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本文導讀目錄：

1、顆粒歸倉為何難實現(xiàn)？我國糧食收割環(huán)節(jié)損失驚人

2、顆粒歸倉！余杭區(qū)秋糧喜豐收

3、顆粒歸倉！安徽部分地區(qū)機收小麥過三成

4、顆粒歸倉！遼寧秋收已超8成

顆粒歸倉為何難實現(xiàn)？我國糧食收割環(huán)節(jié)損失驚人 ♂

顆粒歸倉為何難實現(xiàn)？我國糧食收割環(huán)節(jié)損失驚人

在湖南省岳陽市岳陽縣一處水稻機收現(xiàn)場，一名農民在田埂旁撿拾沒有被收割到的稻穗（7月11日攝）。新華社記者周楠攝

近日，糧食浪費成為公眾關注熱點。不過，相比司空見慣的“舌尖上的浪費”，我國糧食從生產到加工鏈條上的損失鮮為人知，但同樣觸目驚心。

來自國家糧食和物資儲備局的數(shù)據(jù)顯示，我國糧食在儲藏、運輸和加工環(huán)節(jié)，每年損失量達700億斤。而四川省2019年的糧食產量為699億多斤。

在“新華視點”記者近日的調查中，糧農、農業(yè)干部、農業(yè)專家普遍反映，糧食收割環(huán)節(jié)的損失非常突出，不要說顆粒歸倉，有的機收損失率甚至高達10%。

收割機駛過的田地糧食損失令人心痛

小暑過后，洞庭湖平原上收割機轟鳴，拖拉機來往，糧農正在搶收早稻。

湖南省岳陽縣誠信水稻種植專業(yè)合作社理事長喻忠勇望著眼前的農忙景象，卻感到有些心痛——收割機駛過的田里，往往留下不少稻穗，稻谷更是四處撒落。他撿起一株飽滿的稻穗，嘆了一口氣：“機械化確實提高了糧食收割效率，但作業(yè)還不夠精細，導致?lián)p失不少糧食?！?/p>

記者在湖南、黑龍江、河南等多個糧食生產大省采訪時，糧農普遍反映，收割環(huán)節(jié)的糧食損失問題還比較突出。

首先，收割時機械碰觸造成一些損失?！笆崭顧C拔禾輪的滾動，容易造成稻穗末端稻谷的脫落，損失率在3%至5%不等?！焙鲜〉姆N糧大戶向鐵青告訴記者。

其次是脫粒不完全也會造成損失。記者曾在黑龍江省多處大豆收割現(xiàn)場采訪，看到地里有一些遺落的大豆，抓起一把地上的豆莢，里面還夾雜著10多粒大豆，可見脫粒不徹底。黑龍江省饒河縣小南河村村民毛志江說，過去手工收割，損失較少，現(xiàn)在收割進度快了，損失也大幅增加。

機收玉米的損失也比較明顯。黑龍江省蘭西縣種糧大戶劉國明種了5000多畝玉米，他說，玉米粒比較干、脆，收割玉米棒時就容易掉下玉米粒，如果玉米倒伏，還會落下一些玉米棒子，損失進一步增加。

中國農業(yè)機械工業(yè)協(xié)會會長陳志認為，目前，我國農業(yè)收割機主要存在作物損失和損傷兩大通用技術難題，部分玉米機收總損失率和總損傷率均高達10%。中國農業(yè)大學武拉平等學者在調研中發(fā)現(xiàn)，水稻和小麥的機收環(huán)節(jié)損失率分別為3.83%和4.12%。

“實際操作中的損失率比理論上還要高?！敝袊r業(yè)大學農民問題研究所所長朱啟臻認為，理論上是按照最佳收割條件計算損失率，但現(xiàn)實中很難完全達到最佳收割條件，比如糧食過度成熟導致更易脫落、下雨天導致谷粒黏附影響脫粒等。

