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本文導(dǎo)讀目錄：

1、蔗糖產(chǎn)業(yè)面臨困局，農(nóng)機領(lǐng)域如何開展支援行動

2、蔡小雨：一個敢于嘗試的甘蔗機推廣人

3、蔡振華介紹農(nóng)機新產(chǎn)品鑒定情況

4、蔬果采摘機器人即將進(jìn)入歐盟市場

蔗糖產(chǎn)業(yè)面臨困局，農(nóng)機領(lǐng)域如何開展支援行動 ♂

蔗糖產(chǎn)業(yè)面臨困局，農(nóng)機領(lǐng)域如何開展支援行動

機收是甘蔗機械化領(lǐng)域的重點任務(wù)

目前，甘蔗機收是難點

探索新的甘蔗收獲方式，需要糖廠合作探索

徐振興在2022年中國農(nóng)機高端論壇上

指出了甘蔗機收的重要性和關(guān)鍵點

云南著名糖廠，勐糯糖廠近年的年開工時間不足三個月

廣西在剛剛過去的榨季，至少有三分之一的糖廠沒開機

《農(nóng)民日報》刊發(fā)的文章

直接反映了蔗區(qū)的情況和困局

白糖作為國家戰(zhàn)略物資，使得糖料作物的自給率要有保障。甘蔗機械化水平的提升和蔗區(qū)糖料蔗產(chǎn)量的穩(wěn)定，是糖業(yè)發(fā)展和蔗糖產(chǎn)業(yè)運行的基礎(chǔ)支撐。

在甘蔗機械化生產(chǎn)方面，農(nóng)機產(chǎn)品的研發(fā)工作，需要糖廠積極合作、共同參與。糖廠與蔗農(nóng)之間，存在原料獲取和收入獲取的關(guān)系，所以具有共同利益，糖廠為進(jìn)一步保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定，也在蔗區(qū)開展宜機化建設(shè)、坡改梯、良種推廣、農(nóng)資補助。蔗農(nóng)及產(chǎn)區(qū)的種植模式、農(nóng)藝特點、品種選定、地形狀況、天氣條件，也是甘蔗機收需要考慮的重要因素。簡言之，糖廠方面迫切需要原料供應(yīng)的保障，蔗農(nóng)群體有自身實際收入的考慮，農(nóng)機領(lǐng)域有研發(fā)目標(biāo)和攻關(guān)壓力。

甘蔗機收率，要在2025年提升到30%的目標(biāo)已經(jīng)明確。目前，甘蔗收獲機在廣西和云南，需要應(yīng)對地形和天氣的不利因素，存在轉(zhuǎn)彎半徑大的情況，也有降低宿根破頭率和含雜率的要求。目前，采用國際通行的切斷式收獲方式，對糖廠在榨糖環(huán)節(jié)的調(diào)度水平和處理能力提出了很高要求。整桿收獲和不脫葉壓榨的探索，還沒有重大進(jìn)展出現(xiàn)。

從整體來看，國內(nèi)蔗糖產(chǎn)業(yè)主要面臨國際白糖的低價沖擊和國內(nèi)持續(xù)升高的成本壓力。同時，滇、桂的甘蔗主產(chǎn)區(qū)很多是分布在邊境地區(qū)，種植甘蔗也是邊境居民增收致富的主要來源，蔗糖產(chǎn)業(yè)也是很多邊境縣市州的支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)睾芏嗑蜆I(yè)崗位屬于糖業(yè)領(lǐng)域。因此，國內(nèi)糖業(yè)領(lǐng)域的大型企業(yè)，開始在各方面、各環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，促使國內(nèi)甘蔗種植面積處于合理水平，保障糖料蔗供應(yīng)的穩(wěn)定，保證糖產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)運行。近年，國內(nèi)也開始廣泛培育并建立食糖精深加工產(chǎn)業(yè)，市場上也出現(xiàn)了與糖料蔗生產(chǎn)相關(guān)的保險和期貨。

