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解決農(nóng)民實(shí)際困難幫助農(nóng)民售糧變現(xiàn)(解決割麥做飼料需從根本入手,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)青飼料生產(chǎn)指導(dǎo)意見)

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本文導(dǎo)讀目錄:

1、解決農(nóng)民實(shí)際困難幫助農(nóng)民售糧變現(xiàn)

2、解決割麥做飼料需從根本入手,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)青飼料生產(chǎn)指導(dǎo)意見

3、解決四方面難題,推進(jìn)植保無人機(jī)“落地”

4、解決好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“小”與“大”

解決農(nóng)民實(shí)際困難幫助農(nóng)民售糧變現(xiàn)

解決農(nóng)民實(shí)際困難幫助農(nóng)民售糧變現(xiàn)

日前,國(guó)家糧食局聯(lián)合發(fā)改委、財(cái)政部共同發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好2017年秋糧收購(gòu)工作有關(guān)問題的緊急通知》,指出秋糧收購(gòu)中要針對(duì)特殊情況,切實(shí)解決農(nóng)民實(shí)際困難,幫助農(nóng)民售糧變現(xiàn),防止發(fā)生農(nóng)民“賣糧難”和霉糧壞糧。

資料圖

《通知》指出,2017年秋糧全面上市,各地各有關(guān)單位積極落實(shí)國(guó)家糧食收購(gòu)政策,扎實(shí)推進(jìn)收購(gòu)工作,進(jìn)展總體順利。9月份以來,黃淮、江淮、江漢等地區(qū)遭遇連續(xù)陰雨天氣,部分地區(qū)中晚稻倒伏導(dǎo)致穗上發(fā)芽,玉米水分偏高出現(xiàn)生霉,對(duì)收購(gòu)工作帶來較大影響。

有關(guān)地區(qū)和中央企業(yè)要把秋糧收購(gòu)工作作為當(dāng)前工作的重中之重,以抓緊、抓實(shí)、抓好、抓出成效為目標(biāo),切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任、加大力度、狠抓落實(shí),確保秋糧收購(gòu)市場(chǎng)平穩(wěn)有序。

《通知》指出,有關(guān)地區(qū)和中央企業(yè)要按照中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案要求,切實(shí)抓好組織實(shí)施,執(zhí)行中不搞變通、不打折扣,確保中央的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策落到實(shí)處。

要準(zhǔn)確把握、嚴(yán)格執(zhí)行最低收購(gòu)價(jià)稻谷收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)價(jià)政策,準(zhǔn)確定等,既要防止收儲(chǔ)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的稻谷,又要避免壓級(jí)壓價(jià)等行為損害農(nóng)民利益。

《通知》指出,執(zhí)行中晚稻最低收購(gòu)價(jià)政策的省份,不符合最低收購(gòu)價(jià)政策質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)的稻谷,由各地按照糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制的要求組織收購(gòu),檢驗(yàn)和處置等費(fèi)用可在省級(jí)糧食風(fēng)險(xiǎn)基金中列支,風(fēng)險(xiǎn)基金不足部分由省級(jí)財(cái)政負(fù)擔(dān)并列入省級(jí)預(yù)算解決。

解決割麥做飼料需從根本入手,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)青飼料生產(chǎn)指導(dǎo)意見

解決割麥做飼料需從根本入手,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)青飼料生產(chǎn)指導(dǎo)意見

農(nóng)業(yè)機(jī)械雜志社5月25日訊   5月24日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布了《養(yǎng)殖場(chǎng)青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》)。全文共4個(gè)部分,包括基本原則、優(yōu)選青貯飼料作物品種、生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)和儲(chǔ)備飼喂要點(diǎn)。

青貯飼料是牛羊特別是奶牛養(yǎng)殖的必備飼料。2021年我國(guó)部分地區(qū)受罕見秋汛影響,一些奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)青貯玉米收儲(chǔ)量不足,青貯飼料儲(chǔ)備供應(yīng)出現(xiàn)一定缺口。

