看法國農場主如何經營

法國農場主Benoit Lamy

（知谷App獨家報道）近兩年來，隨著農業(yè)耕地流轉步伐的不斷加快，“家庭農場”一詞開始升溫。不僅很多農機大戶、種糧大戶、農機專業(yè)合作社開辦起了家庭農場，就連一些社會資本也躍躍欲試，到農村流轉土地經營農場。

中國的家庭農場該如何搞？多大規(guī)模才能達到最佳贏利點？一些專家給出了不同的答案和建議，但中國國情復雜，不是一兩種模式就能解決一切，而是一個系統(tǒng)的工程，更需要社會化的服務和支撐。

為了了解國外農場主的經營模式，今年的中國國際農機展上，展會主辦方特意邀請了國外農場主到展會現場現身說法，介紹經驗。27日上午，來自法國昂熱Saummur鎮(zhèn)的農場主Benoit Lamy與中國的農機大戶、農場經營者以及生產企業(yè)、經銷公司相關人員分享了他經營農場的一些經驗，給國內的農場經營者提供參考和借鑒。

Benoit Lamy的農場在法國算是比較大的，他經營著840公頃的耕地、畜牧業(yè)和草地，以及120公頃的果園。耕地主要種植玉米和小麥，畜牧業(yè)主要是養(yǎng)牛，草地用來種植牧草，作為牛的飼料來源。農場每年的投資大約20萬歐元，收益30萬歐元左右。

這么大規(guī)模的農場，以我們慣常的思維來考慮，肯定需要不少工人和農機裝備，而Benoit Lamy的回答卻大大出乎我們的意料，他的農場算上他只有2.5個人在管理(其中1人屬于半職)，總共只有七八臺機械，其中五六臺拖拉機，1臺翻土機和1臺播種機，而收獲作業(yè)都是交由外面的社會化服務公司來做。

Benoit Lamy說，雖然他是一個獨立的農場主，但他與社會上的許多機構都有著緊密的合作與聯系。比如與農業(yè)銀行合作，進行儲蓄和貸款業(yè)務；與保險公司合作，為農作物、家庭資產等投保；與會計公司合作，管理資產，核算投資效益；與法律事務所合作，獲得法律援助；與技術類公司合作，獲取所需的技術信息；與機械公司合作，修理、租賃、購買農機具；以及與相關協會的合作等。與這些機構的合作貫穿了Benoit Lamy農場經營的全過程。

對于農產品的銷售，Benoit Lamy說，主要有3種模式。一是交由專業(yè)的公司來代理，按一定的周期與代理公司結算，法國40%左右的農場都采用這種模式；二是農場主根據手機每天收到的農產品價格信息，在網上進行交易，大約50%的農產品通過這種渠道銷售；三是期貨貿易，農作物在收獲之前就簽訂了銷售合同。

Benoit Lamy最為推崇的是，法國有專門的技術類公司向他們提供全天候的信息服務，包括各種農產品的價格、不同地區(qū)的價格、各種農資的價格、精確到每小時的天氣預報，以及定期的整個行業(yè)的信息分析報告等。

這些信息為他們農場的日常經營以及投資規(guī)劃提供了重要參考。

在Benoit Lamy講座過程中，不時與中國聽眾進行交流互動，大家比較感興趣的是他的經營模式以及農產品的期貨貿易等內容，雙方討論氛圍熱烈而濃厚。

盡管中國的家庭農場經營不是靠某一種模式就能快速發(fā)展起來的，但Benoit Lamy的經驗給我們帶來了一些有益的啟示。一是家庭農場未必要配備齊所有的農業(yè)裝備，可能從投資收益的角度來考慮，他們認為雇人、雇機械作業(yè)更劃算；

二是社會化的服務和支撐非常重要，這些是農場實現精益化管理的社會基礎和保障。這一點或許應該是我們真正需要學習和借鑒的，但這些都不是農場主努力就能實現的，而應該是在政府相關部門的主導下，聯合相關力量共同努力，構筑起完善的為“三農”服務的社會化保障和支撐體系。