甘蔗種植在各個環(huán)節(jié)需要應(yīng)對的情況，與其他農(nóng)作物在開展全程全面機械化過程中面對的情況，有很多共同點和相似點。這些共同和相似的情況，使得國內(nèi)農(nóng)機領(lǐng)域在整體上，有了幫助蔗區(qū)和蔗糖產(chǎn)業(yè)擺脫困局的行動切入點，在合作模式、技術(shù)研發(fā)、服務(wù)提供等方面，也具備了解決問題的經(jīng)驗基礎(chǔ)。

例如，蔗農(nóng)面對作物單位產(chǎn)值偏低的局面，投入在農(nóng)機方面的成本需要保持在低位，這個情況是中國農(nóng)機化事業(yè)開展過程中的共同情況。滇西南地區(qū)的甘蔗機械化，也要面對在丘陵山區(qū)開展農(nóng)機化的情況，需要解決農(nóng)機、人員、供水的上山進(jìn)田下地問題。糖廠在榨季需要保證收獲下來的甘蔗不過夜，收獲高峰期的日處理能力，需要很高的承接和調(diào)度水平，這一點與谷物收獲后的糧食烘干環(huán)節(jié)有相似情況。飼料廠，看重甘蔗尾梢和甘蔗葉的飼料用途，蔗梢也可做青貯飼料，蔗渣和廢蜜可分別用于造紙和生產(chǎn)酒精，這些情況與小麥的秸稈處理和青貯飼料用途的情況相似。

9月15日，中科院發(fā)布消息，中國科學(xué)院沈陽自動化研究所牽頭的“甘蔗收獲機械智能化技術(shù)研究與裝備研發(fā)”項目已經(jīng)通過驗收，在滇、桂等地開展應(yīng)用示范的面積達(dá)到9845畝，也取得了廣西農(nóng)機服務(wù)中心的推廣鑒定。該項目實現(xiàn)了無人甘蔗收割機與轉(zhuǎn)運車的有效協(xié)作，也研發(fā)了蔗葉方捆壓捆機、輕量化甘蔗收獲機及相關(guān)作業(yè)系統(tǒng)，產(chǎn)品的綜合表現(xiàn)達(dá)到世界先進(jìn)水平。

云南、廣西，在“一帶一路”倡議和面向東盟市場的貿(mào)易活動中，屬于對外開放的前沿地區(qū)?，F(xiàn)階段，RCEP已正式生效，云南對外的陸路通道更加暢通，廣西擁有海運港口。中國與東盟國家的鄰國效應(yīng)和雙邊合作，使得云南和廣西的蔗糖產(chǎn)業(yè)有了廣闊的發(fā)展前景，也成為提升中國農(nóng)業(yè)競爭力的主舞臺。

總之，甘蔗機收問題的解決和國內(nèi)糖業(yè)的發(fā)展，需要更多的社會力量參與進(jìn)來，解決更多問題、攻克更多難關(guān)。在鄉(xiāng)村振興的背景下，作為國家重要儲備物資的白糖，再結(jié)合擴大內(nèi)需和建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的目標(biāo)，使得甘蔗機收難題的攻克、蔗糖行業(yè)的穩(wěn)定、中國糖業(yè)的發(fā)展有了更重要的意義。

綜合整理自農(nóng)機TV“2022第十屆中國農(nóng)機高端論壇”視頻回顧、微信公眾號“農(nóng)民日報”（ID：farmersdaily）、微信公眾號“中科院之聲”（ID：zkyzswx）

蔡小雨：一個敢于嘗試的甘蔗機推廣人 ♂

蔡小雨：一個敢于嘗試的甘蔗機推廣人

在廣西、廣東、云南等國內(nèi)幾大蔗區(qū)中，廣西是國內(nèi)最大的甘蔗種植區(qū)，蔗糖產(chǎn)量幾乎占全國的2/3。近些年國際糖價走低，國內(nèi)也受到不小的沖擊，甘蔗種植生產(chǎn)出現(xiàn)了很大的壓力，降低生產(chǎn)成本似乎是現(xiàn)階段減少虧損、提高收入的有效途徑。