5月初,網(wǎng)上流傳出“收割青麥作飼料”的視頻,引起農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的高度重視,并下發(fā)通知,要求各地進(jìn)一步全面排查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥情況,對(duì)違法違規(guī)行為,發(fā)現(xiàn)一起處理一起。。

針對(duì)此事,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳紹祜17日在接受新華社記者采訪時(shí)表示,在黃淮海地區(qū)確實(shí)存在著部分養(yǎng)殖企業(yè)以小麥作青貯飼料的現(xiàn)象,但只是小規(guī)模的、面積很小。目前,相關(guān)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)停止收儲(chǔ)口糧小麥作青貯飼料。

“青貯小麥”事件背后也暴露出,我國(guó)牧草產(chǎn)業(yè)存在著供需不平衡的問題。而此次《指導(dǎo)意見》的出臺(tái),將便于牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)合理選擇青貯飼料作物品種,科學(xué)組織種植收儲(chǔ),確保青貯飼料儲(chǔ)備充足、均衡供應(yīng)。

《指導(dǎo)意見》由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局會(huì)同全國(guó)畜牧總站、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和國(guó)家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共同制定。

附件:養(yǎng)殖場(chǎng)青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見220524發(fā)布定稿.pdf


養(yǎng)殖場(chǎng)青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

一、基本原則 

按照種養(yǎng)結(jié)合、以需定產(chǎn)、高效利用的總體思路,優(yōu)先利用配套飼草料地種植,統(tǒng)籌實(shí)施訂單生產(chǎn)收儲(chǔ)方式,在確保糧食安全的基礎(chǔ)上,充分挖掘利用各種可耕作土地資源,鼓勵(lì)實(shí)施糧草輪作復(fù)種,提高土地利用率和產(chǎn)出率。根據(jù)氣候、水土等自然條件,因地制宜選用高產(chǎn)高效的青貯飼料作物品種,避免使用口糧小麥品種,科學(xué)抓好田間管理和收儲(chǔ)加工,提高青貯飼料產(chǎn)量和質(zhì)量,充分滿足牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)青貯飼料的正常需求,保障奶類和牛羊肉供給。 

二、優(yōu)選青貯飼料作物品種 

根據(jù)不同青貯飼料作物品種的生產(chǎn)性能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn),綜合考慮生物產(chǎn)量和干物質(zhì)、淀粉、中性洗滌纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo),優(yōu)先選用以下作物品種:青貯玉米、苜蓿、飼用燕麥、飼用黑麥、飼用大麥、飼用高粱、雜交狼尾草和黑麥草等。各種主要青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值見附表。 

三、生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 

(一)青貯玉米 

1.主要品種。國(guó)內(nèi)審定品種主要有:京九青貯16、沃玉3號(hào)、鄭單958、嶺青貯377、鐵研53、興農(nóng)一號(hào)、京科968、吉農(nóng)大5、桂單162、紅單10號(hào)等。此外,可選擇干物質(zhì)、淀粉等含量較高的糧飼兼用品種。 

2.適宜種植區(qū)域。在我國(guó)海拔3000米以下且水熱條件較好的東北、華北、西北和西南地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播,南方地區(qū)春播在2—4月份,北方地區(qū)在3—5月份;夏播一般在油菜、小麥?zhǔn)斋@后的5—6月份。播種采用穴播,行距50厘米,株距20厘米;種植密度一般為每畝4000~6000株。底肥每畝施35~40公斤復(fù)合肥,追肥每畝施15~20公斤尿素。根據(jù)降雨量和土壤墑情,適時(shí)灌溉。 

4.收獲與青貯。適宜收獲期為蠟熟期。留茬高度不低于20厘米,適宜切碎長(zhǎng)度為1~2厘米,玉米破碎籽實(shí)度達(dá)95%,其中70%籽粒小于1/3完整籽粒。壓實(shí)密度宜在每立方米650公斤以上,可按每噸1~3克的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式有窖貯、堆貯、裹包青貯和袋貯等。 

