉可糧食專業(yè)合作社來(lái)打理，“每畝一季總共300多元的費(fèi)用，代育、代種、代收、代烘干，自己等著領(lǐng)稻谷就行。”他說(shuō)，自己本來(lái)是圖方便，沒(méi)想到合作社卻為他節(jié)省了大約50%的成本，而且合作社暗室里面培育出來(lái)的秧苗質(zhì)量好，水稻產(chǎn)量也更高。

當(dāng)偉可糧食合作社的育秧流水線操作臺(tái)正在播種稻谷時(shí)，溫嶺宏旺農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的插秧機(jī)正在300米開(kāi)外的農(nóng)田里忙著插秧，這臺(tái)名叫“缽苗乘坐式高速插秧機(jī)”的大鐵牛，是浙江省目前擁有的唯一一臺(tái)缽苗式插秧機(jī)，由宏旺合作社在2017年3月底引進(jìn)。

“同樣的種子、同樣質(zhì)量的稻田，使用普通插秧機(jī)種出來(lái)的連作晚稻只能收800斤左右稻谷，使用缽苗插秧機(jī)卻能收1100斤。”宏旺合作社負(fù)責(zé)人朱國(guó)聰說(shuō)，傳統(tǒng)插秧機(jī)的秧苗不帶土，入田以后要7天到10天才能返青，而缽苗插秧機(jī)是帶土插秧，對(duì)秧苗損傷少，入田后2天到3天就能返青，提前一星期返青發(fā)根，能保證秧苗趕在9月中下旬降溫前出更多稻穗，產(chǎn)量自然也就提高了。經(jīng)過(guò)一年試驗(yàn)，朱國(guó)聰不久前不惜重金又定了一臺(tái)。

但是，“一套普通插秧機(jī)的價(jià)格是20多萬(wàn)元，一臺(tái)缽苗插秧機(jī)的價(jià)格卻高達(dá)50多萬(wàn)元，普通的農(nóng)民根本承擔(dān)不起。”溫嶺農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)王宏輝說(shuō)。從播種到下苗，是整個(gè)稻谷生產(chǎn)中最復(fù)雜、最容易出問(wèn)題的環(huán)節(jié)，和省內(nèi)其他地方相比，溫嶺種糧散戶多、大戶少，更需要合作社這樣的社會(huì)組織，在育秧、插秧環(huán)節(jié)提高秧苗質(zhì)量和春耕效率?！叭ツ暌蝗f(wàn)張缽苗育秧盤滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，一共培育出足夠種植1000多畝稻田的秧苗，今年我們準(zhǔn)備再引進(jìn)一臺(tái)，增加缽苗式插秧機(jī)的服務(wù)范圍，慢慢向散戶傾斜，進(jìn)一步幫助他們提高產(chǎn)量?！?/p>

·點(diǎn)評(píng)

截至2017年底，浙江省水稻耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)74.9%，這其中的中堅(jiān)力量是農(nóng)業(yè)合作社。從農(nóng)民手里流轉(zhuǎn)出土地，購(gòu)買先進(jìn)農(nóng)機(jī)提質(zhì)增效，合作社在解放“農(nóng)民雙手”的同時(shí)，還把力量投射到種糧大戶和散戶身上。無(wú)論是針對(duì)種糧大戶的全程代管，還是針對(duì)散戶的“代育、代種”，降成本、增效益，合作社的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和專業(yè)技術(shù)都起到了兜底作用。