廣西甘蔗雖然種植面積很大，但機械化水平卻較低，大部分還是靠人工作業(yè)。在國家重視甘蔗機械化種植的背景下，一些敢闖敢干的人開始學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，嘗試投資高端農(nóng)機，推進(jìn)甘蔗機械化進(jìn)程，而廣西速銳農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蔡小雨就是這樣一位敢于吃“螃蟹”的人。

廣西甘蔗機元老

在廣西，受條件制約，農(nóng)業(yè)機械化起點低，使用國高端農(nóng)機的就更少了，蔡小雨算的上是第一個嘗試高端甘蔗收獲機產(chǎn)品的人。他是2012年廣西涌現(xiàn)的第一批購買甘蔗機投入農(nóng)機社會化服務(wù)的能人之一。

在隨后的幾年中，他也進(jìn)行了更多嘗試，在廣西甘蔗收獲機領(lǐng)域，算得上應(yīng)用各種先進(jìn)產(chǎn)品的元老了。在廣西的一些國外先進(jìn)機器中，很多都是他購買的第一臺。

經(jīng)過了幾年的經(jīng)驗積累，蔡小雨指導(dǎo)業(yè)內(nèi)好友蔡志榮在2016年成立了貴港市覃塘區(qū)宇佳種養(yǎng)專業(yè)合作社，主要從事種植工作。合作社于2016—2017年榨季引進(jìn)了1臺凱斯A8000型甘蔗收獲機，開始在貴港市覃塘區(qū)自有甘蔗農(nóng)場和崇左市扶綏縣東亞糖業(yè)-凱斯紐荷蘭合作示范農(nóng)場嘗試機械化收獲。由于示范農(nóng)場采用的是高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代農(nóng)場種植模式，應(yīng)用高標(biāo)準(zhǔn)的機械耕種，適合運用機械化收獲，收割機應(yīng)用的效果自然就不錯。

機械化的種植與收獲提高了不少效率，同時也降低了生產(chǎn)成本，機收服務(wù)組織和種植戶都得益。2018年3月，在蔡小雨的建議下，蔡志榮又在“甘蔗生產(chǎn)全程機械化示范縣“——崇左市扶綏縣成立品信農(nóng)機專業(yè)合作社，加大投資，全力投入甘蔗機械化收獲工作當(dāng)中。

在糖業(yè)的生態(tài)圈內(nèi)，無論是蔗農(nóng)、糖廠，還是社會服務(wù)合作社，能降低生產(chǎn)成本就能提高收益。不過想讓蔗農(nóng)了解到機械化生產(chǎn)的便利、高效、降低成本等優(yōu)勢也不是容易的事，廣西的農(nóng)機化普及率遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上農(nóng)機化程度很高的北方地區(qū)，這似乎是南方地區(qū)的通病，農(nóng)戶認(rèn)識、接受農(nóng)機也不多，想要推廣機械化生產(chǎn)任重而道遠(yuǎn)。

推廣機械化的辛苦路

使用機械作業(yè)想要讓農(nóng)戶接受，自然是需要做出實際效果，才能讓農(nóng)戶信服。為此，合作社通過多方合作，在糖廠的示范農(nóng)場做出了一些成績，在周邊的村里完成了推廣，逐步推廣開了機械化甘蔗收獲方式。

機械化收獲也需要一定條件，大馬力收獲機收割大田塊效率自然高，但在廣西很多都是小田塊，能讓收獲機發(fā)揮出真正效果的地塊并不多。蔡小雨很早就認(rèn)識到，甘蔗機械化收獲最關(guān)鍵的是“一頭一尾“：高水平的整地和標(biāo)準(zhǔn)化種植、高效的運輸模式。

只有實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和高效運輸，才能發(fā)揮一臺好的收割機的價值，才能體現(xiàn)一名優(yōu)秀機手的能力，這時候依靠的自然也是多方合作。在東亞糖廠的幫助下，形成了扶綏縣東羅鎮(zhèn)金盟農(nóng)機專業(yè)合作社負(fù)責(zé)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代農(nóng)場，品信合作社負(fù)責(zé)甘蔗機收砍運，實現(xiàn)了耕種收有機結(jié)合，再加上CNH國外專家指導(dǎo)，同時又結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，逐步形成了一套適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的生產(chǎn)模式。