(二)苜蓿 

1.主要品種。國(guó)內(nèi)審定品種主要有:中苜5號(hào)、龍牧809、公農(nóng)5號(hào)、草原4號(hào)、中草3號(hào)、甘農(nóng)9號(hào)和新牧4號(hào)等。 

2.適宜種植區(qū)域。我國(guó)華北、東北、西北的大部分地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或秋播,春播在4—5月份,秋播在8月份。播種多采用條播,播種量每畝1.5公斤左右,行距15~30厘米,播種深度2厘米左右,覆土1厘米左右,播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。底肥每畝施有機(jī)肥3000~5000公斤或過磷酸鈣50~100公斤;每次收割后,每畝追施尿素5~10公斤;在開春或秋后每畝追施磷鉀復(fù)合肥10~15公斤。根據(jù)降雨量和土壤墑情,適時(shí)灌溉,冬灌時(shí)應(yīng)按照“夜凍日消,灌足灌透”的原則進(jìn)行。 

4.收獲與青貯。一般在苜蓿現(xiàn)蕾期至初花期收割,北方地區(qū)年收割3~5茬,南方地區(qū)6~8茬。留茬高度為5~8厘米,入冬前最后一次收割留茬高度在10厘米以上;適宜切碎長(zhǎng)度為2~4厘米。壓實(shí)密度宜在每立方米650公斤以上,按每噸3克左右的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式為裹包青貯、窖貯、袋貯和堆貯等。 

(三)飼用燕麥 

1.主要品種。國(guó)內(nèi)品種主要有:青海444、青海甜燕麥、青燕1號(hào)、青引系列、隴燕系列、定燕2號(hào)、蒙燕1號(hào)、草莜1號(hào)、壩燕系列、冀張燕2號(hào)、白燕7號(hào)等。國(guó)外引進(jìn)品種主要有:牧樂思、貝勒II、牧王、加燕2號(hào)、林納、燕王、黑玫克、愛沃等。 

2.適宜種植區(qū)域。河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、云南、西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏回族自治區(qū)和新疆維吾爾自治區(qū)等冷涼地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播,春播在3—4月份,夏播在5—7月份。播種采用條播,播種量每畝10~15公斤,行距15~20厘米,播種深度3~5厘米,播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。底肥每畝施有機(jī)肥2000~3000公斤;在拔節(jié)期、抽穗期追肥,每畝施尿素10~15公斤。在分蘗期、拔節(jié)期和抽穗期各灌溉1次。 

4.收獲與青貯。一般在灌漿至乳熟期收割,留茬高度5~8厘米;適宜切碎長(zhǎng)度為2~4厘米。壓實(shí)密度宜在每立方米500公斤左右。常用青貯方式為窖貯、堆貯或裹包青貯等。 

(四)飼用黑麥 

1.主要品種。國(guó)內(nèi)黑麥品種主要有:冬牧70、中飼507、甘農(nóng)1號(hào)和奧克隆等。此外,國(guó)內(nèi)常見的還有黑麥與小麥雜交育成的飼用小黑麥品種,性狀與飼用黑麥基本一致,國(guó)內(nèi)小黑麥品種主要有:冀飼3號(hào)、冀飼4號(hào)、甘農(nóng)2號(hào)、甘農(nóng)3號(hào)、牧樂3000及中飼1877等。 

2.適宜種植區(qū)域。黃淮海及長(zhǎng)江中下游地區(qū)和內(nèi)蒙古、四川、貴州、云南、甘肅、青海、寧夏回族自治區(qū)和新疆維吾爾自治區(qū)等地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用冬播,播期在10—11月份。播種采用小麥播種機(jī)播種,播種量每畝7~15公斤,播種深度3~5厘米,行距18~20厘米。底肥每畝施復(fù)合肥25公斤,結(jié)合灌溉每畝追施尿素15公斤。春季干旱年份返青期至拔節(jié)期灌溉1次,每畝灌水量40~50立方米。 

