把咖啡館搬進稻田 青浦方夏村用“咖啡+”吸引青年人筑夢鄉(xiāng)村振興

　　稻花香、咖啡香，陣陣清香入心田。在略感微寒的秋末冬初，沒有什么比來上一杯咖啡更能溫暖人心。11月18日，“第二屆一稻鄉(xiāng)旅咖啡文化節(jié)”在青浦區(qū)趙巷鎮(zhèn)方夏村青年中心開幕，活動為期三天，前來打卡的市民游客絡繹不絕，“稻田里的咖啡”名聲也越來越響亮。

　　“常去城市里的咖啡店，但第一次來這種鄉(xiāng)村咖啡館。在這里，稻田美景觸手可及，咖啡都喝出了不一樣的味道?！眮碜陨虾Ｊ袇^(qū)的游客劉女士品嘗著咖啡說。而她提到的，正是方夏村青年中心打卡點——一稻咖啡館。記者在現場看到，本屆鄉(xiāng)旅咖啡文化節(jié)主會場以金燦的稻田為背景，以清香的稻垛為舞臺，將舞臺引入稻田中，讓前來體驗的市民在原生態(tài)的自然景觀里品味特色咖啡。而在活動分會場內，市民游走在各市集展臺間，聽民謠、嘗美食、逛好物，應接不暇，不僅有特色咖啡，還新增文創(chuàng)市集、農夫市集，向市民展示手工制品、綠色農產品，以鄉(xiāng)村自生力延伸鄉(xiāng)村文旅活力，讓鄉(xiāng)村更富多元色彩。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，把咖啡館搬進稻田，這樣的鄉(xiāng)村消費新場景讓無數市民耳目一新，既品嘗了美味的特色咖啡，又有親近自然、回歸鄉(xiāng)村的感覺。

　　活動當天，一行來自瑞士、美國、意大利等國家，但工作、生活在青浦的外籍家庭也來到活動現場，享受一杯咖啡的清閑時光，同時，他們還饒有興致地體驗了焋糕、水印版畫等傳統(tǒng)非遺項目，參與了割稻收割的活動環(huán)節(jié)，實地感受美麗鄉(xiāng)村的田園風光和魅力。

　　“一道”，在青浦話中代表“一起”，一起在稻花香里書寫自己的青春故事，便是這家青年中心成立的初衷。不同于其他青年中心，“一稻”鄉(xiāng)村青年中心沒有束縛于單獨的物理區(qū)域，而是將整個鄉(xiāng)村研居所都打造成青年活動的陣地，人才公寓、露營地、籃球場、咖啡館、食堂、菜園，目之所及，皆為青年陣地。

　　2021年，在青浦團區(qū)委、文旅局等部門的支持下，青浦咖啡業(yè)者們集聚于方夏村，共同成立了“青咖聯盟”，并成功舉辦首屆“一稻”鄉(xiāng)旅咖啡節(jié)，用“咖啡+”吸引更多青年人筑夢鄉(xiāng)村振興，打造市民心中向往的鄉(xiāng)村生活。

　　據悉，今年，“青咖聯盟”陣容在原有的16家基礎上再次擴容，除了叁拾、茶打、希爾瑞等老牌名店外，萬芮、陋室銘等本土新勢力也強勢登場。同時，首個為方夏村度身定制的鄉(xiāng)村游“劇本”也解開神秘面紗，將方夏村的前世今生融入到劇情，村民成為NPC，公園、菜園、小賣部、村委會都將成為劇情場景實景演繹，成為“劇本游”落地鄉(xiāng)村運營的一次大膽嘗試。

　　“我們希望用年輕人熱愛的方式將年輕力量引進方夏村，再用本土文化、自然優(yōu)勢把他們留下來，為方夏村鄉(xiāng)村振興建設注入更多活力，也讓鄉(xiāng)村文旅產業(yè)綻放更多可能?！薄耙坏尽表椖控撠熑?、上海旗岳企業(yè)發(fā)展有限公司首席運營官葉文剛表示。