還有因為成本考量造成的損失也不容忽略。湖南省沅江市種糧大戶周波說：“接近成熟的水稻遇大風容易倒伏，倒伏嚴重的，收割機難以收割，人工收割成本高，往往就放棄了，損失率有時候高達百分之二三十?！?/p>

此外，田塊不規(guī)整帶來的機收難題也導致不少浪費。河南省濮陽縣農民馬文田家的地在黃河灘區(qū)，地塊不規(guī)整，邊角地狹小，無法機收。他說：“閑的時候自己用鐮刀收一遍，如果太忙就不管了?！?/p>

收割機的精細化作業(yè)水平不高

周波等種糧大戶反映，在收割環(huán)節(jié)造成糧食損失的主要原因中，收割機械的精細化作業(yè)水平不高比較突出。

陳志認為，當前的不少收割機難以對作物進行高效、優(yōu)質處理，比如不能對玉米的籽粒、芯軸、秸稈、苞葉分別進行精準剝離；水稻收割機的清選工序，長期存在嚴重的黏附堵塞問題，籽粒不能及時分離；小麥收割機的割臺高速碰撞穗頭，產生嚴重的掉粒損失。

陳志告訴記者，摘穗、脫粒工序中的高速碰撞，均會造成嚴重的籽粒破碎。籽粒一旦破碎，尤其出現(xiàn)了裂紋，對后期的存儲影響比較大，只要儲存環(huán)境含水率稍高，就極易產生霉變，無法再作為口糧使用。

他說：“收割機的損失率有國家標準，但碰撞造成的籽粒破碎，特別是裂紋很難測定，長期缺乏相關國家標準?！?/p>

多位糧農和農業(yè)專家反映，國產收割機精細化程度不夠的問題比較突出。黑龍江省鶴崗市強盛農機專業(yè)合作社負責人夏兆友說，作為農機裝備中重要的傳動變速系統(tǒng)齒輪，國內一些產品磨齒精度相對較低，嚙合緊密性較差，導致在換擋、變速、轉彎的實際作業(yè)中容易發(fā)生卡死、操作延遲等問題，會影響作業(yè)質量和操作安全性。

陳志認為，國外收割機的設計制造具有扎實的理論基礎和大量的田間試驗支撐，部分機械性能相對更好。但也要看到，國外收割機面對的多是集約化程度高的田地，工作環(huán)境相對單一，可變因素較少，作業(yè)相對穩(wěn)定。

他說：“我國糧食品種、農藝、氣候等存在多樣性，形成天然的多變農業(yè)工況，導致收割機難以標準化應用，難以具有普適性。以玉米為例，我國種植行距在30至65厘米之間變動，各地不一，造成機械化摘穗漏摘率高，而部分農業(yè)發(fā)達國家的玉米種植行距統(tǒng)一，一種機械能夠對各地玉米作業(yè)，損失率較低?！?/p>

加強農業(yè)機械科研攻關，加快高標準農田建設

“我國農業(yè)要加快轉型升級，收割機性能提升、高標準農田建設、農機操作人員素質優(yōu)化、抗倒伏糧食品種的研發(fā)等等，還有較大的發(fā)展空間?！敝靻⒄楦嬖V記者。

——要積極整合科研力量，加強糧食收割環(huán)節(jié)基礎性科學技術研究。陳志建議，要加快建設一批技術研發(fā)集成平臺，充分利用農機農藝融合原理，設計制造能夠適應農藝特征的收割機，提高機械結構和工況參數(shù)對作物力學的匹配。

——要突破一批關鍵性重大技術，交叉融合人工智能技術。陳志建議，要探明作物在不同機械作用下的黏附、斷裂等規(guī)律，精準構建作物與機械互作模型，開發(fā)能夠表征上述模型的新算法、新傳感器，形成對多種作業(yè)工況的調控技術，實現(xiàn)作物收割降損、增效。

——要進一步加快高標準農田建設。中國社會科學院農村發(fā)展研究所研究員李國祥建議，要降低土地細碎程度，種植規(guī)模越大，田塊越成系統(tǒng)，越有利于聯(lián)合收割機的作業(yè)，有利于降低損失。