2017年，廣西“雙高”基地（高糖、高產(chǎn)糖料蔗基地）建設(shè)進(jìn)入高速發(fā)展時期，合作社本著抓住機遇、共同致富的原則，追加引入A8000凱斯甘蔗收獲機6臺、A4000凱斯甘蔗收獲機1臺、拖拉機9臺、甘蔗田間轉(zhuǎn)運斗18臺、甘蔗運輸車及拖卡車20臺，全力投入2017—2018年榨季機械化收獲工作中。該榨季，合作社共完成將近5萬噸甘蔗機收任務(wù)，在廣西社會化機收服務(wù)組織中排名第一，在廣西第一次實現(xiàn)了高效機收。

品信合作社的機收服務(wù)，在東亞糖業(yè)機收隊工作質(zhì)量評分中獲得第一名，得到了政府、糖廠、蔗農(nóng)的一致認(rèn)可。也因為出色成績，不少購買力甘蔗收割機的散戶決定帶機入社，共同致富。

合作各方不僅獲得了良好的成績和效益，還共同推進(jìn)了廣西農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展，達(dá)到多贏的效果。

蔡小雨最常說對客戶說的是，“一切為了效率?！边@些敢于嘗試的企業(yè)家，在自己創(chuàng)造財富的同時，也帶動著區(qū)域內(nèi)的人一起富了起來。

年輕機手都是“老司機”

合作社不少機手都是年輕人，他們接受過收割機相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)，一些90后的機手都已經(jīng)是駕駛了5年收割機的“老司機”了。聽CNH的工作人員介紹，他們應(yīng)該算得上是廣西第一批使用國外甘蔗收割機的人了，他們對機器的了解程度， 絕對不亞于CNH公司的技術(shù)人員。

記者登上一臺凱斯A8000甘蔗機，這位“老司機”介紹，駕駛室空間很大，操作桿控制，簡單方便。關(guān)鍵是效率高，機手能夠通過自己的努力，掙取可觀的收入。自從駕駛凱斯甘蔗收割機后，每年回家過“年腰桿也硬了“。合作社也會定期組織機手接受相關(guān)技能培訓(xùn)，這些年輕人學(xué)習(xí)能力強，很快就能將新技術(shù)應(yīng)用到工作中。

爭創(chuàng)廣西第一機手社會化服務(wù)品牌

蔡志榮介紹，2018年還會引進(jìn)幾臺凱斯A4000甘蔗機，作為A8000大型機的補充，也是為了能夠多地適應(yīng)廣西的小地塊。品信合作社在廣西首創(chuàng)的機收-運輸一體化模式和運輸車甩掛模式突破了多年來傳統(tǒng)運輸模式對機械化收獲的制約，大大提升了機收能力，是極有意義的嘗試。

合作社計劃在新榨季開始前追加投入5～10臺凱斯甘蔗收獲機、20多臺拖拉機和甘蔗田間轉(zhuǎn)運斗、50多臺運輸車及拖卡車，全面實施機收-運輸一體化模式和運輸車甩掛模式，爭取完成20萬t甘蔗機收任務(wù)，創(chuàng)建廣西第一機收社會化服務(wù)組織品牌。

蔡振華介紹農(nóng)機新產(chǎn)品鑒定情況 ♂

蔡振華介紹農(nóng)機新產(chǎn)品鑒定情況

2017年2月24日，由國家農(nóng)機具質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主辦的收獲機械產(chǎn)品質(zhì)量分析、農(nóng)機產(chǎn)品國家排放管理介紹會在北京召開，中國農(nóng)機院行業(yè)技術(shù)服務(wù)中心（以下簡稱“中心”）蔡振華對農(nóng)機新產(chǎn)品堅定進(jìn)行介紹。

蔡振華先后介紹了農(nóng)機產(chǎn)品定型檢驗基本流程，收獲機械產(chǎn)品定型主要內(nèi)容，收獲機械產(chǎn)品定型檢驗需要做的工作以及收獲機械產(chǎn)品定型檢驗的常見問題。