4.收獲與青貯。在越年5月份前后收割,留茬高度10厘米左右;適宜切碎長(zhǎng)度為2~3厘米。壓實(shí)密度宜在每立方米650公斤以上。常用青貯方式為窖貯、裹包青貯等。 

(五)飼用大麥 

1.主要品種。國(guó)內(nèi)主要品種有:西大麥系列、華大麥系列、12PJ系列、蒙啤麥系列、墾啤系列、甘啤系列等。 

2.適宜種植區(qū)域。東北、西北、華北、南方的大部分冷涼地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播,春播在3—4月份,夏播在7月份;黃淮以南地區(qū)可采用秋播,播期在8—10月份。播種采用條播,春播的播種量每畝17.5~22.5公斤,夏播、秋播每畝20~25公斤,行距12~25厘米。底肥每畝施復(fù)合肥25公斤,苗期、拔節(jié)期每畝追施尿素10~15公斤。在苗期、抽穗期分別灌溉1次。 

4.收獲與青貯。一般在乳熟期收割,留茬高度5~10厘米;適宜切碎長(zhǎng)度為2~3厘米。壓實(shí)密度宜在每立方米700公斤以上。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。 

(六)飼用高粱 

1.主要品種。國(guó)內(nèi)主要品種有:遼飼雜系列、科甜系列、沈農(nóng)系列、大力士等。 

2.適宜種植區(qū)域。海拔2700米以下的大部分地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播,南方地區(qū)可采用秋播,春播在3—5月份,夏播在5—6月份,秋播在7—8月份。播種主要采用條播,播種量每畝為0.75~1公斤,行距40~50厘米,株距25~35厘米。底肥每畝施有機(jī)肥3000~4000公斤、復(fù)合肥40~50公斤;在拔節(jié)期結(jié)合灌溉每畝追施尿素7~10公斤或硫銨20~25公斤。在播種前灌溉1次,拔節(jié)后灌溉1~2次。 

4.收獲與青貯。一般在乳熟末期至蠟熟期收割,秋播可在早霜來臨之前收割,留茬高度15~20厘米;適宜切碎長(zhǎng)度為1~2厘米,揉絲處理長(zhǎng)度為2~3厘米。壓實(shí)密度宜在每立方米700公斤以上。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。 

(七)雜交狼尾草 

1.主要品種。雜交狼尾草種類繁多,生產(chǎn)中常見的菌草、王草、象草等均屬于雜交狼尾草。國(guó)內(nèi)主要品種有:綠洲系列、熱研4號(hào)、桂牧1號(hào)等。 

2.適宜種植區(qū)域。長(zhǎng)江流域及長(zhǎng)江以南、年降雨量大于900毫米的濕熱地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般在3月底至4月上旬、氣溫穩(wěn)定回升至12℃以上時(shí),進(jìn)行栽種莖節(jié);在雨水較好季節(jié)可不經(jīng)過育苗,將莖節(jié)直接定植大田。一般以行播為主,選用成熟無病害的帶芽種莖,傾斜45°插入土中并覆土,及時(shí)澆水及壓實(shí),種植密度每畝為800~1200株,株距60~80厘米,行距80~100厘米。底肥每畝施有機(jī)肥1500~2000公斤,每次收割后追肥1次,每畝施用尿素15~20公斤。 

4.收獲與青貯。一般在5—11月期間、株高在2.5~3米時(shí)均可收割,留茬高度15~30厘米。適宜切碎長(zhǎng)度為1~2厘米。壓實(shí)密度宜在每立方米750公斤以上,含水量應(yīng)控制在70%左右,按每噸1~3克的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。 

