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本文導(dǎo)讀目錄：

1、辣椒炭疽病癥狀與防治措施，附傳播途徑

2、辣椒炭疽病防治技術(shù)，附炭疽病是什么

3、辣椒爛果尖部的原因，附種植管理技術(shù)

辣椒炭疽病癥狀與防治措施，附傳播途徑 ♂

辣椒炭疽病癥狀與防治措施，附傳播途徑

炭疽病癥狀：部位和生長(zhǎng)時(shí)期的不同，感病表現(xiàn)情況有所差異，初期常表現(xiàn)為圓形病斑，辣椒在灼傷后，染病機(jī)率較大。

防治措施：選擇抗病力和適應(yīng)力強(qiáng)的品種，播種前需要浸種1小時(shí)。

合理調(diào)整種植園區(qū)的溫度和濕度，及時(shí)進(jìn)行追肥、殺菌工作。

傳播途徑：病菌以分生孢子附著在表皮上，主要傳播途徑是風(fēng)雨、灌溉傳、水源。

一、辣椒炭疽病癥狀

1、辣椒感染患病的情況，比較容易出現(xiàn)在被灼傷后。

2、在發(fā)病剛開始時(shí)，辣椒會(huì)出現(xiàn)環(huán)紋圓形的病斑，并且病斑上還會(huì)有紅色顆粒形狀的物質(zhì)，隨著辣椒不斷的生長(zhǎng)，病斑也會(huì)慢慢呈現(xiàn)黑色，還會(huì)出現(xiàn)凹陷的狀況。

3、在老葉出現(xiàn)感染時(shí)，病斑的顏色是褐色、形狀是圓形，還會(huì)有小黑點(diǎn)，最后導(dǎo)致落葉。

4、在莖梗出現(xiàn)感染時(shí)，病斑的顏色是褐色，還會(huì)有干燥和破裂的情況。

5、在比較潮濕陰冷的天氣時(shí)，會(huì)有紅色粘稠物出現(xiàn)在病斑上，在干燥的環(huán)境中，會(huì)逐漸呈現(xiàn)薄灰狀。

二、防治措施

1、選種浸種

（1）在選種時(shí)，應(yīng)該不宜采摘有病害感染的植株，需要采取抗病力和適應(yīng)力強(qiáng)的品種 。

（2）在播種前，可以選擇浸種1小時(shí)，也可以用適量的50%多菌靈可濕性粉劑，添加一定的水，稀釋成500倍的溶液。

（3）在結(jié)果時(shí)，如果發(fā)生感染患病，可以選擇50%代森錳鋅錳鋅可濕性粉劑進(jìn)行噴霧治療，也可以用75%百菌清可濕性粉劑溶液進(jìn)行治療，治療的頻率，可以間隔2天治療2-3次。

2、管理清園

（1）在栽植前，需要對(duì)種植的行間距進(jìn)行合理的規(guī)劃，不宜過密。

（2）種植園應(yīng)該選擇透風(fēng)透光較強(qiáng)、空氣流通、溫度適宜辣椒生長(zhǎng)的地方。

（3）在施基肥和追肥時(shí)，肥料的用量需要控制在合理的范圍，不宜過量。

（4）為了避免感染病菌，田間泥土表層需要維持干燥，土壤里面部分保持濕潤(rùn)。

（5）在采果時(shí)，采摘時(shí)間可以提前，這樣不僅方便儲(chǔ)藏，還有利于避免發(fā)病。

（6）在辣椒采收后，需要將植株拔除后燒毀，便于滅菌，防止病菌越冬。

三、傳播途徑

1、病菌會(huì)在種子表面的皮上越冬，主要是以分生孢子的狀態(tài)附著在表皮上，也有部分菌絲依靠進(jìn)入到種子內(nèi)部進(jìn)行越冬。

2、在春天，種子在出土就會(huì)被直接感染，主要是由于種子是直接帶菌進(jìn)行傳播。

3、分生孢子繁殖傳播途徑：風(fēng)雨傳播、灌溉傳播、水源傳播。

4、在高溫下病菌是無法被消滅，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的暴曬、氮肥偏施、空氣濕度超過70%都會(huì)容易患病。

5、辣椒的傷口處、幼嫩部分、自然孔口處都比較容易導(dǎo)致病菌感染。

辣椒炭疽病防治技術(shù)，附炭疽病是什么 ♂

辣椒炭疽病防治技術(shù)，附炭疽病是什么

可根據(jù)具體情況選擇抗病辣椒品種，一般辣味強(qiáng)的品種比較抗病，建立無病農(nóng)田或從無病果中留種，選擇無病種子和種子消毒，發(fā)病嚴(yán)重的地塊應(yīng)與茄科和豆科蔬菜實(shí)施2~3年以上輪作。在施用足夠的有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上施用氮、磷、鉀肥的營(yíng)養(yǎng)盆栽培育苗，避免在過密和地形低的地方栽培，發(fā)病初期或果實(shí)著色開始噴霧，用藥劑防治。

一、炭疽病是什么

炭疽病是辣（甜）椒上常發(fā)生的病害，全球分布?？稍斐衫苯仿淙~、爛果、幼苗死亡。一般危害不嚴(yán)重，但多雨年，發(fā)病嚴(yán)重。

2、根據(jù)其癥狀表現(xiàn)，可分為三種類型：黑色炭蛆、黑點(diǎn)炭蛆和紅色炭蛆。

（1）黑色炭蛆發(fā)生在東北、華北、華東、華南、西南等地區(qū)，一般發(fā)病率在5%左右，嚴(yán)重時(shí)發(fā)病率達(dá)到20%~30%，對(duì)辣椒的量、產(chǎn)量有一定影響。