——加強專業(yè)技能培訓，提高農機服務水平。李國祥建議，對農機作業(yè)人員要進行定期培訓，增強其節(jié)糧意識，同時要完善機收社會化服務合同的內容，將損失率等納入服務條款。

顆粒歸倉！余杭區(qū)秋糧喜豐收 ♂

顆粒歸倉！余杭區(qū)秋糧喜豐收

　　截至12月9日，余杭區(qū)晚稻收獲全部結束，小麥、油菜播種已近95%，秋收冬種工作進展順利。據(jù)初步統(tǒng)計，全區(qū)糧食播種面積超過22.21萬畝，糧食總產量超過10萬噸，預計超額完成糧食生產目標任務。

　　近年來，余杭區(qū)認真貫徹落實黨中央、國務院和省市政府決策部署，全力做好糧食增產保供工作，積極制定扶糧惠農政策，充分挖掘糧食產能空間，落實各項增產增效舉措，促進糧食生產持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，切實保障糧食等重要農產品有效供給，為浙江省、杭州市經濟社會穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

　　在2022年9月公布的2021年度杭州市糧食安全市縣長責任制考核結果的通報中，余杭區(qū)再次獲得糧食安全市縣長責任制考核優(yōu)秀單位。

　　在做好糧食安全工作中，區(qū)農業(yè)農村局主要落實以下幾方面工作舉措：

　　增強政策支撐，抓好糧食生產

　　繼續(xù)貫徹落實省市區(qū)糧食生產扶持政策，預計2022年落實規(guī)模種糧補貼資金1.1億元，完成稻麥規(guī)模種植面積22.03萬畝，其中小麥種植面積達到9.5萬畝。通過稻麥輪作模式的推廣，提高土地復種指數(shù)，預計實現(xiàn)糧食播種面積、產量九連增。

　　加強示范帶動，做好高產創(chuàng)建

　　全區(qū)建設糧食綠色高質高效萬畝示范片3個，千畝示范片11個；實施18個糧食高產創(chuàng)建項目，其中省級水稻高產創(chuàng)建超級稻百畝攻關方1個，千畝示范片7個，旱糧百畝示范方1個；市級糧油優(yōu)質高產高效示范區(qū)2個，區(qū)級水稻高產示范方5個，優(yōu)質稻示范基地2個。通過多地多點示范，以點帶面輻射全區(qū)。

　　突出科技創(chuàng)新，推廣三新技術

　　依托中國水稻研究所等科研力量，繼續(xù)示范推廣雜交稻精準播種機插技術等水稻綠色高質高效栽培技術，加快科技成果轉化應用推廣。受高溫干旱天氣影響，水稻種子市場供應緊張。雜交稻精準播種技術的推廣將節(jié)省30%的用種量，起到節(jié)本增效的作用。?

　　加快轉型升級，突出綠色優(yōu)質

　　以綠色、優(yōu)質為導向，重點發(fā)展推廣稻菜輪作、稻鱉共育等千斤糧萬元錢模式。繼續(xù)大力推廣浙禾香2號、嘉禾香1號、嘉豐優(yōu)2號等優(yōu)質晚稻品種，提高優(yōu)質稻種植比例。今年余杭區(qū)優(yōu)質米品種種植面積達到1.5萬畝，占單季晚稻播種面積的15%，在“賣糧為主，賣米為輔”的糧食產業(yè)轉型升級道路上邁出了堅實的一步。?