(八)黑麥草 

1.主要品種。黑麥草包括多年生黑麥草和一年生多花黑麥草兩類。國(guó)內(nèi)主要品種有:杰威、安第斯、特高、邦德、長(zhǎng)江2號(hào)、川農(nóng)1號(hào)等。 

2.適宜種植區(qū)域。我國(guó)長(zhǎng)江流域及長(zhǎng)江以南的大部分地區(qū),北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶有灌溉條件的地區(qū)。 

3.種植田間管理。在南方地區(qū)適宜秋播,播期在9月中旬至11月中下旬;在北方地區(qū)適宜春播,播期在4—5月。播種采用條播,每畝播種量1.5~2公斤,行距20~30厘米,播種后覆土厚度1~2厘米并適當(dāng)鎮(zhèn)壓。底肥每畝施有機(jī)肥1500~2000公斤或氮磷鉀復(fù)合肥40公斤,在苗期每畝追施尿素5~10公斤,每次收割后2~3天每畝追施尿素10公斤。在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期各灌溉1次。 

4.收獲與青貯。一般在株高50厘米或孕穗期收割,每年收割3~4茬,留茬高度5~10厘米。適宜切碎長(zhǎng)度為2~3厘米。壓實(shí)密度宜在每立方米750公斤以上,按2%比例適當(dāng)添加糖蜜,并使用乳酸菌類青貯添加劑;鮮草含水量過高時(shí)可與切碎飼用燕麥等干草攪拌均勻后混貯,或每噸添加玉米粉50公斤。常用青貯方式為袋貯、裹包青貯和窖貯等。 

四、儲(chǔ)備飼喂要點(diǎn) 

1.儲(chǔ)備。養(yǎng)殖場(chǎng)青貯飼料按每年每頭成年奶牛6~8噸、每頭后備奶牛3~4噸、每頭肉牛4~6噸的規(guī)模儲(chǔ)備。 

2.啟封。青貯飼料制作完成的時(shí)間視當(dāng)?shù)貧鉁囟ǎ蟛糠值貐^(qū)在60天后即可啟封飼喂。 

3.取用。青貯飼料取用時(shí)應(yīng)每天按實(shí)際飼喂量取料,切勿全面打開或掏洞取用。青貯袋取料后要扎實(shí)密封。首次啟封時(shí),應(yīng)進(jìn)行感官品質(zhì)評(píng)價(jià),優(yōu)質(zhì)青貯飼料應(yīng)呈綠或黃綠色,有光澤,芳香味重,濕潤(rùn)松柔、不黏手,莖、葉、花或籽粒能分辨清楚。 

4.飼喂。青貯飼料含有大量有機(jī)酸,有傾瀉作用。單獨(dú)飼喂對(duì)牛羊健康不利,應(yīng)與蛋白質(zhì)、碳水化合物含量豐富的飼料和干草搭配使用。

解決四方面難題,推進(jìn)植保無人機(jī)“落地”

解決四方面難題,推進(jìn)植保無人機(jī)“落地”

資料圖

近年來,植保無人機(jī)受到了各界的極大關(guān)注,各大廠商不斷挖掘其潛在市場(chǎng)價(jià)值,不乏有人借政策春風(fēng)騙取“補(bǔ)助”,顯然植保無人機(jī)的熱度含有“虛高”成份,而且植保無人機(jī)本身也存在不足需要改進(jìn)。

一些購(gòu)買無人機(jī)的個(gè)人或組織,沒有掌握核心的技術(shù),作業(yè)效率難提升,甚至沒有相關(guān)的配套設(shè)施,植保無人機(jī)的實(shí)際應(yīng)用中并沒有鼓吹的那么理想。

首先,目前國(guó)內(nèi)有關(guān)植保無人機(jī)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和噴施作業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處于空白狀態(tài)。在諸多關(guān)于植保無人機(jī)的試驗(yàn)作業(yè)的報(bào)道中,都存在關(guān)于噴施作業(yè)的相關(guān)技術(shù)參數(shù)尚未形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),以及在施藥過程中也存在一些問題。