據(jù)悉，中國農(nóng)機院行業(yè)技術(shù)服務(wù)中心是一個服務(wù)于國家行政部門、行業(yè)、企業(yè)和社會的第三方檢驗檢測機構(gòu)，是國家農(nóng)機具質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的掛靠單位，也是全國農(nóng)業(yè)機械標(biāo)準(zhǔn)化委員會、全國農(nóng)用運輸車標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會等掛靠單位。

中心是面相全國提供行業(yè)管理、質(zhì)量監(jiān)督檢驗、標(biāo)準(zhǔn)化歸口管理和標(biāo)準(zhǔn)修訂等綜合技術(shù)服務(wù)的專職機構(gòu)，具有30多年的質(zhì)量檢驗和標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的相關(guān)經(jīng)驗，服務(wù)領(lǐng)域涉及車輛、農(nóng)業(yè)機械、食品機械及食品等。

蔡振華指出，中心現(xiàn)有在職人員70多人，是一支結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)能力強、實踐經(jīng)驗豐富、綜合素質(zhì)高，以中、青年科技人員為主的專業(yè)技術(shù)服務(wù)團隊。中心本著公正科學(xué)、優(yōu)質(zhì)高效、改進(jìn)創(chuàng)新的方針，堅持突出重點、發(fā)揮優(yōu)勢、樹立品牌的原則，以務(wù)實的態(tài)度、先進(jìn)的技術(shù)、科學(xué)的手段，正在穩(wěn)步向集檢測、標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)咨詢與服務(wù)為一體的專業(yè)化、規(guī)模化、品牌化的綜合行業(yè)技術(shù)服務(wù)集團邁進(jìn)。

蔬果采摘機器人即將進(jìn)入歐盟市場 ♂

蔬果采摘機器人即將進(jìn)入歐盟市場

資料圖

近年來，歐盟農(nóng)村勞動力生產(chǎn)成本持續(xù)上升，已對歐盟蔬果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展構(gòu)成威脅，特別是部分蔬果種類，僅采摘成本一項已超過蔬果的世界市場平均價格，導(dǎo)致一些蔬果農(nóng)場陷入困境。利用智能化機器人技術(shù)，提高農(nóng)村勞動生產(chǎn)率，降低人工蔬果采摘成本，是歐盟實施解決方案的首選。

從2010年10月起，歐盟第七研發(fā)框架計劃（FP7）提供760萬歐元資助，總研發(fā)投入1030萬歐元，由歐盟9個成員國及聯(lián)系國荷蘭（總協(xié)調(diào)）、德國、法國、意大利、西班牙、瑞典、比利時、斯洛文尼亞和以色列組成的歐洲機器人研發(fā)團隊（CROPS）開始致力于智能化蔬果采摘機器人的研制開發(fā)。

研發(fā)團隊采用目前世界上最先進(jìn)的機器人技術(shù)，設(shè)計開發(fā)的蔬果采摘機器人原型，具有自動操作運行和自主導(dǎo)航功能，自動識別蔬果成熟度和收獲達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的蔬果。蘋果園蘋果和溫室甜青椒的現(xiàn)場采摘檢測證實，該技術(shù)總體上可降低蔬果采摘成本40%以上。為提高采摘機器人的使用效率，研究人員給機器人增加了噴灑農(nóng)藥的功能，可根據(jù)病蟲害程度自動檢測并噴灑適宜劑量的農(nóng)藥，總體上可降低農(nóng)藥使用量30%以上。由機器人實施的蔬果采摘和農(nóng)藥噴灑，將提高果實質(zhì)量的一致性，降低果實的農(nóng)藥殘留。

蔬果機器人已獲得歐委會專家組的檢驗認(rèn)可，具備了技術(shù)經(jīng)濟可行性，正在進(jìn)行市場調(diào)查和量產(chǎn)籌備。新技術(shù)大多采用已有的標(biāo)準(zhǔn)化通用組件，操作簡便，運營成本低，易被廣大農(nóng)村市場接受。