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本文導讀目錄：

1、松子一般幾年能結果，松子的種類有哪些

2、松子產地在哪里，如何挑選松子

松子一般幾年能結果，松子的種類有哪些 ♂

松子一般幾年能結果，松子的種類有哪些

自然種植的松子樹通常需要25年以上才能結果，嫁接的松子樹需要12年，而人工栽培的時間成本則相對較高。在國內松子主要分為三種，分別是東北松子，巴西松子和落水松子。巴西松子仁具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，是高檔休閑食品。東北松子也稱東北紅松子，屬國家一級瀕危物種。云南松子也叫落水松子，有很高的食療價值。

一、松子幾年結果

自然栽培的松子樹，通常需要25年以上。嫁接的松子樹結果需要12年左右，松子樹人工栽培的時間成本比較高。

二、松子的種類

1、巴西松子：巴西松子仁的營養(yǎng)和藥用價值都很高，包括人體所需的多種營養(yǎng)?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，松子仁中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。巴西松子具有特殊的香、松、酥的味道和豐富的營養(yǎng)成分，長期受到消費者的歡迎，是高檔休閑食品。

2、東北松子：東北松子又稱東北紅松子，松籽是珍貴樹種的紅松籽。主要分布在我國東北長白山和小興安嶺林區(qū)，屬國家一級瀕危物種，野生紅松生長50年后開始結籽，成熟期約2年。因此，它非常珍貴。

3、落水松子：云南松子又稱落水松子，主要產于云南、四川、貴州等地。松子富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥，長期食用能健身，滋潤皮膚，延長壽命，具有很高的食療價值。中國有巴西松子、東北松子和落水松子，其中落水松子以云貴川山松子為主。

松子產地在哪里，如何挑選松子 ♂

松子產地在哪里，如何挑選松子

中國松子分為東北松子，巴西松子和落水松子三種，產地主要集中在云南、貴州、四川、東北長白山和小興安嶺地區(qū)；國外松子的產地主要在巴西、巴基斯坦、阿富汗等國家。挑選松子：個頭較大，外殼顏色為淺褐色，富有光澤，松仁潔白亮麗的松子品質一般比較好。

一、松子產地在哪里

1、松子又叫做松實、果松子、海松子，是紅松等松科植物的種子，里面包含了豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，是市場上比較常見的一種堅果，也可以作為藥用。

2、中國松子主要分為東北松子，巴西松子和落水松子三種，產地集中在云南、貴州、四川、東北長白山和小興安嶺地區(qū)；國外松子的產地主要集中在巴西、巴基斯坦、阿富汗等國家。

二、如何挑選松子

1、個頭：一般越大的松子，其生長周期就越長，里面的營養(yǎng)更多。

2、外殼顏色：松子殼顏色為淺褐色，并且富有光澤，說明品質比較好。

3、松仁顏色：如果松仁為白色，光潔亮麗，說明品質較好，如果松仁為淺黃色甚至是泛紅，說明品質較差。

4、開口：炒制后，松子開口的方向不一致，如果開口方向一致，有可能是人為開的口。

三、松子有哪些種類

1、東北松子

（1）東北松子又叫做東北紅松子，是紅松（國家一級瀕危物種）的種子。野生的紅松大約需要50年的時間才能夠結籽，成熟時間需要2年，十分珍貴。

（2）每100g東北松子中包含了16.7g蛋白質，9.8g碳水化合物，63.5g脂肪，78mg鈣，236mg磷，6.7mg鐵，被譽為“長生果”。

2、巴西松子

（1）巴西松子的花期約為5周左右，結果期在9-10月份，采摘時間一般在9月中旬到10月中旬。一個松塔從開花到成熟需要3年左右的時間。

（2）巴西松子一般選擇阿富汗、巴基斯坦出產的優(yōu)質松子，經(jīng)過嚴格挑選后，使用傳統(tǒng)的工藝制成，是一種高檔的休閑食品。

3、落水松子

（1）落水松子又叫做云南松子，主要產自于云南、四川、貴州等地。

（2）落水松子與東北松子相比，顆粒較小，果肉沒有東北松子的大，價格相對較低。