其次,植保無人機(jī)的價(jià)格并不能被廣大農(nóng)戶所接受,雖然有些地方出臺(tái)了購(gòu)機(jī)補(bǔ)助政策,但此優(yōu)惠政策卻被某些不良商家鉆了空子。因此有專家認(rèn)為應(yīng)該取消“購(gòu)機(jī)補(bǔ)助政策”而實(shí)行“作業(yè)補(bǔ)貼制度”,雖說此項(xiàng)提議能夠有效遏制不良商家的意圖,不過對(duì)于價(jià)格調(diào)試這一塊卻沒有起到積極作用。

同樣棘手的還有“專業(yè)飛手”的問題該如何解決,植保無人機(jī)操作使用存在一定技術(shù)難度,在缺少相應(yīng)的使用培訓(xùn)情況下,農(nóng)民很難自主準(zhǔn)確操作與使用。龐大的航空作業(yè)規(guī)模與當(dāng)下屈指可數(shù)的專業(yè)飛行員形成鮮明對(duì)比。

最后配套服務(wù)的問題也是用戶比較關(guān)心的,與農(nóng)業(yè)植保相配套的服務(wù)包括培訓(xùn)、維修、保險(xiǎn)、租賃等,由于植保無人機(jī)尚未在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中凸顯出重要作用,所以與其相配套的服務(wù)性專業(yè)公司尚未形成規(guī)模。植保無人機(jī)在作業(yè)過程中難免會(huì)出現(xiàn)各種問題,而對(duì)于農(nóng)戶來說,需要技術(shù)支持以及售后服務(wù),而對(duì)于這一塊的配套設(shè)施相當(dāng)欠缺。

 作為剛剛起步的植保無人機(jī)來說,還需要各方力量的大力支持來解決落地難的問題,想用戶之所想,相信好的產(chǎn)品比先入為主的思想更能征服人心,也更具長(zhǎng)遠(yuǎn)生命力。

解決好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“小”與“大”

解決好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“小”與“大”

?  從中國(guó)實(shí)際出發(fā),小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在中國(guó)還將長(zhǎng)期存在,但是傳統(tǒng)生產(chǎn)的規(guī)模小、產(chǎn)出小、平臺(tái)小等問題制約著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,要實(shí)現(xiàn)由“小”到“大”的轉(zhuǎn)變,就要著力解決制約小農(nóng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的三對(duì)主要矛盾。

  解決好小農(nóng)戶與大生產(chǎn)之間的矛盾。解決這個(gè)矛盾的關(guān)鍵是加快推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效銜接。小農(nóng)戶參與現(xiàn)代化大生產(chǎn),就要善于“借力”——借助組織和企業(yè)這兩股力量。加入組織抱團(tuán)發(fā)展。小農(nóng)戶在自愿選擇的基礎(chǔ)上加入組織共同發(fā)展,這個(gè)組織可以是專業(yè)合作社、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。農(nóng)民合作社是組織小農(nóng)戶步入現(xiàn)代化發(fā)展的重要助推力量。黨支部領(lǐng)辦合作社,是一種通過基層組織振興推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的新型發(fā)展方式。以組織為單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),避免了小農(nóng)戶生產(chǎn)的盲目性,能更好地推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)、改善基礎(chǔ)設(shè)施、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和集約化。依托企業(yè)共同發(fā)展。一方面,訂單式農(nóng)業(yè)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)民合作社而言是需求的雙向滿足。組織化的生產(chǎn)可以保障產(chǎn)品質(zhì)量,而訂單式的農(nóng)業(yè)也解決了農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題。另一方面,農(nóng)戶要借助資本下鄉(xiāng)的發(fā)展機(jī)遇,積極參與鄉(xiāng)村資源要素的盤活與開發(fā)。例如,陜西柞水金米村借助中鐵一局的資金幫扶,農(nóng)民合作社積極流轉(zhuǎn)土地,農(nóng)民認(rèn)真學(xué)習(xí)木耳培育和管理技能,聯(lián)手將“小木耳”發(fā)展成為“大產(chǎn)業(yè)”。

