農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（m.97661a.com）最新農(nóng)機(jī)信息：蓮藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)，農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品,二手農(nóng)機(jī),農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄,農(nóng)機(jī)價(jià)格查詢,農(nóng)機(jī)報(bào)價(jià)大全，更多農(nóng)機(jī)資訊請(qǐng)查看：農(nóng)機(jī)資訊

　　農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（m.97661a.com）今天給各位分享蓮藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)蓮藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、蓮藕子可不可以生吃，蓮藕的貯藏方法有哪些

2、蓮藕怎么保存才新鮮不變黑

3、蓮藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

蓮藕子可不可以生吃，蓮藕的貯藏方法有哪些 ♂

蓮藕子可不可以生吃，蓮藕的貯藏方法有哪些

蓮藕子可以生吃，主要生產(chǎn)在沼澤地，屬于水八仙之一。蓮藕的貯藏方法有泥漿涂藕和恒溫水兩種，泥漿涂藕法要先選用黃土打碎并去除砂石等雜物，加水調(diào)制成糊狀保存即可。恒溫水保存方法是先將采收的藕帶泥運(yùn)回，放入水溫在5-8℃的水池內(nèi)保鮮1個(gè)月左右即可隨時(shí)出售。

一、蓮藕子可以生吃嗎

蓮藕子可以生吃，農(nóng)戶主要在沼澤地種植蓮藕，中國(guó)湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一。

二、蓮藕的貯藏方法

1、泥漿涂藕：用黃土打碎去除砂石等雜物，加水調(diào)制成糊狀，然后將整支藕放入泥漿中浸漬，等藕身均勻裹上泥漿后取出，裝入箱內(nèi)或草包內(nèi)捆好即可。若泥漿干燥脫落后，可再浸漬1次，適于短期貯藏和運(yùn)輸銷售。

2、恒溫水：將收獲的蓮藕帶泥運(yùn)回，放入水溫為5℃~8℃的池塘內(nèi)，可保鮮約1個(gè)月。挖出田藕后，稍微洗一下，放入蒲包和編織袋中，每70公斤左右1包，放入水深1米、溫度較低的水中，使包袋下不貼泥土，上不露出水面，上面再蓋一層厚6-10厘米的水草，可隨時(shí)出售。

三、蓮藕適宜人群

1、老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用。

2、蓮藕性冷，產(chǎn)婦不宜過早食用，藕性冷，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低，大便溢出者不宜生吃。

3、藕煎湯內(nèi)服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1~2周后吃藕可以緩和。用蓮藕制成粉末，可以消除腹瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。

蓮藕怎么保存才新鮮不變黑 ♂

蓮藕怎么保存才新鮮不變黑

清水隔絕氧氣法：把買回的鮮藕清洗干凈，豎直放入水缸或水桶里面，再用清水將其淹沒，每隔5-6天換1次水。

薄膜貯藏法：用塑料薄膜貯藏帳把蓮藕蓋好，注意不能密封，隔天透1次帳。

稻草包裹法：將蓮藕用稻草包起來，然后放在清水里面把稻草浸濕，最后放在陰涼潮濕的地方保存即可。

一、蓮藕怎么保存才新鮮不變黑

1、清水隔絕氧氣法

（1）將買回的鮮藕的泥土洗干凈，豎直（根朝下）放入水缸或水桶內(nèi)，用清水淹沒（太長(zhǎng)時(shí)可從節(jié)部切斷），隔5-6天換一次水。

（2）此法冬天可存2個(gè)月，在夏季只要勤換水也能存放半個(gè)月。

2、薄膜貯藏法

用塑料薄膜貯藏帳將蓮藕蓋好，但不宜密封，且要隔天透一次帳。

3、稻草包裹法

（1）將蓮藕直接用稻草包起來，然后放在清水里把稻草浸濕，放在陰涼潮濕的地方保存起來就行，只要保持稻草不干即可。

（2）這樣大約可以保存七天不會(huì)變色，而且蓮藕也不會(huì)脫水。

（3）這種方法適合春節(jié)前后，天氣比較冷的時(shí)候保存蓮藕。

二、蓮藕用什么繁殖

1、蓮籽繁殖

（1）蓮籽外面有一層非常堅(jiān)硬的果殼，一定要先將果殼凹入的一端敲破，然后將其浸泡在26-30°C左右的水中催芽。

（2）等芽長(zhǎng)出來后，一定要將其浸在水中以防脫水萎縮，待其長(zhǎng)到4葉1鞭時(shí)，便可將其定植到大田里面。

（3）蓮籽初期生長(zhǎng)比較緩慢，所以一定要提前1個(gè)月在保護(hù)地進(jìn)行育苗，這樣才能在當(dāng)年結(jié)成有商品價(jià)值的藕。

