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本文導(dǎo)讀目錄：

1、四棱豆可不可以生吃，附種植方法

2、四棱豆種植技術(shù)，宜種植在肥沃、深厚的土壤中

四棱豆可不可以生吃，附種植方法 ♂

四棱豆可不可以生吃，附種植方法

四棱豆不可以生吃。因?yàn)樗睦舛怪泻幸鹊鞍酌缸璧K因子和凝血素等有毒物質(zhì)，若食用會阻礙消化，導(dǎo)致腹脹。一般可清炒、蒜蓉炒、涼拌、鹽漬、做醬菜或罐頭等。四棱豆對土壤的要求不是很嚴(yán)格，但要保證土壤不能太貧瘠、板結(jié)，且沒有病蟲害。播種時間選擇在春季氣溫回暖后進(jìn)行，周圍的溫度最好要在18度左右。

一、四棱豆可不可以生吃

四棱豆不可以生吃。因?yàn)樗睦舛购幸鹊鞍酌缸璧K因子、凝血素等有毒物質(zhì)，如果食用會阻礙消化，引起腹脹。一般可以清炒、蒜蓉炒、涼拌、鹽漬、做醬菜或罐頭。

二、四棱豆的種植方法

1、深耕整地

（1）四棱豆對土壤的要求不是很嚴(yán)格，但要保證土壤不能太貧瘠、板結(jié)，且沒有病蟲害。如果條件允許，最好選擇土壤肥沃、土壤深厚的地塊作為種植地。

（2）選好種植地后，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?，提高土壤的透氣性和肥力，促進(jìn)四棱更好的生長發(fā)育。土壤需要深翻35厘米左右，然后清除地上的雜草，再施足基肥，可以在深翻后消毒，有效殺滅細(xì)菌和卵子，避免疾病危害四棱豆的生長。

2、適時播種

（1）播種時間最終選擇在春季氣溫回暖后進(jìn)行，由于四棱豆耐寒性較差，因此周圍溫度最好在18度左右。播種前一周，應(yīng)整理苗床。為了提高苗床的溫度，還要鋪好地膜，并適當(dāng)澆水。水分下滲后再做好田畦， 挖好定植穴。

（2）播種時每穴放入種子2-4粒，播種后覆蓋一層細(xì)土和薄膜，保溫保濕，出苗前保持溫度在28度左右，以促進(jìn)種子盡快發(fā)芽出苗。

3、移栽定植

（1）在出苗后為了增加田間通透性，苗床溫度應(yīng)控制在25度以上，夜間不得低于18度。土壤過干應(yīng)及時澆水，隨著溫度逐漸升高，通風(fēng)量應(yīng)慢慢增加。溫度穩(wěn)定在15度以上時，可以將地膜掀開。

（2）當(dāng)幼苗長出3-4片真葉時，即可移栽。移植最好在晴天進(jìn)行，溫度在18度左右，以免損傷幼苗根系，注意移栽密度。

4、田間管理

（1）移栽后，要定期做好中耕除草工作。四棱豆苗期生長緩慢，中耕除草可以提高保墑的能力。

（2）四棱豆整個生育期都要施氮肥，它對氮肥非常敏感，根系固氮能力強(qiáng)。一旦氮肥施用過多，很容易導(dǎo)致其過度生長，從而降低開花結(jié)莢率。

（3）定時澆水，四棱豆比較喜水，要保持土壤濕潤，以免影響到它的生長，但是水分也不是越多越好，不能造成積水，以免造成根系腐爛，雨天要做好排水工作。

四棱豆種植技術(shù)，宜種植在肥沃、深厚的土壤中 ♂

四棱豆種植技術(shù)，宜種植在肥沃、深厚的土壤中

深耕整地：雖土壤要求不高，但最好在土壤肥沃、土層深厚地塊種植，為提高土壤通透性與肥力，需深翻土壤清理雜草并施足基肥。

適時播種：在春季氣溫回暖后播種為宜。

移栽定植：當(dāng)幼苗長出3-4片真葉時進(jìn)行移栽，需在晴天進(jìn)行且最好帶土移栽。

田間管理：移栽后根據(jù)植株生長情況做好中耕除草與水肥工作。

一、深耕整地

1、四棱豆對土壤要求不高，但最好在土壤肥沃、土層深厚的地塊種植。

2、為提高土壤通透性與肥力，深翻土壤清理雜草并施足基肥，之后暴曬殺死害蟲與病菌。

二、適時播種

1、在春季氣溫回暖后播種為宜，環(huán)境溫度最好在18℃。

2、播種前一周整好苗床，鋪好地膜，在適當(dāng)澆水，等水下滲后做好田畦并挖好定植穴。

3、播種時每穴播2-4粒種子，播后覆細(xì)土并蓋好薄膜，在出苗前控制溫度在28℃左右。

三、移栽定植

1、出苗后為提高田間通透性，將育苗床溫度控制在25℃，隨溫度回升在慢慢提高通風(fēng)，溫度穩(wěn)定在15℃時掀開地膜。

2、當(dāng)幼苗長出3-4片真葉時進(jìn)行移栽，注意最好在晴天進(jìn)行，且?guī)烈圃圆⒖刂埔圃悦芏取?/p>

四、田間管理

1、移栽后根據(jù)植株生長情況做好中耕除草工作。

2、在植株整個生育期都要施入氮肥，但注意用量，避免造成徒長。

3、四棱豆喜水，需定時澆水保證土壤濕潤，雨季注意田間及時開溝排水。