　　依托項目建設，打造全產業(yè)鏈

　　以創(chuàng)建全國糧食綠色高質高效行動示范縣為契機，大力發(fā)展優(yōu)質稻產加銷一體化，打造全產業(yè)鏈。余杭區(qū)在良渚、瓶窯等產糧重鎮(zhèn)安排資金，建設1個稻米加工中心和增加優(yōu)質稻加工設備，進一步提高稻米加工能力和加工工藝。

　　立足防災減災，開展專項行動

　　7、8月份高溫干旱導致全區(qū)有關鎮(zhèn)街水稻發(fā)生不同程度的熱害現(xiàn)象，部分水稻結實率下降，產量受到一定影響。余杭區(qū)第一時間迅速發(fā)布災后糧油生產技術指導意見，安排有關專家赴鎮(zhèn)街協(xié)助保險理賠，三農工作者奔跑于烈日高照的田間地頭，為農戶們送政策、講技術、解難題，使今年秋糧產量仍能穩(wěn)中向好。

顆粒歸倉！安徽部分地區(qū)機收小麥過三成 ♂

顆粒歸倉！安徽部分地區(qū)機收小麥過三成

農業(yè)機械雜志社5月27日訊   據(jù)安徽省農業(yè)農村廳發(fā)布的全省小麥機收動態(tài)顯示，截至5月26日17時，安徽全省已收獲小麥378.2萬畝，進度為8.8%，合肥、六安兩市進度過三成。當日收獲124.2萬畝，投入聯(lián)合收割機2.4萬臺。

農情調度顯示，安徽2022年小麥種植面積約為4280萬畝，全省小麥呈現(xiàn)面積增、單產增、總產增的“三增”向好態(tài)勢，總產量有望創(chuàng)歷史新高。

從江淮大地到“中原糧倉”，小麥一日更比一日金黃。

素有“中原糧倉”之稱的河南，其夏糧產量占全國1/4左右，2022年，河南夏糧種植面積保持在8500萬畝以上。針對即將來臨的“三夏”生產，河南省也出臺了十項“三夏”生產助力惠農措施。

據(jù)了解，河南大規(guī)模機收小麥將于5月28日前后展開，河南全省計劃投入各類農業(yè)機械400萬臺（套），確保全省小麥機收率穩(wěn)定在99%以上，小麥機收平均損失率控制在2%以內；確保完成100萬畝大豆玉米帶狀復合種植任務，秋糧播種面積穩(wěn)定在7600萬畝以上。

目前，河南已在全省設置400多個跨區(qū)機收接待服務站點，發(fā)放農機跨區(qū)作業(yè)證5萬張，設立1460座農機保供加油站，提前對接機收小麥面積7337萬畝。

據(jù)悉，麥收期間，河南省將會及時發(fā)布小麥機收作業(yè)需求和機具供給動態(tài)信息，引導收獲機械有序流動。

從豐收在望到顆粒歸倉，中華大地收麥正忙。記者也將持續(xù)關注各地的小麥收獲情況。

顆粒歸倉！遼寧秋收已超8成 ♂

顆粒歸倉！遼寧秋收已超8成

　　10月21日，中共遼寧省委農村工作領導小組辦公室、遼寧省農業(yè)農村廳印發(fā)《關于進一步強化責任落實 確保不誤農時完成糧食秋收切實維護國家糧食安全的緊急通知》，對糧食秋收工作進行安排布置，明確各地要確保不誤農時完成秋收作業(yè)，奪取糧食豐收，維護國家糧食安全。一起來看看具體內容。

　　一、加快秋收進度

　　9月下旬，遼寧省糧食秋收陸續(xù)展開，各地積極采取措施，加快秋收進度。目前，遼寧全省秋收進度已超8成，其中葫蘆島、錦州、朝陽超9成，本溪、大連、營口超8成，進度較快。遼寧明確，各地要認真落實糧食安全黨政同責，把抓好秋收工作作為當前農業(yè)農村工作最重要、最緊迫的任務，進一步加強組織領導，強化責任擔當，把各項措施落實到位。

　　二、進一步加強疫情防控和秋收統(tǒng)籌力度

　　近期，遼寧省部分地區(qū)出現(xiàn)新冠肺炎疫情，對秋收工作帶來一定挑戰(zhàn)。各地統(tǒng)籌疫情防控和秋季農業(yè)生產，從農村實際和農時農事需要出發(fā)，落實差異化防控措施。堅決打通影響農民返鄉(xiāng)、下田和農機服務作業(yè)、跨區(qū)轉移、配件調運等堵點卡點，嚴防簡單化、“一刀切”和層層加碼，確保不誤農時抓好秋收工作。要充分發(fā)揮疫情防控指揮部的統(tǒng)籌協(xié)調作用，采取分類分區(qū)措施，為秋收作業(yè)創(chuàng)造條件。要建立秋收包保責任制，對因疫情確實無法返鄉(xiāng)、作物又必須盡快收獲的，要積極協(xié)調農機服務組織或組織作業(yè)隊、志愿者幫助收獲。