  解決好小產(chǎn)出與大風(fēng)險(xiǎn)之間的矛盾。與一般的“高風(fēng)險(xiǎn)高收益”的市場(chǎng)投資法則不同,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則是高風(fēng)險(xiǎn)低產(chǎn)出。解決這一矛盾,就要在“融合”上降風(fēng)險(xiǎn)、增效益。開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑農(nóng)業(yè)和電子商務(wù)等新業(yè)態(tài)新模式,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合、價(jià)值相乘。共建化解風(fēng)險(xiǎn)。如果將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)比作一架飛機(jī),科技創(chuàng)新是關(guān)鍵的發(fā)動(dòng)機(jī),金融服務(wù)和政策扶持就是幫助其騰飛的“兩翼”。就這些發(fā)展要素而言,小農(nóng)戶自身很難發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。所以,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要科研院校、企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體以及農(nóng)戶在內(nèi)多主體的共建共治??蒲性盒:推髽I(yè)進(jìn)行科技創(chuàng)新,政府機(jī)關(guān)提供政策支持和質(zhì)量監(jiān)管,金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)資金幫扶,社會(huì)團(tuán)體提供社會(huì)化服務(wù),小農(nóng)戶參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工各個(gè)環(huán)節(jié)。多主體之間相互合作、共謀發(fā)展。共贏創(chuàng)造效益。共贏是經(jīng)營(yíng)主體的共贏。這就要保障農(nóng)戶利益不受損,千方百計(jì)地引導(dǎo)農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)融合共享發(fā)展成果。共贏更是生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的共贏。產(chǎn)業(yè)融合堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,通過生產(chǎn)資源的高效利用和無害化處理,實(shí)現(xiàn)“綠水青山”和“金山銀山”的有機(jī)統(tǒng)一。

  解決好小平臺(tái)與大市場(chǎng)之間的矛盾。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)量少,農(nóng)產(chǎn)品在本地區(qū)銷售以實(shí)現(xiàn)自給自足的發(fā)展,而現(xiàn)代化的適度規(guī)模化生產(chǎn)帶來產(chǎn)量的增加,需要與之匹配的更為廣闊的銷售市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品要開拓和占領(lǐng)市場(chǎng),需要做好“特色”文章。農(nóng)產(chǎn)品要有“品質(zhì)好、種類多”的特色。注重培育“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品系列,以綠色安全的高品質(zhì)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。品質(zhì)好是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),種類多可以滿足多元市場(chǎng)需求。另外,鄉(xiāng)村文化和自然生態(tài)也是寶貴資源,注重提煉和打造優(yōu)秀農(nóng)耕文化、傳統(tǒng)文化以及特色文化,讓鄉(xiāng)村文明成為特殊優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。銷售要凸顯“亮點(diǎn)多、有情懷”的特色。品牌宣傳和推廣要及時(shí)跟進(jìn)市場(chǎng)需求,根據(jù)產(chǎn)品特征和文化特色找營(yíng)銷亮點(diǎn),讓消費(fèi)者記得牢、印象深,從而激發(fā)購(gòu)買欲望。產(chǎn)品營(yíng)銷要充分借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),通過名人代言、富有情懷的標(biāo)語(yǔ)、人性化的包裝等方式凸顯特色。

  農(nóng)戶通過“借力”成長(zhǎng),農(nóng)業(yè)在“融合”中發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品依靠“特色”贏得市場(chǎng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在解決這三組矛盾的過程中,實(shí)現(xiàn)從“小”到“大”,從“弱”到“強(qiáng)”,從“量”到“質(zhì)”的華麗轉(zhuǎn)變。

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