2、整藕繁殖

整藕繁殖就是將主藕和子藕、孫藕的整支按照一定行株距種植即可，必須要把藕的頂端插入泥土里面，尾部要露出泥面，斜向插下。

3、子藕繁殖

（1）子藕是指主端上分枝的側(cè)枝，子藕有1節(jié)、2節(jié)、4節(jié)的，這主要與子藕在主藕上的著生部位有關(guān)。

（2）一般越靠近藕頭著生的子藕，節(jié)數(shù)就會(huì)越少，靠近藕梢部位的子藕，節(jié)數(shù)就會(huì)越多，不管是哪一節(jié)子藕，都可以切下單獨(dú)作藕種繁殖。

4、藕頭繁殖

藕頭繁殖就是將主藕頂端的一節(jié)切下來做種，也可切下子藕頂端的一節(jié)藕頭做種。

5、藕節(jié)繁殖

藕節(jié)繁殖就是從節(jié)上切下5-6cm一段作種，這主要是利用藕節(jié)上的腋芽進(jìn)行繁殖。

蓮藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng) ♂

蓮藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

清水浸泡法：首先把蓮藕清洗干凈，然后用根部朝下的方法把它插在水桶里面，再注入清水一定要沒過蓮藕，這期間每隔一周左右換一次水。

保鮮膜包裹法：對(duì)于已經(jīng)掰斷或者削好的藕，可以使用保鮮膜包裹放到冰箱里面保存。

鹽水保存法：把買回來多余的蓮藕浸泡在鹽水里面，注意要把蓮藕清洗干凈，然后放在水缸里面，再添加適量的鹽，浸泡沒過蓮藕。

一、蓮藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

1、清水浸泡法

（1）蓮藕是一種生長(zhǎng)在泥水中的植物，將它挖出水面后為了使它保持新鮮可以采用清水浸泡的方式來保存。

（2）首先將蓮藕清洗干凈，然后將它以根部朝下的方式插入水桶中，注入清水沒過蓮藕，注意這期間每隔一周左右換一次水。

（3）這樣能夠使蓮藕在冬季的時(shí)候保鮮長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月之久。而夏季時(shí)也可以采用此方法進(jìn)行保存，不過換水需勤一些，大概能保存兩周左右。

2、保鮮膜包裹法

（1）對(duì)于那種掰斷或者削好的藕，可以用保鮮膜包裹放入冰箱的方式進(jìn)行保存。

（2）注意冰箱的溫度不能過低，保持冰箱保鮮溫度在5°C左右，這樣大概能保存?zhèn)€1周左右。

3、鹽水保存法

（1）可以將買回來多余的蓮藕浸泡在鹽水中，首先需要將蓮藕中的泥土清洗干凈，然后將其放入水缸中，加入適量的鹽，浸泡沒過蓮藕。

（2）注意在選擇浸泡容器的時(shí)候不要選擇鐵盆或鐵桶，避免與鹽水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。這樣的話鹽水不易浸入蓮藕中，還能保證蓮藕新鮮不變質(zhì)。

二、蓮藕種植條件

1、溫度

（1）蓮藕是一種喜溫作物，既不耐寒也不耐旱，溫度低于15°C就會(huì)導(dǎo)致種藕不發(fā)芽，種藕發(fā)芽的最低溫度為16°C。

（2）蓮藕在生長(zhǎng)發(fā)育旺期時(shí)溫度不能低于20°C或高于30°C，水溫一定要保持在20-25°C左右，這樣才能更好促進(jìn)蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育。

（3）蓮藕在結(jié)藕初期對(duì)溫度的需求比較高，溫度高有利于蓮藕膨大。

（4）蓮藕膨大之后對(duì)晝夜溫差的需求較大，白天溫度要保持在20-25°C左右，晚上要保持在5-15°C左右，如果低于5°C就會(huì)導(dǎo)致蓮藕受凍損壞。

2、光照

（1）蓮藕是一種比較喜歡光的植物，如果沒有光照就會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)糜頹，果實(shí)細(xì)小，失去商用價(jià)值。

（2）在蓮藕生育期時(shí)光照一定要充分充足，在生長(zhǎng)前期光照充足有利于莖葉發(fā)育，開花成熟期光照充足有利于開花與結(jié)果，藕身發(fā)育健壯。

3、水分

（1）蓮藕一定不能缺水，種藕發(fā)芽階段所需的水位在5-10cm左右，進(jìn)入到植株生長(zhǎng)發(fā)育旺期時(shí)需要大幅度加水。

（2）后期開花結(jié)果時(shí)，所需的水量必須減少，一直到蓮藕成功越冬。

（3）越冬時(shí)一定要保持土壤處于濕潤(rùn)或者淺水的狀態(tài)，如果水層過高就會(huì)導(dǎo)致蓮藕發(fā)育不良，水位不能高過荷葉，否則容易導(dǎo)致荷葉無法生長(zhǎng)直至死亡。