　　三、進一步加強農機調度服務

　　秋收以來，各地充分發(fā)揮農機主力軍作用，扎實做好糧食機收工作。遼寧明確，各地要進一步加強農機調度服務，擴大機收面積，加快秋收進度，提高收獲質量。一要積極組織機收跨區(qū)作業(yè)。按照先急后緩、先易后難、分類收獲的原則，充分發(fā)揮農機服務組織農機裝備精、作業(yè)效率高、作業(yè)質量好等優(yōu)勢，以玉米、水稻跨區(qū)機收為重點，積極推進跨區(qū)作業(yè)。各地要動態(tài)掌握機具保有及需求情況，做好供需對接，科學調度跨區(qū)作業(yè)。二要切實抓好農機作業(yè)服務。以縣為單位摸清本地糧食收獲進度和農機作業(yè)服務能力，做好機具保障、培訓指導等工作，發(fā)揮農機應急作業(yè)服務隊作用，幫助缺少機具、缺少勞動力、返鄉(xiāng)困難的農戶以及“小散偏”地塊及時收獲。三要科學指導抗災救災機收作業(yè)。針對部分地塊農田過濕、作物倒伏等情況，要因地制宜制定技術措施和農機適配及改裝方案，多渠道增加履帶式、后驅動機具投入，以及半履帶、寬輪胎、割臺防倒伏裝置等供給，挖潛擴能加快改裝進度和作業(yè)進度，盡早搶收，防止糧食霉變發(fā)芽。

　　四、進一步加強指導服務和工作調度

　　今年秋收以來，各地積極應對前期降雨、疫情等影響，組織農業(yè)專家和技術人員開展技術指導服務，農業(yè)和氣象部門及時會商、發(fā)布氣象信息和農事建議，指導農民科學安排秋收作業(yè)。據(jù)氣象部門預報，未來10天遼寧全省氣象條件對秋收作業(yè)比較有利，11月上旬可能有兩次降雨過程。各地要組織黨員干部和農技人員深入收獲進度偏慢地區(qū)，分區(qū)包片開展指導服務，協(xié)調解決秋收中面臨的問題和困難，搶抓有利時機切實加快秋收進度。要進一步加強工作調度，嚴格落實秋收進度日報制，按時報送秋收相關報表，及時報送秋收工作進展情況和各項措施落實情況。要繼續(xù)開通秋收服務電話，暢通問題反映和受理渠道，及時發(fā)現(xiàn)并解決農民群眾反映的困難和問題，確保如期完成秋收作業(yè)。

　　五、進一步加強農業(yè)保險政策落實

　　今年汛期，遼寧省降雨偏多，局部地區(qū)遭遇洪澇漬害，農作物不同程度受災。遼寧各地要認真落實《省財政廳 省農業(yè)農村廳 省鄉(xiāng)村振興局 遼寧銀保監(jiān)局關于印發(fā)2022年遼寧省種植業(yè)保險工作方案的通知》要求，督促保險機構及時開展現(xiàn)場查勘、測產定損等工作，及早啟動保險理賠，降低農民因災損失。各地要嚴格落實《農業(yè)保險條例》有關規(guī)定，堅持“政府引導、市場運作、自主自愿和協(xié)同推進”原則，及時撥付財政補貼資金，確保保險政策有效落實。要積極發(fā)揮承保機構績效評價結果應用、保險監(jiān)管部門監(jiān)督管理等作用，督促保險機構提高定損規(guī)范程度、準確核定損失數(shù)量、按照標準及時理賠。