（2）黑點(diǎn)炭蛆只發(fā)生在浙江、江蘇、貴州等地。

（3）紅色炭蛆的發(fā)生很少。這種病除了危害辣椒外，還會(huì)感染茄子和西紅柿。主要危害果實(shí)，特別是近成熟期的果實(shí)更容易發(fā)生，也會(huì)侵染葉片和果梗。果實(shí)發(fā)病，初期病斑為水漬狀、褐色、長(zhǎng)圓形或不規(guī)則形，擴(kuò)大后病斑凹陷，斑面隆起的不規(guī)則形環(huán)狀，環(huán)狀密集的黑色或橙色小粒點(diǎn)（分生孢子盤）。

3、潮濕時(shí)病斑周圍有濕潤(rùn)狀變色圈，干燥時(shí)病斑干燥容易破裂。葉片發(fā)病，初生褪綠水漬狀斑點(diǎn)，擴(kuò)大后呈褐色，圓形，中間呈灰色，后期在病斑上產(chǎn)生輪狀排列的小黑點(diǎn)。莖和果梗有時(shí)會(huì)被害，形成褐色凹陷斑，不規(guī)則形狀，干燥時(shí)容易破裂。田間還有一種病果，癥狀與上述相似，但斑面產(chǎn)生的黑色粒子大，顏色深，常被稱為黑點(diǎn)炭蛆。

二、辣椒炭蛆病的預(yù)防措施

1、選擇抗病品種：各地可根據(jù)具體情況選擇抗病品種，一般辣味強(qiáng)的品種比較抗病，如杭州雞爪椒、青椒品種中，如長(zhǎng)豐、青椒1號(hào)、鐵皮青等抗病。

2、選擇無病種子和種子消毒：建立無病農(nóng)田或從無病果中留種。如果種子有細(xì)菌，播種前用55℃的溫水浸泡10分鐘，或者用50℃的溫水浸泡30分鐘消毒。取出后冷水冷卻，催芽播種。也可以用冷水浸泡10~12小時(shí)，用硫酸銅溶液浸泡5分鐘，取出后用少量草木灰和生石灰中和酸性播種。

3、輪作和加強(qiáng)栽培管理：發(fā)病嚴(yán)重的地塊應(yīng)與茄科和豆科蔬菜實(shí)施2~3年以上輪作。在施用足夠的有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上施用氮、磷、鉀肥的營(yíng)養(yǎng)盆栽培育苗，避免在過密和地形低的地方栽培，預(yù)防適齡苗的果實(shí)日曬的田間病殘，減少病原菌的侵染源。

4、藥劑防治：發(fā)病初期或果實(shí)著色開始噴霧，有效藥劑為:50%施保功、80%大生m-45、75%達(dá)克寧、65%代森鋅、80%普諾、60%拓福、70%甲基硫菌靈、80%炭蛆福美、波爾多液（0.5：1：100）、50%多菌靈等，每7~10d噴霧2~3次。

辣椒爛果尖部的原因，附種植管理技術(shù) ♂

辣椒爛果尖部的原因，附種植管理技術(shù)

辣椒患日灼病、軟腐病、疫病、臍腐病、炭疽病、灰霉病、菌核病、綿腐病等病害會(huì)爛果尖。

種植辣椒需加強(qiáng)中耕除草管理，定植成活后淺中耕一次，隔段時(shí)間再重中耕一次，封行前最后進(jìn)行一次中耕，中耕與除草、培土同時(shí)進(jìn)行。

晴天追施提苗肥，等一、二層著果后追施肥料，促進(jìn)果實(shí)膨大，采摘辣椒后再施肥一次，促進(jìn)后期生長(zhǎng)和結(jié)果。

建議晚上或清晨澆水，辣椒成熟后及時(shí)采摘。

一、辣椒爛果尖部的原因

辣椒爛果尖部可能由于日灼病、軟腐病、疫病、臍腐病、炭疽病、灰霉病、菌核病、綿腐病等導(dǎo)致的。

二、辣椒種植管理技術(shù)

1、中耕除草

辣椒定植成活后淺中耕一次，隔一段時(shí)間再重中耕一次。封行前最后進(jìn)行一次中耕，此次中耕結(jié)合除草和培土進(jìn)行。

2、肥水管理

（1）選擇在晴天追施提苗肥，用量適當(dāng)即可，不能過多，肥料濃度大會(huì)引起徒長(zhǎng)、開花結(jié)果晚。等一、二層著果后追施肥料，促進(jìn)果實(shí)膨大。采摘果實(shí)后施肥水補(bǔ)充土壤肥力，促進(jìn)后期生長(zhǎng)和結(jié)果。

（2）澆水后短時(shí)間內(nèi)下大雨，會(huì)導(dǎo)致落葉，甚至死株現(xiàn)象，起伏至立秋這段時(shí)間內(nèi)最為突出，因此澆水需要根據(jù)天氣而定，澆水深度宜不超過畦溝的四分之三，建議晚上或清晨澆水，急灌急排。

3、適時(shí)采收

（1）鮮食采收青果，采收紅果可制成干辣椒，采收應(yīng)該及時(shí)。辣椒留種采收株選可結(jié)合果選的方法，在田間根據(jù)品種特征選擇標(biāo)準(zhǔn)株貼上標(biāo)志，作為留種株。

（2）將其第一層果早日采收上市，留下2-4層果作為種果，等待種果紅熟后再采收，將種果置于陰涼處，等待5-7天剖開辣椒，將種子取出、晾干、貯藏。